Риба голавль: опис, звички, пошук, лов і приготування

Риба головень: як виглядає, фото та опис, звички, де водиться, лов і приготування. М’ясо голавля називають білим, через його дієтичні та смакові якості. Але спробувати половити та скуштувати хитру рибу вдається не кожному, оскільки для масового вилову вона не підходить.

Що за риба голавль – середня довжина та маса

Головень відносять до сімейства коропових, промислової цінності не має. Ареал поширення – більшість річок середньої смуги. Для вилову рибалки використовують традиційну вудку поплавця, спінінг, донку. Максимальні розміри дорослої риби – 7-8 кг при довжині близько 70-80 см. Нерест починається з третього року життя .

Цікаво! Латинська назва голавля Squalius (кефаль) дана через схожість видів.

Особи голавля живуть до 18-20 років. Відомий рибалок та натураліст Л.П. Сабанєєв стверджував, що рибалкам вдавалося дістати рибин вагою 15-16 кг, довжиною близько 80-90 см. Може, в його часи так і було. Але зараз зазвичай великими екземплярами вважаються особини від 2 до 4 кг. Тіло риби – циліндрове, ніс тупий піднятий догори, очі великі. Спинка темно-зелена майже чорна. Плавці на очеревині червоні, грудні оранжеві.

Як виглядає риба головень: різні види з фото та описом

За місцем проживання, забарвленням та розмірами розрізняють 5 основних видів риби. Загальні ознаки – 8 плавців, тупоноса голова, широке тіло у формі циліндра, червоні очі і широка паща. Але кожен вид має свої відмінні риси:

• звичайний (Squalius dobula) – спинний і хвостовий плавець майже чорні, сріблясті боки, максимальна вага дорослого великого головня до 5-6 кг, голова злегка приплюснута зверху;
• кавказький (Squalius aphipsi) – має більш довгастим тілом, плавці на черевці сріблясті;
• анатолійський (Squalius anatolicus) – ендемік річки Сейхан;
• агдамський (Squalius agdamicus) – різке потовщення тіла за головою;
• хорватський (Squalius svallize) – має опуклий анальний плавець.

За місцем проживання поділяють головоломкою на річкових та озерних. Особи, що живуть у проточних річках, відрізняються трохи більшими розмірами.

Відмінність від язя, гольця та інших схожих риб

Прісні водойми населяють безліч видів коропових, багато з яких дуже схожі. Плутанина призводить до помилок у пошуку, виборі насадки або приманки і, як результат, до поганого клювання через неправильно підібраного підгодовування та наживки. У кожного представника сімейства є свої особливості та відмінності, які допоможуть щодо виду. Найчастіше голавлем називають упійманих молодих язів і навпаки. Основні відмінності язя в тому, що при порівнянні він товстіший, ширший і коротший. Спинка голавлею темніша, а луска дрібніша. У язя червоніють плавці.

Досвідченим рибалкам складно уявити ситуацію, при якій вони сплутають ялинця з голавлем, але якщо людина ще не ловила жодної особини з коропових, то знання про відмінності в зовнішньому вигляді риб корисне. Великих ялинок складно зустріти, на вудку потрапляє невелика рибка вагою до 150 грамів. Тоді як головень виростає значно більшим. Але навіть у молодому віці він відрізняється коротшим тілом і тупим носом, а також темним кольором забарвлення. Гольця з голавлем поєднує лише схожу назву. Вони відносяться до різних сімейств, ареалів проживання та уподобань до їжі. Голець входить до сімейства лососевих риб і водиться у північних районах.

Де водиться головень

Риба водиться у прісній воді швидких невеликих річок. Спіймати лопатого, наприклад, у Волгоградському водосховищі можна дуже рідко. Цей вид віддає перевагу чистій воді насиченій киснем. У рибалок є один простий спосіб, як визначити, чи водиться у водоймі головень — за «цвітінням» води влітку. Якщо воно характерне для річки чи озера, то шукати цього представника коропових, марно, простіше зловити линя чи окуня. Ареал проживання головоломкою:

• Північний схід Європи;
• Середземномор’я;
• Басейни Балтійського, Чорного та Каспійського морів;
• Кавказ;
• Середня смуга Росії;
• Мала Азія.

Ветлуга, Кама, Волга, Терек, Дон та інші річки з притоками можуть порадувати рибалок таким трофеєм, як великий широконосий голавль.

Звички та спосіб життя в залежності від сезону

Риба активна навесні, влітку та восени, взимку ж головні стоять і практично не годуються. https://tytkleva.net/lovlya-xishhnoj-ryby/spinning/strategiya-i-taktika/lovlya-golavlya-vesnoj.htm З цієї причини полюють на них у теплий період року. Для успішної риболовлі необхідно засвоїти деякі особливості поведінки характерні для кожного сезону:

• з березня по травень ловлять голівля на донку вранці та вдень, у цей час риба активно годується, за винятком кількох тижнів після нересту;

  

• з червня по серпень – ловлять спінінгом або вудкою поплавця, в цей час риба полює на комах, що потрапляють у воду, і тримається у верхніх шарах;

  

• з вересня по листопад — поки не став лід, восени головоломка шукають біля дна, вони активно полюють на мальків за допомогою спінінга і важких компактних блешень.

Якщо язь добре клює вночі, то головень вважає за краще виходити на полювання перед світанком і на заході сонця. У деяких водоймах активність риб настає в денні години.

Нерестові особливості

Кідати ікру риба починає на третьому році життя. Нерест починається навесні, залежно від погодних умов місцевості, період починається на початку квітня і закінчується до середини травня. Як тільки вода прогрівається вище 12 градусів, головні починають рух до місця ікрометання. Відмітивши, риби стають млявими, тим часом їх не цікавить жодна наживка. Для хорошого улову потрібно дочекатися, коли пройде 7-10 днів і починати лов.

Важливо! Після нересту головень добре ловиться на компактні кренки, мікроблесні, дрібні їстівні.

живлення

Як і багато коропових, голавлі всеїдні. У період весняного жару вони пожирають усе, що можуть схопити. Восени демонструють звички хижака, полюючи виключно за мальком. У цей час варто віддати перевагу спінінговому лову. https://tytkleva.net/lovlya-xishhnoj-ryby/spinning/strategiya-i-taktika/lovlya-golavlya-osenyui.htm У типовий раціон харчування риби входять:

• водорості;
• ягоди;
• личинки та дорослі комахи;
• мальки;
• черв’яки;
• ракоподібні;
• жаби та дрібна риба.

Великі особини здатні атакувати та з’їсти навіть невеликих гризунів, розміром з дорослу мишу. Риби першого та другого року харчуються водоростями та личинками.

Як ловлять голівля

Є думка – у каламутній воді головня немає. Але в твердженні є одна неточність, якщо водоймище населене цим видом риби, то зловити її можна і при значному замутнінні. Брати Щербакові, ґрунтуючись на досвіді лову в різних регіонах країни, вважають дорослих особин не менш обережними та хитрими, ніж форель. Головавля відрізняє хороший слух. Під час риболовлі краще не видавати різких звуків – скрегіт металу, заведений двигун автомобіля, накачування човна насосом все це може злякати потенційний видобуток.

Де знайти: місця стоянки головоломка на річці

Бурхливі перекати швидких річок – улюблені місця не тільки форелі, а й головня. При виборі місця слід враховувати наявність таких факторів:

• прозора прохолодна вода;
• чисте кам’янисте чи піщане дно;
• закрути, перекати, виходи з ям;
• ділянки з навислими вербами.

У теплий час головень тримається поверхні і віддає перевагу захищеним місцям. Навесні та восени складно зустріти рибу біля берега, за винятком періоду нересту. У невідомій водоймі можна скористатися камерою або ехолотом для визначення рельєфу дна або додатком із зазначенням глибин.

Використовувані снасті

Як і на що ловити головень залежить від особливостей поведінки риби в конкретний час. Більше місяців року головень чудово клює і ловиться на донку. Навесні і влітку також зловити рибу можна на вудку поплавця і на спінінг.
Великих особин ловлять, використовуючи донку із тваринною насадкою. Підійдуть двійники або одинарні гачки з номерами 9,10, 11. Важливо! Риба має особливість проведення – перші ривки найсильніші, вибирати варто плетінку 0.1-0.14 мм, або волосінь перетином від 0,25 до 0,3 мм.

Як ловити – на що, глибина, тактика лову

Чутливість риби до звуків виключає можливість лову із залізного галасливого човна. Варто ловити з гумового човна сплавом. Також покращити своє становище може рибалка, ловлячи головня з прив’язаного біля берега плавального засобу. Якщо використовується донка з живцем, для закидання використовують важкий ковзний поплавець. Це дасть змогу закинути живця або іншу наживку до виходу з ями або до перекату. Налякати лобастого може і тінь на воді, рибалці потрібно стежити за положенням сонця, найкраще знайти укриття та ловити з нього. Уловистими наживками крім живця стануть:

• Хрущ;
• коники;
• печінка;
• м’ясо курки;
• невеликі рачки чи рибки;
• хробаки.

Бере риба відразу, на відміну від ляща, або миня, не жує але будь-який необережний рух змусить її виплюнути наживку. При лові на спінінг використовують воблери мінноу, кренки, шеди в розмірі 3-6 см. Забарвлення по каламутній воді агресивні, по прозорій натуралці.

Як приготувати смакові якості

М’ясо повне кісток вважається не особливо цінним серед кулінарів. Але через різноманітне харчування головне воно має гарний смак, а також багате на корисні амінокислоти. Головень хороший у запеченому вигляді, а також приготовлений на грилі. Смачну рибку смажать на багатті прямо після вилову. Незамінна вона і у вусі. Незважаючи на відсутність промислової цінності, м’ясо риби вважається відмінним дієтичним продуктом. Рибалки ж виходять на його видобуток для цікавої риболовлі та можливості обхитрити обережного голавля.

Поделиться ссылкой: