Mae Chekhon (lat.Pelecus cultratus) yn bysgodyn dŵr croyw neu’n bysgod lled-anadromaidd sy’n byw ac yn symud mewn ysgolion yn bennaf. Mae’n perthyn i’r teulu carp. Yn fwyaf aml, mae pysgod o’r fath yn cael eu bwyta wedi’u halltu neu eu sychu. Mae hefyd yn aml yn cael ei ysmygu. Yn ddiweddar, mae’r boblogaeth pysgod wedi gostwng yn sylweddol, felly, mae’n cael ei wahardd i bysgota mewn sawl rhanbarth. [pennawd id = “atodiad_2706” align = “aligncenter” width = “1000”]
Ar y llun saber [/ pennawd]
- Disgrifiad cyffredinol o bysgod sabrefish: nodweddion strwythurol a lluniau
- Dosbarthiad
- Y gwahaniaeth rhwng pysgod sabrefish a physgod tebyg
- Ble mae’r pysgod sabrefish a geir yn Rwsia
- Arferion a ffordd o fyw
- Silio
- Nodweddion maeth a diet
- Sut, ble a beth i ddal sabrefish
- Ble i ddod o hyd i bysgod
- Abwyd a thaclo wedi’u defnyddio
- Dal sabrefish yn y gaeaf am garland ar y cerrynt
- Pa abwydau a ddefnyddir
- Rhinweddau blas
- Buddion a niwed, cynnwys calorïau
- Ryseitiau ar gyfer coginio sabrefish: dewis fideo
- Поделиться ссылкой:
Disgrifiad cyffredinol o bysgod sabrefish: nodweddion strwythurol a lluniau
Yn aml, gelwir y pysgodyn hwn yn saber neu’n holltwr. Weithiau gelwir sabrefish hefyd yn Tsiec neu benwaig. Mae gan y pysgod gorff wedi’i gywasgu ar yr ochrau. Ar ben hynny, mae’n eithaf hir. Nodweddir y sabrefish gan fol convex gyda cilbren solet. Nid oes unrhyw raddfeydd arno. Mae’r geg yn fach. Mae’r pen hefyd yn ganolig ei faint ac mae ganddo lygaid uchel. Mae’r corff wedi’i orchuddio â graddfeydd ariannaidd. Ar yr un pryd, mae arlliwiau llwyd a melyn yn nodweddiadol o’r esgyll caudal a dorsal. Uchafswm pwysau’r pysgod yw 2 kg, ac mae’r hyd yn cyrraedd 60 cm. Mae Chekhon yn byw am 9 mlynedd. Ond mewn cronfeydd dŵr, mae’r cyfnod hwn yn cynyddu i 12-13 oed. Ar gyfartaledd, mae menyw Tsiec yn cael ei dal sy’n pwyso 300-400 g. Hyd sbesimenau o’r fath yw 30-40 cm.
Dosbarthiad
Mae yna fathau eisteddog a lled-anadromaidd o sabrefish. Maent bron yn anwahanadwy. Ar yr un pryd, nodweddir pysgod lled-anadromaidd gan dwf cyflymach. Mae cynrychiolwyr eisteddog yr ichthyofauna yn byw ar hyd eu hoes mewn un corff dŵr croyw. Mae pysgod lled-anadromaidd yn byw mewn dŵr halen. Felly, fe’u ceir yn y Moroedd Aral a Caspia. Mae cefnogwyr pysgota yn gwerthfawrogi’r mathau Azov a Caspia. Nodweddir y Don sabrefish gan feintiau mwy trawiadol a chig brasterog. Mae’r amrywiaeth Volga yn llai ac yn fain.
Y gwahaniaeth rhwng pysgod sabrefish a physgod tebyg
O ran ymddangosiad, mae sabrefish yn debyg i llwm neu benwaig. Ond wrth archwilio’r pysgod yn agosach, mae’n bosibl gweld y gwahaniaeth mewn cyfrannau, siâp ac arlliwiau. Yn yr achos hwn, mae’r gwahaniaethau amlwg ar ffurf penwaig neu llwm. Mae esgyll hir iawn ar frest y pysgod. Wrth chwarae, mae sabrefish yn eu taenu ar wahân, gan ymdebygu i bysgodyn sy’n hedfan. Mae’r esgyll dorsal yn fach ac yn fyr, ac mae’r esgyll fentrol yn hir. Nodwedd nodedig arall yw’r pen beveled. Mae’r geg wedi’i chyfeirio tuag i fyny, sy’n ei gwneud hi’n haws casglu bwyd o wyneb y dŵr.
Ble mae’r pysgod sabrefish a geir yn Rwsia
Mae pysgod i’w cael yn y moroedd a’r cyrff dŵr croyw, sydd â llawer o wahaniaethau. Mae osmoregulation da yn nodweddiadol o sabrefish. Oherwydd hyn, mae’n addasu’n gyflym i effeithiau’r pwysau hydrostatig cynyddol a welir yn y môr. Ar yr un pryd, mae metaboledd halen dŵr yn cael ei normaleiddio mewn pysgod. Diolch i lansiad biosystem arbennig, mae’n bosibl addasu’r arennau, y tagellau a’r coluddion i gael gwared ar electrolytau gormodol. Yn Rwsia, mae pysgod i’w cael ym masnau gwahanol foroedd – yr Azov, Du, Caspia, Baltig. Hefyd bywydau sabrefish mewn amrywiol lynnoedd ac afonydd. [pennawd id = “atodiad_2705” align = “aligncenter” width = “660”]
Gall Chekhon fyw mewn halen a dŵr croyw – dyma’i ansawdd gwahaniaethol oddi wrth lawer o rywogaethau pysgod eraill,
sy’n nodweddiadol ar gyfer dyfroedd canol Rwsia a gwledydd y CIS [/ pennawd]
Arferion a ffordd o fyw
Mae’n bysgodyn lled-anadromaidd gwerthfawr. Mae’n well ganddi arwain ffordd o fyw gregarious. Mae’r sabrefish yn treulio’r rhan fwyaf o’r amser yn y parthau aberol, sy’n llawn bwyd. Mae rhywogaethau morol neu afonol eisteddog i’w cael hefyd. Maent yn ymarferol ddim gwahanol. Yr unig eithriadau yw cyfraddau twf a lliw cefn. Waeth bynnag yr amrywiaeth, mae sabrefish yn dewis cyrff dŵr croyw yn unig ar gyfer silio. Yn aml mae’n rhaid iddi fynd i fyny’r afon am gannoedd o gilometrau. Mae’r saber arian byw i’w gael yn aml mewn cyrff dŵr canolig i fawr gyda llawer o lystyfiant trwchus. Gan amlaf, mae pysgod yn byw mewn afonydd, llynnoedd, cronfeydd dŵr, sydd â thopograffi heterogenaidd a llawer o byllau ar y gwaelod. Mae’r gweithgaredd mwyaf yn digwydd yn ystod y dydd. Mae’r pysgod yn ymddwyn yn ofalus iawn. Anaml y bydd hi’n mynd i ddŵr bas.Os ydych chi’n danfon bwyd i gynefin y ddiadell, gallwch chi ddisgwyl brathiad da a barus.
Silio
Mae aeddfedu rhywiol menywod yn digwydd yn 2-3 oed. Mewn gwrywod, mae’n digwydd yn gynharach – mewn 1-2 flynedd. Ar un adeg, mae’r fenyw yn dodwy hyd at 70 mil o wyau. Cyn bridio, mae’r pysgod yn ffurfio ysgolion ac yn trawsnewid yn hir. Mae’r broses ei hun yn cychwyn wrth i’r dŵr gynhesu hyd at + 15-20 gradd. Ar yr un pryd, gall sabrefish silio mewn gwely afon neu ar rwygiadau bas.
Diddorol gwybod! Mae ardaloedd bridio fel arfer wedi’u gorchuddio â llwyni tenau neu lystyfiant trwchus planhigion dyfrol. Ar yr un pryd, mae sabrefish yn dodwy wyau ar ddyfnder o ddim mwy nag 1 m.
Nodweddir caviar y pysgodyn hwn gan gragen nad yw’n ludiog. Mae’n chwyddo’n eithaf cryf, ac mae’r hynofedd yn cynyddu oherwydd hynny. Yn ystod y cyfnod hwn, mae’r embryonau’n datblygu. Ar ôl silio, bydd y sabrefish yn dychwelyd i’r gronfa ddŵr.
Nodweddion maeth a diet
Mae diet amrywiol yn dylanwadu ar ddeiet sabrefish – oedran y pysgod, cynefin, maint. Mae unigolion ifanc yn bwyta plancton. Maent hefyd yn bwyta mwydod, larfa, cramenogion. Mae diet pysgod sy’n oedolion yn cynnwys pryfed mawr, asynnod dyfrol a mosgitos. Gallant hefyd fwyta ffrio pysgod eraill –
toddi ar y brig , llwm, carp croes, roach. [pennawd id = “atodiad_2423” align = “aligncenter” width = “740”] Mae
toddi uchaf yn wrthrych hela nodweddiadol ar gyfer sabrefish [/ pennawd]
Sut, ble a beth i ddal sabrefish
Er mwyn dal sabrefish, argymhellir ystyried nifer o nodweddion. Yn yr achos hwn, mae angen dewis y gêr iawn.
Ble i ddod o hyd i bysgod
Mae Chekhon i’w gael yn y moroedd, afonydd dŵr croyw, llynnoedd a chronfeydd dŵr. Yn fwyaf aml, mae pysgod yn byw mewn ardaloedd eang o gyrff dŵr. Yn y nos, mae ysgolion pysgod yn gorwedd ar y gwaelod, ac yn ystod y dydd maen nhw’n mynd i chwilio am fwyd. Yn y gwanwyn a’r hydref, mae heidiau mawr o sabrefish yn cronni, sy’n mynd i fudo. Dyma’r amser sydd fwyaf addas ar gyfer pysgota diwydiannol. Gyda dyfodiad tywydd oer, mae’r pysgod yn ceisio lloches ar waelod cronfeydd dŵr i aros allan o’r rhew. Ar yr un pryd, ni ddylech ddibynnu ar frathiad gweithredol.
Abwyd a thaclo wedi’u defnyddio
Mae’r pysgod yn cymryd diddordeb mewn unrhyw beth sy’n cwympo i’r dŵr. Fodd bynnag, ni fydd yn brathu ar unrhyw abwyd. Yn y gwanwyn, yr opsiynau gorau yw mwydod tail, cynrhon, llyngyr gwaed. Yn yr haf, gallwch ddefnyddio pryfed mawr, gwenyn meirch, ceiliogod rhedyn. Caniateir dal sabrefish mawr ar bysgod bach heb fod yn fwy na 4 cm o faint. Caniateir dal sabrefish mawr gyda llithiau artiffisial, yn enwedig troelli pysgota yn ystod symudiad y gwanwyn. Mae’r rhain yn cynnwys:
- wobblers;
- vibrotails;
- pryfed;
- twisters.
[pennawd id = “atodiad_2704” align = “aligncenter” width = “768”] Mae
Chekhon wedi’i ddal yn dda yn y gwanwyn gyda chrwydro [/ pennawd] Ar gyfer pysgota effeithiol, gallwch ddefnyddio’r gêr canlynol:
- Nyddu – ar gyfer pysgota, defnyddir abwyd artiffisial – microblossy a microvoblers. Mae’r dull sbirulino hefyd yn opsiwn da. [pennawd id = “atodiad_560” align = “aligncenter” width = “1024”] Micro-oscillatwyr ar gyfer dal sabrefish [/ pennawd]
- Pysgota gyda llinell – er mwyn cyflawni castio ystod hir, mae’n werth defnyddio gwialenni pysgota matsis neu Bolognese.
- Bwydydd neu donka – gyda’u help nhw, gallwch chi ddal sabrefish ar fas ac ar rwygiadau ar bellteroedd maith.
- Band elastig – mae gan y dacl hon nifer fawr o fachau. Gyda’i help, mae’n bosibl dal hyd at 5 pysgodyn ar y tro yn ystod zhora.
https://youtu.be/x7-TmJew6NQ Er mwyn pysgota i sabrefish fod yn llwyddiannus, gallwch ddefnyddio’r tacl arnofio. Wrth ddewis gwialen, mae’n werth ystyried nodweddion y gronfa ddŵr:
- Os oes angen castio pellter hir, mae’n werth defnyddio tacl paru.
- Os yw’ch pwynt pysgota ger y lan, bydd gwialen hedfan fforddiadwy yn gwneud.
- Ar gyfer cyrff dŵr â cherrynt, mae’n werth defnyddio gwialen Bolognese.
- Pan nad oes llawer o le, mae gwialen bysgota plug-in yn opsiwn da.
Dylid dal sabrefish mawr gyda gwialen nyddu. Yn gyntaf oll, mae angen i chi ddewis y wialen orau. Gan fod cyweiriau bach yn cael eu defnyddio ar gyfer pysgota, mae gwiail nyddu ysgafn ac uwch-ysgafn yn addas
. Mae’r hyd yn cael ei bennu yn ôl maint y gronfa ddŵr. Ar gyfer castiau hir, mae gwiail 2.4-3 metr yn addas. Ar afonydd llai, mae’n ddigonol defnyddio bylchau byrrach, gellir dweud yr un peth am bysgota o gwch. Hyd at fis Hydref, caniateir dal sabrefish gyda thac anghyfreithlon. Mae’r dull hwn yn cynnwys defnyddio abwyd wyneb sy’n debyg i bryfed a thechnegau gwifrau penodol. https://youtu.be/HEmit0PDSQ4
Dal sabrefish yn y gaeaf am garland ar y cerrynt
Yn y gaeaf, mae’n werth defnyddio garland gyda sinker ar ddiwedd y llinell. Uwch ei ben, mae angen i chi glymu bachau 4-5 rhif. Yn eu lle, caniateir defnyddio jigiau. Mae’r opsiynau abwyd gorau yn cynnwys mwydod tail. Mae cynrhon hefyd yn wych. Mae’r dechneg pysgota yn yr achos hwn yn syml. Yn yr achos hwn, mae angen i chi drochi’r garland mewn dŵr ac aros am frathiad.
Pa abwydau a ddefnyddir
Ar gyfer pysgota llwyddiannus gyda thaclo arnofio a bwydo, dylid bwydo sabrefish. Gwneir hyn gydag ychydig bach o borthiant, gan ei daflu i mewn o bryd i’w gilydd. Diolch i hyn, bydd yn bosibl cadw’r pysgod mewn un pwynt. Ar gyfer pysgota bwydo, mae’n werth ychwanegu sylweddau sydd â nodweddion llacio i’r gymysgedd – er enghraifft, naddion cnau coco. Defnyddir unrhyw gyfansoddiad sylfaenol fel sail. Yn yr achos hwn, mae angen ychwanegu ychydig bach o abwyd at yr abwyd gorffenedig, y mae’r pysgota yn cael ei berfformio arno. Gallwch chi wneud ‘groundbait’ gyda’ch dwylo eich hun. I wneud hyn, dylech ddefnyddio’r ryseitiau canlynol:
- Cymerwch 1 kg o filed, berwi ac oeri. Ychwanegwch 800 g o borthiant cyfansawdd a 200 g o friwsion bara. Rhowch 100 g o gynrhon yn y cyfansoddiad.
- Berwch 150 gram o bys, ychwanegwch 80 gram o makuha a llond llaw o groats gwenith. Gadewch i chwyddo. Ychwanegwch gynrhon i’r gymysgedd, gwnewch beli a’u taflu i’r man dal.
- Cymysgwch y clawdd daear gorffenedig gyda briwsion bara rhyg a’i ddidoli trwy ridyll. Ar gyfer pysgota mewn dyfroedd mwdlyd, gallwch brynu abwyd wedi’i liwio.
Dal sabrefish gyda bomard: https://youtu.be/F_8JCjJTnDE
Rhinweddau blas
Er gwaethaf y doreth o esgyrn bach, mae sabrefish yn bysgodyn gwerthfawr sydd â gwerth masnachol uchel. Fel arfer mae’n cael ei fwyta wedi’i halltu neu ei sychu. Hefyd, mae’r pysgod yn aml yn cael ei ysmygu. Mae ei gig yn cynnwys llawer o fraster. Mae hyn yn arbennig o amlwg yn y cwymp.
Buddion a niwed, cynnwys calorïau
Pysgod dietegol yw Chekhon. Mae cynnwys calorïau 100 g o’r cynnyrch yn llythrennol 88 kcal. Yn ogystal, mae pysgod yn cynnwys llawer o broteinau, sy’n ffynonellau asidau amino gwerthfawr. Felly, mae’n hynod faethlon. Mae’r cig sabrefish yn cynnwys llawer o ffosfforws a chalsiwm, sy’n helpu i gryfhau’r dannedd. Mae hefyd yn cynnwys llawer o sinc, sy’n bwysig i’r corff dynol. Gyda diffyg yn y sylwedd hwn, mae risg o ddatblygu analluedd ymysg dynion, gan nad oes digon o gynhyrchu testosteron. Mae’r sabrefish yn cynnwys llawer o fitaminau B. Mae eu hangen ar gyfer gweithrediad arferol y system nerfol. Mae fitamin PP hefyd yn bresennol mewn pysgod. Mae’r gydran hon yn cryfhau waliau pibellau gwaed, yn atal ymddangosiad atherosglerosis, ac mae ganddo nodweddion gwrth-ganser. Nid oes unrhyw wrtharwyddion penodol ar gyfer bwyta pysgod.Weithiau mae’n ysgogi alergeddau sy’n gysylltiedig ag anoddefgarwch unigol.
Gyda gofal mawr, dylid rhoi pysgod o’r fath i blant ifanc, gan ei fod yn cynnwys llawer o esgyrn bach.
Ni argymhellir bwyta pysgod hallt neu sych gyda phatholegau’r arennau, y galon a’r pibellau gwaed. Mae’r bwydydd hyn yn cynnwys llawer o halen, sy’n rhoi mwy o straen ar yr organau yr effeithir arnynt. Gallant hefyd ysgogi ymddangosiad puffiness.
Ni ddylech fwyta sabrefish ar ôl triniaeth wres annigonol neu halenu o ansawdd gwael. Yn yr achos hwn, mae risg o haint gyda pharasitiaid.
Ryseitiau ar gyfer coginio sabrefish: dewis fideo
Mae’r pysgodyn hwn yn boblogaidd iawn yn Rwsia. Mae’n cael ei baratoi mewn amryw o ffyrdd. Gellir defnyddio Chekhon i wneud cawl pysgod neu gawliau eraill. Caniateir hefyd stiwio pysgod, ffrio, pobi. Y prydau ochr gorau posibl yw pasta, tatws, llysiau. Mae blas da yn gwahaniaethu rhwng sabrefish wedi’i halltu. Mae’n un o’r byrbrydau cwrw gorau. Cyn sychu, mae’r pysgod wedi’i halltu ychydig. Gwneir hyn yn uniongyrchol gyda’r graddfeydd. Sberri sych gartref: https://youtu.be/onaUGZg5Jy8 Sut i halenu saber: https://youtu.be/j41d_DC7KVo Sut i goginio saber heb esgyrn – rysáit fanwl: https://youtu.be/xml1_L6JKDg Mae Chekhon yn eithaf pysgod cyffredin sydd â blas rhagorol. Er mwyn ei ddal, mae angen i chi ddewis y dacl a’r man pysgota cywir.