シーバス（シーバス-シーバス、緯度Dicentrarchus labrax）は、シーバスの大家族に属する人気のある海の魚です。やや甘みのある後味のある白く濃厚な肉が特徴です。この製品には多くの貴重な成分が含まれているため、体に大きなメリットをもたらします。シーバスを調理する方法はたくさんあります-茹でる、焼く、または揚げる。
シーバスまたはシーバス-これはどのような魚ですか？
シーバスは海洋捕食者と見なされます。一般的なシーバス、ドラダ、ルビナ、コイカン、スピゴラ、ランジョ、シーウルフ、ブランジーノなど、多くの名前があります。それはしばしばシーバスまたはベースと呼ばれます。名前が豊富なのは、魚が広く分布しているためです。それは国ごとに異なって呼ばれます。一般的なシーバスは、細長いボディと強力なスケルトンが特徴です。さらに、彼は最小限の骨を持っています。腹部は明るい色合いで、側面に銀色の部分があります。背中は2つのフィンで飾られています。この場合、正面にとげがあります。この魚は大規模な特徴があります。長さは50cmまで伸びますが、最大重量は12kgです。一般的なシーバスは約15年間生きています。しかし、百歳以上の人もいます。彼らの年齢は30歳に達します。チリのシーバスの品種は灰色または茶色です。それは魚の生息地に依存します。背中には鋭いひれがあります。あなたはそのような海のオオカミに深さでのみ会うことができます-涼しい場所で。
分類
シーバスには主に2つのタイプがあります。
- 一般的-大西洋の東海岸に住んでいます。細長いボディが特徴です。背中と側面には大きな銀色の鱗があります。時々背中は緑がかった色をしています。この場合、腹部は通常の明るい色合いになります。湾の後ろは2つのひれで補完され、前はとげで補完されます。また、とげは頭にあります。骨はほとんどありませんが、骨格は非常に強いです。このタイプのシーバスは平均して50cmに達します。
- チリのシーバス-黒とも呼ばれます。2番目の名前はスケールの色に関連付けられています-それは暗い色合いを持っています。チリのシーバスは、すべてのひれにとげがあるという点で一般的なシーバスとは異なります。
類似の魚との違い
見た目はシーバスがシーバスを彷彿とさせます。それを区別するために、あなたは白い腹と銀色の側面に注意を払うべきです。また、海狼は背中にピンク色のえらと黒い斑点が特徴です。月桂樹のもう一つの特徴は、体に沿って配置されている黒い色の均一なストリップの存在です。
シーバスはどこですか
Lavrakは多くの水域に見られます。彼はノルウェーとモロッコに住んでいます。魚はセネガルの海にも生息しています。また、黒海と地中海にも見られます。また、大西洋では魚が釣れます。多くの場合、それは農場で飼育されています。これは特にイタリア、フランス、スペインで一般的です。
ノート！人工魚は海に生息する魚よりも価値が低いと考えられています。ただし、これはその人口を維持するための唯一のオプションです。
海のオオカミは通常、海岸近くに住んでいます。時々彼は川の河口や浅い水域に住んでいます。魚は非常に活発です。したがって、彼女は海の間を移動して、生息地を変えることができます。シーバスは深さに縛られていません。この魚は水域の底や表面に見られます。
ライフスタイル
この魚の最大の活動は夜に観察されます。日中、彼女は深さに集中します。本質的に、シーバスは捕食者と見なされます。彼は長い間待ち伏せをして犠牲者を追いかけ、そして鋭く彼女を攻撃することができます。シーバスはかなり大きな口を持っています。したがって、彼が獲物を捕まえて飲み込むことは難しくありません。
スポーン機能
Lavrakは2〜4年で性的に成熟します。大西洋に生息する魚は、成長が遅いのが特徴です。男性は4〜7歳で繁殖する準備ができています。さらに、女性では、思春期は5〜8歳でのみ発生します。シーバスの産卵は冬に起こります。ただし、南部地域では、これは春または夏に発生する可能性があります。これらの場所にはたくさんの降水量があります。これにより、シーバスの繁殖過程が活性化されます。海のオオカミは、表面が滑らかで互いにくっつかない脂肪の多い卵を持っています。女性はそれらを植物や引っ掛かりの下に隠された巣穴に置きます。ほとんどの場合、これは浅い場所で発生します。同時に、オスはクラッチを保護し、子孫の世話をします。産卵後3日後に幼虫が出現し、やがて稚魚に成長します。ほとんどの場合、男性と女性の数は同じです。
食べ物
シーバスの主な餌は海産甲殻類とされています。また、魚は貝、カニ、小魚、エビを吸収します。その性質上、海のオオカミは捕食者です。したがって、彼は長い間待ち伏せを続け、その後鋭く攻撃することができます。若い魚は学校に住んでいます。彼らが体重を増やすと、彼らはパックを離れ、自分で狩りを始めます。イワシは、lavrakのお気に入りの珍味と見なされています。この獲物のために、夏の到来とともに、彼らはその生息地への長い旅をすることができます。
釣りの特徴
経験豊富な漁師はシーバスを捕まえるのがとても好きです;この略奪的な魚はその高速と素晴らしい活動によって区別されます。
捕食者を見つける場所
潮間帯は、シーバスを狩るのに最適なオプションと考えられています。魚は食べ物を求めてこれらの場所にやって来ます。底が岩だらけのエリアを優先するのが最善です。ただし、砂底は許容できるオプションと見なされます。
タックル
釣りを成功させるには、海のオオカミの特性を考慮する必要があります。ロッドを選択するときは、塩水で使用するために設計されたモデルを優先する必要があります。コイルは同じでなければなりません。コードに関しては、さまざまなオプションが許可されています-シンクまたはフローティング。ルアーを選ぶときは、ウォブラーを優先する方が良いでしょう。それらは、シーバスのお気に入りの珍味であるイワシの模倣として機能します。ボラやサバを模倣したルアーは、それほど成功した選択肢とは見なされません。時間帯に応じてウォブラーの色合いを選択することが重要です。朝は明るい餌を使う価値があります。夕方になると、暗い色調を優先することをお勧めします。夜明けには、黄色いウォブラーが理想的な解決策です。この場合、餌の形は本物の魚に似ているはずです。 [キャプションID = “attachment_3668 “align =” aligncenter “width =” 750 “]
捕まえる方法
ほとんどの場合、シーバスを捕まえるためにスピニングとフライフィッシングが使用されます。最初のケースでは、アタッチメントとしてウォブラーとシルバースピナーを使用することをお勧めします。サバやウナギの模倣がうまく機能します。ロッドにスピニングリールを追加することをお勧めします。乗数も必要になります。最適なスピニングロッドのサイズは3.3メートルです。このタックルは、岩から海のオオカミを捕まえるのにおすすめです。シーバスはこれらの場所まで泳いで小魚を食べます。したがって、ベイトを遠くにキャストする必要は通常ありません。フライフィッシングでは、魚の輪郭に似たボリュームルアーの使用をお勧めします。夜は黒と紫のヒントを使用する価値があります。朝は青、赤、または白です。正午にはシーバスを白いルアーで捕まえ、夜明けには白黄色または銀色の製品を使用する必要があります。釣り竿を選ぶときは、塩水での釣りを目的とした7-8クラスのデバイスを優先する必要があります。
ルアー
餌には、小さな魚や甲殻類の断片、つまりカニやエビを使用することができます。混合物を準備するには、ひき肉を作り、それに芳香成分を加える価値があります。理想的なオプションはフィッシュジュースです。これにはイワシを使うのが一番です。得られた組成物をフィーダーに入れる必要があります。水に入ると内容物がだんだんと洗い流され、シーバスに魅力的な香りがしみ出てきます。フィーダーを下に下げるには、シンカーを装備することをお勧めします。キプロスでのシーバス釣り：https：//youtu.be/OQyJFIu3I3o
味の質
シーバスは栄養価が高いです。この魚の肉は、繊細な味わいと驚くほどのジューシーさから、料理に積極的に使われています。この魚のもう一つのプラスは、骨がほぼ完全にないことです。さらに、彼女の肉の組成には多くのビタミンが含まれています。海狼は絶妙な味わいなので、高価なレストランでも美味しいです。
シーバス、カロリー含有量の利点と害
海狼の肉は栄養補助食品と見なされます。 100グラムの魚の切り身には82kcalしかありません。それは多くのビタミンとミネラルを含んでいます。 Lavrakには、グループB、A、PPのビタミンが含まれています。また、カルシウム、コバルト、リンが含まれています。この製品は、オメガ-3不飽和脂肪酸の含有量が高いため、非常に有益であると考えられています。それらは、悪性腫瘍の発生を回避し、心臓と血管の病状を防ぎ、炎症を抑えるのに役立ちます。また、この製品はコレステロールを減らし、毒素や毒素の体を浄化するのに役立ちます。 100グラムの魚の切り身には16グラムのタンパク質成分が含まれています。それらは消化しやすいです。さらに、この製品の消化の過程で、豚肉や牛肉を食べるときよりも毒素の生成が少なくなります。 [キャプションID = “attachment_3662” align = “aligncenter” width = “560 “]
おいしい海のオオカミを調理する方法-レシピとヒント
この魚は料理によく使われます。茹でたり、煮込んだり、揚げたりすることができます。食事療法のオプションには、蒸しとオーブンでのベーキングが含まれます。どんな種類の熱処理でも、美味しくて食欲をそそる料理を手に入れることができます。炭火焼きのシーバス-料理のビデオレシピ：https：//youtu.be/a-806fZnZgkほとんどの場合、海のオオカミはさまざまなスパイスで焼かれます。これには時々大量の塩が使われます。料理の専門家は、そのような料理をホイルで準備することを勧めています。これはあなたの魚をできるだけジューシーに保つのを助けます。おいしい製品を手に入れるには、魚をオーブンに15分入れてください。同時に、190度の温度で焼くことをお勧めします。次に、ホイルを取り除き、魚をオーブンにもう少し保持する必要があります。このテクニックは、それに美しい黄金の皮を与えるのに役立ちます。美味しくてヘルシーな料理を作るために、貴重な物質で体を飽和させるので、シーバスとさまざまな野菜を組み合わせることが推奨されます。この魚は、ジャガイモ、トマト、タマネギ、ニンニクと最もよく合います。芳香族ハーブ-ミント、ローズマリー、タイム、ディルはそれに優れた添加物になります。スパイスからは、クミンやターメリックを使用できます。柑橘系のジュースとマスタードドレッシングは、魚に調和のとれた追加になります。シーバスを塩でオーブンで調理するためのレシピ：https：//youtu.be/kB2FtFoBGeEシーバスを提供するときにレモンのくさびを使用できます。また、この商品はタルタルソースとの相性も抜群です。風味豊かなドレッシングを作るには、にんにく、サワークリーム、きゅうりのピクルスを混ぜることをお勧めします。芳香族ハーブ-ミント、ローズマリー、タイム、ディルはそれに優れた添加物になります。スパイスからは、クミンやターメリックを使用できます。柑橘系のジュースとマスタードドレッシングは、魚に調和のとれた追加になります。シーバスを塩でオーブンで調理するためのレシピ：https：//youtu.be/kB2FtFoBGeEシーバスを提供するときにレモンウェッジを使用できます。また、この商品はタルタルソースとの相性も抜群です。風味豊かなドレッシングを作るには、にんにく、サワークリーム、きゅうりのピクルスを混ぜることをお勧めします。芳香族ハーブ-ミント、ローズマリー、タイム、ディルはそれに優れた添加物になります。スパイスからは、クミンやターメリックを使用できます。柑橘系のジュースとマスタードドレッシングは、魚に調和のとれた追加になります。シーバスを塩でオーブンで調理するためのレシピ：https：//youtu.be/kB2FtFoBGeEシーバスを提供するときにレモンウェッジを使用できます。また、この商品はタルタルソースとの相性も抜群です。風味豊かなドレッシングを作るには、にんにく、サワークリーム、きゅうりのピクルスを混ぜることをお勧めします。また、この商品はタルタルソースとの相性も抜群です。風味豊かなドレッシングを作るには、にんにく、サワークリーム、きゅうりのピクルスを混ぜることをお勧めします。また、この商品はタルタルソースとの相性も抜群です。風味豊かなドレッシングを作るには、にんにく、サワークリーム、きゅうりのピクルスを混ぜることをお勧めします。
