Czym jest boleń, siedliska, zwyczaje, jak łowić i gotować

Boleń, jego zwyczaje i siedliska, sposoby połowu sherespera. Wśród spinningistów panuje wiele różnych stereotypów i osądów, które nie zawsze okazują się prawdziwe. Najczęściej te myśli są skierowane do jakiejś ryby i nie są wystarczająco wiarygodne. Wielu miłośników łowienia drapieżników kłóci się o tak niesamowitą rybę jak boleń. W tym artykule możesz dowiedzieć się więcej o tej rybie i jej łowieniu.

Jaki rodzaj bolenia, opis i zdjęcie, jak to się nazywa?

[podpis id=”attachment_12417″ align=”aligncenter” width =”575″]
Przystojny sheresper to przebiegły i silny rywal, najczęściej w połowach błystek [/ caption] Boleń to dość duża ryba z rodziny karpiowatych, zamieszkująca zwłaszcza europejskie i dalekowschodnie rejony naszego kraju. Ponadto bolenie można spotkać również w zbiornikach środkowosyberyjskich, jednak ich populacja jest tam znacznie mniejsza. Mimo że boleń należy do rodziny karpiowatych, jest drapieżnikiem. Co więcej, jego drapieżne nawyki przejawiają się niemal od samego narodzin ryby, a sam boleń jawi się jako raczej rzadkie trofeum w oczach wielu rybaków. Boleń ma wydłużony korpus, jak wiele innych słodkowodnych drapieżników, co ułatwia mu polowanie, zdradzając zwrotność i szybkość. Ryba ma średniej wielkości łuski, które dobrze przylegają do ciała. Kolor ryby jest często szary lub srebrny. [podpis id=”załącznik_12428″align=”aligncenter” width=”451″]
Mały bolenie i duża biel [/ caption]

Interesujące wiedzieć. Kolor łusek może się nieznacznie różnić w zależności od pory roku i zbiornika, w którym żyje bolenie.

Ryba średnio szybko rośnie i osiąga znaczne rozmiary. Odnotowano przypadki, gdy w ręce rybaków wpadły osobniki o wadze 10 lub 12 kilogramów lub więcej i długości ponad metra. Najczęściej podczas łowienia są ryby o wadze od 2 do 5 kilogramów. Inaczej też boleń nazywany jest: „rzecznym korsarzem”, szirih (jako rodzaj nazwy potocznej), a także koń, szresper, chwyt, szresper, biały, boleń czerwonowargi, boleń aralski. Warto wziąć pod uwagę, że ten drapieżnik ma szczególnie gwałtowne usposobienie. Po ugryzieniu boleń potrafi długo się opierać, a wyrwanie go nie zawsze jest łatwe. Ale jego zwyczaje i metody łowienia zostaną omówione nieco później. https://youtu.be/wzbTTckPbh0

Jak rozpoznać bolenie – zdjęcie i opis, rodzaje sheresper

Istnieje kilka głównych rodzajów boleni, które najczęściej występują w zbiornikach wodnych Rosji. Przyjrzyjmy się bliżej tym typom.

1. Bolenie płaskogłowe amurskie to podgatunek sherespera, występujący w szczególności na Dalekim Wschodzie kraju. Ten podgatunek żyje w dorzeczu Amuru i wielu przylegających do niego rzekach. Występuje również w dorzeczach Bajkału, Leny, Jeniseju i Angary. Boleń amurski wyróżnia się na tle innych charakterystycznych cech ciała. Przede wszystkim są to jaskrawoczerwone płetwy, spłaszczona głowa i czoło, a także wydłużona dolna szczęka. Ryba może dorastać do 5-8 kilogramów przy długości około 50-80 cm, najczęściej łowi się osobniki o wadze od 2 do 4 kilogramów.
2. Boleń zachodnioazjatycki jest najbardziej płodnym podgatunkiem bolenia , który pomimo swojej płodności w ostatnim czasie spada. Średnio waga tego gatunku wynosi 1,5-2 kilogramy. Długość bolenia waha się od 50 do 55 cm, ale może być więcej. Najistotniejszą przyczyną spadku liczebności tego gatunku jest zanieczyszczenie zbiorników wodnych ściekami i śmieciami.
3. Boleń Aral to podgatunek siei, który żyje w słonych i słodkich wodach Azji Środkowej. Gatunek ten żyje około 9 lat iw tym czasie może przybrać na wadze około 5-8 kilogramów przy długości 65-70 cm, co nie zawsze jest granicą. Charakterystyczną cechą tego podgatunku są lekkie przydymione płetwy i bardziej przysadziste ciało w porównaniu do zwykłego bolenia.
4. Boleń pospolity jest najpospolitszym gatunkiem występującym niemal we wszystkich akwenach naszego kraju. Największa populacja tego podgatunku skupiona jest w dorzeczu europejskiej części Rosji. Średnio waga tego podgatunku wynosi 4-8 kg, ale jest to dalekie od limitu, ponieważ były osobniki ważące ponad 10 kg. Boleń pospolity ma wydłużony korpus i szary kolor.

Zwyczaje boleni, ich tarło i preferencje przy wyborze zbiornika i miejsca do życia

Jak wspomniano wcześniej, boleń jest agresywnym drapieżnikiem, który posiada szereg cech, które wyróżniają się na tle innych drapieżników słodkowodnych. Muszę powiedzieć, że bolenie od dawna są ulubionym obiektem polowań na spinning. Populacja bolenia jest znacznie mniejsza w porównaniu z populacjami innych drapieżników w postaci okonia, szczupaka, sandacza i suma. To sprawia, że ​​sheresper jest rzadkim trofeum, którego poszukuje wielu wędkarzy. Jeśli chodzi o siedliska bolenia, to trzeba przyznać, że jest dość kapryśny. Belezna mieszka w najczystszych akwenach. Ryba uwielbia, gdy w stawie jest choć trochę prądu.

Ryba nie przepada za silnymi prądami górskimi, ale też nie lubi zastanych zbiorników wodnych.

Boleń potrzebuje szczelin, wycieków, rożków i kanałów z małym lub średnim prądem. Miejsca te są dla niego nie tylko wygodniejsze do życia, ale także bardziej opłacalne podczas polowań. Boleń jest przyzwyczajony do jedzenia narybku poruszającego się po szczelinie lub szukającego pożywienia w pobliżu rożna. Polowanie na Sherespera jest dość interesujące. Nie chwyta ofiary zębami, jak sandacz czy szczupak, ponieważ nie może tego zrobić z powodu braku ostrych, dużych zębów.
Ma je, ale są dość małe i znajdują się w głębi ust i częściowo na języku. Boleń próbuje ogłuszyć narybek ogonem, a następnie połyka go w całości lub rozdrabnia do wygodniejszego dla siebie rozmiaru. To właśnie dzięki temu zagłuszaniu można obliczyć położenie ryby. Ta sztuczka jest często używana przez wielu spinnerów. [podpis id=”attachment_12429″ align=”aligncenter” width=”451″]
Typowa walka sherespera to piękny widok [/ caption] Tarło u bolenia odbywa się wczesną lub środkową wiosną. Rozpoczyna się w marcu-kwietniu, a kończy w maju-czerwcu. Samce i samice szukają spokojniejszego niż zwykle odcinka rzeki dla swoich obozów, a następnie zaczynają się rozmnażać. Najczęściej zbliżają się do brzegu w małej zatoczce lub w pobliżu wysypiska, szukając najbardziej ustronnego miejsca. Dno, w zależności od upodobań bolenia, powinno być skaliste lub twarde i gliniaste w pobliżu niewielkiej ilości roślinności wodnej. Kiedy narybek dopiero się wylęga i jest malutki, żywi się pierwotniakami i małymi owadami. Po osiągnięciu długości co najmniej 10 cm zaczynają żerować na większych owadach i smażyć się. Najczęściej do tej wielkości ryba dorasta w ciągu sześciu miesięcy lub roku w sprzyjających warunkach bytowania.
Stanowiska boleni są typowymi siedliskami na rzece [/ caption]

Co je i co lubi?

Dieta białych jest niezwykle zróżnicowana. Ryba żywi się zarówno małymi owadami, larwami, robakami i skorupiakami, jak i większym pokarmem – narybkiem. W rzeczywistości boleń nie jest szczególnie wybredny jeśli chodzi o pokarm, ale fakt, że żyje w górnych warstwach zbiornika, świadczy o jego ograniczonej diecie. Najczęściej bolenie ucztuje na narybku uklejki, płotki, płoci, wzdręgi, a nieco rzadziej sandacza. Niemniej jednak ukleja i strzebla pozostaje jego ulubionym pokarmem, z którego korzystają wędkarze łowiący wyłącznie na żywą przynętę.

Jak łowić bolenie – kolekcja sprzętu spinningowego i spławikowego

Łowienie boleni to niezwykle trudne zadanie, które nie każdy doświadczony wędkarz, a tym bardziej początkujący potrafi wykonać. Sheresper jest szczególnie ostrożny podczas polowania, co znacznie obciąża wędkarza proces łowienia. Trzeba łowić ostrożnie, nie przykuwając zbytniej uwagi i używając mniej rzucającego się w oczy sprzętu, aby bolenie nie wykazywały czujności i chętniej brały dostarczoną mu przynętę. Rozważ najbardziej odpowiedni sprzęt do złapania go.

Wędkarstwo spinningowe Sharesper

Przybliżony sprzęt do połowu boleni:

1. Wędka powinna mieć przeciętną akcję, bo łowienie często prowadzi się na duże odległości i dalekie rzuty są konieczne, a boleń ma bardziej miękką i słabszą szczękę niż inne drapieżniki i aby jej nie uszkodzić, trzeba dobrać odpowiednią akcja wędki. Długość wędki spinningowej powinna wynosić od 2,4 metra do 3 metrów.
2. Lepiej wybrać cewkę bez bezwładności. Szpula musi pomieścić co najmniej 100 metrów plecionki. Shimano rozmiar 2500-3000.
3. Żyłkę/plecionkę należy dobrać cienką, aby nie odstraszyła ryb, ale jednocześnie była mocna i nie pękała ze względu na zaciekły opór bolenia. Zaleca się rozważenie śliskiego oplotu 0,1-0,12 mm lub żyłki monofilamentowej o średnicy od 0,2 mm do 0,25 mm.
4. Na szczególną uwagę zasługują takie przynęty jak castmaster, woblery , wahadłówki czy devony. Są to przynęty niezwykle skuteczne, dalekosiężne i wykazujące doskonałe rezultaty przy łowieniu boleni.

https://tytkleva.net/lovlya-xishhnoj-ryby/spinning/strategiya-i-taktika/lovlya-zhereha.htm Jak i na co łowić bolenie jesienią: https://youtu.be/vd2cLjxVGsg Bolenie na spinning to główny rodzaj połowów na sheresper. Ponieważ boleń żyje w górnej i środkowej warstwie, rzadko opadając na dno, zaleca się wykonanie tam okablowania. Wybierając kolor przyszłej przynęty, należy zwrócić uwagę na takie kolory jak srebrny, miedziany, czarno-czerwony i niebieski. Są to najbardziej naturalne kolory, zbliżone do naturalnych kolorów boleni.

wędkarstwo spławikowe

Jest używany znacznie rzadziej, ale ma swoje miejsce. Przybory:

1. Wędka powinna być na tyle długa, aby można było nią wykonywać dalekie rzuty. Długość wędki powinna wynosić od 7 do 12 metrów. Łowiąc na kołowrotek spinningowy możesz wybrać krótszą wędkę.
2. Jeśli wędka jest wystarczająco długa, możesz użyć kołowrotka bezwładnościowego z szerokim bębnem. Jeśli wędka jest krótka, warto użyć kołowrotka spinningowego.
3. Podczas łowienia na spławik zaleca się wybór żyłki o średnicy od 0,16 mm do 0,25 mm. Producenci wysokiej jakości, tacy jak Właściciel.
4. Wyposażając spławik do połowu boleni należy zwrócić uwagę przede wszystkim na taki sprzęt : klasyczny spławik z dużym haczykiem lub tee i ciężarkiem do łowienia na żywca; spławik, ciężarek i haczyk do klasycznego łowienia zwierząt na przynętę; specjalny zestaw zwany bombardą.

Łowienie boleni na sprzęcie spławikowym jest mniej popularne niż wędkarstwo spinningowe. Spinning w celu połowu siei jest znacznie łatwiejszy i bardziej wydajny niż spławik, ale łowienie na spławik to fascynujący proces. Spośród wszystkich wymienionych wcześniej zestawów, najciekawszym jest tzw. „
bombard rig ”.
Sekrety bolenia, zwyczaje sherespera, najlepsze przynęty do łowienia, gdzie żyje i jak szukać bieli na rzece: https://youtu.be/mTT4PWBRdtI

Walory smakowe bolenia, jak jest użyteczny i jaka jest jego wartość handlowa

Sheresper posiada szereg cech kulinarnych, które czynią go dość wartościowym gatunkiem ryby. Pomimo swojej kostnej natury bolenie cieszy się dużym zainteresowaniem konsumentów ze względu na swoją przydatność. Rozważ główne pozycje wartości bolenia:

1. Mięso rybie jest delikatne i tłuste , ale ma wiele małych kości. Dlatego bolenie często jest solone, ponieważ po soleniu niektóre kości stają się bardziej miękkie.
2. Mięso rybie jest wykorzystywane w wielu przepisach i stanowi kulinarne znalezisko dla smakoszy.
3. Solony kawior uważany jest za pyszny przysmak i podawany jest z grzankami.
4. Z filetowej części ryby uzyskuje się wyśmienitą zupę rybną i zupę rybną .
5. Mięso nadaje się zarówno do marynowania, jak i do farszu .

Cena bolenia za 1 kg w Federacji Rosyjskiej

Sheresper to w oczach konsumenta dość cenna ryba. Mimo swojej rzadkości nadal można go wydobywać na skalę przemysłową i można go znaleźć na ladzie w dość przystępnej cenie. Średnio mięso bolenia sprzedawane jest w cenie od 300 do 500 rubli za kilogram. W stolicy i Petersburgu ceny tej ryby, a także wielu innych towarów, mogą być znacznie zawyżone. Tak więc cena za 1 kg bieli w takich miejscach może sięgać nawet 800-1000 rubli.

Jak gotować bolenie – kilka przepisów kulinarnych

smażone bolenie

Składniki: kilka tusz ryb o wadze od 500 do 1500 gramów, olej musztardowy lub słonecznikowy, sól, mąka, woda.
Przepis:

1. Rybę należy oczyścić, zdjąć głowę i wnętrze. Rybę należy pokroić na średnie kawałki steku, a następnie wrzucić do wody, posolić i pozostawić na 15-20 minut.
2. Następnie musisz podgrzać patelnię, wlewając do niej olej.
3. Następnie wodę spuszcza się, a pozostałe kawałki ryby panieruje się w mące lub bułce tartej.
4. Następnie gotową panierowaną rybę należy smażyć, gdy jest gotowa, najpierw odwracając i upewniając się, że się nie przypali.

Jak ugotować sherespera: https://youtu.be/-Q7wfjI9SaI

Gotowany boleń – ucho

Skład: kilka tusz boleni o wadze od 400 do 800 gram, ziemniaki, cebula, marchew, sól, pieprz czarny, liść laurowy, woda. Przepis na zupę rybną Sharesper:

1. Konieczne jest wcześniejsze pokrojenie ziemniaków, marchwi, cebuli w kostkę. Rybę należy pokroić, oddzielić głowy i ogony i pozbyć się wnętrzności, a następnie pokroić na kawałki.
2. Następnie należy wlać wodę do garnka i włożyć do ognia, posolić wodę i dodać tam liść laurowy. Rybę należy wysłać na patelnię, aby się zagotowała, po 10 minutach wysyłane są tam ziemniaki.
3. Gdy woda prawie się zagotuje, należy dodać marchewki i cebulę, a także posmakować bulionu na sól i przyprawy.
4. Następnie należy się spodziewać, że zupa będzie gotowa. Jak tylko zupa będzie gotowa, trzeba wyciągnąć liść laurowy i ponownie sprawdzić, czy w bulionie nie ma soli.

Поделиться ссылкой: