Уклейка (уклея, себель) – маленькая, подвижная, проворная пресноводная рыбка, обитающая практически повсеместно в водоемах средней полосы. Характеризуется пелагическим образом жизни.
Уклейка, видимо, одна из рыбок, у которой уйма иных названий в зависимости от зональности своего обитания. Тут и шаклея и щаклея и баклея/бакля, и себиль и сибиль, и селявка и синтя…Условно полный список можно найти ниже, уклейка маленькая, но очень разнообразная рыба, в том числе и в своих прозвищах.
- Рыба уклейка: общее описание с фото, альтернативные «прозвища» малявки
- Описание видов бакля
- Отличие уклейки от смежных и похожих рыб
- Где обитает селявка — область распространения в России и мире
- Повадки и образ жизни в зависимости от сезона
- Нерестовые особенности
- Чем питается уклейка
- Как ловят себеля
- Где найти уклейку?
- Необходимые снасти
- Как ловить: техника, тактика, приманка и советы рыбаков
- Прикормка
- Использование уклейки, как живца
- Вкусовые качества
- Польза и калорийность мяса
- Как вкусно и быстро приготовить уклейку — рецепты
- Поделиться ссылкой:
Рыба уклейка: общее описание с фото, альтернативные «прозвища» малявки
Уклейка – распространенная рыбка, принадлежащая семейству Карповых. Обладает блестящей, выраженной пелагической окраской: брюшная часть и бока светлые, серебристые, а спинка темноватая, серая, отливающая зеленоватым оттенком.
Полупрозрачные плавники пепельного, сероватого или желтоватого тона. Чешуйки металлического цвета. Окраска изменяется в зависимости от прозрачности водоема. Невысокое вытянутое тело характеризуется стройностью, сжатостью с боков. Средняя длина уклеи составляет 12-15 см, но в исключительных случаях может достигать 25-30 см.
Масса тела в среднем варьирует от 40 до 60 грамм., наиболее крупные экземпляры могут весить 80-100 граммов. Живет приблизительно 5-6 лет, но иногда доживает до 10 лет. Если водоем изобилует хищниками, продолжительность жизни уклеек сокращается до 3-4 лет. Особенность рыбки в том, что ее чешуя легко отделяется от тела при соприкосновении с твердой поверхностью, поэтому она быстро и просто чистится.
Синонимов-названий очень много. В России рыба имеет более 20 наименований. Большая река или регион дает собственное название уклее:
- В Оренбурге и в области ее прозвали сига, белоглазка и синтявка;
- В Астрахани – дергунец;
- В Самаре – чебанчик или чебак;
- В Пензенской области – калинка;
- В Саратове – баклешка;
- В Твери и Серпухове – верхоплавка и верховодка (что не совсем верно, это иная рыбка, хотя и очень похожая на уклейку);
- На реке Каме именуют шаклейка;
- На Вятке – шаклея;
- На Урале – конюх и гармак;
- На Верхней Волге – селява;
- На Оке – сикла;
- На Десне и Сейму – себель;
- На Днестре – швия.
Описание видов бакля
Род Alburnus (уклейка) насчитывает до 45 видов. Общеизвестный вид – это уклейка обыкновенная (Alburnus alburnus). Ее описание дано выше. Характерным признаком, с помощью которого можно отличить один вид от другого, является количество чешуек в боковой линии. У уклеи обыкновенной оно составляет 45-55 штук. В роду Alburnus много эндемичных видов, которые обитают только в конкретном водоеме.
Достаточно известны следующие виды:
- Уклейка дунайская или шемая каспийская (Alburnus chalcoides) – от распространенного вида отличается более крупными размерами: длина тела в среднем составляет от 15 до 30 см, а иногда – 40 см. Количество чешуй на боковой линии варьирует от 57 до 70 штук.
- Уклейка кавказская (Alburnus Charusini) – размер тела меньше, чем у обыкновенной уклеи, и составляет не более 10 см. Внешне отличить от известного вида трудно. По боковой линии расположено 41-45 чешуек.
- Азовско-черноморская шемая (Alburnus mento) – редкий вид, который способен вырасти до 35 см. Стандартная масса особей 200-250 грамм. От обыкновенной уклейки отличается оранжевым цветом грудных плавников, более широким телом и габаритами. На боковой линии находится 64-70 чешуй.
Отличие уклейки от смежных и похожих рыб
Взрослые особи верховок и быстрянок сильно похожи на уклеек. Некоторые рыбаки часто путают ельцов маленького размера с уклейками.
Тело быстрянки выше и короче, чем у уклейки. Рот у нее полунижний, а у уклеи – полуверхний. Количество чешуй на боковой линии у уклеек составляет 45-55, а у быстрянки – 44-52.
Туловище у верховки более узкое, чем у уклейки. Глаза у нее расположены в верхней части головы, а у уклеи – по бокам головы. Верховка обладает верхней формой рта и тупым рыльцем, а уклея – заостренным. Боковая линия у нее неполная, имеет не более 14 чешуй.
Еще одна похожая рыба на уклейку — елец, но он отличается от башклейки полунижним типом рта и слегка вырезанной формой анального плавника.
Где обитает селявка — область распространения в России и мире
Распространена на западе Евразии. Область распространения охватывает страны Европы и европейской части России. Восточная граница ареала проходит по западному берегу Каспийского моря и Уралу.
Бакля многочисленна на Среднем Урале, обитает в реках Камского бассейна и сооруженных на них водохранилищах. Через каналы попала в реки Обь-Иртышского бассейна. Встречается в Новосибирском водохранилище.
Повадки и образ жизни в зависимости от сезона
В теплый период рыбка держится в верхних слоях воды, на глубине 50-70 см. По водоему перемещается стаями.
Поведение активное: щеклея постоянно в движении. Кормится в течение всего светового дня. Утрами и вечерами охотится на мелких насекомых на поверхности воды, выхватывая их на лету и выпрыгивая из воды. В дождливые и пасмурные дни уклейка ведет себя аналогично, хватая мошек и комаров, летающих близко к поверхности водоема. Ночью активность отсутствует.
По мере похолодания синтя постепенно уходит на глубину. Зимой не питается, впадает в состояние оцепенения, находясь при этом в ямах. Когда наступают оттепели, активность немного повышается. Рыбалка в зимнее время малоэффективна.
Нерестовые особенности
Половозрелость наступает в 2-3 года. Минимальная температура воды для размножения составляет +15 0С. Процесс начинается в мае и продолжается до начала июля.
Нерестилищами служат спокойные мелководные участки (10-50 см) с наличием подводной растительности. Редко для нереста выбираются песчано-галечниковые отмели и каменистый грунт.
Откладка икры происходит порциями: 3-4 раза. В теплую погоду перерыв между подходами составляет несколько дней, а в холодную – процесс икрометания может растянуться на месяц и более.
Часто нерестовые сессии повторяются приблизительно через две недели. Сначала нерестятся старшие крупные особи, а затем молодые. В процессе откладки икры они бурно себя ведут, выпрыгивая из воды. Липкие икринки прикрепляются к растениям, камням и корягам.
Плодовитость высокая: на 1 грамм массы тела формируется 300-400 яиц. Одна кладка включает от 3 до 5 тыс. икринок.
Инкубационный период длится около недели. Размер вылупившихся малышей не превышает 4 мм. К осени длина мальков достигает 3-5 см.
Чем питается уклейка
Характер питания всеядный, но предпочитается пища животного происхождения. Сезонные предпочтения отсутствуют. В основном употребляется зоопланктон: мальки, рачки, червячки, икра, личинки. Любит рыбка и мелких насекомых: комаров, мошек, мух, долгоножек, паденок, стволоедок, мокрецов и других. Неосновным кормом служат мелкие водоросли, семена, опарыши и кусочки хлеба. Последние два используются в рыбалке в качестве наживки.
Летом поглощается пища с поверхности водоема, а зимой – в глубоких местах на дне. Местами жировки выступают заросли растительности, устья рек, участки за перекатами и вдоль берегов с нависающими над ними кустарниками.
Как ловят себеля
Где найти уклейку?
Уклея водится во многих водоемах. Предпочитает равнинные речки с умеренным течением. Встречается в проточных озерах, в водохранилищах и небольших ручьях. Селявка способна выдержать солоноватую воду устьев рек. На медленном течении группируется возле пристаней и мостов.
Людей не боится: подплывает к местам для купания и отдыха. Далеко от берега не отплывает: в прибрежной зоне ее необходимо искать на глубине 70-100 см. Весной уклейку необходимо искать в освещенных и прогретых местах, особенно там, где есть растительность.
Рыбка не заселяет горные речки с очень быстрым течением, стоячие озера и пруды и заросшие водоемы.
Совет! Чтобы уточнить, присутствует ли сибиль в водоеме, достаточно приглядеться к берегу, поскольку она предпочитает питаться вдоль берега. Если кинуть в воду кусочек хлеба, стая сразу разоблачит себя.
Необходимые снасти
Как правило, при ловле уклеи используется обычная поплавковая удочка. Важно! Снасть не должна быть тяжелой:
- Основная леска должна быть не толще 0,15 мм, в среднем ее толщина составляет 0,12-0,2 мм, а размер поводочной может варьировать от 0,08 до 0,1 мм. Диаметр поводка должен быть больше, чем основной лески. Его длина может быть 15-30 см.
- Крючок должен быть не крупнее № 14 в соответствии с международной классификацией. Цевье у крючка должно быть удлиненное.
- В качестве грузиков служат свинцовые дробинки, причем первой от вершинки удилища устанавливается самая большая.
- Поплавки применяются с наличием длинной антенны и короткого киля, массой от 1 до 3 граммов. Антенна должна выступать над поверхностью воды на четверть или треть. Наиболее зарекомендовали себя поплавки удлиненной и каплевидной короткой форм. Обратите внимание, что плавающий предмет (нижняя часть поплавка) следует выбирать темного цвета, потому что яркий эта рыба «бьет».
Используется удобное и легкое, классическое маховое удилище длиной от 2,5 до 5 метров. Хорошо подходит штекер. Рыболовы часто применяют вместо удилища длинные камыши, срезанные прямо на водоеме. Поймать уклею можно и с помощью сачка.
Все элементы оснастки должны быть максимально легкими и тонкими.
Осенняя ловля уклейки:
Как ловить: техника, тактика, приманка и советы рыбаков
Опытные рыбаки, с целью привлечения внимания верховой рыбы, черпают ладонями воду, и кидают ее к месту поплавка. В соответствии с их рекомендациями, во время перерыва в ловле или во время смены снасти прикорм нельзя прекращать.
Уклея клюет периодически.
Интересно знать, что прикормку бросают немного выше по течению, а снасти – ниже.
При прекращении поклевки необходимо уменьшить интенсивность прикормки, после этого клев возобновится. Когда клев возрастает, делают наоборот.
Снасти следует забрасывать не глубоко. Намного эффективнее ловить уклейку весной, в вечерние и утренние часы. Забрасывать удочку следует шумно и хлестко: верхоплавка отреагирует на всплеск и устремится к нему.
Внимание! Клюет баклешка резко, поэтому у рыболова должна быть моментальная реакция.
В холодное время уклейка хорошо ловится в конце зимы, в период оттепелей. Найти ее в это время не просто: она может обитать на дне, у кромки льда или на середине глубины. Здесь без прикорма не обойтись.
Рыба не привередливая. Приманка на уклейку должна быть мелкого размера. Использование насадки зависит от сезона:
- Весной силявку приманивают на небольшого червя, ручейника, мотыля и опарыша, который должен быть белым. Растительную пищу рыба в это время не употребляет.
- В летний период уклея питается растительными продуктами, будет клевать даже хлебный мякиш. Можно использовать манную болтушку.
- Осенью рыба клюет слабо, поэтому питание должно быть комплексным, включающим пищу растительного и животного происхождения. Хорошо подойдет опарыш с перловой крупой.
- В зимний сезон отличной приманкой для ловли башклейки служат личинки репейника и короеда.
Как поймать крупного себеля:
Прикормка
Применять прикормку приходится с целью удержания рыбы в конкретном месте.
При покупке прикормочной смеси торговую марку можно выбрать любую, однако важно, чтобы прикормка была мелкодисперсной. Чтобы смесь создавала муть, в процессе замешивания ее необходимо переувлажнять. Можно добавить сухое молоко в количестве 100 грамм на 1 кг прикормки.
Прикормку можно сделать самостоятельно. Смешиваются отруби и панировочные сухари. Предварительно их следует измельчить в кофемолке. Для привлечения рыбы в смесь включается ароматическая добавка: клубника, груша, ваниль и масло из укропа. В полученную прикормку наливают воду и лепят из нее шарики.
Чем холоднее температура воздуха, тем больше уклейка нуждается в пище животного происхождения. В такое время прикормку смешивают с мотылем.
Ловля уклейки на маховое удилище — видео от экспертов:
Использование уклейки, как живца
Уклейка применяется в качестве живца при ловле хищных рыб: судака, жереха, щуки и окуня. Однако, отличается слабой выносливостью. По этой причине необходимо часто проверять состояние рыбки, которая насажена на крючок.
Если рыбалка осуществляется на течении, уклею цепляют за губу на тройник или острый крючок, а если на озере, то жало пропускается под плавник, расположенный на спине. Важно не повредить позвоночник. Заметно лучше состояние рыбки в случае, когда поводок проводится под жаберной крышкой в рот, при этом загибы крючка должны упираться в край крышки. При таком подходе она не повреждается, дольше остается живой, и надежно сидит на крючке. Это лучший способ насадки.
При хранении живых живцов в домашних условиях, в емкость, где они содержатся, следует наладить поступление воздуха с помощью электрического микрокомпрессора. Менять воду в емкости нужно максимально часто. При перевозке живцов периодически требуется подкачивать воздух с помощью резиновой груши.
Вкусовые качества
Мясо рыбы обладает превосходными вкусовыми качествами. Умеренная жирность придает блюдам нежный вкус. Особенно вкусно уклейка получается в вяленом виде. Самой вкусной считается уклейка, которую поймали в августе или сентябре. В некоторых странах Европы (в Черногории, например), жареная уклея – это деликатес, который подается в ресторанах.
Польза и калорийность мяса
Рыба отличается высоким содержанием минералов и веществ, которые благоприятно воздействуют на организм. Самые важные из них: магний, цинк, калий, молибден, фтор.
Уклейка полезна тем, кто следит за своей фигурой. Употребление ее в пищу рекомендуется диетологами, поскольку жирность составляет всего до 12 %, а калорийность в жареном и вареном виде – 145 и 95 ккал соответственно.
Как вкусно и быстро приготовить уклейку — рецепты
Приготовление рыбки отличается в зависимости от ее размеров.
Маленьких рыбешек, не превышающих в длину 10 см, солят, добавляя черный перец, гвоздику, базилик и пряности, и отстаивая 24 часа. Средняя уклейка, размер которой составляет 10-12 см, отстаивается сутки с добавлением лавровых листьев, горошков черного перца и небольшого количества сахара. После этого рыба вывешивается на нитке в тени.
Крупная уклейка после просаливания выкладывается на слои газеты, несколько дней переворачивается по 2-3 раза в сутки.
Приготовить можно проще: на дно емкости насыпать две горсти соли, и положить туда улов. Через некоторое время рыбу надо высушить.
Как вкусно и быстро приготовить уклейку/силявку — видео рецепт:
Таким образом, сигушку можно найти во многих водоемах, характеризующихся умеренным и спокойным течением.
Отличить башклейку от похожих рыб можно по количеству чешуек на боковой линии, по форме тела и рта.
Уклейка – очень вкусная, полезная рыбка. Рыбка стайная, поэтому ее можно быстро наловить. При этом обязательно следует учитывать все особенности рыбалки: использовать легкие снасти, хлестко забрасывать удочку, прикармливать и привлекать внимание рыбы, моментально реагировать на клев.
Если увлекаетесь инвестициями, то рекомендую отличную статью про подсчёт комиссий и расходов на брокерских счетах.