Home» Ловля мирной рыбы» Виды: описание и повадки

Was für ein Fisch ist Silberkarpfen, wie man ihn fängt und wie man leckeren Fisch kocht

Виды: описание и повадки
Author Reading 15 min Modified by

Silberkarpfen ist ein Fisch, der zur Familie der Karpfen gehört. Sie lebt in Süßwasserkörpern. Die Ernährung dieses Fisches basiert auf kleinen Lebewesen, die im Wasser leben. Seine Größe und sein ausgezeichneter Geschmack haben den Silberkarpfen zu einem beliebten Angelobjekt gemacht. Aber um diesen Fisch zu fangen, müssen Sie das Gerät richtig vorbereiten.

Silberkarpfen wird oft als Bighead oder Silberkarpfen bezeichnet. Er kann bis zu 1,5 Meter lang werden. In diesem Fall erreicht das Körpergewicht 30 kg. Aber Silberkarpfen wird nicht nur wegen seiner Größe geschätzt. Dieser Fisch hat einen ausgezeichneten Geschmack und enthält viele wertvolle Bestandteile. Es zeichnet sich durch einen silbrigen Farbton der Seiten aus. In diesem Fall kann die Farbe des Bauches weiß sein. Dieser Fisch hat einen ziemlich großen Kopf mit einer breiten Stirn und einem breiten Maul. Das Maul des Großkopfes ist ein Filterapparat. Dadurch können Einzelpersonen Plankton jagen.

Contents
  1. Sorten von Silberkarpfen mit Fotos und Beschreibungen
  2. Unterschied zu ähnlichen Fischen
  3. Lebensraum
  4. Gewohnheiten und Lebensstil
  5. Spawn-Funktionen
  6. Was frisst Silberkarpfen?
  7. Wie man Silberkarpfen fängt
  8. Wo findet man
  9. Gerät gebraucht Ta
  10. Wann und wie man fängt
  11. Locken
  12. Im Sommer vom Ufer aus Silberkarpfen auf Technoplankton fangen
  13. Den „Fettkopf-Killer“ bekämpfen
  14. Geschmackseigenschaften, Nutzen und Schaden von Fleisch
  15. Wie man kocht – Rezepte und Tipps
  16. Aufzucht im Teich
  17. Поделиться ссылкой:

Sorten von Silberkarpfen mit Fotos und Beschreibungen

Es gibt mehrere Hauptsorten von Silberkarpfen:

  1. Weiß – hat eine hellere Farbe als andere Arten. Dieser Fisch zeichnet sich durch einen mittelgroßen Körper und einen großen Kopf aus. Ihre Ernährung basiert auf pflanzlichem Plankton.Was für ein Fisch ist Silberkarpfen, wie man ihn fängt und wie man leckeren Fisch kocht
  2. Bunt – hat einen großen Kopf. Diese Sorte kann beeindruckende Größen erreichen. Der Fisch ernährt sich nicht nur von pflanzlichem, sondern auch tierischem Plankton.Was für ein Fisch ist Silberkarpfen, wie man ihn fängt und wie man leckeren Fisch kocht
  3. Hybrid – wurde durch Züchtung gewonnen. Diese Sorte hat die Vorteile der ersten beiden Typen. Darüber hinaus stellt es weniger Anforderungen an die Temperaturbedingungen und ist in der Lage, in der Kälte zu überleben.Was für ein Fisch ist Silberkarpfen, wie man ihn fängt und wie man leckeren Fisch kocht

Unterschied zu ähnlichen Fischen

Viele Fischer verwechseln den Bighead mit ähnlichen Fischen –
Karpfen oder Graskarpfen. Tatsächlich gehören diese Fische zur gleichen Familie. Sie zeichnen sich jedoch durch einige Unterschiede aus. Zu den Merkmalen des Silberkarpfens gehören:

  1. Hat einen verlängerten Kopf und tiefliegende Augen. Der Graskarpfen hat einen länglichen und abgerundeten Körper, auf dem sich dichte Schuppen und leichte Flossen befinden.
  2. Entlang des Hinterleibs des Silberkarpfens befindet sich ein scharfer Kiel.
  3. Mit intensivem Lärm springen Silberkarpfen aus dem Wasser. Wenn Sie mit dem Ruder auf das Wasser klopfen, können die Fische von selbst ins Boot springen.
Was für ein Fisch ist Silberkarpfen, wie man ihn fängt und wie man leckeren Fisch kocht
Amur [/ caption] [caption id = "attachment_4645" align = "aligncenter" width = "851"]
Was für ein Fisch ist Silberkarpfen, wie man ihn fängt und wie man leckeren Fisch kochtGroßer Silberkopf [/ caption]

Lebensraum

In Ostasien beheimateter Silberkarpfen. Unter natürlichen Bedingungen lebt die weiße Art in den Becken von Amur und Kuban. Der bunte Bighead kommt in chinesischen Flüssen vor. Es kann auch im Dnjestr, Kuban und anderen Gewässern gefunden werden. Beide Fischarten werden in künstlichen Stauseen aktiv gezüchtet. Ihr zusätzlicher Vorteil ist ihre Fähigkeit, Wasser zu reinigen.
Was für ein Fisch ist Silberkarpfen, wie man ihn fängt und wie man leckeren Fisch kocht

Gewohnheiten und Lebensstil

Dieser Fisch siedelt sich bevorzugt in den oberen und mittleren Schichten von Gewässern an. Am häufigsten lebt sie in großen Flüssen, Teichen und Seen. Gleichzeitig leben Silberkarpfen in stehenden Gewässern und in Gewässern mit Strömung. Zu den Lieblingsplätzen der Bighead gehören Untiefen, die eine leichte Strömung haben. In diesem Fall kann der Boden schluffig, sandig und felsig sein. Der Fisch ist hart genug. Es verträgt problemlos einen großen Temperaturbereich, einen geringen Sauerstoffgehalt und das Vorhandensein von Salz im Wasser. Das Verhalten der Fische wird durch den jahreszeitlichen Faktor bestimmt. Im Herbst, wenn die Temperatur unter +8 Grad liegt, beginnt es, eine Fettschicht aufzubauen. Mit Einsetzen des Winters überwintern die Fische. Dazu wählt sie unten Vertiefungen aus. Mit Beginn des Frühlings taucht eine große Menge Plankton im Wasser auf. Zu diesem Zeitpunkt beginnt der Silberkarpfen nach Nahrung zu suchen.Zunächst erkundet es die Tiefen und erst bei einer Erwärmung auf +24 Grad verschiebt es sich in höhere Schichten. [caption id = "attachment_4640" align = "aligncenter" width = "699"]
Was für ein Fisch ist Silberkarpfen, wie man ihn fängt und wie man leckeren Fisch kochtSilberkarpfen ist sehr zäh und unprätentiös

Spawn-Funktionen

Silberkarpfen reift im Alter von 5-7 Jahren. In diesem Stadium wird der Fisch groß und kann gute Nachkommen geben. Das Laichen beginnt im späten Frühjahr oder Frühsommer. Dies geschieht normalerweise bei Temperaturparametern ab +20 Grad. Zum Laichen wählen die Weibchen Bereiche mit Schlick am Boden. In diesem Fall sollte der Fluss langsam sein. Während der Zucht kann das Weibchen bis zu 1 Million Eier legen. Im Wasser quellen sie sofort auf. Es dauert 2 Wochen, bis der Kaviar reif ist.

Was frisst Silberkarpfen?

Die Ernährung des Silberkarpfens wird durch sein Alter beeinflusst. Aber die Grundlage der Ernährung ist immer pflanzliches und tierisches Plankton. Silverhead frisst hauptsächlich Algen. Bunte Individuen konsumieren auch tierische Nahrung. Ihre Ernährung ähnelt der von Weißfisch. Aus diesem Grund wachsen Individuen schnell und nehmen an Größe zu. Die Nahrung von Hybridsorten ist etwas größer. Neben Plankton verzehren sie gerne kleine Krebse. Auch diese Silberkarpfen werden mit speziellen Mischungen gefüttert.

Wie man Silberkarpfen fängt

Das Angeln auf Silberkarpfen ist ein sehr aufregendes Erlebnis. Silberkarpfen sind pelagische Fische, die selten in die unterste Schicht absteigen. Sie zu fangen ist ziemlich schwierig. Dies gilt insbesondere für Gewässer mit viel Nahrung und wenigen mittelgroßen Fischen. Für das Angeln auf Silberkarpfen wird empfohlen, Orte mit starker Nahrungskonkurrenz und einem Minimum an Nahrung zu bevorzugen. Dies zwingt den Fisch, zu dem Köder zu eilen, den der Fischer verwendet. [caption id = "attachment_4642" align = "aligncenter" width = "512"]
Was für ein Fisch ist Silberkarpfen, wie man ihn fängt und wie man leckeren Fisch kochtEin großer Silberkopf leistet dem Angler unbeschreiblichen Widerstand [/ caption]

Wo findet man

Silberkarpfen leben überwiegend in Gebieten mit schlammigem Boden und Weichalgen. In den meisten Fällen leben sie in einer Tiefe von etwa 3 Metern. Frühmorgens und bei Sonnenuntergang rückt das Gebrüll näher ans Ufer. Die restliche Zeit lebt sie vor der Küste. In offenen Stauseen wählen Silberkarpfen Strecken und Sandbänke.

Gerät gebraucht Ta

Die einfachste Angelmethode ist die Verwendung einer
universellen Karpfenrute , die für weite Würfe ausgelegt ist. Bei dieser Ausführung des Tackles ist es wichtig, auf die Wahl des Schwimmers zu achten. Es empfiehlt sich, transparente Schwimmer zu verwenden. Gewöhnliche Posen werden die Fische nur verscheuchen. [caption id = "attachment_4606" align = "aligncenter" width = "1000"]
Was für ein Fisch ist Silberkarpfen, wie man ihn fängt und wie man leckeren Fisch kochtKarpfenruten können beim Angeln auf Bighead verwendet werden [/ caption]

Wann und wie man fängt

Für ein erfolgreiches Angeln ist es wichtig, ein ruhiges und ruhiges Wetter zu wählen. In diesem Fall sollte das Wasser warm und der Behälter transparent sein. In schlammigen Gewässern funktioniert der Fang eines Silberkarpfens nicht. Dieses Zeichen weist auf einen zu hohen Futtergehalt hin. Hat der Großkopf Hunger, schnappt er sich gierig nach dem Köder und hängt sich selbst an. Andernfalls muss der Silberkarpfen angelockt werden, indem zuerst das Reservoir gefüttert wird.

Wichtig! Erfahrene Fischer raten davon ab, stumpfe Haken zu verwenden. Wenn der Silberkarpfen einen Stich spürt, spuckt er den Köder aus und die ganze Herde geht.

Die folgende Ausrüstung kann auch zum Fangen von Silberkarpfen verwendet werden:

  1. Unten zakiduschka . Sie brauchen keine Rute zu verwenden, da das Gerät grob gemacht ist. Beim Fischen auf Silberkarpfen sollten Sie eine dicke Schnur verwenden, 0,22-0,35 mm, ein Monofil mit diesem Durchmesser ist stark genug und kann dem Widerstand großer Fische standhalten.
  2. Schwimmer mit Gleitpose – das Tackle hat einen Schwimmer, der sich frei entlang der Schnur bewegt. [caption id = "attachment_4533" align = "aligncenter" width = "897"] Was für ein Fisch ist Silberkarpfen, wie man ihn fängt und wie man leckeren Fisch kochtFloat- Gleitgerät [/ caption]

Locken

Als Köder können Sie spezielle synthetisierte Mittel verwenden, die in Form von Tabletten verkauft werden. Sie enthalten Proteinelemente. Sie können die Fütterung auch selbst durchführen. Dafür lohnt es sich, Getreide zu verwenden. Sie müssen Weizenmehl, Kleie und Kuchen hinzufügen.

Im Sommer vom Ufer aus Silberkarpfen auf Technoplankton fangen

Technoplankton ist ein spezielles Grundfutter , das komprimiert verkauft wird. Es löst sich allmählich in Wasser auf und bildet eine trübe Wolke. Es ähnelt der natürlichen Nahrung des Silberkarpfens – Phytoplankton. Die Verwendung von Technoplankton impliziert Weitwurf. Lesen Sie mehr über das
Angeln mit Technoplankton in unserem Artikel. [caption id = "attachment_4410" align = "aligncenter" width = "750"]
Was für ein Fisch ist Silberkarpfen, wie man ihn fängt und wie man leckeren Fisch kochtTakelage zum Technoplanktonfischen

Den „Fettkopf-Killer“ bekämpfen

Dieses Gerät enthält einen großen Schwimmer, unter dem ein Feeder oder Rahmen befestigt ist, um Technoplankton zu halten. Haken werden zum Tackle an kurzen Leinen gebunden. Sie legen Beikost in den Trog. Wenn es ins Wasser abgegeben wird, erzeugt es eine trübe Wolke. Dadurch schwimmt der Fisch auf und filtert den Bodensatz mit Kiemen. Dabei schluckt sie die Haken. Wie man einen Silberkarpfen fängt und fängt – Video für Anfänger: https://youtu.be/Qe69lsqX3u0

Geschmackseigenschaften, Nutzen und Schaden von Fleisch

Dieser Süßwasserfisch enthält viel Fischöl. Durch diesen Parameter ist es mit vielen Meeresarten vergleichbar. Silberkarpfen zeichnet sich durch einen ausgezeichneten Geschmack aus. Das Fleisch dieses Fisches enthält viele Eiweißkomponenten, die sich durch einen ausgewogenen Satz an Aminosäuren auszeichnen. Das Produkt enthält mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Die einzigartige Zusammensetzung des Produkts trägt dazu bei, die Entwicklung von Erkrankungen des Herzens und der Blutgefäße sowie bösartigen Tumoren zu vermeiden. Darüber hinaus trägt die Verwendung von Fischfleisch zur Verbesserung des Wohlbefindens bei Arteriosklerose bei. Es stellt die Funktionen des Nervensystems wieder her.
Was für ein Fisch ist Silberkarpfen, wie man ihn fängt und wie man leckeren Fisch kochtGeräucherter Silberkarpfen [/ Bildunterschrift] Es wird empfohlen, Silberkarpfengerichte bei Gicht, arterieller Hypertonie, Rheuma, Diabetes mellitus zu essen. Dieser Fisch enthält viel Schwefel und Zink. Es enthält Eisen und Phosphor. Dank dieser Komponenten verbessert dieses Produkt den Zustand von Nägeln und Haaren erheblich. Fischfleisch aktiviert die Hautregeneration, stimuliert die Hämoglobinproduktion und verbessert den Kohlenhydratstoffwechsel. Es hat starke antioxidative Eigenschaften und hilft, freie Radikale zu bekämpfen. Dieses Produkt ist nützlich für Menschen mit Diabetes, da es hilft, die Blutzuckerwerte zu senken. Fisch ist ein ziemlich diätetisches Produkt. In 100 Gramm Silberkarpfen sind nur 86 kcal enthalten. Fleisch enthält wertvolle Proteine, wodurch es zu einer schnellen Sättigung beiträgt.

Silberkarpfengerichte werden nicht empfohlen, wenn eine Eigentümlichkeit vorliegt – eine individuelle Unverträglichkeit gegenüber Fischprodukten. Wenn nach dem Verzehr solcher Lebensmittel Hautausschläge, Juckreiz und andere unangenehme Symptome am Körper auftreten, lohnt es sich, darauf zu verzichten.

Silberkarpfen kann mit verschiedenen Parasiten infiziert sein, die Metagonimiasis hervorrufen. Sie ähneln kleinen Dornenwürmern und können den Darm besiedeln. Um dies zu vermeiden, muss der Fisch gründlich gekocht werden. Ofengebackener Silberkarpfen – Rezeptvideo: https://youtu.be/vlDEAr3bqeU

Wie man kocht – Rezepte und Tipps

Bevor Sie Silberkarpfen kochen, müssen Sie ihn richtig reinigen und schneiden. Um dies zu tun, wird empfohlen, Folgendes zu tun:

  1. Schuppen von der Karkasse entfernen . Die Fische zeichnen sich durch kleine Schuppen aus, die mit einem Messer schlecht abgeschabt werden. Daher ist es besser, den Silberkarpfen mit einem speziellen Zahnschaber zu reinigen. Dies hilft, Hautschäden zu vermeiden und Schuppen in der Nähe der Kiemen und um die Flossen zu entfernen.
  2. Die Kiemenplatten vorsichtig durchschneiden .
  3. Waschen Sie die Karkasse . Dies wird dazu beitragen, verbleibende Schuppen loszuwerden.
  4. Entfernen Sie die Innenseiten vorsichtig . Es ist jedoch wichtig, die Gallenblase nicht zu beschädigen. Sonst wird der Fisch bitter.
  5. Um Fisch in Teilen zu garen, müssen Sie zuerst den Kopf entfernen . Dann muss es in Stücke von geeigneter Größe geschnitten werden.

Wie man Silberkarpfen zum Grillen einlegt und lecker zubereitet – Videorezept: https://youtu.be/OoFxMbA35-Q Silberkarpfen ist vielseitig einsetzbar. Dieser Fisch wird auf viele verschiedene Arten zubereitet. Das frittierte Produkt ist sehr zart und weich. Um dieses Gericht zuzubereiten, muss der Fisch geschält und in Portionen geschnitten werden. Mit Gewürzen bestreuen und mit Zitronensaft übergießen. Dann in einen tiefen Behälter falten und 1 Stunde ruhen lassen. Diese Zeit reicht aus, damit die Stücke gut marinieren können. Dann müssen Sie die Pfanne erhitzen, den Fisch in Mehl rollen und auf jeder Seite goldbraun braten. Dies dauert durchschnittlich 20 Minuten. Aus Silberkarpfen können Sie köstlichen geräucherten oder getrockneten Balyk herstellen. Es kann auch gebacken oder gedünstet werden. Ein sehr leckeres Gericht wird als Gelee ausfallen. Aus dem Bighead können Sie verschiedene Suppen, Koteletts und Knödel zubereiten.Bei der Auswahl von Fischen sollten Sie großen Exemplaren den Vorzug geben. Sie enthalten weniger Samen. Wie man Silberkarpfen-Balyk kocht – Videorezept: https://youtu.be/RNdb5rxJ5Cc

Aufzucht im Teich

Die Zucht von Silberkarpfen ist ein mühsamer Prozess. Um erfolgreich zu sein, ist es wichtig, optimale Bedingungen für die Fische zu schaffen. Daher sollte die Temperatur des Reservoirs +25 Grad nicht überschreiten. Außerdem ist der Fisch thermophil. Sie bevorzugt sonniges Wetter und einen schlammigen Boden. Es ist wichtig zu bedenken, dass sich im Reservoir viele Pflanzen befinden sollten. Die optimale Tiefe für diesen Fisch beträgt 3-4 Meter. Frühmorgens und abends schwimmt der Dickkopf auf Grund und legt sich nachmittags auf den Grund. Beim Anbau von Silberkarpfen ist es wichtig, sie mit der richtigen Ernährung zu versorgen. Es sollte tierisches und pflanzliches Plankton enthalten. Zooplankton versorgt Fische mit ausreichend Protein.
Was für ein Fisch ist Silberkarpfen, wie man ihn fängt und wie man leckeren Fisch kochtFische erlangen im Alter von zwei Jahren marktfähiges Gewicht. Zu diesem Zeitpunkt wiegen sie 0,5-0,6 kg. Die Pubertät wird im Alter von 3-5 Jahren beobachtet. Die Körperlänge beträgt 50 cm, es wird empfohlen, Silberkarpfen in Teichen zu züchten. In diesem Fall lohnt es sich, den Fisch nach Größe zu teilen. Dies wird dazu beitragen, die Entwicklung von Pathologien zu verhindern und die Aufzucht von Silberkarpfen effizienter zu gestalten. Für die Zucht wird empfohlen, einen Teich mit einer Fläche von 200-300 Quadratmetern zu verwenden. Es sollte mit verschiedenen Pflanzen gefüllt werden, um die Anhaftung der Eier beim Laichen zu verbessern. In diesem Fall sollten die Laichgründe Ende Mai oder in der ersten Junihälfte genutzt werden. Das Laichen dauert maximal 2 Wochen. Zum ersten Mal werden die Fische 5-7 Wochen nach der Geburt in ein neues Reservoir umgesiedelt. Auf 1 Hektar Teich können bis zu 900 Fische leben, bei einem maximalen Wachstum von 2 kg.Zunächst wird empfohlen, den gepflanzten Silberkarpfen mit natürlichem Futter zu füttern. Im Herbst lohnt es sich, große Fische auszusuchen und in einen anderen Teich zu bringen. Dort müssen sie bis zum Laichen leben. Für eine erfolgreiche Fischzucht gibt es viele Dinge zu beachten. Zu den Hauptnuancen gehören die folgenden:

  1. Fische können bei einer Wassertemperatur von weniger als +18 Grad nicht die erforderliche Menge an Nährstoffen aus dem Futter aufnehmen . Alle Energiereserven werden für die Aufrechterhaltung normaler Vitalprozesse aufgewendet. In diesem Fall bleiben keine Reserven übrig. Infolgedessen können Bigheads das Körpergewicht nicht erhöhen.
  2. Das Reservoir muss systematisch gereinigt und desinfiziert werden . Wenn Sie dies nicht tun, besteht die Gefahr, gefährliche Infektionen zu entwickeln.
  3. Um das Geschäft profitabel zu machen, lohnt es sich, Silberkarpfen zu züchten oder eine Hybridsorte zu bevorzugen. Diese Fische wachsen schneller. 80 % ihres Körpergewichts können gegessen werden.

Silberkarpfenzucht im Teich als Geschäftsidee – Videobericht: https://youtu.be/jchEtoNEGI8 Silberkarpfen ist ein gemeiner Fisch, der gut schmeckt und viele nützliche Elemente enthält. Der große Kopf zeichnet sich durch seine Größe aus, daher jagen ihn viele Fischer. Für ein erfolgreiches Angeln ist es wichtig, das richtige Gerät und den richtigen Köder auszuwählen.

Поделиться ссылкой:

revenger
Rate author
Add a comment