Chekhon（lat.Pelecus cultratus）は淡水に生息する、または半回遊性の魚で、主に学校に住み、移動します。コイ科に属しています。ほとんどの場合、そのような魚は塩漬けまたは乾燥して食べられます。また、しばしば燻製されます。近年、魚の個体数が大幅に減少しているため、多くの地域での漁獲が禁止されています。
セイバーフィッシュフィッシュの一般的な説明：構造的特徴と写真
この魚はしばしばサーベルまたは包丁と呼ばれます。セイバーフィッシュはチェコ語またはニシンとも呼ばれます。魚は側面が圧縮された体を持っています。また、かなり長いです。セイバーフィッシュは、しっかりしたキールを備えた凸状の腹が特徴です。スケールはありません。口が小さいです。頭も中型で目が高い。体は銀色の鱗で覆われています。同時に、灰色がかった黄色の色合いは、尾びれと背びれの特徴です。魚の最大体重は2kg、体長は60cmに達します。チェコンは9年間生きています。しかし、貯水池では、この期間は12〜13年に増加します。平均して、チェコの女性は300〜400 gの体重で捕獲されます。そのような標本の長さは、30〜40cmです。
分類
座りがちなものと半回遊性の種類のセイバーフィッシュがあります。それらはほとんど区別がつかない。同時に、半回遊魚はより速い成長を特徴とします。魚類相の座りがちな代表者は、1つの淡水体で一生を過ごします。半回遊魚は塩水に生息します。したがって、それらはアラル海とカスピ海で見られます。釣りファンはアゾフとカスピ海の品種を高く評価しています。ドンセイバーフィッシュは、より印象的なサイズと脂っこい肉が特徴です。ヴォルガの品種はより小さく、よりスリムです。
セイバーフィッシュと類似の魚の違い
見た目は、セイバーフィッシュは荒涼としたニシンに似ています。しかし、魚を詳しく調べると、比率、形、色合いの違いを確認することができます。この場合、明らかな違いはニシンまたはブリークの形です。魚の胸には非常に長いひれがあります。遊ぶとき、セイバーフィッシュはトビウオのようにそれらを広げます。背びれは小さくて短く、腹びれは長いです。もう1つの特徴的な機能は、斜角のヘッドです。口が上を向いているので、水面から餌を集めるのが簡単です。
ロシアで見つかったセイバーフィッシュの魚はどこにありますか
魚は海や淡水域で見られますが、多くの違いがあります。良好な浸透圧調節はセイバーフィッシュの特徴です。このため、海で観察される静水圧の上昇の影響にすばやく適応します。同時に、水塩代謝は魚で正常化されます。特別なバイオシステムの発売のおかげで、腎臓、鰓、腸を適応させて余分な電解質を取り除くことができます。ロシアでは、魚はさまざまな海の盆地で発見されています-アゾフ、黒、カスピ海、バルト海。また、セイバーフィッシュはさまざまな湖や川に生息しています。
ロシア中部とCIS諸国の典型的な海域[/キャプション]
習慣とライフスタイル
貴重な半回遊魚です。彼女は社交的なライフスタイルを送ることを好みます。ほとんどの時間、セイバーフィッシュは食物が豊富な河口域で過ごします。座りがちな海洋または河川の種も見られます。それらは実質的に違いはありません。唯一の例外は、成長率とバックカラーです。品種に関係なく、セイバーフィッシュは産卵のために淡水域のみを選択します。多くの場合、彼女は何百キロも上流に行かなければなりません。生きているシルバーセイバーは、密集した植生が多い中規模から大規模の水域でよく見られます。ほとんどの場合、魚は川、湖、貯水池に住んでおり、地形が不均一で、底に多くの穴があります。最大の活動は日中に発生します。魚はかなり慎重に行動します。彼女はめったに浅瀬に入ることがありません。群れの生息地に餌を届ければ、貪欲な噛みつきが期待できます。
産卵
女性の性的成熟は2〜3歳で起こります。男性では、それはより早く、1〜2年で起こります。一度に、女性は最大7万個の卵を産みます。繁殖する前に、魚は群れを形成し、長い移行を行います。プロセス自体は、水が+ 15〜20度まで温まると始まります。同時に、セイバーフィッシュは川床や浅いリフトに産卵することができます。
知っておくと面白い！繁殖地は通常、水生植物のまばらな低木または密集した植生で覆われています。同時に、セイバーフィッシュは1m以下の深さで産卵します。
この魚のキャビアは、べたつかない殻が特徴です。それは非常に強く膨潤し、それにより浮力が増加します。この期間中に、胚が発生します。産卵後、セイバーフィッシュは貯水池に戻ります。
栄養と食事の特徴
セイバーフィッシュの餌には、魚の年齢、生息地、サイズなど、さまざまな要因が影響します。若い人はプランクトンを食べます。彼らはまた、ワーム、幼虫、甲殻類を消費します。成魚の餌には、大きな昆虫、水生ロバ、蚊が含まれています。彼らはまた、他の魚の稚魚を食べることができます-トップ–
とろける、荒涼とした、フナ、ゴキブリ。
セイバーフィッシュを捕まえる方法、場所、そして何
セイバーフィッシュを捕まえるには、いくつかの特徴を考慮することをお勧めします。この場合、適切なギアを選択する必要があります。
魚を見つける場所
Chekhonは、海、淡水河川、湖、貯水池で見られます。ほとんどの場合、魚は水域の広い領域に住んでいます。夜は魚の群れが一番下にあり、日中は餌を探しに行きます。春と秋には、セイバーフィッシュの大きな群れが蓄積し、移動します。産業漁業に最適なのは今回です。寒さの到来とともに、魚は霜を待つために貯水池の底に避難所を探します。同時に、アクティブなバイトを当てにするべきではありません。
使用済みの餌とタックル
魚は水に落ちるものすべてに興味を持っています。ただし、餌を噛むことはありません。春の最良の選択肢は、糞虫、ウジ、チロリです。夏には、大きなハエ、ハチ、バッタを使用できます。大型のセイバーフィッシュは4cm以下の小魚で釣ることができます。大型のセイバーフィッシュは人工餌で釣ることができます。特に春の移動中はスピニングフィッシングで釣ることができます。これらには以下が含まれます：
- ウォブラー;
- バイブロテイル;
- ハエ;
- ツイスター。
- スピニング-釣りには、人工餌が使用されます-マイクロブロッシーとマイクロボブラー。sbirulinoメソッドも良いオプションです。
- ラインでの釣り-長距離キャスティングを実現するには、マッチまたはボロネーゼの釣り竿を使用する価値があります。
- フィーダーまたはドンカ-彼らの助けを借りて、浅瀬や長距離のリフトでセイバーフィッシュを捕まえることができます。
- ゴムバンド-このタックルには多数のフックが装備されています。その助けを借りて、ゾーラの間に一度に最大5匹の魚を捕まえることが可能です。
https://youtu.be/x7-TmJew6NQセイバーフィッシュを成功させるために釣りをするには、フロートタックルを使用できます。ロッドを選択するときは、リザーバーの機能を考慮する価値があります。
- 長距離キャスティングが必要な場合は、マッチタックルを使用する価値があります。
- 釣り場が海岸近くにある場合は、手頃な価格のフライロッドで十分です。
- 流れのある水域では、ボロネーゼロッドを使用する価値があります。
- スペースが限られている場合は、プラグインロッドが適しています。
大きなセイバーフィッシュはスピニングロッドで捕まえる必要があります。まず、最適なロッドを選択する必要があります。釣りには小さなルアーが使われているので、ライトスピニングロッドとウルトラライトスピニングロッドが適してい
ます。長さは、リザーバーのサイズによって決まります。ロングキャストには、2.4〜3メートルのロッドが適しています。小さな川では、短いブランクを使用するだけで十分です。ボートからの釣りについても同じことが言えます。10月まではフライフィッシングタックルでセイバーフィッシュを釣ることができます。この方法では、昆虫に似た表面餌と特定の配線技術を使用します。https://youtu.be/HEmit0PDSQ4
現在のガーランドのために冬にセイバーフィッシュを捕まえる
冬には、列の終わりにシンカーが付いた花輪を使用する価値があります。その上にフック4-5番号を結ぶ必要があります。それらの代わりに、ジグを使用することができます。最良の餌の選択肢には、糞ワームが含まれます。ウジも素晴らしいです。この場合の釣りのテクニックは簡単です。この場合、花輪を水に浸し、かみつくのを待つ必要があります。
使用される餌は何ですか
浮きとフィーダータックルでの釣りを成功させるには、セイバーフィッシュに餌をやる必要があります。これは少量の飼料で行われ、時々それを投げ入れます。これにより、魚を一点に留めることが可能になります。フィーダーフィッシングの場合、ココナッツフレークなどの緩み特性を持つ物質を混合物に追加する価値があります。基本的な構成はすべて基本として使用されます。この場合、釣りをする完成した餌に少量の餌を加える必要があります。自分の手でグラウンドベイトを作ることができます。これを行うには、次のレシピを使用する必要があります。
- キビ1kgを取り、沸騰させて冷ます。800gの配合飼料と200gのパン粉を加えます。100gのウジを組成物に入れます。
- 150グラムのエンドウ豆を茹で、80グラムのマクハと一握りの小麦割りを加えます。膨らませる。混合物にウジを追加し、ボールを作り、キャッチエリアにそれらを投げます。
- 完成したグラウンドベイトをライ麦パン粉と混ぜ、ふるいにかけます。泥水での釣りには、染めた餌を購入できます。
味の質
小さな骨が豊富であるにもかかわらず、セイバーフィッシュは高い商業的価値を持つ貴重な魚です。通常、塩漬けまたは乾燥して消費されます。また、魚はしばしば燻製されます。その肉は脂肪が多い。これは特に秋に顕著です。
メリットと害、カロリー量
Chekhonは食用魚です。製品100gのカロリーは文字通り88kcalです。また、魚には貴重なアミノ酸の源であるたんぱく質がたくさん含まれています。したがって、それは非常に栄養価が高いです。セイバーフィッシュの肉には、歯を強化するのに役立つリンとカルシウムがたくさん含まれています。また、人体にとって重要な亜鉛も多く含まれています。この物質が不足すると、テストステロンの産生が不十分になるため、男性にインポテンスを発症するリスクがあります。セイバーフィッシュには多くのビタミンBが含まれており、神経系が正常に機能するために必要です。ビタミンPPは魚にも含まれています。この成分は、血管壁を強化し、アテローム性動脈硬化症の出現を防ぎ、抗癌特性を持っています。魚を食べることに対する特定の禁忌はありません。時にはそれは個人の不寛容に関連するアレルギーを引き起こします。
このような魚は小さな骨がたくさん含まれているので、細心の注意を払って幼児に与える必要があります。
腎臓、心臓、血管の病状のある塩漬けまたは干物を食べることはお勧めしません。これらの食品には多くの塩が含まれているため、影響を受けた臓器により多くのストレスがかかります。それらはまた、腫れの外観を誘発することができる。
不十分な熱処理または質の悪い塩漬けの後にセイバーフィッシュを食べるべきではありません。この場合、寄生虫に感染するリスクがあります。
セイバーフィッシュを調理するためのレシピ：ビデオセレクション
この魚はロシアでとても人気があります。それはさまざまな方法で準備されます。Chekhonは魚のスープや他のスープを作るために使用することができます。魚の煮込み、揚げ物、焼き物も許可されています。そのための最適なおかずは、パスタ、ジャガイモ、野菜です。塩漬けのセイバーフィッシュは味が良いのが特徴です。最高のビールスナックのひとつです。乾燥する前に、魚はわずかに塩漬けにされます。これは、はかりを使って直接行われます。自宅で乾燥したサーベル：https：//youtu.be/onaUGZg5Jy8サーベルを塩漬けにする方法：https：//youtu.be/j41d_DC7KVo骨なしサーベルを調理する方法-詳細なレシピ：https：//youtu.be/xml1_L6JKDgChekhonはかなりです味の良い普通の魚。それを捕まえるために、あなたは正しいタックルと釣り場を選ぶ必要があります。
