Pysgod loach – llun a disgrifiad, lle mae’n byw, sut i bysgota a choginio

Ar diriogaeth ein gwlad helaeth, mae nifer enfawr o rywogaethau gwerthfawr o bysgod, yr ydym wedi arfer eu clywed gan eraill yn unig, neu heb unrhyw syniad sut brofiad yw dal pysgod gwerthfawr, gan arsylwi dim ond ei dag pris uchel yn y storfa. Heb os, un o’r pysgod gwerthfawr hyn yw’r torgoch. Ni ellir ond cytuno nad yw’r mwyafrif o drigolion rhan Ewropeaidd y wlad a’r Urals deheuol erioed wedi dal y pysgodyn hwn. Bydd yr erthygl hon yn dweud wrthych yn fanwl beth yn union yw torgoch, pa fathau o’r pysgodyn hwn, a hefyd yn datgelu rhai cyfrinachau o ran ei werth pysgota a’i gastronomig. [pennawd id = “atodiad_11679” align = “aligncenter” width = “600”]
Torgoch yr Arctig [/ pennawd]

Sut mae’r pysgodyn torgoch hwn a sut olwg sydd ar y pysgod – rhywogaethau gyda lluniau a disgrifiadau

Mae enw’r pysgodyn hwn ar y cyd mewn rhyw ffordd. Ystyr y gair “torgoch” yw sawl rhywogaeth eog ar unwaith sy’n byw yn rhan ogleddol ein gwlad, Canada, UDA (Alaska), Norwy, Sweden, Denmarc a rhai taleithiau Ewropeaidd eraill sydd wedi’u lleoli yng nghanol Ewrop, ond poblogaeth torgoch a’i amrywiaeth rhywogaethau yno ychydig iawn ac yn aml mewn cyrff dŵr cyhoeddus cyffredin gallwch ddod o hyd i ddim ond torgoch y llyn, a dim ond mewn cyrff dŵr taledig y gellir dal rhywogaethau eraill. [pennawd id = “atodiad_11685” align = “aligncenter” width = “700”]
Torgoch loach [/ pennawd] Gelwir y rhywogaeth hon yn torgoch oherwydd bod y graddfeydd ar ei gorff yn fach iawn ac mor glynu’n dynn wrth ei gilydd nes bod y pysgod yn edrych yn llythrennol cennog, heb ddiogelwch, yn llyfn ac yn noeth. Mewn gwirionedd, mae yna lawer o raddfeydd ar gorff torgoch a llawer o eogiaid eraill, ond yn union oherwydd eu strwythur maen nhw’n creu rhith optegol mor anhygoel, a greodd yr enw ar gyfer y math hwn o bysgod. Felly, nawr mae’n werth ychydig i’w ddweud yn uniongyrchol am strwythur corfforol ac ymddangosiad y pysgodyn hwn. Fel arfer, yn ôl y gair torgoch, rydyn ni’n golygu’r union bysgod eog mawr sy’n byw yng Ngogledd y wlad. Yn rhannol, gellir ystyried y dyfarniad hwn yn gywir, oherwydd o ran natur, yr afon a’r torgoch Arctig, a ganfyddir amlaf,sydd hefyd yn hiliogaeth holl brif rywogaethau’r pysgodyn hwn. Mewn gwirionedd, gellir gwahaniaethu pedwar prif fath o torgoch, a fydd yn cael ei drafod ychydig yn ddiweddarach. Mae’n ymddangos bod corff y torgoch, fel y soniwyd yn gynharach, yn sgleiniog a llachar. Mae lliw y pysgod yn dibynnu ar amodau ei gynefin ac ar gyfnod ei oes, yn ogystal ag ar y rhywogaeth, sy’n bwysig. Ar gyfartaledd, mae sawl lliw sylfaenol yn cael eu gwahaniaethu: arian gwelw gyda smotiau, gwyrddlas-felyn gydag arlliwiau o goch, oren gwelw gyda brychau tywyll neu dywyllu bach, a gwyn-goch. Mewn gwirionedd, mae’n hawdd drysu llawer o rywogaethau pysgod eog, ond os ydych chi’n gwybod rhai o’r naws, bydd yn llawer haws i’w wneud. [pennawd id = “atodiad_11686” align = “aligncenter” width = “700”]a fydd yn cael ei drafod ychydig yn ddiweddarach. Mae’n ymddangos bod corff y torgoch, fel y soniwyd yn gynharach, yn sgleiniog a llachar. Mae lliw y pysgod yn dibynnu ar amodau ei gynefin ac ar gyfnod ei oes, yn ogystal ag ar y rhywogaeth, sy’n bwysig. Ar gyfartaledd, mae sawl lliw sylfaenol yn cael eu gwahaniaethu: arian gwelw gyda smotiau, gwyrddlas-felyn gydag arlliwiau o goch, oren gwelw gyda brychau tywyll neu dywyllu bach, a gwyn-goch. Mewn gwirionedd, mae’n hawdd drysu llawer o rywogaethau pysgod eog, ond os ydych chi’n gwybod rhai o’r naws, bydd yn llawer haws i’w wneud. [pennawd id = “atodiad_11686” align = “aligncenter” width = “700”]a fydd yn cael ei drafod ychydig yn ddiweddarach. Mae’n ymddangos bod corff y torgoch, fel y soniwyd yn gynharach, yn sgleiniog a llachar. Mae lliw y pysgod yn dibynnu ar amodau ei gynefin ac ar gyfnod ei oes, yn ogystal ag ar y rhywogaeth, sy’n bwysig. Ar gyfartaledd, mae sawl lliw sylfaenol yn cael eu gwahaniaethu: arian gwelw gyda smotiau, gwyrddlas-felyn gydag arlliwiau o goch, oren gwelw gyda brychau tywyll neu dywyllu bach, a gwyn-goch. Mewn gwirionedd, mae’n hawdd drysu llawer o rywogaethau pysgod eog, ond os ydych chi’n gwybod rhai o’r naws, bydd yn llawer haws i’w wneud. [pennawd id = “atodiad_11686” align = “aligncenter” width = “700”]Ar gyfartaledd, mae sawl lliw sylfaenol yn cael eu gwahaniaethu: arian gwelw gyda smotiau, gwyrddlas-felyn gydag arlliwiau o goch, oren gwelw gyda brychau tywyll neu dywyllu bach, a gwyn-goch. Mewn gwirionedd, mae’n hawdd drysu llawer o rywogaethau pysgod eog, ond os ydych chi’n gwybod rhai o’r naws, bydd yn llawer haws i’w wneud. [pennawd id = “atodiad_11686” align = “aligncenter” width = “700”]Ar gyfartaledd, mae sawl lliw sylfaenol yn cael eu gwahaniaethu: arian gwelw gyda smotiau, gwyrddlas-felyn gydag arlliwiau o goch, oren gwelw gyda brychau tywyll neu dywyllu bach, a gwyn-goch. Mewn gwirionedd, mae’n hawdd drysu llawer o rywogaethau pysgod eog, ond os ydych chi’n gwybod rhai o’r naws, bydd yn llawer haws i’w wneud. [pennawd id = “atodiad_11686” align = “aligncenter” width = “700”]
Torgoch morol [/ pennawd] O ran maint, gellir dosbarthu torgoch fel pysgodyn canolig. Mae afon ac Arctig, yn ogystal â torgoch Kamchatka yn eithaf mawr a gallant dyfu o 2 i 20 cilogram gyda hyd o 0.5 metr i 1.2-1.5 metr. Er bod achosion pan fydd hyd y torgoch yn fwy na metr, a’r pwysau’n fwy na 15 cilogram, mae’n anghyffredin iawn. Ymhellach, gall un nodi math llai poblogaidd o dorgoch – lacustrine. Mae, o’i gymharu â’i gymrodyr, yn gorrach o gwbl. Dim ond hyd at 1-4 cilogram y mae’n tyfu gyda hyd o 20 i 50 cm ar gyfartaledd. Ystyriwch y mathau o torgoch yn fwy manwl yn nes ymlaen yn yr erthygl.

Mathau o dorgoch, eu disgrifiad, cynefin, arferion a hoffterau cynefin

Felly, gadewch i ni ystyried y prif fathau o torgoch, a ddyrennir ar hyn o bryd. Mae pob un o’r rhywogaethau yn byw yn ein gwlad, felly, gyda’r awydd priodol, mae cyfle gwych i fynd i’w gynefin neu i gronfeydd dŵr preifat a dal y pysgodyn hyfryd a bywiog hwn â’ch dwylo eich hun.

Torgoch yr Arctig (pwynt gwirio) – sut olwg sydd arno gyda llun a disgrifiad

Torgoch yr Arctig yw’r cynrychiolydd mwyaf o torgoch. Gall ei bwysau gyrraedd, yn amodol ar bresenoldeb yr holl ffactorau sy’n cyfrannu at dwf ffafriol pysgod, 15-20 cilogram gyda hyd o 1 i 1.5 metr. Mae’n byw yn rhan ogleddol ein gwlad, yn ogystal ag yng ngogledd y Dwyrain Pell. Yn dod o fasn Cefnfor yr Arctig a’r Môr Tawel. Mae pobl ifanc yn tyfu am beth amser mewn afonydd ffres, lle cânt eu geni yn ystod silio, ac yna, wrth dyfu i fyny ychydig, maent yn mynd i’r môr ar ôl blwyddyn neu ddwy, er mwyn dychwelyd yn hwyrach, ond eisoes mewn statws aeddfed rhywiol i barhau epil a gofalu amdanynt. Mae lliw pysgod yn hynod ansefydlog a gall newid oherwydd unrhyw newidiadau yn ei amgylchedd neu gyfnod bywyd y pysgod. Felly, yn ystod y silio, mae’r pysgodyn yn caffael lliw mwy disglair, gan droi coch, oren neu felynaidd,ac mewn amseroedd arferol mae ganddo raddfeydd mwy gwelw a thywyllu bach ar ffurf smotiau neu adlewyrchiadau o frown.

Mae’n werth nodi, yn ystod silio, bod gwrywod yn cael eu paentio mewn arlliwiau mwy ymosodol er mwyn ymddangos yn fwy deniadol i fenywod ac yn fwy ofnadwy i gystadleuwyr a gelynion naturiol wrth amddiffyn epil ar ffurf cydiwr a phobl ifanc.

Gelwir y torgoch hwn yn fudol oherwydd ei fod yn aml yn mynd i mewn i gyrff dŵr croyw sy’n gysylltiedig â’r basn môr yn ystod silio. Gall pysgod ar yr adeg hon deithio pellteroedd mawr er mwyn dod o hyd i le clyd i ddodwy wyau. Felly, gall y rhywogaeth hon deimlo’n gyffyrddus mewn dŵr croyw a dŵr hallt. Mae o bwysigrwydd masnachol mawr. Beth sydd angen i chi ei wybod am y torgoch Arctig, ble mae i’w ddarganfod, sut olwg sydd arno a beth yw ei ddefnydd: https://youtu.be/lcXMFA1pB9I

Torgoch y llyn – nodweddion y rhywogaeth

Yn wahanol i’r amrywiaeth flaenorol, mae’r un hon yn fach iawn. Yn gyffredinol ac ymhlith yr holl swynwyr, ystyrir mai torgoch y llyn yw’r lleiaf. Dim ond 20-35 cm yw hyd ei gorff ac mae’n pwyso o 400 gram i 1.5-2 cilogram. Mae’n bwysig gwybod yr amodau lle mae’r torgoch a’r gronfa ddŵr yn ei chyfanrwydd, oherwydd mae ei thwf pellach yn dibynnu ar hyn. Mae’r math hwn o torgoch, er nad yw’n debyg o ran maint i’r lleill, ar yr un pryd yn eu prototeip gostyngedig, gan ailadrodd strwythur tebyg i dorpido ei gymheiriaid, presenoldeb graddfeydd bach a llachar, rhai hoffterau ac arferion blas ac, wrth gwrs , lliw llachar. Mae’r rhywogaeth hon o werth llai masnachol, gan ei bod yn cael ei dal yn y rhan fwyaf o achosion dim ond er budd chwaraeon neu er budd pysgotwyr amatur.
Mae’r rhywogaeth hon o torgoch yn byw mewn llynnoedd oer yng ngogledd ein gwlad (Ladoga, Onega, ac ati), yng ngogledd Ewrop ac yn ei rhan ganolog (ger yr Alpau, gan ei bod yno bod crynhoad mawr o lynnoedd â thoddi mae dŵr wedi’i grynhoi, ac oddi yno, yn ôl gwyddonwyr, dechreuodd y rhywogaeth hon ymledu, oherwydd mewn theori ni ddylai fod yn fawr iawn, ac yn gyffredinol yn Ewrop, ond oherwydd y llynnoedd Alpaidd mae ei phoblogaeth yn llawer mwy nag y gallai fod ), yng nghronfeydd dŵr Canada, gogledd yr Unol Daleithiau (yn gorwedd ger Canada a thaleithiau’r Gogledd, yn ogystal ag Alaska, yn ogystal ag mewn rhai o daleithiau Ewropeaidd yr ynys (Gwlad yr Iâ a Denmarc, ar diriogaeth yr Ynys Las).

Torgoch afon

Mae torgoch afon o ran maint ac ymddygiad yn debyg iawn i torgoch yr Arctig, ond ar yr un pryd mae’n aml yn israddol iddo o ran maint ac yn byw mewn dŵr croyw yn bennaf. Fel rheol mae gan werdd yr afon gefn gwyrdd a smotiau llachar neu smotiau tywyll ar y corff. Yn ystod y silio, gall ef, fel ei frawd, newid lliw a strwythur hyd yn oed, gan ddod yn fwy disglair a mwy clychau fel y gall y caviar yn y bol orwedd a ffurfio, ac nid yw bwyta bwyd pysgod yn atal y caviar rhag cyrraedd yn bwyllog y pysgod ac aros am yr awr silio. Fel arfer mae torgoch afon yn tyfu o 5 i 12 cilogram gyda hyd o 50 cm i 80-90 cm. Mae’r pysgodyn hwn hefyd yn byw yng Ngogledd y gwledydd a restrwyd yn flaenorol, ond bydd Ewrop yn eithriad yn yr achos hwn. Yno, ni chofnodwyd poblogaethau o’r pysgod hyn ar raddfa fawr, ac eithrio efallai ar diriogaeth Norwy a Sweden.Yn Rwsia, gellir dod o hyd i torgoch afon yn aml ar diriogaeth rhanbarth Arkhangelsk, rhanbarth Murmansk, Penrhyn Kola, y Kuriles, Kamchatka, Gweriniaeth Komi, Taimyr a Novaya Zemlya.

Torgoch Kamchatka

Er gwaethaf llawer o ddadleuon, mae torgoch Kamchatka yn dal i sefyll allan fel rhywogaeth annibynnol o’r pysgodyn hwn. Rhaid dweud bod ei faint yn drawiadol iawn, er ei fod yn israddol yn hyn i torgoch yr Arctig. Mae eu tebygrwydd allanol hefyd yn hynod o uchel. Yn aml mae gan dant Kamchatka liw arian gwelw gyda myfyrdodau neu smotiau llachar bach, ac wrth i silio agosáu, gall newid ei ymddangosiad. Mae ei faint yn gymharol â maint torgoch yr afon, ac mae ei arferion yn rhyfeddol o debyg yn ogystal â maint. A barnu yn ôl yr enw, gallwn ddod i’r casgliad bod y math hwn o torgoch yn byw yn Kamchatka a’i fod, mewn rhyw ystyr, yn unigryw. Gwelir y crynodiad mwyaf o’r rhywogaeth hon yn llynnoedd Kronotskoye ac Azhabachye.

Beth mae torgoch yn ei fwyta?

Mae’r maeth torgoch yn amrywiol iawn. Gallwn ddweud bod y pysgod yn hyn o beth yn gourmet. Er y dylid cofio bod y pysgod yn ysglyfaethwr a bod ei ddeiet wrth dyfu artiffisial, rhaid i’r diet gynnwys cydrannau anifeiliaid sy’n cynnwys protein. Yn gyffredinol, gellir nodi bod y rhywogaethau mwy o dorgoch, yr Arctig a Kamchatka, yn ogystal ag ychydig yn llai aml a chyda maint cywir yr afon, o reidrwydd yn bwydo ar bysgod bach. Mae rhywogaethau torgoch llai hefyd yn gofyn am y maint gofynnol o brotein yn y diet. Maent yn disodli amryw o bryfed, amffipodau, wyau pysgod eraill, gan gynnwys eogiaid, söoplancton, molysgiaid a larfa y maent yn dod o hyd iddynt ar y gwaelod. [pennawd id = “atodiad_11682” align = “aligncenter” width = “800”] Pa liw yw cig y pysgod torgoch
a welir yn y llun [/ pennawd]

Sut i bysgota torgoch – dewis a chasglu taclau, tactegau pysgota

O ran dal pysgodyn mor brin a hardd, mae angen i chi ddeall bod paratoi cyn pysgota yn yr achos hwn yn bwysicach nag erioed. Wrth bysgota am eogiaid, oherwydd eu bod yn ysglyfaethwyr, maen nhw’n defnyddio tacl nyddu amlaf. Ond peidiwch ag anghofio bod ymhlith y torgoch hefyd rai llai o’r llyn neu fath afon fach, sy’n dangos llawer llai o ddiddordeb mewn ffrio ac, oherwydd eu maint, yn cael eu gorfodi i fwyta bwyd llai fel pryfed. Dyna pam, ar gyfer dal llawer o eogiaid a torgoch, ymhlith pethau eraill, y defnyddir dau brif dacl: nyddu a arnofio. Gadewch i ni ystyried pob un ohonyn nhw ar wahân ac yn fwy manwl.

Taclo nyddu

Wrth bysgota am dorgoch, mae taclo nyddu yn sylfaenol ac yn fwy effeithiol na thaclo arnofio. Gyda chymorth tacl nyddu, gallwch bysgota pellteroedd sylweddol o’r lan ac ar yr un pryd, gyda’r offer cywir, chwarae pysgod mawr allan yn rhwydd. Mae pysgota o’r fath hefyd yn berthnasol wrth bysgota am eogiaid eraill, ac felly bydd yn ddefnyddiol ac yn berthnasol beth bynnag ac ar gyfer bron unrhyw bysgota am unrhyw fath o eog. Gadewch i ni edrych yn agosach ar ba dacl sydd ei angen i ddal torgoch.

4. Dylid dewis nyddu (gwag) yn feddal, gyda gweithred araf. Gallwch ddod o hyd i ddewis arall yn wyneb y weithred ar gyfartaledd, ond ar yr un pryd bydd ar goll ychydig yn sensitifrwydd y dacl. Mae eog yn bysgodyn bywiog, ond gall rhai o’i frathiadau fod yn hynod ofalus. Dyna pam mae angen i chi ddewis gwiail nyddu meddalach. Dewisir y hyd er hwylustod. Ar gyfer castiau hirach, argymhellir ystyried y hyd o 180 cm i 250 cm.
5. Dewis coil yn anadweithiol. Mae’r rîl nyddu yn glasur sy’n hawdd ei weithredu ac yn ddibynadwy wrth bysgota. Wrth gwrs, gallwch ddewis lluosydd , ond mae’n llawer anoddach ymdopi ag ef ac mae angen i chi gael o leiaf rhywfaint o brofiad ar gyfer hyn. Mae’n ddymunol bod sbŵl y rîl nyddu yn gallu dal mwy nag 80 metr o linell.
6. Mae’n well cymryd llinell o ddiamedrau canolig, ond ddim yn rhy drwchus a ddim yn rhy denau. Argymhellir ystyried y diamedr o 0.18 mm i 0.30 mm. Ond ar yr un pryd, mae gwiail yn parhau i fod yn glasur. Mae’n llawer teneuach ac yn llai gweladwy, ond yn fwy gwydn. Gallwch ddewis blethi o 0.14 mm i 0.22 mm mewn diamedr. [pennawd id = “atodiad_6229” align = “aligncenter” width = “623”] Braid mewn manteision ac anfanteision [/ pennawd]
7. Yn fwyaf aml, mae torgoch yn cael ei ddal â throfyrddau a simsanwyr . Mae’n amlwg, wrth ei fwydo, y bydd y torgoch yn glynu wrth wyneb y dŵr, ac felly, yn ddelfrydol, bydd crwydro sy’n dyfnhau’n araf yn dod i mewn ‘n hylaw. Mae’n well dewis trofwrdd sy’n ysgafn, ond wedi’i gludo’n ddigonol i allu hedfan o leiaf 20-30 metr. Ar gyfer trofyrddau, y pwysau delfrydol fydd 10-20 gram a hyd o 3-6 cm. Ar gyfer crwydro, mae’n werth cymryd hyd o 5 i 8 cm gyda phwysau o 10-15 gram. Argymhellir dewis lliwiau ymosodol, llachar. Bydd coch, melyn, arian a gwyrdd golau yn gwneud.

Pysgota am dorgoch mawr gyda ratlin – nodweddion pysgota: https://youtu.be/IGC7RxZEFFU

Tacl arnofio

Nawr mae wedi dod i ystyried y dacl arnofio mewn ffordd debyg, gyda chymorth y mae’r torgoch yn cael ei ddal. Yma, bydd rhai safleoedd yn ôl y math o linell a rîl yn cyd-fynd â’r rhai nyddu.

4. Dewisir gwialen ar gyfer pysgota arnofio naill ai fel tacl nyddu (200-250 cm), os defnyddir rîl nyddu ac na fydd ei hyd yn effeithio ar y pellter castio, neu argymhellir cymryd hyd o 5 i 8 metr wrth bysgota â rîl anadweithiol. [pennawd id = “atodiad_9411” align = “aligncenter” width = “512”] Mae’r rig chiral arnofio hefyd yn addas ar gyfer torgoch bach [/ pennawd]
5. Dylai’r rîl gael ei dewis yn ôl eich chwaeth eich hun. Naill ai gallwch chi gadw at y fersiwn glasurol ar ffurf un anadweithiol, neu arbrofi a gosod un nad yw’n anadweithiol er mwyn dal rhannau helaeth o’r gronfa ddŵr sy’n bosibl ei castio.
6. Ar gyfer pysgota gyda thac arnofio, gallwch ddewis llinell bysgota a phraid . Mae’r ystod maint yr un fath ag ar gyfer pysgota gyda thac nyddu. Ar gyfer llinell bysgota mae’n 0.18-0.30 mm mewn diamedr, ac ar gyfer braid mae’n 0.14-0.2 mm mewn diamedr.
7. Gydag offer, nid yw popeth mor gymhleth ag y gallai ymddangos ar yr olwg gyntaf. Fel safon, fflôt fach neu ganolig yw hon, gyda chynhwysedd cario o 2 i 8 gram, mae swivel driphlyg wedi’i leoli ychydig islaw, ac ar y ddau ben mae’r lesau’n glynu. Mae’r un isaf yn cael ei wneud yn hirach ac arno, yn ychwanegol at y bachyn, tua yn y canol mae sinker bach, yn aml olewydd neu siâp pêl safonol, ac yna’r bachyn. Mae bachyn yn unig ar y les uchaf, ac mae’r les ei hun yn fyrrach. Mae’n bwysig bod y bachau hyn yn cynnwys cyweiriau arbennig fel plu, sy’n eu gwneud yn fwy deniadol i’r pysgod ac yn edrych fel rhyw fath o bryfyn neu ffrio bach.

[pennawd id = “atodiad_11673” align = “aligncenter” width = “624”]
Tacl arnofio ar gyfer pysgota torgoch [/ pennawd]

Blas ar rinweddau torgoch, sut mae’n ddefnyddiol a pha werth masnachol sydd ganddo?

Mae rhinweddau blas torgoch yn cael eu gwerthfawrogi’n wirioneddol eang ymhlith llawer o bobl sydd wedi cwrdd â’r pysgodyn hwn o leiaf unwaith. Oherwydd eu maint trawiadol, mae torgoch yr Arctig gogleddol, Kamchatka a torgoch afon o bwysigrwydd masnachol mawr ac maent yn cael eu cloddio mewn cyfeintiau mawr. Yn ogystal, mae pobl ifanc yn tyfu’n gyflym iawn ac yn caniatáu iddynt ailgyflenwi poblogaeth y rhywogaeth, gan silio ar ôl ychydig. Gadewch i ni edrych yn agosach ar beth yw swyn cig torgoch a pham ei fod yn cael ei werthfawrogi cymaint ymhlith llawer o bobl.

• mae cig yn helpu i osgoi problemau offthalmig;
• mae’n helpu i wella gwaith cyhyr y galon;
• yn gwella imiwnedd;
• yn lleihau’r siawns o darfu hormonaidd;
• mae’r cig torgoch yn cynnwys asidau brasterog dirlawn;
• mae cig yn cynnwys llawer iawn o fitaminau B, yn ogystal â K, E, A a PP.
• yn cynnwys copr, haearn a manganîs;
• mae cig torgoch yn cynnwys magnesiwm, ffosfforws, sodiwm a chalsiwm.

[pennawd id = “atodiad_11674” align = “aligncenter” width = “590”] Mae
loach yn bysgod dietegol iach a blasus [/ pennawd]

Pris torgoch yn Ffederasiwn Rwseg fesul 1 kg ar 2021

Mae cig loach yn storfa o sylweddau defnyddiol, ond ar yr un pryd mae’n fwyd anhygoel o flasus. Mae pysgod coch yn gyffredin yn y fasnach ac nid yw’n syndod bod y pris amdano yn eithaf uchel. Yn achos torgoch, mae’r pris am 1 kg o bysgod tua 500-800 rubles, yn dibynnu ar y rhanbarth y mae’r pysgod yn cael ei werthu ynddo, ac ar y tymor gwerthu, yn ogystal â faint o bysgod sy’n cael eu dal, hynny yw, y dal. Ond ar yr un pryd, o fewn Moscow a St Petersburg, gallwch ddod o hyd i brisiau uwch ar gyfer y pysgodyn hwn, gan gyrraedd 1000 rubles y cilogram neu fwy.

Sut i goginio torgoch – rhai ryseitiau syml a blasus

Loach wedi’i bobi mewn ffoil

1. Mae angen i chi gymryd sawl carcas bach o torgoch o 400 i 800 gram a’u torri, gan gael gwared â’r esgyll, eu pen a’u torri’n haenau ar hyd y grib.
2. Ar ôl hynny, mae angen i chi gymysgu’r halen a’r pupur daear a gorchuddio’r pysgod gyda nhw mewn meintiau derbyniol.
3. Yna mae angen i chi wneud dresin croen hufennog. Cymerir darn da o fenyn ac mae tua chwpl o lwy de o gro yn cael ei rwbio yno, ac yna mae popeth yn gymysg.
4. Ar ôl hynny, cymerir y ffoil, rhoddir y pysgod arno, ac ar ôl hynny caiff ei rwbio’n ofalus gydag olew a chroen ar bob ochr a’i anfon i’r popty, wedi’i orchuddio â ffoil, am 20 munud ar dymheredd o 180 gradd. Ar ôl i 20 munud fynd heibio, rhaid tynnu’r pysgod allan a thynnu’r haen uchaf o ffoil, ac yna ei anfon i’r popty am 10 munud arall i gael cramen brown euraidd.

Sut i goginio torgoch yn y popty – rysáit flasus gam wrth gam: https://youtu.be/YJc6zG-eKK8

Clust torgoch

Rysáit ar gyfer coginio cawl pysgod torgoch:

1. Mae angen torri nifer o garcasau torgoch yn ddarnau canolig neu fach a’u rhoi mewn sosban, gan arllwys sawl litr o ddŵr oer a chyn-halen, pupur a thaflu’r ddeilen bae. Ar ôl hynny, mae angen i chi roi’r cyfan ar dân a dod â nhw i ferw.
2. Ar ôl i bopeth ferwi, mae angen straenio’r cawl o’r hadau a’r sbeisys. Nesaf, mae angen i chi gael y pysgod, ei dorri, cael gwared ar yr esgyrn a thorri’r ffiled pysgod yn ddarnau bach.
3. Nesaf, mae angen i chi roi’r cawl pysgod wedi’i blicio ar y tân ac ychwanegu’r tatws, y winwns a’r ychydig foron ymlaen llaw, gan ddod â’r cyfan i ferw.
4. Ar ôl i’r llysiau goginio, gallwch chi daflu’r pysgod pitw yno eto a dod â nhw i ferw. Yna ychwanegir y llysiau gwyrdd a phrofir yr halen i flasu.

Поделиться ссылкой: