Wie man Erbsen zum Angeln kocht – wie man einweicht, dämpft und kocht

Erbsen sind die einfachsten, aber gleichzeitig einer der effektivsten
Köder für den
Fang von Karpfen ,
Karpfen ,
Brassen ,
Karauschen und anderen Weißfischen. Es wird sowohl von Anfängern als auch von erfahrenen Fischern verwendet. Außerdem beißen Fische in fast allen Gewässern gut an dieser Düse. Aber um erfolgreich zu fischen, müssen Sie wissen, wie man die richtigen und leckeren Erbsen zum Angeln kocht, sie richtig einweichen, dann kochen oder dämpfen und verschiedene Fischarten würzen kann.
Erbsen sind eine Delikatesse für die meisten friedlichen Süßwasserfische [/ caption]

Kochfunktionen

Der Fischfang mit Erbsen war zu Beginn des letzten Jahrhunderts sehr verbreitet. In dieser langen Zeit haben die Fischer gelernt, dass es viele Möglichkeiten gibt, Erbsenkörner in radikal unterschiedlichen Ausführungen sowohl als Köder als auch als Köder einzusetzen. Als Düse können Sie wählen:

• Erbsen in Dosen;
• frische Erbsen;
• verschiedene Getreidesorten – Hominy, Mastix, Redner;
• gekochte oder gedämpfte Körner.

Auf die eine oder andere Weise müssen jedoch die folgenden Punkte im Rezept berücksichtigt werden:

1. Verwenden Sie nicht gleichzeitig verschiedene Sorten.
2. Es wird empfohlen, nur ganze, reife Erbsen zu wählen, die keine dunklen Flecken haben. Verschiedene Hälften passen nicht.
3. Erbsen müssen von mittlerer Dichte sein und dürfen nicht sehr hart oder umgekehrt weich sein, dies gilt umso mehr für Konserven und frische Körner. Wenn Sie es mit den Fingern leicht zusammendrücken, ändert es im Idealfall nur geringfügig seine Form.
4. Wenn Sie die Möglichkeit haben, frische Erbsen in einer Schote zu finden, sollten Sie dies unbedingt nutzen. Je jünger die Körner sind, desto besser ziehen sie Fische an.
5. Denken Sie daran, dass Erbsen keinen faulen Geruch haben sollten. Dies schreckt die Fische nur ab, insbesondere diejenigen, die empfindlich auf Karpfenaromen reagieren.

Achtung: Trockene Erbsen sind oft leicht geschrumpft, aber nach dem Kochen nehmen die Körner Wasser auf, quellen auf und gleichen die Form aus.

Einweichen

Alle Erbsensorten müssen vor dem Kochen in Wasser eingeweicht werden. In diesem Fall kann letzteres warmes, kaltes und sogar kochendes Wasser verwendet werden. Es muss bis zu etwa 6 Stunden eingeweicht werden, es kann jedoch länger dauern – zum Beispiel nachts vor dem Angeln.

Achtung: Die Wassermenge muss ca. 5 mal größer sein als die der verwendeten Erbsen. Dies ist erforderlich, damit die Körner Flüssigkeit leicht aufnehmen können.

Das
Einweichen von Erbsen ist ein obligatorischer Schritt bei der Vorbereitung von Körnern zum Angeln [/ caption] Der Vorgang des Einweichens ist sehr einfach:

1. Wenn das Einweichen in kaltem Wasser oder bei Raumtemperatur (aber ausschließlich in sauberem und abgekochtem Wasser ) erfolgt, müssen Sie nur Flüssigkeit im Verhältnis 1: 4 in die Erbsen gießen. Lassen Sie die Körner mindestens 5-6 Stunden stehen. Vergessen Sie nicht, dass beim Eingießen von Wasser in die Erbsen verschiedene kleine Partikel, Schmutz und Schalen an die Oberfläche schwimmen können. Es ist notwendig, dies loszuwerden. Diese Einweichoption kann für junge und trockene Bohnen verwendet werden.
2. Das Einweichen von Erbsen in kochendem Wasser erfolgt auf fast die gleiche Weise, aber es ist notwendig, in mehreren Schritten Wasser in die Körner zu gießen. Zuerst wird so viel Flüssigkeit hinzugefügt, dass die Erbsen nur darin verschwinden. Nach etwa 5 Minuten müssen Sie das restliche kochende Wasser in den Behälter gießen. Bei dieser Einweichmethode reichen 2-3 Stunden, damit die Körner aufquellen und die Erbsen gekocht werden können.

Erbsenkörner dämpfen

Die zweite Möglichkeit, den Köder zuzubereiten, besteht darin, die Körner zu dämpfen. Dies ist nicht schwer, und gedämpfte Erbsen werden auf verschiedene Weise hergestellt. Sie können die Erbsen zum Angeln in einer Thermoskanne dämpfen, Schritt für Schritt Anleitung:

3. Sie benötigen eine große Thermoskanne, in die etwa 300-350 Gramm gewaschene Körner gegossen werden.
4. Nach allem müssen Sie kochendes Wasser gießen.
5. 1 TL wird hinzugefügt. Salz.
6. Wenn die Erbsen dann gedämpft werden, um sie weiter zu aromatisieren, können Sie das Getreide mit verschiedenen Aktivatoren für das Angeln und verschiedenen Angelaromen behandeln.

Empfehlung: Viele Fischer werfen beim Dämpfen der Bohnen in einer Thermoskanne eine kleine Handvoll Kuchen zusammen mit kochendem Wasser hinein. Dies verleiht dem Köder einen attraktiveren Duft.

Fischerbsen werden auch oft in einem Wasserbad hergestellt. Die Kochmethode ist ziemlich einfach. So dämpfen Sie Angelerbsen in einem Wasserbad:

1. Zuerst müssen die Körner gründlich abgespült und dann 1-2 Stunden eingeweicht werden.
2. Wir übertragen die Erbsen in einen Wasserbad.
3. Damit es nicht delaminiert und von mittlerer Dichte ist, wird empfohlen, es mit normaler Gaze abzudecken und eine kleine Last darauf zu legen.
4. Wenn das Wasser kocht, sollten die Erbsen etwa 15 Minuten in einem Wasserbad aufbewahrt werden.
5. Als nächstes wird der Köder zum Trocknen und Abkühlen auf Papier ausgelegt.

Sie können die Erbsen auch in einem Slow Cooker kochen. Dazu werden die Körner in einer kleinen Schicht in ein Sieb gegeben und 1 Stunde im Modus „Bohnen“ oder „Dampf“ gekocht. Manchmal fügen Fischer ein paar Knoblauchzehen hinzu, der Fisch reagiert positiv auf diesen Geruch. Ausgezeichnete Erbsen werden in einem Wasserbad
gewonnen [/ caption]

Fermentation oder wie man betrunkene Erbsen zum Angeln kocht

Fermentation ist ein Fermentationsprozess, aber die Bohnen müssen zuerst gekocht werden. Während des Kochens werden der Zusammensetzung Zucker, Kompott oder andere Zutaten hinzugefügt, die zur Fermentation des zukünftigen Köders beitragen.
Bei der Gärung auf Wasser bildet sich Schaum. Dies deutet darauf hin, dass anaerobe Pilze begonnen haben, die Erbsen anzugreifen. Je wärmer der Raum, desto schneller kocht der Köder und bekommt einen besonderen sauren Geschmack. Dies dauert ungefähr 4-7 Tage. Erbsenfermentation – Rezeptvideo: https://youtu.be/yTNeAzpEdME

Kichererbsen zum Karpfenangeln

Diese Erbsensorte ist besonders im Fernen Osten verbreitet, in unserem Land wird sie in der Gewürzabteilung verkauft. Kichererbsen zum Angeln werden fast wie alle anderen Erbsen zubereitet, aber es lohnt sich nicht, lange Zeit einzuweichen, sie wird sauer. Kichererbsen sollten nicht als Futter verwendet werden. Der Fisch ist damit schnell gesättigt und passt nicht zum Köder. An heißen Tagen zeigt sich der Köder besonders gut, während Karpfenbisse im Gegensatz zu Erbsen deutlich häufiger bemerkt werden, liegt dies wahrscheinlich an der geringeren Größe der letzteren.

Die besten Rezepte

Es ist wichtig, die Erbsen richtig vorzubereiten, in vielerlei Hinsicht wird der Erfolg der zukünftigen Fischerei davon abhängen. Darunter, ob er Fische anlockt, wie sicher der Köder am Haken sitzt und vieles mehr. Daher lohnt es sich, bewährte Rezepte zu wählen.

Rezept Nummer 1:

1. Die Körner werden in Wasser zubereitet, in dem die Erbsen eingeweicht wurden. Wenn gewünscht, fügen einige Fischer eine kleine Menge Butter, Zucker, Soda oder Salz hinzu.
2. Als nächstes warten wir, bis die Flüssigkeit kocht. Die Bereitschaft sollte regelmäßig überprüft werden.
3. Wenn die Körner gekocht sind, müssen Sie die Flüssigkeit abtropfen lassen und auf Papier legen, damit sie austrocknen und gleichzeitig ihre Integrität bewahren.

Rühren Sie die Erbsen während des Kochens ständig um, sonst verbrennen sie. Abgesehen davon ist es am besten, einen guten Topf zu wählen. Zum Beispiel ein Behälter mit dickem Boden und einer Antihaftbeschichtung.

Eine andere Möglichkeit, Erbsen zum Angeln zuzubereiten, ist das Kochen in einem Multikocher: https://youtu.be/loxJ6tFgD0c

Rezept Nummer 2:

1. Zuerst müssen Sie die Körner eine Nacht einweichen. Außerdem ist es am besten, Wasser mit einer kleinen Menge duftendem Sonnenblumenöl, Soda und Salz (1 TL reicht) hinzuzufügen.
2. Dann setzen wir zusammen mit dieser Flüssigkeit den Behälter in Brand. Wir warten, bis das Wasser kocht, und stellen diesen Behälter auf eine größere Pfanne (ebenfalls mit Wasser). Das heißt, wir kochen wie in einem Wasserbad.
3. Nach 1,5 Stunden vom Herd nehmen und die restliche Flüssigkeit ausgießen.
4. Dann wird das Öl oder der Lockstoff hinzugefügt.

Es lohnt sich nicht, Körner zu verdauen, da sie sonst die meisten Nährstoffe verlieren, die Fische anlocken. Außerdem wird die Bereitschaft des Köders mit einem Zahnstocher überprüft. Erbsen müssen mühelos durchstechen.

Kochende aromatische Bohnen [/ caption]

Rezept Nummer 3:

1. Zuerst müssen die Erbsen etwa 2-3 Stunden in kaltem Wasser eingeweicht werden.
2. Dann müssen die Körner etwa eine halbe Stunde bei schwacher Hitze gekocht werden.
3. Danach wird die Pfanne vom Herd genommen und in eine Decke gewickelt.
4. Warten Sie etwa 40-50 Minuten, entfernen Sie die Decke und gießen Sie das restliche Wasser aus.

Die Körner zum Ködern und Angeln sind fertig.

Rezept Nummer 4:

1. Zuerst müssen die Körner eingeweicht werden. Darüber hinaus muss dem Wasser Milch hinzugefügt werden (im Verhältnis 2: 1).
2. Das Einweichen dauert 2-3 Stunden. Wenn Sie es nicht eilig haben, können Sie es 24 Stunden lang stehen lassen. Aber die Pfanne muss kühl gestellt werden, sonst kann die Milch sauer werden.
3. Dann müssen Sie das Wasser mit einem Sieb in einen Behälter ablassen und die Körner in einen Leinenbeutel geben. Es wird fest gebunden und so in die Flüssigkeit abgesenkt, dass es nicht mit dem Boden des Behälters in Berührung kommt. Das Wasser ändert sich nicht, aber es wird das gleiche Wasser verwendet, wo der Köder eingeweicht wurde.
4. Wenn das Wasser kocht, müssen Sie weitere 15 Minuten kochen. Wenn die Erbsen groß sind, dann etwas länger.
5. Wir nehmen die Tüte heraus und legen die Körner zum Trocknen auf Papier.

So kochen Sie Erbsen zum Angeln und befestigen sie so zuverlässig wie möglich am Haken – Videotipps von Mikhalych: https://youtu.be/wLGWcRGjANQ

Merkmale der Hakenbefestigung

Es gibt mehrere Möglichkeiten, Erbsen zu befestigen – an einem Haar oder an einem Haken. Die letztere Option wird am häufigsten von Anfängern verwendet, die Haarmontage wird am häufigsten von erfahrenen Karpfenanglern verwendet. Sowohl diese als auch diese Option können unter der Bedingung verwendet werden, dass der Köder richtig gepflanzt ist und fest sitzt. So haken Sie Erbsen ein:

1. Sie müssen einen Spross in der Maserung finden, der sich in der Farbe leicht vom Rest der Oberfläche unterscheidet. So profitieren alle Erbsen: frisch, aus der Dose, gekocht, gedünstet.
2. Die Punktion erfolgt direkt im Spross.
3. Gleichzeitig muss die Hakenkante nicht komplett entfernt werden, sondern der Stachel sollte leicht aus der Düse herausschauen.

Wenn beim Fischen auf Brassen an einem Feeder Erbsen verwendet werden
, ist es sinnvoll, 2-3 Erbsen an einem einzigen Haken zu haken oder ein Haargerät zu stricken, während der Köder oft mit Schaumkugeln installiert wird, erhöht dies den Auftrieb der Düse. sowie mit
Mais ,
Pellets oder
Boilies . So haken Sie Erbsen: https://youtu.be/bNY0S33FqBk

Grundfutter hinzufügen

Viele Fischer fügen ihren Ködern gekochte Erbsen hinzu. Darüber hinaus werden die Körner entweder mit verschiedenen Getreidesorten gemischt oder unabhängig verwendet. Bei der letzteren Version wird der Erbsenköder mit der Erde vermischt, die in der Nähe des Reservoirs aufgenommen wird, wonach alles leicht angefeuchtet wird, um Köderbällchen zu bilden. Beim Anlocken von Karpfen mit Erbsen muss die Menge der ins Wasser geworfenen Bälle kontrolliert werden. Erbsen sind ziemlich kalorienreich, sie sättigen den Fisch schnell und er kann sich weigern, auf den vorgeschlagenen Köder zu beißen. Daher müssen Sie den Platz in kleinen Portionen in Abständen von etwa einer Stunde füttern. Alle erfahrenen Angler haben ihr eigenes bewährtes Rezept für die Herstellung von Erbsen. Wie genau Erbsen gekocht werden, muss im Einzelfall nur für den Fischer entschieden werden. Und haben Sie keine Angst zu experimentieren.Denn nur so kann man seine eigene Version der Köderherstellung kreieren, die die Fische sicherlich zu schätzen wissen.

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