Де водиться риба чехоня, як виглядає і як її зловити взимку, навесні і влітку

Чехоня (лат. Pelecus cultratus) являє собою прісноводну осіле або напівпрохідну рибу, яка в основному живе і переміщується зграями. Вона відноситься до сімейства коропових. Найчастіше таку рибу їдять в солоному або в’ялена вигляді. Також її нерідко коптять. Останнім часом популяція риби істотно зменшилася, тому в багатьох регіонів ловити її заборонено.
На фото чехонь [/ caption]

Загальний опис риби чехонь: особливості будови і фото

Цю рибу часто називають шаблею або тесаком. Іноді також чехонь називають чешкою ​​або оселедцем. Риба має стисненим з боків тулубом. При цьому воно є досить довгим. Для чехоні характерно опукле черево із суцільним кілем. На ньому немає луски. Рот володіє невеликими розмірами. Голова теж є дрібною і має високо розташовані очі. Тулуб покриває срібляста луска. При цьому для хвостового і спинного плавників характерні сірі і жовті відтінки. Максимальна маса риби становить 2 кг, а довжина досягає 60 см. Чехоня живе 9 років. Але в водосховищах цей термін збільшується до 12-13 років. В середньому ловлять чешку вагою 300-400 г. Довжина таких екземплярів становить 30-40 см.

Класифікація

Існують осілі і напівпрохідні різновиди чехоні. Вони майже не мають відмінностей. При цьому напівпрохідна риба характеризується більш швидким зростанням. Осілі представники іхтіофауни все життя живуть в одному прісному водоймі. Напівпрохідні риби мешкають в солоній воді. Тому вони зустрічаються в Аральському і Каспійському морях. Шанувальники риболовлі дуже цінують азовську і каспійську різновиди. Для донський чехоні характерні більш значні розміри і жирне м’ясо. Волзька різновид є більш дрібної і нежирної.

Відмінність чехоні від схожих риб

За зовнішнім виглядом чехонь схожа на уклейку або оселедець. Але при уважному розгляді риби вдається побачити різницю в пропорціях, формі і відтінках. При цьому явні відмінності полягають в формі оселедця або уклейки. На грудях риби знаходяться дуже довгі плавники. При виведенні чехонь їх розчепірює, нагадуючи летючу рибу. Плавець, розташований на спині, є маленьким і коротким, а черевної має велику довжину. Ще однією відмінною особливістю є скошена голова. Рот направлений догори, що полегшує збір їжі з водної поверхні.

Де водиться риба чехоня в Росії

Риба зустрічається в морях і прісноводних водоймах, які мають багато відмінностей. Для чехоні характерна хороша осморегуляція. За рахунок цього вона швидко адаптується до впливу підвищеного гідростатичного тиску, який спостерігається в море. Одночасно з цим у риби нормалізується водно-сольовий обмін. Завдяки запуску особливої біосистеми вдається адаптувати нирки, зябра і кишечник під виведення надлишкової кількості електролітів. У Росії риба зустрічається в басейнах різних морів – Азовського, Чорного, Каспійського, Балтійського. Також чехонь мешкає в різних озерах і річках.
Чехоня може жити і в солоній і прісній воді – в цьому її отличительно якість від багатьох інших видів риб,
характерних для вод середньої смуги Росії і країн СНД [/ caption]

Звички і спосіб життя

Являє собою цінну напівпрохідну рибу. Вона вважає за краще вести стайня спосіб життя. Велику частину часу чехонь проводить в пригирлових зонах, які багаті кормом. Також зустрічаються осілі морські або річкові різновиди. Вони практично нічим не відрізняються. Винятками є лише темпи зростання і забарвлення спини. Незалежно від різновиду, для нересту чехоня вибирає тільки прісні водойми. Нерідко їй доводиться підніматися за течією на багато сотень кілометрів. Срібляста жива шабля часто зустрічається в середніх і великих водоймах, в яких є багато густій ​​рослинності. У більшості випадків риба живе в річках, озерах, водосховищах, які мають неоднорідний рельєф і безліч ям на дні. Максимальна активність припадає на денний час. Риба поводиться досить обережно. Вона рідко виходить на мілководді.Якщо ж доставити корм до місця проживання зграї, можна чекати хорошого і жодного клювання.

нерест

Статеве дозрівання самок доводиться на 2-3 роки життя. У самців воно настає раніше – в 1-2 роки. За 1 раз самка відкладає до 70 тисяч ікринок. Перед розмноженням риба утворює зграї і здійснює тривалі переходи. Сам процес починається у міру прогрівання води до + 15-20 градусів. При цьому чехонь може нереститися в річковому руслі або на мілководних перекатах.

Цікаво знати! Зони для розмноження зазвичай покриті рідкісними кущами або густими заростями водних рослин. При цьому чехонь відкладає ікру на глибині не більше 1 м.

Для ікри цієї риби характерна не липка оболонка. Вона досить сильно розбухає, за рахунок чого збільшується плавучість. У цей період зародки розвиваються. Після метання ікри чехонь повертається в водосховище.

Особливості харчування і раціону

На раціон чехоні впливають різні чинники – вік риби, місце існування, розміри. Молоді особини їдять планктон. Також вони поглинають черв’яків, личинок, ракоподібних. У раціоні дорослих риб присутні великі комахи, водні ослики, комарі. Також вони можуть їсти мальків інших рибок –
верхоплавка , уклейки, карасів, плотви.
верхоплавка – типовий об’єкт полювання для чехоні [/ caption]

Як, де і на що ловити чехоня

Щоб зловити чехонь, рекомендується враховувати цілий ряд особливостей. При цьому необхідно правильно підібрати снасті.

Де знайти рибу

Чехоня водиться в морях, прісноводних річках, озерах і водосховищах. Найчастіше риба живе в широких місцях водойм. Вночі зграї риб залягають на дні, а вдень – відправляються на пошуки їжі. Навесні і восени скупчуються великі зграї чехоні, які збираються мігрувати. Саме цей час найкраще підходить для промислової ловлі риби. З приходом холодів риба шукає притулок на дні водойм, щоб перечекати морози. При цьому розраховувати на активну клювання не варто.

Застосовувані приманки і снасті

Риба проявляє інтерес до всього, що падає в воду. Проте, вона не буде клювати на будь-які приманки. Навесні оптимальними варіантами є гнойові черв’яки, опариші, мотилі. У літню пору можна використовувати великих мух, ос, коників. Ловити велику чехоня допустимо на дрібних рибок розміром не більше 4 см. Велику чехонь допустимо ловити на штучні приманки, особливо актуальна ловля на спінінг під час весняного ходу. До них відносяться:

• воблери;
• віброхвости;
• мушки;
• твістери.

Чехоня навесні добре ловиться на воблери [/ caption] Для ефективної риболовлі на чехонь можна застосовувати такі снасті:

1. Спінінг – для лову використовують штучні приманки – мікроблесни і мікровоблери. Також хорошим варіантом є метод Сбіруліно. Мікроколебалкі для лову чехоні [/ caption]
2. Ловля на вудку – щоб домогтися далекого закидання, варто застосовувати матчеві або болонські вудки.
3. Фідер або донка – з їх допомогою можна ловити чехоня на мілині і на перекатах на далеких відстанях.
4. Гумка – ця снасть оснащена великою кількістю гачків. З її допомогою вдається ловити до 5 риб за 1 раз під час жора.

https://youtu.be/x7-TmJew6NQ Щоб риболовля на чехонь була успішною, можна скористатися поплавковою снастю. При виборі вудилища варто враховувати особливості водойми:

1. Якщо потрібно дальній кидок, варто використовувати матчеву снасть.
2. Якщо точка лову розташовується біля берега, підійде доступне махове вудилище.
3. Для водойм з течією варто використовувати болонське вудилище.
4. В умовах обмеженого простору хорошим варіантом стане штекерна вудка.

Велику чехонь варто ловити на спінінг. Перш за все потрібно вибрати оптимальне вудилище. Оскільки для лову риби використовуються невеликі приманки, підійдуть легкі і
надлегкі спінінги . Довжина визначається розміром водойми. Для далеких закидів підійдуть вудилища 2.4-3 метра. На невеликих річках досить використовувати більш короткі бланки, те ж саме можна сказати і про лов з човна. До жовтня допустимо ловити чехоня за допомогою нахлистовою снасті. Цей метод має на увазі застосування поверхневих приманок, які нагадують комах, і особливих методів проводки. https://youtu.be/HEmit0PDSQ4

Ловля чехоні взимку на гірлянду на протязі

Взимку варто застосовувати гірлянду з грузилом, розташованим на кінці волосіні. Вище нього потрібно прив’язати гачки 4-5 номера. Замість них допустимо використовувати блешні. До оптимальних варіантів наживки відносяться гнойові черв’яки. Також чудово підійдуть опариші. Техніка лову в цьому випадку відрізняється простотою. При цьому потрібно занурити гірлянду в воду і дочекатися клювання.

Які підгодовування застосовуються

Для успішної риболовлі на поплавкову і фідерні снасть чехонь варто підгодовувати. Це роблять невеликою кількістю корму, час від часу підкидаючи його. Завдяки цьому вдасться утримувати рибу в одній точці. При фідерної ловлі варто вводити в суміш речовини з розпушують властивостями – наприклад, кокосову стружку. В якості основи використовують будь-який базовий склад. При цьому в готову прикормку потрібно додати невелику кількість приманки, на яку виконується ужение. Зробити підгодовування можна своїми руками. Для цього варто скористатися такими рецептами:

1. Взяти 1 кг пшона, зварити і остудити. Додати 800 гр комбікорми і 200 гр панірувальних сухарів. Покласти до складу 100 гр опаришів.
2. Зварити 150 гр гороху, додати 80 гр макухи і жменю пшеничної крупи. Залишити набрякнути. Ввести в суміш опариша, зробити кульки і кинути їх в місце улову.
3. Змішати готову прикормку з житніми сухарями і просіяти через сито. Для лову в каламутній воді можна придбати забарвлену підгодовування.

Ловля чехоні на бомбарду: https://youtu.be/F_8JCjJTnDE

смакові якості

Незважаючи на велику кількість дрібних кісток, чехоня являє собою цінний рибу, яка має високу промислову цінність. Зазвичай її вживають в солоному або в’ялена вигляді. Також рибу часто коптять. Її м’ясо відрізняється високою жирністю. Це є особливо актуальним восени.

Користь і шкода, калорійність

Чехоня відноситься до дієтичних видів риби. Калорійність 100 г продукту становить буквально 88 ккал. До того ж, риба містить багато білків, які є джерелами цінних амінокислот. Тому вона є надзвичайно поживною. М’ясо чехоні включає багато фосфору і кальцію, які сприяють зміцненню зубів. Також вона містить багато цинку, який важливий для людського організму. При дефіциті цієї речовини є ризик розвитку імпотенції у чоловіків, оскільки спостерігається недостатнє вироблення тестостерону. У складі чехоні є багато вітамінів групи В. Вони потрібні для нормального функціонування нервової системи. Присутній в рибі і вітамін РР. Цей компонент зміцнює стінки судин, запобігає появі атеросклерозу, має протиракові властивості. Конкретних протипоказань до вживання риби немає.Іноді вона провокує алергію, пов’язану з індивідуальною непереносимістю.

З великою обережністю таку рибу варто давати маленьким дітям, оскільки вона містить багато дрібних кісточок.

Не рекомендується їсти солону або в’ялену рибу при патологіях нирок, серця і судин. Ці продукти містять багато солі, що збільшує навантаження на уражені органи. Також вони здатні провокувати появу набряклості.

Не варто їсти чехонь після недостатньою термічної обробки або неякісної засолювання. В такому випадку є ризик зараження паразитами.

Рецепти приготування страв з чехоні: відео-добірка

У Росії ця риба користується великою популярністю. Її готують різними способами. Чехоня можна використовувати для приготування юшки або інших супів. Також рибу допустимо гасити, смажити, запікати. Оптимальними гарнірами до неї є макарони, картопля, овочі. Гарні смакові якості відрізняється в’ялена чехоня. Вона є однією з кращих закусок до пива. Перед тим як в’ялити, рибку трохи підсолюють. Це роблять прямо з лускою. В’ялена чехоня в домашніх умовах: https://youtu.be/onaUGZg5Jy8 Як солити чехонь: https://youtu.be/j41d_DC7KVo Як приготувати чехонь без кісток – докладний рецепт: https://youtu.be/xml1_L6JKDg Чехоня – досить поширена риба, яка володіє прекрасними смаковими якостями. Щоб зловити її, потрібно правильно вибрати снасті і місце для риболовлі.

Поделиться ссылкой: