היכן נמצא הדג החמור, איך הוא נראה ואיך לתפוס אותו בחורף, באביב ובקיץ

צ’כון (Lat. Pelecus cultratus) הוא תושב מים מתוקים או דג חצי-אנדרומי שחי ועובר בעיקר בבתי ספר. זה שייך למשפחת הקרפיונים. לרוב, דג כזה נאכל מומלח או מיובש. הוא מעושן לעיתים קרובות. לאחרונה אוכלוסיית הדגים פחתה באופן משמעותי, ולכן אסור לדוג באזורים רבים. על צבר
התצלומים [/ caption]

תיאור כללי של דגים צברניים: מאפיינים ותמונות מבניים

דג זה נקרא לעתים קרובות צבר או קליבר. לפעמים צבר נקרא גם צ’כי או הרינג. לדג גוף דחוס בצדדים. יתר על כן, הוא ארוך למדי. הצבר מאופיין בבטן קמורה עם קלף מוצק. אין עליו קשקשים. הפה קטן. הראש גם בינוני ובעל עיניים מכוונות. הגוף מכוסה בקשקשים כסופים. יחד עם זאת, גוונים אפרפרים וצהובים אופייניים לסנפירים הזנביים והגביים. משקל הדג המקסימלי הוא 2 ק”ג, ואורכו מגיע ל -60 ס”מ. צ’כון חי במשך 9 שנים. אך במאגרים, תקופה זו עולה ל 12-13 שנים. בממוצע, נתפסת אישה צ’כית במשקל 300-400 גרם. אורך דגימות כאלה הוא 30-40 ס”מ.

מִיוּן

ישנם זנים יושבים וחצי אנדרומיים של צבר. כמעט ולא ניתן להבחין ביניהם. יחד עם זאת, דגים חצי אנדרומיים מתאפיינים בצמיחה מהירה יותר. נציגי ישיבה של איכטופיונה חיים כל חייהם בגוף מים מתוקים אחד. דגים חצי-אנדרומיים חיים במי מלח. לכן הם נמצאים בים הארל והכספי. אוהדי דיג מעריכים את הזנים אזוב וכספיאן. הדבר סברפיש מאופיין בגדלים מרשימים יותר ובשר שומני. זן הוולגה קטן ורזה יותר.

ההבדל בין דגים צבריים ודגים דומים

במראה החיצוני דומה לעגום או הרינג. אך לאחר בחינה מדוקדקת יותר של הדג, ניתן לראות את ההבדל בפרופורציות, צורה וגוונים. במקרה זה, ההבדלים הברורים הם בצורה של הרינג או עגום. יש סנפירים ארוכים מאוד על חזה הדג. כשמשחקים, מפיץ אותם צבר, דומה לדג מעופף. סנפיר הגב קטן וקצר, וסנפיר הגחון ארוך. מאפיין מובהק נוסף הוא הראש המשופע. הפה מכוון כלפי מעלה, מה שמקל על איסוף המזון מעל פני המים.

היכן נמצא הדג החמור ברוסיה

דגים נמצאים בים ובגופי מים מתוקים, שיש להם הבדלים רבים. ויסות טוב על האוסמים מאפיין את החלב. בשל כך, הוא מסתגל במהירות להשפעות הלחץ ההידרוסטטי המוגבר הנצפה בים. יחד עם זאת, חילוף החומרים של מלח מים מנורמל בדגים. הודות להשקת מערכת ביולוגית מיוחדת, ניתן להתאים את הכליות, הזימים והמעיים להסרת עודפי אלקטרוליטים. ברוסיה, דגים נמצאים באגנים של ים שונים – אזוב, שחור, כספי, בלטי. כמו כן חבלה חיה באגמים ונהרות שונים.
צ’כון יכול לאכלס גם מלח וגם מים מתוקים – זו האיכות המבדילה שלו ממיני דגים רבים אחרים,
אופייני למימי מרכז רוסיה ומדינות חבר העמים [/ כיתוב]

הרגלים ואורח חיים

זהו דג יקר למחצה. היא מעדיפה לנהל אורח חיים גרגרי. הדגים מבלים רוב הזמן באזורי השפכים, העשירים במזון. מינים ימיים או נהריים בישיבה נמצאים גם כן. הם כמעט לא שונים. יוצאי הדופן היחידים הם שיעורי הצמיחה וצבע הגב. ללא קשר למגוון, צבר בחר רק בגופי מים מתוקים להשרצה. לעתים קרובות היא צריכה לעלות במעלה הזרם מאות רבות של קילומטרים. צבר הכסף החי נמצא לעיתים קרובות בגופי מים בינוניים עד גדולים עם הרבה צמחייה צפופה. ברוב המקרים דגים חיים בנהרות, אגמים, מאגרים, בעלי טופוגרפיה הטרוגנית ובורות רבים בתחתיתם. הפעילות המקסימלית מתרחשת בשעות היום. הדג מתנהג בזהירות למדי. לעתים נדירות היא נכנסת למים רדודים.אם תעבירו אוכל לבית הגידול של הצאן, תוכלו לצפות לנגיסה טובה וחמדנית.

שרצים

התבגרות מינית של נקבות מתרחשת בגיל 2-3. אצל גברים זה קורה מוקדם יותר – בעוד 1-2 שנים. בפעם אחת, הנקבה מטילה עד 70 אלף ביצים. לפני הרבייה, הדגים יוצרים בתי ספר ועוברים מעברים ארוכים. התהליך עצמו מתחיל כאשר המים מתחממים ל + 15-20 מעלות. במקביל, צבר יכול להשריץ בערוץ נהר או בשסעים רדודים.

מעניין לדעת! אזורי רבייה מכוסים בדרך כלל בשיחים דלילים או בצמחייה צפופה של צמחי מים. במקביל, צברנית מטילה ביצים בעומק של לא יותר מ -1 מ ‘.

הקוויאר של דג זה מאופיין בקליפה לא דביקה. הוא מתנפח די חזק, ובגלל כך הציפה עולה. במהלך תקופה זו העוברים מתפתחים. לאחר ההשרצה, הצבר חוזר למאגר.

תכונות של תזונה ודיאטה

תזונת הדגים מושפעת מגורמים שונים – גיל הדגים, בית הגידול, הגודל. אנשים צעירים אוכלים פלנקטון. הם צורכים גם תולעים, זחלים, סרטנים. תזונתם של דגים בוגרים מכילה חרקים גדולים, חמורים ימיים ויתושים. הם יכולים לאכול גם מטגנים של דגים אחרים – עליונים –
נמס , עגום, קרפיון קרוסי , מקק. המסה
העליונה היא אובייקט ציד טיפוסי לסברפיש [/ caption]

איך, איפה ומה לתפוס סברפיש

כדי לתפוס דג חמור, מומלץ לקחת בחשבון מספר תכונות. במקרה זה, יש צורך לבחור את הציוד הנכון.

היכן למצוא דגים

צ’כון נמצא בים, בנהרות מים מתוקים, באגמים ובמאגרים. לרוב, דגים חיים באזורים רחבים של גופי מים. בלילה בתי ספר של דגים שוכבים בתחתית, וביום הם הולכים לחפש מזון. באביב ובסתיו מצטברים להקות גדולות של צבר אשר הולכות לנדוד. זו הפעם המתאימה ביותר לדיג תעשייתי. עם בוא מזג האוויר הקר, הדגים מחפשים מחסה בתחתית המאגרים כדי להמתין מהכפור. יחד עם זאת, אתה לא צריך לסמוך על נשיכה פעילה.

פיתיון משומש וציוד

הדג מתעניין בכל מה שנופל למים. עם זאת, היא לא תנגוס בשום פיתיון. באביב, האפשרויות הטובות ביותר הן תולעי זבל, רימות, תולעי דם. בקיץ אפשר להשתמש בזבובים גדולים, צרעות, חגבים. מותר לתפוס דגיגים גדולים על דגים קטנים בגודל של לא יותר מ- 4 ס”מ. מותר לתפוס דגים גדולים עם פתיונות מלאכותיים, במיוחד דיג מסתובב במהלך המעבר באביב. אלו כוללים:

• מתנדנדים;
• זנב ויברטו;
• זבובים;
• טוויסטרים.

צ’כון נתפס היטב באביב עם wobblers [/ caption] לדיג יעיל, תוכלו להשתמש בכלי הבא:

1. ספינינג – לדוג משתמשים בשימוש בפיתיון מלאכותי – מיקרו -בלוס ומיקרו-סוסים. שיטת סבירולינו היא גם אפשרות טובה. מיקרו-מתנדים לתפיסת דגים [/ caption]
2. לדוג עם חוט – על מנת להשיג יציקה לטווח ארוך, כדאי להשתמש בחכות גפרור או בולונז.
3. מזין או דונקה – בעזרתם תוכלו לתפוס דג חמוץ ברדודים ובבקעים למרחקים ארוכים.
4. רצועה אלסטית – התיק הזה מצויד במספר רב של ווים. בעזרתו ניתן לתפוס עד חמישה דגים בכל פעם במהלך הז’ורה.

https://youtu.be/x7-TmJew6NQ כדי לדוג דגים צבריים כדי להצליח, אתה יכול להשתמש בציוד הצף. בבחירת מוט כדאי לשקול את תכונות המאגר:

1. אם נדרשת יציקה למרחקים ארוכים, כדאי להשתמש בתיקון התאמה.
2. אם נקודת הדייג שלך קרובה לחוף, מוט זבוב בר השגה יעשה זאת.
3. לגופי מים עם זרם, כדאי להשתמש במוט בולונז.
4. כאשר המקום מוגבל, מוט תוסף הוא אפשרות טובה.

צריך לתפוס דג גדול עם מוט מסתובב. קודם כל, אתה צריך לבחור את המוט האופטימלי. מכיוון שנעשה שימוש בפתיונות קטנים לדוג, מוטות ספינינג קלים ואור-קלים מתאימים
. האורך נקבע על פי גודל המאגר. עבור יציקות ארוכות, מוטות 2.4-3 מטר מתאימים. בנהרות קטנים יותר, מספיק להשתמש בריקים קצרים יותר, ניתן לומר לגבי דיג בסירה. עד אוקטובר, מותר לתפוס דג חמור עם התמודדות עם זבובים. שיטה זו כוללת שימוש בפתיונות עילי הדומים לחרקים ובטכניקות חיווט ספציפיות. https://youtu.be/HEmit0PDSQ4

לתפוס דג חורף לזר על הזרם

בחורף כדאי להשתמש בזר עם כיור הממוקם בקצה התור. מעל זה, אתה צריך לקשור ווים 4-5 מספרים. במקום אותם, מותר להשתמש בג’יגים. אפשרויות הפיתיון הטובות ביותר כוללות תולעי זבל. גם רימות נהדרות. טכניקת הדיג במקרה זה היא פשוטה. במקרה זה, אתה צריך לטבול את הזר במים ולהמתין לביס.

באילו פיתיונות משתמשים

עבור דיג מוצלח עם צף והתמודדות עם מזין, יש להאכיל צבר. זה נעשה בכמות קטנה של הזנה, והשליכה אותו מדי פעם. הודות לכך ניתן יהיה לשמור על הדג בנקודה אחת. לדייג מזין כדאי להוסיף לתערובת חומרים בעלי תכונות התרופפות – למשל פתיתי קוקוס. כל קומפוזיציה בסיסית משמשת כבסיס. במקרה זה נדרשת להוסיף מעט פיתיון לפיתיון המוגמר עליו מבצעים את הזווית. אתה יכול להכין פיתיון במו ידיך. לשם כך, עליך להשתמש במתכונים הבאים:

1. לוקחים 1 ק”ג דוחן, מרתיחים ומצננים. הוסיפו 800 גר ‘מזון משולב ו 200 גרם פירורי לחם. שים 100 גרם רימות בהרכב.
2. מרתיחים 150 גרם אפונה, מוסיפים 80 גרם מקוחה וחופן גריסים מחיטה. השאירו להתפחה. הוסיפו רימות לתערובת, הכינו כדורים וזרקו אותם לאזור התפיסה.
3. מערבבים את הפיתיון הטחון המוגמר עם פירורי לחם שיפון ומנפים דרך מסננת. לדוג במים בוציים ניתן לרכוש פיתיון צבוע.

תפיסת דגים עם הפצצה: https://youtu.be/F_8JCjJTnDE

איכויות טעם

למרות שפע העצמות הקטנות, צבר הוא דג יקר בעל ערך מסחרי גבוה. זה נצרך בדרך כלל מומלח או מיובש. כמו כן, הדגים מעושנים לעתים קרובות. בשרו עשיר בשומן. זה בולט במיוחד בסתיו.

יתרונות ונזקים, תכולת קלוריות

צ’כון הוא דג תזונתי. תכולת הקלוריות של 100 גרם של המוצר היא ממש 88 קק”ל. בנוסף, דגים מכילים הרבה חלבונים, שהם מקורות לחומצות אמינו יקרות ערך. לכן, זה מזין ביותר. בשר הצבר מכיל הרבה זרחן וסידן, העוזרים לחיזוק השיניים. הוא מכיל גם הרבה אבץ, שחשוב לגוף האדם. עם מחסור בחומר זה, קיים סיכון להתפתחות אימפוטנציה אצל גברים, מכיוון שאין ייצור מספיק של טסטוסטרון. הצבר מכיל ויטמינים מקבוצת B. הם נדרשים לתפקוד תקין של מערכת העצבים. ויטמין PP קיים גם בדגים. רכיב זה מחזק את דפנות כלי הדם, מונע הופעת טרשת עורקים ובעל תכונות אנטי סרטניות. אין התוויות נגד ספציפיות לאכילת דגים.לפעמים זה מעורר אלרגיות הקשורות לחוסר סובלנות אישית.

בזהירות רבה, יש לתת דגים כאלה לילדים צעירים, מכיוון שהוא מכיל עצמות קטנות רבות.

לא מומלץ לאכול דגים מומלחים או מיובשים עם פתולוגיות של הכליות, הלב וכלי הדם. מזונות אלה מכילים הרבה מלח, מה שמפעיל לחץ רב יותר על האיברים הפגועים. הם גם מסוגלים לעורר הופעה של נפיחות.

אתה לא צריך לאכול צבר לאחר טיפול בחום לא מספיק או המלחה באיכות ירודה. במקרה זה, קיים סיכון לזיהום בטפילים.

מתכונים לבישול סברפיש: בחירת וידאו

דג זה פופולרי מאוד ברוסיה. מכינים אותו במגוון דרכים. ניתן להשתמש בצ’כון להכנת מרק דגים או מרקים אחרים. מותר גם לתבשיל דגים, לטגן, לאפות. התוספות האופטימליות עבורו הן פסטה, תפוחי אדמה, ירקות. צבר מרפא נבדל על ידי טעם טוב. זהו אחד מחטיפי הבירה הטובים ביותר. לפני הייבוש הדג מלוח מעט. זה נעשה נכון עם המאזניים. צבר מיובש בבית: https://youtu.be/onaUGZg5Jy8 איך מלח צבר: https://youtu.be/j41d_DC7KVo איך מבשלים צבר ללא עצמות – מתכון מפורט: https://youtu.be/xml1_L6JKDg צ’כון הוא די דג נפוץ שיש לו טעם מצוין. כדי לתפוס אותו, עליכם לבחור את נקודת ההתמודדות והדיג הנכונים.

Поделиться ссылкой: