Beyaz sazan, Uzak Doğu’nun her sakininin balığa çıkarken yakalamayı hayal ettiği en değerli, faydalı ticari balıklardan biridir. Bu, su kütlelerinde çok umut verici bir balık avı nesnesine dönüşen sazan ailesinin lezzetli, besleyici bir balığıdır. Ne olduğu, nerede aranacağı, ne için balık tutulacağı ve aşağıdaki diğer faydalı bilgiler hakkında daha ayrıntılı olarak.
- Tanışma – beyaz sazan balığı: açıklama ve fotoğraf
- Yılın farklı zamanlarında havuzda balık nerede aranır?
- ısırık takvimi
- Aşk tanrısı ne ısırır ve yakalar: yemler, yemler
- Yemleme kuralları ve yem tarifleri
- aşk tanrısı nasıl yakalanır
- Saz, kek ile balık nasıl
- Tat nitelikleri, yararları ve zararları
- Ot sazanı lezzetli bir şekilde nasıl pişirilir – tarifler ve ipuçları
- Поделиться ссылкой:
Tanışma – beyaz sazan balığı: açıklama ve fotoğraf
Ot sazanı, “su ineği”, “sualtı biçme makinesi” veya “vejetaryen sazan”, Amur Nehri ve güney Çin’de yaygın olan ticari bir Doğu Asya balığıdır.
Bilmek ilginç! Ot sazanı 150 santimetreye kadar büyür ve 50 kilograma kadar kilo alır. Ortalama olarak, 8 kilograma kadar büyür.
Numune utangaç değil, temkinli. Haznede şüpheli bir ses varsa ot sazanı haznenin diğer tarafına yüzer ve uzun süre sevmediğiniz yere geri dönmez.
Beyaz sazan lezzetli, besleyici, yağlı ve yoğun ete sahiptir. Yağlı bir karaciğeri var. Daha yumuşak ete sahip olması nedeniyle siyah türlerden farklıdır. Balık, balıkçılar arasında popülerdir ve kara sazanı yakalamak zorsa, ot sazanı sadece anavatanında değil, diğer yetiştirme yerlerinde de herkese açıktır.
Yılın farklı zamanlarında havuzda balık nerede aranır?
Beyaz sazan, genellikle balık çiftliklerinde yosun ve makrofit alanlarını temizlemek için yetiştirilen bir balıktır. İkincisi suyu bozar ve akışını yavaşlatır. Amur günde yaklaşık 3-8 kilogram bitki örtüsü yiyor. Sadece bitkilerle değil, aynı zamanda küçük kerevitler, kan kurtları, sivrisinek larvaları ve diğer böceklerle de beslenir. “Su ineği” esas olarak bitkilerle beslendiğinden, su kütlelerinin aşağıdaki yerlerinde bulunur:
- kıyıda;
- birçok bitkinin bulunduğu ılık sığ suların yakınında;
- temiz erişimlere yakın;
- sakin bir akışta.
Genellikle ot sazanı, dört metreden fazla olmayan bir derinlikte bulunur. Su 15 dereceye kadar ısınırsa başarıya güvenebilirsiniz. Balıklar sürüde tutulur. Havuzda yumurtlama ve aktif iyileşme, yaz başında ve ortasında gerçekleşir. Yaz aylarında, Cupid derin yerleri sevmez, çok fazla yosun, sazlık ve nilüfer bulunan alanları seçer. Onun için en iyi yer ılık su ve bol miktarda yiyecektir. Soğuk algınlığının başlamasıyla türlerin aktivitesi azalır. Cupid, 10 derecenin altındaki sıcaklıklarda pasif hale gelir. İlk donlar sırasında, birey kış uykusuna yatar. Bu nedenle kışın yakalanması çok zordur. Çimlerdeki bir gölet üzerinde kupalar ve şamandıra çubuğu ile aşk tanrısı balıkçılığı: https://youtu.be/9nncKXCszFE
ısırık takvimi
Balık ısırığı, sıcak ve güneşli aylarda meydana gelir. 10 derecenin altındaki sıcaklıklarda, halsiz, pasif davranır. Balıkçılık için normal basınç 750 milimetre cıvadır. Böyle havalarda Cupid yiyecekleri iyi görür ve iyi hisseder. Yağmurlu, bulutlu ve serin havalarda onu yakalamak zordur.
Aşk tanrısı ne ısırır ve yakalar: yemler, yemler
Amur bir vejeteryandır, yani sazan ailesinin bir üyesinin tat tercihlerine uyan bir yem seçmeniz gerekir. Herhangi bir bitki asılabilir. Ana şey, kancayı iyi gizlemektir. Ot sazanını yakalamak için kamış yaprakları, lahana yaprakları, salatalık ve salatalık yumurtalığı, dereotu salkımları ve diğer bahçe bitkilerini kullanmanız gerekir.
mısır uygundur
. Ayrıca şu yemlerle de ot sazanı yakalayabilirsiniz: kurtçuk, solucan, sürünen,
kan kurdu .
Yemleme kuralları ve yem tarifleri
Aşk tanrısını yakalamanın en iyi şansı sabah erken ve akşam şafak vaktidir. Gün boyunca balık aktif değildir. Ot sazanı için tamamlayıcı yem bulanıklık ve faydalı bir kompozisyon oluşturmalıdır. Ayrıca, sadece bitki bileşenlerini içermelidir. Tahıl karışımlarını ve haşlanmış tahılları tercih etmek en iyisidir. Acı bakla ve kenevir ile haşlanmış mısır mükemmel bir karışımdır. Bazı balıkçılar kuru, yoğunlaştırılmış sütü irmik, doğranmış kurabiyeler, yulaf ezmesi, konserve mısır, bal ve ekmekle karıştırmayı önerir. Diğer balıkçılar, haşlanmış darı ile patates, ekmek hamuru, muz, kek, konserve mısır ve haşlanmış irmik ile eşit oranlarda karıştırılmasını önerir.
aşk tanrısı nasıl yakalanır
Ot sazanı avlarken, yemi oltaya mümkün olduğunca sıkı takmak önemlidir. Bu yeşil bir iplikle yapılabilir. Bu, balığın yemi ve kancayı tükürmesini önlemek içindir. Bu durumda yem, ucu görünmeyecek şekilde kancaya yerleştirilmelidir. Deneyimli balıkçılar, iştah açıcı olarak yemi bitkisel yağla sular.
Kaynama ve
peletleryer yemi olarak kullanılabilir.
Saz, kek ile balık nasıl
Ot sazanı otçul bir balıktır, bu nedenle sazlık veya kek ile yakalanabilir. Bu durumda, şamandıranın kullanılmasına gerek yoktur. Tamamlayıcı gıdalara dokunarak, yemi bir havuzda ellerinizi yıkadıktan sonra olmalıdır. Balık tutarken suya yakın durmanız önerilmez. Bir pastayı yakalamak için sabah erkenden rezervuara gelmeniz, yeri tahıl ve kepek ile beslemeniz gerekir. Pasta (üstte) özel ağırlıklar ve bir dizi kanca ile birlikte kullanılır:
Tat nitelikleri, yararları ve zararları
Hangisinin daha lezzetli olduğu kesin olarak söylenemez: ot sazanı veya sazan. Birçok yönden, sazan ailesinin temsilcileri tat bakımından benzerdir, ancak aşk tanrısının daha fazla kemiği vardır. Türlerin aroması benzerdir. Her ikisi de pişirme veya fırınlama yoluyla ortadan kaldırılabilen çamur gibi kokar. Balık bitkilerle beslenir, bu nedenle biraz sızıntı yapabilir. Kolayca sindirilebilir bir protein, dokudaki toksinleri giderebilen bir antioksidan, hormonal üretimi uyaran retinol ile tokoferol içerir. Sinir sistemini güçlendiren B vitamini, bağışıklık sistemini uyaran askorbik asit vardır. Beyaz sazan, magnezyum, selenyum, çinko, potasyum ve iyot ile fosfor içerir. Ot sazanı omega-3 yağ asitleri içerir. Kalorisi yüksek değildir – 100 gram ürün başına 130 kcal. Ürünün düzenli kullanımı sayesinde vücut iyileşebilir. Balık eti yardımcı olur:
- kandaki kötü kolesterol riskini azaltmak;
- vücutta doku yenilenmesini uyarır;
- dokuları toksinlerden, toksinlerden korumak;
- cildi gençleştirir, endokrin sistemini normalleştirir;
- kanı iyileştirin, kan basıncını stabilize edin.
Ot sazanı lezzetli bir şekilde nasıl pişirilir – tarifler ve ipuçları
Beyaz çim sazan. Tatlı tadı olan yoğun, yağlı ete sahiptir. Ürün, herhangi bir pişirme yönteminde iyi emilir. Omurdaki karkası kesmeniz gerekiyor.
Acılık görünümünü önlemek için, film karın boşluğundan çıkarılmalıdır.
Kuyruk balık çorbası pişirmek için kullanılmalıdır. Fileto kızartma veya fırınlama için uygundur. Sırt karın boşluğundan çıkarılır. Bu, sırtın derisinin korunmasına ve yemeğin sulu olmasına yardımcı olur. Beyaz sazan, çamur gibi kokuyorsa haşlanır veya sebzelerle haşlanır. Fileto yumurta, baharat, tahıl, sebze ile pişirilebilir. Balık yemek pişirmek için evrenseldir. Kıyma için fileto kullanılabilir. Fırında pişirme sırasında, kemikle birlikte omurgası çıkarılarak karkasın soyulması gerekir. Filetolar yıkanmalı, tuz ve karabiber. Sonra limon suyu serpin, balık baharatları ekleyin, şerbetçiotu-suneli ile sarımsak. Karkas, sebze ve ekşi krema-mayonez soslu folyoya sarılmalı, 180-200 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirilmelidir. Fırında pişmiş aşk tanrısı – video tarifi: https://youtu.be/xi5r5RoDUGQ “Vejetaryen sazanı” kızartmadan öncedereotu tohumları, fesleğen, kişniş, karabiber, defne yaprağı ve biber altında marine edilecek. Kızartma sırasında limon serpmeniz ve zeytinyağında kızartmanız, filetoyu biraz un içinde önceden yuvarlamanız gerekir. İsteğe bağlı olarak yumurta ekleyerek hamurda yapabilirsiniz. Ot sazanı, ilkbahar ve yaz aylarında uygun olta takımı ve yemleri ile yaşadığı rezervuarlarda yakalanabilen lezzetli, değerli balıklardan biridir. Bu, bitkilerle beslenen ve sığ suda yaşayan iddiasız bir bireydir.İlkbahar ve yaz aylarında uygun olta takımı ve yemleri ile yaşadığı rezervuarlara takılabilir. Bu, bitkilerle beslenen ve sığ suda yaşayan iddiasız bir bireydir.İlkbahar ve yaz aylarında uygun olta takımı ve yemleri ile yaşadığı rezervuarlara takılabilir. Bu, bitkilerle beslenen ve sığ suda yaşayan iddiasız bir bireydir.