Beth yw’r ffordd orau o lanhau clwydo o raddfeydd mewn natur ac yn y cartref – pa ddyfeisiau modern i’w prynu er mwyn tynnu graddfeydd pysgod yn syml ac yn lân. Mae draenogiaid yn byw bron ym mhobman yn rhan Ewropeaidd Rwsia ac mae’n hoff wrthrych pysgota i lawer o bysgotwyr. Mae’r pysgodyn hwn yn arwain ffordd o fyw ysglyfaethus, ond mae hefyd yn bwydo ar infertebratau dyfrol, felly gellir ei ddal gydag abwydau artiffisial a rhai naturiol – mwydyn, cynrhon, abwyd byw. Mae cig draenogiaid yn flasus ac yn iach, ychydig o esgyrn sydd ynddo. Yr unig anfantais o’r “lleidr streipiog” yw’r clorian sy’n gorchuddio ei gorff â chragen drwchus. Fodd bynnag, mae sawl ffordd o ddatrys y broblem hon.
Glanhau draenogiaid ffres gartref
Mae yna sawl ateb i’r cwestiwn o sut i lanhau clwydo afon o glorian yn gyflym gartref. Maent yn dibynnu ar faint y pysgod a’r arsenal o offer byrfyfyr sydd ar gael.
Glanhau graddfeydd pysgod gyda sgaliwr pysgod
Y sgoriwr pysgod yw’r offeryn mwyaf cyfleus ar gyfer glanhau’r pysgod hwn. Mae yna nifer o addasiadau i’r offer cegin hwn a gallwch ddewis yr un mwyaf addas ar gyfer amodau penodol. Rhaid i’r graddiwr pysgod fodloni’r gofynion canlynol:
- hawdd i lanhau’r glorian;
- peidiwch â chlocsio â chlorian yn rhy gyflym;
- dylai’r glorian, os yn bosibl, aros y tu mewn neu’r tu allan i’r graddiwr pysgod, ac ni ddylai wasgaru i bob cyfeiriad.
Sylw! Mae’n well glanhau’r clwyd mewn menig cartref rwber trwchus. Felly ni fydd yn llithro allan o’r dwylo, ac ni fydd pelydrau’r esgyll a’r sgaliwr pysgod yn brifo croen y dwylo. Er hwylustod, fe’ch cynghorir i dorri’r esgyll dorsal, pectoral a fentrol gyda siswrn cyn eu glanhau.
Ar ôl i’r clwyd gael ei lanhau o raddfeydd, rhaid ei ddiberfeddu, ac yna dylid golchi’r carcas â dŵr oer. Rydym yn argymell prynu sgaliwr pysgod gyda chynhwysydd adeiledig a chyllell ar gyfer agor bol y pysgodyn. Mae’r opsiwn hwn ar gyfer glanhau clwyd a physgod eraill gartref yn ddelfrydol – mae’r gegin yn lân, mae’r dwylo’n gyfan, mae’r pysgod yn cael ei lanhau’n berffaith. Er enghraifft, yr un hwn:
Pa fanteision eraill sydd gan sgorwyr pysgod modern a sut i brynu cynnyrch o safon:
Glanhau cyllyll
Mae’n eithaf anodd graddio clwyd gyda chyllell gegin arferol, ond mae cyllyll â llafn llifio ar y farchnad sy’n llawer haws i’w glanhau.
Gyda dŵr berwedig ymlaen llaw
Os caiff clwyd ffres ei drochi mewn dŵr berw am ychydig eiliadau, mae’r glorian yn tynnu’n llawer haws. Yn wir, ni fydd y croen mor flasus wrth ffrio.
Iach! Fel nad yw’r graddfeydd yn gwasgaru o gwmpas, gellir glanhau’r pysgod mewn basn o ddŵr.
Tynnu’r croen o’r clwyd ynghyd â’r graddfeydd
Defnyddir y dull hwn gan lawer o bysgotwyr pan fo angen datrys y mater o sut i lanhau’r clwyd o glorian yn gyflym. Efallai na fydd yn cael ei lanhau o gwbl. Fel arfer, defnyddir y dull hwn pan fydd angen i chi brosesu llawer o bysgod wedi’u dal yn gyflym. Mae’n well rhoi clwydi ar y croen sy’n pwyso 200-400 gram. Mae’n anymarferol llanast o gwmpas gyda rhai llai, ac mae’n anoddach ei dynnu o rai mwy. Gwneir y llawdriniaeth hon fel a ganlyn:
- Gwnewch endoriadau ardraws y tu ôl i’r pen o flaen asgell y ddorsal.
- Gwnewch doriad hydredol ar hyd yr asgwrn cefn.
- Rhowch y bawd o dan yr asgwrn cefn a thynnu’r croen gyda hosan.
O ganlyniad, mae carcas y clwyd yn aros yn y llaw, ac mae’r tu mewn yn cael ei dynnu ynghyd â’r croen. Yn yr achos hwn, mae caviar neu laeth yn aros y tu mewn i’r pysgod.
â phosibl yn syml :
Glanhau hufen iâ gartref
Mae’n aml yn digwydd bod y pysgotwr yn dal mwy o bysgod nag y gall ei fwyta ar unwaith. Gellir ysmygu neu wywo gormodedd os yw’r amodau’n iawn ar gyfer hyn. Fel arall, mae’n rhaid i’r pysgod gael ei rewi. Yn y gaeaf, mae dalfa wedi’i rhewi yn aml yn dod adref.
Ffaith ddiddorol! Nid yw pysgod wedi’u rhewi tra’n pysgota yn colli ei flas. Os ydych chi’n ei lanhau yn syth ar ôl dadmer (sy’n ofynnol yn yr oergell, ac nid yn gynnes), ni fydd yn ildio i flas y rhai sydd wedi’u dal yn ffres. Mae pysgod sy’n cael eu storio yn y rhewgell am amser hir yn dod yn llai blasus, oni bai bod rhewi gwactod yn cael ei ddefnyddio.
Sut i lanhau clwyd o glorian os yw wedi’i rewi? Y prif beth yma yw dal yr eiliad pan fydd y pysgod yn dadmer ar y tu allan, ond yn parhau i fod yn solet. Yn y cyfnod eithaf byr hwn, mae’r graddfeydd o’r ysglyfaethwr yn cael eu plicio i ffwrdd yn eithaf hawdd. Yna, fodd bynnag, bydd yn rhaid i chi aros tan y dadmer olaf, gan nad yw diberfeddu clwyd wedi’i rewi yn ddymunol iawn, ac ni allwch ei ffrio tra ei fod wedi rhewi.
Glanhau clwyd bach gartref
Mewn llawer o gronfeydd dŵr, mae dwy boblogaeth o ddraenogiaid – arfordirol a dwfn amodol. Maent yn arwain gwahanol ffyrdd o fyw ac yn wahanol yn eu hymddangosiad. Fel arfer mae gan “morwyr” arfordirol siâp corff sy’n rhedeg i ffwrdd. Anaml y byddant yn cyrraedd pwysau o fwy na 100 gram. Gall clwydi dwfn dyfu i faint enfawr – roedd y sbesimen record yn pwyso mwy na phum cilogram. Ond mae hyd yn oed clwyd hanner cilogram yn cael ei ystyried yn dlws teilwng. Mae cefngrwm fel arfer yn lliwgar ac yn cael eu bwydo’n dda.
Pwysig! Po fwyaf yw’r clwyd, y mwyaf anodd yw ei lanhau. Mae gan bysgod mawr o gyrff dŵr cymharol fach gragen gennog fwy pwerus na’r un pysgod o gyrff dŵr mawr.
Gallwch chi ddal swm anhygoel o glwyd bach mewn rhai cronfeydd dŵr. Er enghraifft, yn un o bencampwriaethau denu gaeaf St Petersburg, daliodd yr enillydd 600 o bysgod gyda phwysau cyfartalog o 20 gram mewn chwe awr. Os ydych chi’n meddwl sut i lanhau clwyd yr afon o glorian, os yw mor fach, yna bydd yr unig ateb cywir yn dod i’r meddwl – dim ffordd. Gallwch chi goginio cawl pysgod o bysgod o’r fath, ac nid oes angen ei ddiberfeddu hyd yn oed. Nid yw Okushki yn rhoi chwerwder, fel pysgod gwyn. Gallwch chi goginio cawl pysgod cyfoethog dwbl a thriphlyg, a rhoi pysgod wedi’u berwi i gathod. 3 ffordd arall o lanhau clwyd yn gyflym a heb faw – cyfarwyddyd fideo: https://youtu.be/EZ_TR-yduX8
Glanhau draenogiaid y môr
Perthynas morol y draen dŵr croyw, er nad yw’n debyg iawn iddo, o ran graddfeydd yw’r un pysgod yn union. Yr unig wahaniaeth yw mai ychydig o bysgotwyr domestig sy’n llwyddo i ddal y pysgodyn hwn ac, yn unol â hynny, yn ei fwyta’n ffres. Felly, mae draenogiaid y môr fel arfer yn mynd i mewn i’r gegin yn hufen iâ yn barod.
Glanhau draeniau yn y cae
Mae’n llawer mwy cyfleus glanhau clwydi a ddaliwyd ar lan cronfa ddŵr, yn bennaf oherwydd nad oes angen i chi feddwl am glorian hedfan. Yma gallwch chi hefyd olchi’r pysgod. Ni ddylid gofalu am y gwastraff sy’n weddill ar ôl glanhau – bydd adar a mamaliaid yn eu bwyta.
