ホワイトフィッシュ：写真付きの家族の説明、発見場所、捕獲方法

コレゴヌス（Coregonus）は、その味でよく知られている魚です。白身魚の家族は非常に広範で、約40種が含まれ、それらの多くはほとんど違いがなく、生息地のみがほとんど異なります。魚は商業的でトロフィーであり、すべての貯水池に生息しているわけではなく、誰もがそれを捕まえることに成功しているわけではありません。漁師の成功は、さまざまな種類の白身魚の習性とその捕獲方法を知ることにかかっています。
ホワイトフィッシュファミリー[/ caption]

ホワイトフィッシュフィッシュ：一般的な説明と習性、生息地

ホワイトフィッシュはきれいで冷たい水が大好きです。鮭の商業魚を指します。それはヨーロッパ、アジア、北アメリカで見つけることができます。家族には40種以上の魚がいますが、それらは互いに大きく異なります。最も一般的なのは、溯上性、砂、川、アムール、バラムカ（ヤギの白身魚）、ネバ、海の白身魚です。最大の標本の重量は10kgです。ほとんどの種の寿命は20年に達します。 [キャプションID = “attachment_3150” align = “aligncenter” width = “800”]
Valaamka [/ caption]非常にきれいな水を好みます。彼は川の水路の近くにある場所、裂け目の隣の深い穴、速い流れと遅い流れの境界が好きです。稚魚は沿岸地帯、水路の近くの場所、深さの違いを好みます。ホワイトフィッシュはグレイリングとパーチの隣に住むことができます。これは、それらが異なる深さを占める場合にのみ可能です。釣りをする場所を選ぶ必要がある場合は、大人がほとんどの時間を深海で過ごすことを覚えておく必要があります。ただし、早朝や深夜に浅瀬で見つかることもあります。魚は3年間成長し、その後成魚になります。 ロシアのホワイトフィッシュの
生息地[/ caption]

ホワイトフィッシュ：家族の写真、名前、説明のリスト

白身魚の家族には数十種が含まれています。写真と説明を含む最も一般的で興味深いものの説明を以下に示します。

アムールまたはウスリー

この種の分布は、アムール川の中流域と下流域に限定されています。ウッスリホワイトフィッシュは、湖のサハリンでも見られます。大人の体長は60cm、体重は2kgです。この魚は塩水に住むことができます。[キャプションID = “attachment_3133” align = “aligncenter” width = “485”]
アムールホワイトフィッシュ[/キャプション]

ホワイトフィッシュロール（鋭い鼻）

この種の名前は、その体が他の種と比較してより丸みを帯びているという事実に由来しています。魚は40cmまで成長します。さらに、その体重は2kgを超えません。それは小さな頭と狭くて長い鼻を持っています。もう一つの特徴は非常に小さい口です。
カムチャッカロール[/ caption]

Chirは、ヤクートの白身魚科で最も一般的な魚です。

このタイプのホワイトフィッシュは、schokurとも呼ばれます。これらの魚はいつもより大きいです。いくつかの標本は80cmまで成長します。それらは16kgまでの重さがあります。最も一般的な体重は3〜4kgの範囲ですが。Chirは、幅が広く、横方向に圧縮されたボディを備えています。チラは、金色の光沢のある銀色の鱗でも認識できます。魚は白身魚科の他の種よりも大きいです。頬骨が区別する兆候の1つ。また、大きなこぶのある鼻があります。彼は大きな川の北極圏に住んでいます。サハ共和国でも見られます。
ビデオでは、ヤクートで白身魚を釣り、続いて魚を準備します：https：//youtu.be/XxOXGzJi01U

タガン-シベリアの北部河川に固有

このホワイトフィッシュは、北極海に流れ込む川（オブ、ヤナなど）に生息しています。ロシアを除いて、それはもはや世界のどこにも見られません。タガンは小さいです。成体の標本は20cmに達し、その重量は90gを超えません。平均余命は6年を超えません。性的成熟は、他のホワイトフィッシュ種よりも早く、2年で起こります。彼らの好きな食べ物は幼虫と動物プランクトンです。

ペレド/チーズ

魚の別名はチーズで、49から68の鰓雄しべがあります。口には上顎が突き出ています。魚の長さは40-55cm、体重は2.5-5kgです。peledにはいくつかの亜種があり、それらは好ましい生息地に従って分けられます。この魚は商業的な品種であり、野生だけでなく人工的に飼育されています。

ムクスン-ピンクの柔らかい肉と白身魚

彼は世界中の北部の川とタイミル半島の貯水池に住んでいます。北極海の新鮮な湾で時々見られます。主食は底生甲殻類と軟体動物です。それは85cmまで成長することができます。成魚の体重は8-13kgに達します。ムクスンも人工的に飼育されています。美味しい種とされています。

バイカル湖と北極圏のオムリ

オムルにはバイカル湖と北極圏の2つの亜種があり、最初のホワイトフィッシュは体長30〜60 cm、体重0.25〜2.5kgです。北極圏は通常60cmまで成長し、3kgまで体重が増えます。オムルは底生生物と魚のフライを食べます。
Baikal omul [/キャプション]

ベンデス

いくつかの亜種があり、その中で最も有名なのはヨーロッパのベンデスで、これはリパスまたはキレットとも呼ばれます。ニシンくらいの大きさの小魚です。その長さは13-35cm、重さは50-200グラムです。それはヨーロッパの北とバルト海の別々の湾に住んでいます。
ヨーロッパのベンデスリパス[/ caption]

ホワイトフィッシュシベリアpyzhyan

シゴット家に属する銀色の、通り抜けたハンサムな男。体重7kgに達します。最大の人口はYenisei盆地で観察されます。

家族の共通性

白身魚の家族には、非常に多様な40種以上が含まれています。それらの特徴は生息地に大きく依存します。ただし、それらにはいくつかの共通の機能があります。志賀は次の兆候で認識できます。

• 体は長く、横方向に圧縮されています。
• 目が大きく見えます。
• 側面は銀色です。
• 小さな口。

鱗の色は、緑がかった、金色、灰色、または青みがかったさまざまな色できらめくことができます。白身魚は背びれと尾びれの間に脂肪びれがあります。筋肉は彼に合わず、科学者は彼が白身魚を何のために必要としているかをまだ言うことができません。

ホワイトフィッシュがロシア連邦と世界で見られる場所

ホワイトフィッシュは北部の川や湖に生息しています。塩水に生息できる種（アムール白身魚）もありますが、ほとんどの種は淡水に生息しています。ホワイトフィッシュは、世界中の温帯または寒冷な気候の冷たくてきれいな水域で見られます。バイカル湖やアムールに生息する種がいます。ホワイトフィッシュは味が良いため、自然の生息地に属さない湖で人工的に飼育されています。

季節に応じた習慣やライフスタイル

寒い季節が始まると、魚はいつもより少し暖かい場所を探します。これには深い穴が適しています。ホワイトフィッシュは、彼が以前にいた場所を好みます。

産卵

魚は3歳で性的に成熟します。川の水路でスポーンすることを好みます。ホワイトフィッシュは9月から12月に産卵します。産卵には、水が停滞し、小石の底がある場所が選択されます。女性は卵を覆っていません。それは+1.5から+5度の温度で投げられます。通常、女性の出産は2万から3万個の卵子に達します。最後の雪が溶け始めると、卵から稚魚が出てきます。この時期の春の温暖化により、稚魚用の餌が大量にあり、排水とともに河川や湖の氾濫原に放流されています。白身魚の
キャビア[/ caption]

食べ物

魚は一年中餌を与えます。これは特に冬の間発生します。底生生物を好み、サイズがはるかに小さい魚を捕食します。可能であれば、彼は他の魚の卵を食べます。夏の真っ只中、食事はダーガン蚊に基づいています。夏の後半になると、現時点では十分な餌があるため、捕食者に何かを興味を持ってもらうことは困難です。寒い季節になると、白身魚の餌が足りなくなり、活発な狩猟が始まります。この期間中のほとんどの場合、それは深部で見つけることができます。

白身魚の捕まえ方

白身魚の釣りは、その習慣を考慮して行われ、季節によって異なります。好みの依存は、季節の特定の時点で普及している食糧供給と相関しています。春にこれらが昆虫である場合、夏に近づくと、小さな甲殻類や魚の罰金に偏りがあります。

見つける場所

大人は深い場所、川のフェアウェイ、底の標高が大好きです。若い人たちは、流木や木の枝が水面にぶら下がっている沿岸水域を好みます。彼らは捕食者から身を隠すことができるので、ここでは比較的安全です。同時に、昆虫とその幼虫など、十分な量の食物があります。漁師は主に、逆流が発生する可能性のあるピットで大人と、海岸近くの少年を探します。
ハンサムは水中で非常に威嚇するように見えます[/ caption]

タックル

餌は、昆虫、卵、稚魚など、自然に探しているホワイトフィッシュを模倣する必要があります。ハエやジグの使用も機能します。タックルにはフロートロッドとスピニングロッドが適しています。この魚は3メートル以上の深さで釣られます。線はこれに十分な長さでなければなりません。スピニングフィッシングホワイトフィッシュフィッシングのスピニングタックルのオプションの1つとして、次の機器を提供できます。

1. 8〜25グラムの生地で回転します。高速ビルド。長距離の鋳造がしばしば必要とされるので、ブランクは3メートルから長いです
2. スピニングリールを取ります（Shimano分類2500-3000による）。
3. 釣りには、断面が0.15mmのブレードが必要です。
4. 餌は小さなblesenkiターンテーブルとkolebalochkismallを使用することができます。大きな種（ポルチーニ、オムル、ペール）の場合、小さなウォブラーと食用キノコを使用できます。
5. ひもを使用する必要があります。
6. リグはフロントサイトまたは両生類で後付けできます。

顕微鏡[/ caption]食用ゴムは、大きな白身魚を捕まえるためにも使用されます。大きなサイズでは、家族のほぼすべてのメンバーが略奪的な気質を示し、スピニングタックルが許可されている最も効果的な釣り方法です。この釣り方法では、最大60グラムのテストを備えた強力なロッド、サイズ4000の強力なミートグラインダーリール、および強力なブレードが必要になります。餌には特殊なホワイトフィッシュシリコンが使用されています。この魚は口が小さく、大きなシリコンベイトを飲み込むことができないことを覚えておく必要があります。捕食者は明るい色のルアーに最も惹かれます。どの色が最も効果的かを判断するには、少し実験する必要があります。 [キャプションID = “attachment_3161″ align = ”
aligncenter “width =” 727 “]シリコンを使った白身魚の釣り[/ caption]タックルの最終的な選択は、意図する釣りの方法によって異なります。

浮きで釣り

白身魚の釣りにはフロートロッドを使用できます。この方法は、春にこのように捕まえた場合に特に効果的です。このとき、白身魚はどんな餌も引き付けます。たとえば、ワームで彼を捕まえることができます。冬の間、魚は空腹になり、春には力を得ようとします。この場合、最大5メートルの長さの伸縮ロッドを取ります。直径0.3〜0.4mmの大型魚や厚さ0.2mmのブレードを釣るために設計されたモノフィラメントラインが使用されています。釣りには小さなフロートが使われます。魚に警告しないように下部を塗装する必要があります。フックの選択は、釣り場の魚の推定サイズによって決まります。

フライフィッシング

フライフィッシングでオムルや家族の他のメンバーを捕まえることができます。これには、最大6メートルの長さのロッドが適しています。リードの重量は15グラムである必要があります。紐の先に付いています。その30cm上に2匹の幼虫が付いています。リードが下に沈むようにロッドを保持します。その後、ゆっくりと持ち上げます。魚はさまざまな深さにいる可能性があります。ホワイトフィッシュを捕まえることができた場合、深さは線の長さに沿って記憶されます。他の標本は通常、この水の層に浮かんでいます。

ドノックの使用

晩秋には底釣りが使われます。秋のホワイトフィッシュの特徴は、岸に近づくことが多いことです。ウジは主な餌として使用されます。捕食者を引き付けるために、配線は底に沿って行われます。魚は短いストップで餌のスローモーションが好きです。あなたは釣り穴に特別な注意を払う必要があります。

冬の収穫

冬には、長さ30〜40cmの木製のうなずき釣り竿が使われます。リールまたはリールを使用してラインを巻くことができます。線の直径は0.17mm以上である必要があります。耐霜性に優れたモノフィラメントラインを採用。スプーンで釣ることができます。ゲームには、短い休憩を伴う短いバーストが含まれる場合があります。冬の白身魚のリパスの釣り：https：//youtu.be/-XIhlrwGNnQ

ルアー

キビ、チロリ、ワームは餌として使用することができます。プレデターフレーバーを追加して効率を上げることができます。夏には、捕食者はウジやシティックベイトに惹かれます。粘土、みじん切りの虫、砂、キビを混ぜることができます。

味の質

白身魚科の肉は味が高いことで知られています。その利点の1つは、脂肪含有量が比較的高いことです。ホワイトフィッシュは鮭に分類されますが、肉は赤ではなく白またはピンクです。

メリットと害、カロリー量

魚の脂肪は人間に良いです。魚はオメガ脂肪酸が豊富です。組成物はより多くのビタミンPP、AおよびDを含んでいます。肉は有用な微量元素を含んでいます。特に白身魚には、塩素、ヨウ素、モリブデン、ニッケル、硫黄、フッ素、クロム、亜鉛が含まれています。100グラムの魚のエネルギー値は90kcalです。妊娠中の女性に欠かせない葉酸が含まれています。白身魚のキャビアも栄養価が高いです。白身魚の
肉は有用な物質の貯蔵庫です[/ caption]

白身魚を美味しく調理する方法：ビデオ付きレシピ

ホワイトフィッシュは味がいいです。そこから美味しいお食事を作ることができます。魚は揚げたり、乾燥させたり、焼いたりすることができます。以下は、より人気のあるレシピのいくつかです。

白身魚のフライパン

魚を調理するには、最初に次のことを行います。

1. 魚は丁寧に内臓されています。ひれを切る必要があります。調理する前に、死骸は流水で徹底的に洗浄されます。
2. 鋭いナイフで尾根に沿って切開を行います。次に、骨から果肉を分離する必要があります。あなたはフィレットの2つのストリップを手に入れます、そしてそれは望ましいサイズの断片にカットされなければなりません。
3. 卵を打ちます。小麦粉を皿に注ぎ、塩を振りかけ、ターメリックを加えて味を整えます。
4. 魚は最初に溶き卵で巻かれ、次に小麦粉で巻かれます。
5. 揚げるには、鍋を予熱してから、ヒマワリまたはオリーブオイルを少し注ぎます。味わいのために、バターの小片を追加します。その後、火はわずかに減少します。
6. 魚は両側で4分間揚げられます。
7. 準備された皿は脂肪を排出するために数分間ペーパータオルの上に置かれます。

白身魚のフライを大皿にのせ、ハーブをふりかけ、レモンスライスをのせます。白身魚をオーブンで調理する方法：https：//youtu.be/mXcUefP6X3M

ダイエット料理

この場合、切り身は蒸します。これには以下が必要です。

• 魚の死骸;
• レモンの半分から絞り出されたジュース。
• 味わう塩とスパイス。

調理するには、次の手順に従います。

1. 魚は内臓を取り、鱗を取り除き、流水で徹底的に洗います。
2. 塩とスパイスでピースをこすります。
3. レモン汁を振りかける。
4. レモン汁を注ぎ、ダブルボイラーに約40分入れます。

準備された料理は、レモンとハーブが入った大きな皿に盛り付けられます。ホワイトフィッシュからターラを作る方法-ダイエット料理を準備するための詳細なビデオレシピ：https：//youtu.be/zTkcKlvZCjI

塩漬けする方法

魚は弱塩溶液で塩漬けし、7時間保管した後、洗浄してフィルムで包む必要があります。冷蔵庫で5時間保管する必要があります。サーブするとき、魚はスライスすることができます。自宅で塩漬けにした白身魚-ステップバイステップのビデオレシピ：https：//youtu.be/PxYkB5xTuw4白身魚の家族から多数のレシピを準備できます-食事療法であり、それほど多くはありません。もちろん、あなたが私たちの国の北部地域の居住者でない限り、ハンサムな男を捕まえる機会を見つけることはより困難です。

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