Главная > Секреты рыбной кулинарии > Судак, запечённый в сметане |
Судак, запечённый в сметане
2 ст. ложки панировочных сухарей, 1 ст. ложка сливочного масла, чёрный молотый перец, соль по в кусу. Филе нарезать на куски, посыпать солью и перцем и обложить нарезанными ломтиками очищенного картофеля. Залить сметаной, посыпать сухарями и сбрызнуть растопленным сливочным маслом. Запекать в духовке до образования золотистой корочки. |
|