نحوه تهیه خمیر برای ماهیگیری: دستور العمل ها ، چه چیزهایی را اضافه کنید و چگونه طبخ کنید

خمیر یکی از محبوب ترین طعمه ها در بین ماهیگیران است که هنگام صید ماهیان آرام از آن به طور فعال استفاده می شود. این ضمیمه به طور کلی برای مقابله مانند
فیدر یا
میله شناور مناسب است . به عنوان نازل ، خمیر را می توان نه تنها به صورت خام ، بلکه به صورت آب پز ، لاستیک ، ورز داده یا پخته نیز استفاده کرد. این طعمه مناسب برای ماهیگیری مانند ماهی به عنوان است
کپور ،
تلخ ، IDE، راد،
ماهی سیم ،
کپور crucian و صخره. لازم به ذکر است که برای صید سایر گونه های ماهیان آرام که شکارچی نیستند مناسب است.
خمیر ماهیگیری برای صید ماهی قزل آلا ، برنج ، ماهی کپور ، سگ ماهی و دیگر ماهیان مسالمت آمیز مناسب است [/ caption] بسیاری از دستور العمل های مختلف که متفاوت از یکدیگر هستند ، خمیری خوشمزه ، چسبناک ، هوایی یا برعکس ، هوایی برای آنها شناخته شده است. ماهیگیری. علاوه بر این ، اگر تمایلی به ساخت مستقل چنین طعمه ای با دستان خود ندارید ، می توانید آن را تقریباً در هر فروشگاه ماهیگیری آماده خریداری کنید. بسیاری از ماهیگیران خمیر خام را ترجیح می دهند زیرا یک ماده طعمه قلاب عالی ، گیرا و موثر است.
خمیر خریداری شده برای ماهیگیری [/ caption]

توضیحات خمیر ماهیگیری

خمیر یک دلبستگی رایج و محبوب در بین ماهیگیران است که هنگام صید گونه های صلح آمیز ماهی به طور فعال استفاده می شود. این به این دلیل است که مقرون به صرفه است و همچنین آماده سازی آن آسان است. علاوه بر این ، در صورت نیاز ، می توان آن را بهبود بخشید. هنگام ماهیگیری انواع مختلف ماهی ، انواع افزودنی ها به آن اضافه می شود ، طعم های خاصی که بو و طعم را افزایش می دهد ، و همچنین سایر اجزای اضافی. بسته به روش تولیدی که ماهیگیر انتخاب می کند ، چندین نوع مختلف خمیر وجود دارد که به طور طعمه ای برای صید ماهی استفاده می شود. به طور معمول ، چنین نازلی می تواند موارد زیر باشد:

1. خام . با آب یا (در موارد بسیار نادر) با مایعات دیگر مخلوط می شود. چنین طعمه ای با سادگی تهیه متمایز می شود و در قوام آن تفاوت چندانی با خمیر معمولی که در آشپزی استفاده می شود ، ندارد. خمیر لاستیکی برای ماهیگیری [/ caption]
2. جوشانده . در مقایسه با طعمه خام ، چنین نازلی ، به دلیل عملیات حرارتی ، قوام متفاوتی دارد. در طول آماده سازی آن ، لازم است که توپ های کوچک و نوردی خمیر را در آب جوش بریزید.
3. بخارپز (تهیه شده در حمام آب ). این روش تهیه خمیر معمولاً زمانی استفاده می شود که به جای آرد گندم ، مواد دیگری که حاوی مقدار کمی گلوتن هستند ، مصرف شود. گلوتن یا همانطور که به آن گلوتن نیز گفته می شود ، ماده خاصی است که به دلیل آن خمیر قوام الاستیک و کشسانی پیدا می کند. به طور معمول ، این روش پخت زمانی استفاده می شود که از آرد ذرت به عنوان ماده اولیه استفاده شود. طعم های خمیر – دستور تقریباً همیشه آنها را در ترکیب شامل می شود [/ caption]

برای اینکه چنین نازلی جذاب ترین باشد ، انواع طعم ها ، رنگ ها و مواد افزودنی به آن اضافه می شود. شایان ذکر است که بخش های کوچکی از سایر مواد (بلغور و غیره) اغلب در تهیه خمیر استفاده می شود.

در یادداشت! برای جلوگیری از چسبیدن توپ های آب پز در حین حمل و نقل و استفاده از آنها ، باید آنها را با روغن گیاهی درمان کنید. برای انجام این کار ، یک نازل از قبل آماده شده باید در یک ظرف پر از روغن فرو شود.

مزایا و معایب

این خمیر در بین ماهیگیران بسیار محبوب است و اغلب برای صید ماهیان صلح دوست استفاده می شود. از این گذشته ، این فریب با سطح بالایی از قابلیت صید قابل تشخیص است ، به ویژه اگر ماهیگیری در آب خنک انجام شود. با این حال ، مانند هر طعمه دیگری که هنگام ماهیگیری استفاده می شود ، هم مزایای خاصی دارد و هم معایبی دارد. مزایای چنین طعمه ای عبارتند از:

• پس از ریخته گری ، کدورت در اطراف طعمه ظاهر می شود ، که به طور فعال ماهی را به محل ماهیگیری جذب می کند.
• ماهیگیر همیشه می تواند اندازه نازل روی قلاب را به تشخیص خود تغییر دهد و آن را برای صید نوع خاصی از ماهی تنظیم کند.
• این طعمه با تعداد زیادی طعم دهنده ، افزودنی سازگار است.
• سادگی و سرعت آماده سازی (ساخت چنین نازلی بسیار آسانتر از ابتلا به کرم یا خرید کرم خون است ) ؛
• امکان استفاده از رنگها (رنگها باید با دقت مورد استفاده قرار گیرند ، زیرا آنها می توانند سطح نیش را هم بهبود بخشند و هم کاهش دهند).
• سهولت حمل و نقل ، تطبیق پذیری در استفاده (خمیر استفاده نشده برای مدت طولانی در فریزر ذخیره می شود یا می توان آن را به قطعات کوچک بپیچانید ، خشک کنید و سپس به عنوان یک ضربات معمولی زمین استفاده کنید). خمیر ماهیگیری را می توان به مدت طولانی ذخیره کرد [/ caption]

ضعف اصلی این ضمیمه ثابت شدن ضعیف و ضعیف آن روی قلاب است. او می تواند به راحتی در حین بازیگری قوی یا هنگام جارو کردن از روی تخت خارج شود. بنابراین ، برای جلوگیری از چنین مشکلاتی ، توصیه می شود از قلاب و خمیر مخصوص با قوام چسبناک ، لاستیکی و ضخیم تر استفاده کنید. علاوه بر این ، چنین طعمه ای ، به ویژه هنگامی که گرمای تابستان در خیابان است ، ضعیف ذخیره می شود و به سرعت شروع به خراب شدن می کند. اگر به طور نامناسب ذخیره شود ، فوراً خشک می شود و به تدریج خواص خود را از دست می دهد.

ارجاع! برای کمک به توپ های خمیر که بهتر روی قلاب نگه داشته می شوند ، می توانید مقدار کمی پشم معمولی را به آن اضافه کنید. این ضمیمه را می توان برای ریخته گری های طولانی و قدرت استفاده کرد. علاوه بر این ، ماهی های کوچک نمی توانند چنین طعمه ای را در طول ماهیگیری از بین ببرند.

مواردی که هنگام طعمه زدن باید در نظر بگیرید

برای بهبود قابلیت جذب خمیر ، می توانید طعم ها ، رنگ ها ، مواد افزودنی مختلف را در حین پخت به آن اضافه کنید. به لطف استفاده از چنین اجزای اضافی ، می توانید نه تنها طعم ، رنگ و بو ، بلکه قوام خمیر را نیز تغییر دهید. علاوه بر این ، افزودن مواد اضافی می تواند رفتار طعمه را مستقیماً در زیر آب (جریان پذیری ، حلالیت) تحت تأثیر قرار دهد. جذاب ترین جلوه ای که توجه ماهی را به خود جلب می کند طعمه خمیر می تواند جریان پذیری آن باشد. برای اینکه چنین تاثیری داشته باشد ، قبل از قرار دادن روی قلاب ، باید توپ را در خرده نان آغشته کنید. به همین دلیل ، هنگامی که نازل در زیر آب است ، تأثیر جریان پذیری و همچنین گرد و غبار را دارد ، که به طور فعال ساکنان زیر آب مخازن را جذب می کند.

استفاده از شکر و نمک

هنگام تهیه طعمه ، توصیه می شود به طور مداوم نمک و شکر را به آن اضافه کنید. به هر حال ، اکثر ساکنان زیر آب طعمه های شیرین را ترجیح می دهند. در این مورد ، نمک به عنوان یک نگهدارنده عمل می کند. با این حال ، هنگام تهیه چنین طعمه ، نباید آن را نمک بزنید. بهتر است موادی مانند نمک و شکر دانه دار به شکل محلول به خمیر اضافه شوند. به عنوان مثال ، ابتدا می توانید آنها را در مایع (آب) حل کنید ، و سپس آنها را مستقیماً به آرد اضافه کنید.

استفاده از طعم دهنده ها

طعم های مورد استفاده در طول ماهیگیری می تواند خشک یا برعکس – مایع باشد. طعم های مایع باید قبل از ورز دادن به خود خمیر اضافه شود. قبل از افزودن مایع به آن ، مواد خشک را مستقیماً با آرد مخلوط کنید. در طول تهیه نازل می توان از انواع چاشنی ها و ادویه ها به عنوان طعم دهنده های مخصوص استفاده کرد. به عنوان مثال ، می توانید انیسون ، دارچین ، شوید ، وانیلین ، عسل یا گشنیز را برای بهبود قابلیت جذب به آن اضافه کنید. علاوه بر این ، انواع اسانس ها و اسانس ها برای تهیه چنین طعمه ای مناسب هستند. در صورت لزوم ، می توانید افزودنی های طعم دار ویژه را از فروشگاه های آنلاین خریداری کنید.
طعم ها – یک افزودنی که کیفیت نیش را بهبود می بخشد [/ caption]

افزودن جناح ها

برای اینکه نازل استفاده شده ظاهر جذاب تری برای ماهی ها داشته باشد ، می توان در حین پخت ، بخشهای کوچک و کوچک کوچکی به آن اضافه کرد. به عنوان مثال ، اگر در حین تهیه از آرد سوخاری ، بلغور ، سبوس گندم استفاده کنید ، طعمه جذاب تر خواهد بود. علاوه بر این ، برخی از ماهیگیران پوسته نارگیل را به طعمه اضافه می کنند تا طعمه را جذاب تر کند.

استفاده از رنگها

برای رنگ آمیزی نازل تهیه شده از خمیر می توانید از هر رنگ غذایی استفاده کنید. آنها باید قبل از ورز دادن به آرد اضافه شوند یا مستقیماً با مایع اضافه شوند. جذاب ترین قطعات خمیر صورتی ، قرمز ، نارنجی و زرد است.

توجه داشته باشید! پس از پخت ، توصیه می شود خمیر را در محل خنک یا در یخچال به مدت چند ساعت قرار دهید. با تشکر از این ، قوام آن الاستیک تر می شود و همچنین بسیار کشسان تر می شود.

دستور العمل ها – 3 روش چند منظوره برای تهیه خمیر ماهی

چگونه می توان جذاب ترین خمیر ماهیگیری را تهیه کرد؟ چگونه می توان دستور تهیه خود این طعمه را انتخاب کرد؟ هیچ پاسخ قطعی برای این سوال وجود ندارد. در واقع ، هنگام انتخاب دستور العمل برای تهیه چنین نازل ، نوع ماهی و عادات ساکنان زیر آب که ماهیگیری بر روی آنها انجام می شود ، در نظر گرفته می شود. با این حال ، باید به خاطر داشت که در مخازن مختلف ، برای یک نوع ماهی ، ترجیحات طعم ممکن است متفاوت باشد. دستور العمل های زیادی برای تهیه خمیر جذاب و م forثر برای ماهیگیری وجود دارد. با این حال ، باید به یاد داشته باشید که در هر منطقه از کشور و در آبهای مختلف ، برخی از دستور العمل های این طعمه می تواند جذاب باشد ، در حالی که برخی دیگر نیستند.

دستور تهیه خمیر ماهیگیری مبتنی بر آرد

این ساده ترین و شناخته شده ترین دستور طعمه معمولی است. برای تهیه چنین نازلی ، باید کمی آرد بردارید و آن را در یک ظرف بریزید. سپس باید مقدار کمی آب اضافه کنید و محتویات داخل ظرف را مخلوط کنید. سپس خمیر حاصل باید ورز داده شود تا جرم آن یکدست شود.
خمیر در سرنگ با انیسون [/ caption]

خمیر سیر برای ماهیگیری – مواد و دستور العمل

آرد باید در آب ورز داده شود. سپس مقدار کمی دارچین ، شکر و نمک باید به ماده بدست آمده اضافه شود. این دستور باعث استفاده از طعم های اضافی مانند عسل ، کاکائو ، شوید خرد شده ، آب سیر می شود. این طعمه برای صید ماهی مانند سگ ماهی مناسب است. خمیر چترباکس – سیر برای ماهیگیری – دستور تهیه ویدئو برای ماهیگیری کپور ، کپور کروکی: https://youtu.be/kimtnQ_lsc8

طرز تهیه خمیر ماهی پخته شده با آرد گندم

در این دستور از آرد گندم و همچنین شیر ، زرده تخم مرغ و عسل استفاده می شود. در این حالت ، خمیر نه در آب ، بلکه در شیر ورز داده می شود. سپس بقیه مواد به آن اضافه می شوند. در مرحله بعدی پخت ، باید از خمیر گلوله های کوچکی تهیه شود ، پس از آن باید جوشانده شوند. برای جلوگیری از چسبیدن توپ ها به یکدیگر ، باید آنها را با روغن آفتابگردان چرب کنید. از نظر ظاهری ، چنین طعمه ای تا حدودی شبیه کلوچه است. برای صید ماهیان متعلق به خانواده کپور مناسب است.
جوش از خمیر [/ caption]

چگونه خمیر خود را برای ماهیگیری زمستانی تهیه کنید – دستور العمل طعمه برای ماهیگیری در زمستان

برای داشتن یک ماهی موفق و بزرگ
در زمستان ، هنگام تهیه طعمه نباید از مقدار زیادی طعم دهنده استفاده کنید. در این مورد ، باید ماهیها را به طور فعال جذب کرده و در جای خود نگه دارد و آنها را نترساند. برای تهیه طعمه زمستانی جذاب به شکل خمیر ، باید مواد زیر را تهیه کنید:

• قند؛
• شیر (1/3 فنجان) ؛
• نمک؛
• آرد گندم)؛
• سیر.

برای تهیه خمیر ماهیگیری زمستانی ، شیر گرم شده را به ظرف اضافه کنید. سپس یک قاشق نمک و شکر اضافه کنید. سپس به تدریج مقدار کمی آرد در ظرف بریزید. آرد را اضافه می کنیم تا زمانی که ماده داخل ظرف حالت ژله ای پیدا کند. در آخرین مرحله پخت ، 1 حبه سیر خرد شده به ظرف اضافه می شود.

در یادداشت! بر خلاف استفاده از طعمه های با منشاء حیوانی در طول ماهیگیری زمستانی ، هنگام استفاده از آزمایش ، قلاب باید کاملاً در طعمه پنهان شود. در واقع ، هنگام استفاده ، به عنوان مثال ، از
کرم خون ، نیش قلاب کمی باز می ماند.

نحوه ورز دادن خمیر برای ماهیگیری زمستانی: https://youtu.be/0m3wo-OFhv8

دستور طعمه ماهیگیری بهاری و پاییزی

برای صید موفقیت آمیز ماهی در اوایل بهار (از آوریل شروع می شود) ، ترجیحاً از خمیر به اصطلاح استفاده کنید. برای تهیه آن از آب و آرد استفاده می شود. طعم ها را می توان در طعمه به مقدار کم اضافه کرد. با این حال ، در این مورد ، طعم دهنده ها و افزودنی ها باید با دقت مورد استفاده قرار گیرند تا ماهی را نترسانند. برای اتصال چنین طعمه ای به قلاب ، از سرنگ استفاده می شود. برای ماهیگیری در پاییز ، توصیه می شود از طعمه تهیه شده از گندم و آرد ذرت استفاده کنید. برای تهیه آن باید موارد زیر را تهیه کنید:

• 2/3 آرد گندم ؛
• 1/3 آرد ذرت ؛
• شکر (2 قاشق چایخوری) ؛
• وانیلین (1-2 کیسه).

ابتدا آب ، شکر و وانیلین را به ظرف اضافه کنید. سپس باید آرد را با یکدیگر مخلوط کرده و به ظرف اضافه کنید. سپس خمیر را باید ورز دهید و به شکل گلوله های کوچک درآورید. در مرحله بعد ، توپ ها باید در آب جوشانده شوند تا شروع به شناور شدن کنند. پس از آن ، آنها را باید بردارید و با استفاده از یک قاشق شکاف دار خشک کنید. با این حال ، نباید آنها را بیش از حد خشک کرد. قوام طعمه باید اجازه دهد بدون هیچ مشکلی قلاب شود. ماهیگیری خمیر سمولینا در سرنگ – دستور پخت ویدئو: https://youtu.be/SXguWnBU7aA

دستور تهیه خمیر ماهیگیری تابستانی

این خمیر برای صید انواع مختلف ماهی در تابستان مناسب است. برای تهیه جذاب ترین طعمه ، به مواد زیر نیاز دارید:

• شیر خشک (2 قسمت) ؛
• بلغور (3 قسمت) ؛
• آرد ذرت (2 قسمت) ؛
• آرد سویا (1 قسمت) ؛
• کیک (2 قسمت) ؛
• تخم مرغ (برای 500 گرم مخلوط خشک – 10 قطعه).

برای تهیه چنین طعمه ای ، باید تخم مرغ را گرفته و در یک ظرف قرار دهید. اگر قرار است از طعم دهنده های مایع استفاده شود ، باید مستقیماً به تخم مرغ ها اضافه شود. طعم های خشک به آرد اضافه می شود. سپس مخلوط خشک آماده شده باید در محلول تخم مرغ قرار داده و مخلوط شود. توپ ها باید از توده مخلوط تشکیل شوند. برخی از ماهیگیران باتجربه استفاده از طعم توت فرنگی را توصیه می کنند (قبل از مخلوط کردن 1-2 قطره را مستقیماً به تخم مرغ ها اضافه کنید). طرز تهیه خمیر لاستیکی شسته شده و خراب نشدنی برای ماهیگیری – دستور تهیه ویدئو: https://youtu.be/dvzdOUvb5fw

دستور طعمه بر اساس خمیر برای صید انواع مختلف ماهی

برای صید ماهی های بزرگ و بالغ (ماهی کپور ، ماهی کپور) ، ترجیحاً از خمیر با سیر استفاده کنید. هنگام تهیه آن ، مقدار کمی آب سیر را به ظرفی با آرد و آب اضافه کنید. پس از آن ، مخلوط حاصل باید کاملاً مخلوط شود. برای صید ماهی کپور ، بهتر است از خمیر سمولینای کامل استفاده کنید که در آن از سمولینا به جای آرد استفاده می شود. خمیر نخود فرنگی برای صید ماهی مانند سنجاب بسیار مناسب است. علاوه بر این ، می توانید ماهی کپور و ماهی کپور را با آن صید کنید. برای تهیه آن ، باید نخود فرنگی را گرفته و بجوشانید. سپس نخودها باید له شوند تا از نظر قوام شبیه فرنی باشند. در مرحله بعد ، گلاب حاصل باید به نسبت 1 قسمت فرنی به 2/3 خمیر به خمیر نهایی تهیه شده از آب و آرد اضافه شود.

سایر دستور العمل های محبوب خمیر ماهیگیری

طعمه م isثر خمیری است که با روغن آفتابگردان تهیه می شود. برای تهیه چنین طعمه ای ، باید چند قطره روغن آفتابگردان (تصفیه شده) بردارید و آن را به مخلوط آب و آرد اضافه کنید. سپس توده طعمه حاصل باید ورز داده شود و به شکل توپ درآید. طعمه ساخته شده از دانه های آفتابگردان قابلیت جذب بالا را نشان می دهد. برای تهیه آن ، باید دانه های آفتابگردان خشک شده را برداشته و در آسیاب قهوه آسیاب کنید. سپس ماده به دست آمده باید به ظرفی با آب و آرد اضافه شود و مخلوط شود. به جای دانه ها ، می توانید به طور فعال از کیک آفتابگردان استفاده کنید. خمیر هوایی برای ماهیگیری با دستان خود – پخت و پز و دستور آشپزی (عثمانی) برای ماهیگیری روباه ، سنجد ، کپور و دیگر ماهی های صلح آمیز: https://youtu.be/CAoj6nbBDkg

قوانین ماهیگیری

خمیر یک طعمه عالی برای صید ماهی سفید است. این ماهی برای صید تند ، چنگال ، برنج ، روچ ، و همچنین ماهی کپور ، کپور عالی است. قبل از استفاده ، باید به درستی چروکیده شود. سپس باید یک تکه کوچک را از کل توده جدا کرده و از آن یک توپ تشکیل دهید.
خمیر نازل به شکل آب پز [/ caption] روی قلاب قرار داده می شود تا نیش آن پنهان شود. علاوه بر این ، خمیر را می توان در ترکیب با طعمه هایی با منشاء حیوانی (ماگوت ، کرم خون) استفاده کرد. چنین ساندویچی که از طعمه های مختلف تهیه می شود ، اغلب ماهی های شسته و رفته و سنجد بزرگ را به خود جذب می کند.
مهم! برای از بین بردن احتمال از بین رفتن سریع طعمه پس از ریخته گری ، توصیه می شود از قلاب های مخصوص استفاده کنید. در جلوی آنها یک وسیله خاص شبیه به فنر قرار داده شده است. طعمه را روی قلاب نگه می دارد و از لیز خوردن آن در طول بازیگران یا سفرهای طولانی جلوگیری می کند.

Поделиться ссылкой: