Перлова крупа є однією з найбільш поширених, а також популярних насадок для лову мирної риби серед більшості рибалок. Її можна активно використовувати як в ролі насадки для лову риби, так і у вигляді підгодовування, щоб привернути увагу мешканців водойми до місця лову. Однак, щоб успішно використовувати перлову крупу у вигляді приманки для піймання риби на рибалці, її необхідно правильно вибрати, а також зварити, запарити в термосі або приготувати іншим доступним способом. Існує безліч способів правильного приготування цієї крупи, як в домашніх, так і в польових умовах.
Перше, що потрібно зробити – вибрати правильну перлову кашу, чи не прогірклим, без великої кількості битих зерен і сміття [/ caption]
- Що таке перловка і чому її їдять риби?
- Критерії вибору крупи
- Приготування перловки – кілька успішних способів отримати якісну насадку і прикормку
- Запарювання зерен на газу – гумові перлові зерна для міцної зчіпки з гачком
- Як зварити на газу – замочування, варіння, ароматизація
- Як запарювати перловку в термосі
- Використання мікрохвильовки
- Приготування каші-ласощі для риби в мультиварці
- Як ще можна зробити перловку для риболовлі – рецепти і поради
- Прикормка на основі перлової каші
- секретничають бувалі
- Про способи насадки зерен
- Як зберігати?
- Поделиться ссылкой:
Що таке перловка і чому її їдять риби?
Перлова крупа – це ячмінні зерна, з яких, завдяки проходженню так званої первинної обробки, усувається шкірка (висівки). Вона користується популярністю, як в кулінарії, так і серед досвідчених рибалок. Адже ця крупа, після правильного приготування, є однією з кращих приманок для упіймання білої риби. На перловку можна зловити таких підводних мешканців водойм як лящ,
сазан , плітка,
уклейка ,
короп . Крім того, перловка є однією з найбільш ефективних насадок, які застосовуються під час лову такої поширеної на вітчизняних водоймах риби, як карась.
Перловка – хороша річна наживка для лову карася, коропа, ляща, плотви … [/ caption] Перлова каша може використовуватися як в якості наживки (наприклад, при
лові на поплавкову вудку ) або застосовуватися як приманка. Як правило, при використанні такої крупи у вигляді приманки, в неї додатково додаються спеціальні ароматизатори, які активно залучають увагу риби.
На замітку! Перловка це найдоступніша приманка, яку можна використовувати для успішного лову риби, навіть під час неактивного клювання. Її нескладно приготувати самостійно в домашніх умовах, а тривалість її зберігання становить близько 3 днів. Тому зробити таку приманку можна за кілька днів до поїздки на риболовлю.
Критерії вибору крупи
Далеко не кожна перлова крупа, яка продається в магазинах, підійде для приготування приманки для лову риби. Під час вибору і покупки слід звертати увагу на такі нюанси як:
- Форма зерна . Переважно підбирати крупу з великими, добре очищеними зернами білого кольору.
- Дата виготовлення . Найкраще купувати перловку зі свіжих, тільки що зібраних врожаїв. Це обумовлено тим, що свіжу крупу легше приготувати, а її зерна мають більш світлим відтінком.
- Колір зерна . Не рекомендується використовувати для приготування приманок зерна темного кольору. Риба погано реагує і проявляє набагато менший інтерес до темного зерну.
Перлова каша хорошої якості – варені зерна чисті, міцні і без зайвих вкраплень [/ caption]
Не рекомендується використовувати для приготування з метою використання на рибалці крупи, яка була пошкоджена шкідниками (комахами, гризунами). Для успішного лову риби, найкраще, скористатися перловкою високої якості, без яких би то не було дефектів, тріщин, з добре очищеними від шкірки зернами.
Приготування перловки – кілька успішних способів отримати якісну насадку і прикормку
Існує велика кількість найрізноманітніших способів приготування перлової крупи. Як правило, для рибного лову перловку застосовують у вареному або запареному вигляді. Для приготування цієї крупи можна скористатися сучасними кухонними пристроями (мікрохвильові печі, мультиварки, пароварки) або вдатися до класики і зварити її дідівським способом, на газовій плиті.
Запарювання зерен на газу – гумові перлові зерна для міцної зчіпки з гачком
Щоб правильно запарити перлові зерна, необхідно взяти каструлю, заповнити її крупою і налити води. У цьому рецепті на склянку перловки необхідний один стакан води. Потім каструлю необхідно поставити на середній вогонь і дочекатися поки вода почне скипати. Після цього її потрібно зняти з плити, накрити кришкою, укутати в ковдру або плед і поставити в тепле місце (можна використовувати термосумку) на 4 – 5 годин.
На гачку перловка, зварена таким чином, тримається дуже міцно, потрібно тільки проколоти зерно так, щоб жало вийшло назовні, інакше ще до підсічки риба може виплюнути насадку [ / caption]
Як зварити на газу – замочування, варіння, ароматизація
Правильно зварену перловку можна застосовувати як в якості насадки, так і у вигляді підгодовування. Для її приготування потрібно каструля, вода, а також сама крупа. У цьому випадку також можна скористатися різноманітними ароматними добавками. На першому етапі приготування потрібно взяти перловку і пересипати її в тарілку або миску. Потім її необхідно замочити на 1-2 години у воді кімнатної температури. За цей проміжок часу зерна почнуть активно вбирати вологу і розбухати. [Caption id = “attachment_4341” align = “aligncenter” width = “870”]
Бажано замочувати перловку перед варінням – це розм’якшить кашу і прибере зайві запахи і елементи, які можуть зашкодити якості риболовлі [/ caption] Потім крупу, разом з водою, в якій вона замочувалася, потрібно пересипати в каструлю. Потім в ємність слід додати холодної води (зерна повинні перебувати під водою на глибині 4-5 см). Після цього каструлю потрібно поставити на вогонь і дочекатися закипання води. Після закипання, крупу необхідно варити на середньому вогні близько 20 – 30 хвилин, до того моменту, поки її консистенція не набуде еластичною форми. На завершальному етапі приготування, отримане вміст необхідно помістити в друшляк і залишити на невеликий проміжок часу, щоб вся вода стекла. Після цього відварені зерна можна помістити в пакет, щоб вони не втратили своєї «слизькістю». [Caption id = “attachment_4337″align = “aligncenter” width = “800”]
Ароматизатори – присадка, що поліпшує якість клювання, особливо важлива якість при лові ласих на запахи коропових риб [/ caption]
Як запарювати перловку в термосі
Готову, вже запарену перлову крупу можна придбати в спеціалізованих магазинах. Однак, набагато дешевше зробити таку наживку самостійно, в домашніх умовах, за допомогою звичайного термоса. Запарювати крупу в термосі рекомендується ввечері, безпосередньо перед днем виїзду на риболовлю, щоб вона як слід настоялась. Для цього потрібно:
- термос (можна скористатися старим термосом);
- перловка;
- закип’ячена вода;
- рушник або тканину.
Щоб запарити перловку, її необхідно промити два-три рази, після чого пересипати в термос, а потім залити окропом.
Каша з термоса – ласощі для риби, зручно для рибалки [/ caption] Після цього необхідно якомога швидше закрити кришку термоса, щоб пар з нього не потрапляв назовні . Потім його потрібно струсити, щоб каша не прилипала до країв і укутати в рушник або щільну тканину (можна скористатися пледом) і залишити на 6 годин. Після закінчення зазначеного терміну, запарених крупу слід відкинути через сито (можна не промивати), а потім використовувати для лову риби.
Запарювати перловку в термосі необхідно акуратно, дотримуючись запобіжних заходів. Не можна заповнювати зернами посудину більш ніж на 1/3 від його початкового об’єму. Якщо в термос покласти велику кількість крупи, то вона, після того як розбухне в окропі, збільшитися в розмірах і просто порушить його цілісність. Наприклад, якщо ємність термоса становить 0,5 літра, тоді в цьому випадку, в ньому можна запарювати за один раз не більше 3 столових ложок зерен перловки.
Перед застосуванням термос необхідно ретельно вимити. Це обумовлено тим, що перловка здатна добре вбирати сторонні запахи, які можуть відлякати рибу. Під час запарювання в колбу можна додати кілька зерен соняшнику або пару крапель олії. Це зробить приманку більш ароматною і привабливою для риби. Як запарити перловку для риболовлі в термосі для лову карася, коропа, ляща та іншої мирної риби: https://youtu.be/EZmzuHbqRR8
Використання мікрохвильовки
Для приготування перловки в мікрохвильовій печі, її не потрібно попередньо замочувати у воді. Це обумовлено тим, що на відміну від газової плити, мікрохвильовка здатна приготувати крупу до готового стану набагато швидше. Перед приготуванням, зерна перловки потрібно як слід промити в холодній воді. Потім потрібно взяти спеціальну ємність (скляний посуд), помістити в неї крупу і залити окропом. Перловка в мікрохвильовій печі вариться на протязі 20 хвилин (потужність СВЧ 800 Вт). Потім отриману кашу потрібно дістати, ретельно перемішати і поставити знову в мікрохвильовку на 10 хвилин. Потім, після закінчення готування, кашу необхідно дістати, накрити кришкою, укутати рушником і настоювати протягом декількох годин.
Приготування каші-ласощі для риби в мультиварці
Приготувати перлову крупу можна в мультиварці. Для цього зерна потрібно замочити на 3 години в холодній воді (води повинно бути в 3 рази більше, ніж зерен). Після того, як крупа набухла і збільшилася в розмірі, воду потрібно злити, а її перекласти в чашу мультиварки. Потім в уже розбухлу крупу слід додати свіжої води (близько 4 мірних склянок) і готувати в режимі «Каша» або «Рис / Плов». Після приготування кашу необхідно пересипати в каструлю і накрити на кілька годин рушником.
Як ще можна зробити перловку для риболовлі – рецепти і поради
Існує велика кількість різноманітних рецептів приготування перловки, так, деякі рибалки при варінні цієї каші на газу додають в неї різноманітні ароматизатори, натуральні барвники. Деякі рецепти приготування також мають на увазі застосування вітамінів, цукру і солі. Для приготування ефективної приманки потрібно взяти воду і перловку (в пропорції 5 до 1) і поставити її варитися в каструлі на вогні. На заключному етапі варіння, коли в каші практично не залишилося води, каструлю потрібно зняти з вогню і накрити кришкою. Потім, приблизно через 1 годину, в приманку можна додати такі натуральні ароматизатори як кріп, кориця, мед. Також можна скористатися малиновим або суничним сиропом. До речі! Перловка з корицею і ваніллю одне з улюблених ласощів карася і дрібного коропа. [Caption id = “attachment_4340” align = “aligncenter “width =” 720 “]
Карасик не проти поласувати перловою кашею з ваніллю [/ caption] Щоб приготувати підгодовування з перловки, після її закипання на вогні, в каструлю можна додати 1 чайну ложку соди. Потім отриману кашу потрібно перемішувати до тих пір, поки що утворилася після додавання соди піна не спаде. Така підгодівля активно привертає увагу риби до місця лову, однак вона є дуже розсипчастою і не підходить для лову на поплавковою вудці.
Прикормка на основі перлової каші
Перлова крупа може активно застосовуватися в якості одного з інгредієнтів ефективної підгодовування. Для цього в неї, безпосередньо під час приготування, додаються інші компоненти. В якості таких додаткових інгредієнтів можуть виступати:
- мелені насіння соняшнику;
- сухарі паніровочні);
- пшоно;
- кукурудза або кукурудзяна мука;
- горох;
- картопля.
У перловку можна додавати кукурудзу, горох та інші зерна і крупи [/ caption] Деякі рибалки при приготуванні прикормки додають в перловку невелику кількість молока або насіння анісу. Як правило, приманки, зроблені на основі перлової крупи, застосовуються для залучення великої, великої риби до місця лову. Однак така каша через свою консистенції погано утримується в годівницях. Тому під час приготування з неї підгодовувань, найкраще використовувати такі додаткові інгредієнти як панірувальні сухарі, манка для зв’язки. Завдяки їх застосуванню прикорм буде володіти більш однорідною консистенцією і краще утримуватися в годівницях під час закидання.
секретничають бувалі
Під час варіння або запарки, в кашу можна додавати невелику кількість насіння соняшнику. Завдяки цьому наживка буде володіти більш привабливим для риби ароматом. Якщо планується ловля карася, тоді в кашу можна додати невелику кількість часнику. Безпосередньо перед використанням в якості наживки, в уже зварену крупу можна додати невелику кількість меду. Якщо планується застосовувати перловку в якості прикормки, тоді в неї можна замість меду додати панірувальних сухарів. Щоб зерна під час варіння не приставали до країв каструлі, а каша не пригорає, її необхідно постійно помішувати.
Про способи насадки зерен
Під час лову риби відварена або запарених перловка може застосовуватися як в якості прикормки, так і у вигляді насадки. Як правило, вона застосовується для упіймання білої риби на поплавкову вудку. При цьому зерна необхідно вміти правильно насаджувати на гачок. Наприклад, на гачки №16 або №18 краще насаджувати тільки одне зерно цієї крупи. Якщо розмір гачка дорівнює №9 або №10, тоді на нього можна почепити 2-3 зерна звареної перловки. При використанні запареною крупи, можна робити спеціальні бутерброди. Для цього між насаджують зернами потрібно помістити мотиля або опариша. Як насадити зерно перловки на гачок: https://youtu.be/kebv57mA8Gg
Як зберігати?
Для зберігання, а також транспортування звареної каші рекомендується використовувати виключно герметичні ємності – термос, лоток. В іншому випадку крупа може увібрати в себе сторонні запахи, які будуть відлякувати рибу. Будинки приготовлену перловку необхідно зберігати в закритих ємностях в холодильнику. Тривалість зберігання такої приманки становить не більше 2-3 днів. Після цього вона починає псуватися і купувати кислуватий аромат.