ТуТ Клёва.net. Информационный сайт для рыболовов любителей  



- Информационный сайт
для рыболовов любителей
TyT klEva.net

(с) Хотите рыбачит на всю катушку?
Купите спиннинг!








Главная > Секреты рыбной кулинарии > Рыба, тушённая на костре

Рыба, тушённая на костре




   На дно кастрюли уложите слой крупно нарезанного репчатого лука, затем слой нарезанной тонкими кружками моркови, свеклы или помидоров, на овощи - два слоя рыбы с перцем и лавровым листом, а сверху закройте слоем лука. Всё это посолите и залейте подсолнечным маслом и водой. На килограмм рыбы требуется не менее полстакана подсолнечного масла и стакан воды. Тушите в плотно закрытой кастрюле в течение 3 часов.
Пока рыба готовится на костре, не забывайте поглядывать на поплавки. За время тушения, вы сможете поймать ещё несколько рыбёшек, которых после сытного обеда можно со спокойной совестью отвезти домой.



<< Назад


В тему:
Ода ухе
Уха, из карася, по-якутски









 
 
Copyright © 2008-2017 TyTkleva.net (ТуТКЛЁВА.net)
При использовании материалов с нашего сайта - будьте добры - поставьте ссылку на наш сайт.