Рыба голавль: описание, повадки, поиск, ловля и приготовление

Рыба голавль: как выглядит, фото и описание, повадки, где водится, ловля и приготовление.

Мясо голавля называют белым, из-за его диетических и вкусовых качеств. Но попробовать половить и отведать хитрую рыбу удается не каждому, поскольку для массового вылова она не подходит.

Что за рыба голавль — средняя длина и масса

Голавля относят к семейству карповых, промысловой ценности не имеет. Ареал распространения — большинство рек средней полосы. Для вылова рыбаки используют традиционную поплавочную удочку, спиннинг, донку.

Ловля голавля на спиннинг: подготовки снасти, поиск рыбы, выбор и подача приманки

Максимальные размеры взрослой рыбы — 7-8 кг при длине около 70-80 см. Нерест начинается с третьего года жизни.

Интересно! Латинское название голавля Squalius (кефаль) дано из-за схожести видов.

Особи голавля живут до 18-20 лет. Известный рыболов и натуралист Л.П. Сабанеев утверждал, что рыболовам удавалось достать рыбин  весом 15-16 кг, длиной около 80-90 см. Может в его времена так и было. Но сейчас обычно крупными экземплярами считаются особи от 2 до 4 кг.

Тело рыбы — цилиндрическое, нос тупой приподнятый кверху, глаза большие. Спинка темно-зеленая почти черная. Плавники на брюшине красноватые, грудные оранжевые.

Как выглядит рыба голавль: разные виды с фото и описанием

По месту обитания, окрасу и размерам различают 5 основных видов рыбы. Общие признаки — 8  плавников, тупоносая голова, широкое тело в форме цилиндра, и красноватые глаза и широкая пасть. Но каждый вид имеет свои отличительные особенности:

• обыкновенный (Squalius dobula) — спинной и хвостовой плавник почти черные, бока серебристые, максимальный вес взрослого большого голавля до 5-6 кг, голова слегка приплюснута сверху;
• кавказский (Squalius aphipsi) — обладает более продолговатым телом, плавники на брюшке серебристые;
• анатолийский (Squalius anatolicus) — эндемик реки Сейхан;
• агдамский (Squalius agdamicus) — резкое утолщение тела за головой;
• хорватский (Squalius svallize) — имеет выпуклый анальный плавник.

По месту обитания разделяют голавлей на речных и озерных. Особи, живущие в проточных реках, отличаются немного большими размерами.

Отличие от язя, гольца и других похожих рыб

Пресные водоемы населяют множество видов карповых, многие из которых очень похожи. Путаница приводит к ошибкам в поиске, выборе насадки или приманки и, как результат, к плохому клеву из-за неправильно подобранной прикормки и наживки. У каждого представителя семейства есть свои особенности и отличия, которые помогут при определении вида.

Чаще всего голавлем называют пойманных молодых язей и наоборот. Основные отличия язя в том, что при сравнении он толще, шире и короче. Спинка голавлей темнее, а чешуя мельче. У язя красней плавники.

Опытным рыбакам сложно представить ситуацию при которой они спутают ельца с голавлем, но если человек еще не ловил ни одной особи из карповых, то знание об отличиях во внешнем виде рыб полезно.

Крупных ельцов сложно встретить, на удочку попадает небольшая рыбешка весом до 150 грамм. Тогда как голавль вырастает значительно крупнее. Но даже в молодом возрасте он отличается более коротким телом и тупым носом, а также темным цветом окраса.

Гольца с голавлем объединяет только похожее название. Они относятся к разным семействам, ареалам обитания и предпочтениям к пище. Голец входит в семейство лососевых рыб и водится в северных районах.

Где водится голавль

Рыба водится в пресной воде быстрых небольших рек. Поймать лобастого, например, в Волгоградском водохранилище можно крайне редко. Этот вид предпочитает чистую воду насыщенную кислородом. У рыбаков есть один простой способ, как определить водится ли в водоеме голавль — по «цветению» воды летом. Если оно характерно для реки или озера, то искать этого представителя карповых, бесполезно, проще поймать линя или окуня.

Ареал обитания голавлей:

• Северо-восток Европы;
• Средиземноморье;
• Бассейны Балтийского, Черного и Каспийского морей;
• Кавказ;
• Средняя полоса России;
• Малая Азия.

Ветлуга, Кама, Волга, Терек, Дон и другие реки с притоками могут порадовать рыбаков таким трофеем, как крупный широконосый голавль.

Повадки и образ жизни в зависимости от сезона

Рыба активна весной, летом и осенью, зимой же голавлики стоят и практически не кормятся.

Ловля голавля весной — лучшие снасти, приманки, наживки в марте, апреле и мае

По этой причине охотятся на них в теплый период года. Для удачной рыбалки нужно усвоить некоторые особенности поведения характерные для каждого сезона:

• с марта по май ловят голавля на донку утром и днем, в это время рыба активно кормится, за исключением пары недель после нереста;

  

• с июня по август — ловят спиннингом или поплавочной удочкой, в это время рыба охотится на попадающих в воду насекомых и держится в верхних слоях;

  

• с сентября по ноябрь — пока не стал лед, осенью голавлей ищут у дна, они активно охотятся на мальков с помощью спиннинга и тяжелых компактных блесен.

Если язь хорошо клюет ночью, то голавль предпочитает выходить на охоту перед рассветом и на закате. В некоторых водоемах активность рыб наступает в дневные часы.

Нерестовые особенности

Метать икру рыба начинает на третьем году жизни. Нерест начинается весной, в зависимости от погодных условий местности, период начинается в первых числах апреля и заканчивается к середине мая.

Как только вода прогревается выше 12 градусов, голавли начинают движение к месту икрометания. Отметав, рыбы становятся вялыми, в это время их не интересует ни одна наживка. Для хорошего улова нужно дождаться, когда пройдет 7-10 дней и начинать ловлю.

Важно! После нереста голавль хорошо ловится на компактные кренки, микроблесны, мелкую съедобку.

Питание

Как и многие карповые, голавли всеядны. В период весеннего жора они пожирают все, что могут ухватить. Осенью же демонстрируют повадки хищника, охотясь исключительно за мальком. В это время стоит отдать предпочтение спиннинговой ловле.

Ловля голавля осенью — лучшие снасти, приманки, наживки в сентябре, октябре, ноябре

В типичный рацион питания рыбы входят:

• водоросли;
• ягоды;
• личинки и взрослые насекомые;
• мальки;
• черви;
• ракообразные;
• лягушки и мелкая рыба.

Крупные особи способны атаковать и съесть даже небольших грызунов, размером со взрослую мышь. Рыбы первого и второго года питаются водорослями и личинками.

Как ловят голавля

Есть мнение — в мутной воде голавля нет. Но в утверждении есть одна неточность, если водоем населен этим видом рыбы, то поймать ее можно и при значительном замутнении. Братья Щербаковы, основываясь на опыте ловли в разных регионах страны, считают взрослых особей не менее осторожными и хитрыми, чем форель.

Голавлей отличает хороший слух. Во время рыбалки лучше не издавать резких звуков — скрежет металла, заведенный мотор автомобиля, накачивание лодки насосом все это может спугнуть потенциальную добычу.

Где найти: места стоянки голавля на реке

Бурные перекаты быстрых рек любимые места не только форели, но и голавля. При выборе места нужно учитывать наличие следующих факторов:

• прозрачная прохладная вода;
• чистое каменистое или песчаное дно;
• излучины, перекаты, выходы из ям;
• участки с нависшими ивами.

В теплое время голавль держится поверхности и предпочитает защищенные места. Весной и осенью сложно встретить рыбу у берега, за исключением периода нереста. В неизвестном водоеме можно воспользоваться камерой или эхолотом для определения рельефа дна, либо приложением с указанием глубин.

Используемые снасти

Как и на что ловить голавля зависит от особенностей поведения рыбы в конкретное время. Большее количество месяцев года голавль отлично клюет и ловится на донку. Весной и летом также поймать рыбу можно на поплавочную удочку и на спиннинг.

Крупных особей ловят, используя донку с животной насадкой. Подойдут двойники, либо одинарные крючки с номерами 9,10, 11.

Важно! Рыба имеет особенность проведения — первые рывки самые сильные, выбирать стоит плетенку 0.1-0.14 мм, или леску сечением от 0,25 до 0,3 мм.

Как ловить — на что, глубина, тактика ловли

Чувствительность рыбы к звукам исключает возможность лова с железной шумной лодки. Стоит ловить с резиновой лодки сплавом. Также улучшить свое положение может рыбак, ловя голавля с привязанного у берега плавательного средства.

Если используется донка с живцом, для заброса используют тяжелый скользящий поплавок. Это даст возможность закинуть живца или другую наживку к выходу из ямы, или к перекату. Напугать лобастого может и тень на воде, рыбаку нужно следить за положением солнца, лучше всего найти укрытие и ловить из него.

Уловистыми наживками кроме живца станут:

• майский жук;
• кузнечики;
• печень;
• мясо курицы;
• небольшие рачки или рыбешки;
• черви.

Берет рыба сразу, в отличие от леща, или налима, не жует добычу, но любое неосторожное движение заставит ее выплюнуть наживку.

При ловле на спиннинг используют воблеры минноу, кренки, шэды в размере 3-6 см. Расцветки по мутной воде агрессивные, по прозрачной натуралки.

Вкусовые качества, как приготовить

Мясо полное костей считается не особо ценным среди кулинаров. Но из-за разнообразного питания голавля оно обладает хорошим вкусом, а также богато полезными аминокислотами.

Голавль хорош в запеченном виде, а также приготовленный на гриле. Вкусную рыбку жарят на костре прямо после вылова. Незаменима она и в ухе.

Как приготовить голавля:

Не смотря на отсутствие промысловой ценности, мясо рыбы считается отличным диетическим продуктом. Рыбаки же выходят на его добычу для интересной рыбалки и возможности обхитрить осторожного голавля.

Поделиться ссылкой: