איך מכינים בצק לדוג: מתכונים, מה להוסיף ואיך לבשל

הבצק הוא אחד הפיתיון הפופולרי ביותר בקרב דייגים, שמשמש באופן פעיל בעת דיג לדגים שלווים. מצורף זה בדרך כלל מתאים ביותר להתמודדות כמו
מזין או
מוט צף . כזרבובית, ניתן להשתמש בבצק באופן פעיל לא רק גולמי, אלא גם מבושל, גומי, לישה או אפוי. הפיתיון הזה מושלם לדוג דגים כמו
קרפיון ,
עגום , אידי, ראד,
דניס ,
קרפיון קרוצ’י וקקים. יש לציין כי הוא מתאים ללכידת מינים אחרים של דגים שלווים שאינם טורפים.
הבצק לדיג מתאים לתפיסת מקקים, ראד, קרפיון קרוסיאק, דגיגים ודגים שלווים אחרים [/ הכיתוב] ישנם מתכונים רבים ושונים הנבדלים זה מזה מכינים את הבצק טעים, צמיג, אוורירי או להיפך. דיג. בנוסף, אם אין רצון להכין פיתיון כזה במו ידיך באופן עצמאי, אתה יכול לקנות אותו מוכן כמעט בכל חנות דייגים. בצק גולמי עדיף על ידי דייגים רבים מכיוון שהוא חומר פיתיון וו מעולה, קליט ויעיל.
בצק שנרכש לדיג [/ caption]

תיאור בצק דיג

הבצק הוא מצורף נפוץ ופופולרי בקרב דייגים, שמשמש באופן פעיל בעת תפיסת מיני דגים שלווים. הסיבה לכך היא שהוא משתלם וגם קל להכנה. בנוסף, אם עולה הצורך, ניתן לשפר אותו. בעת דיג לסוגים שונים של דגים, מוסיפים לו כל מיני תוספים, טעמים מיוחדים המעצימים את הריח והטעם, כמו גם רכיבים נוספים נוספים. תלוי בשיטת הייצור שבחר הדייג, ישנם מספר סוגים שונים של בצק המשמשים באופן פעיל כפיתיון לתפיסת דגים. באופן מקובל, זרבובית כזו יכולה להיות:

1. גולמי . מתערבב עם מים או (במקרים נדירים מאוד) עם נוזלים אחרים. פיתיון כזה מובחן בפשטות ההכנה שלו ובעקביותו הוא אינו שונה בהרבה מבצק רגיל, המשמש לבישול. בצק גומי לדיג [/ caption]
2. מבושל . בהשוואה לפיתיון גולמי, לנחיר כזה, עקב טיפול בחום, יש עקביות שונה. במהלך הכנתו יש צורך לשרוף כדורי בצק מגולגלים וקטנים במים רותחים.
3. מאודה (מוכן באמבט מים ). בדרך כלל משתמשים בשיטה זו להכנת בצק כאשר משתמשים במרכיבים אחרים במקום קמחי חיטה, המכילים כמות קטנה של גלוטן. גלוטן, או כשמו כן הוא – גלוטן, הוא חומר מיוחד שבגללו הבצק מקבל עקביות אלסטית ואלסטית. בדרך כלל, משתמשים בשיטת בישול זו כאשר קמח תירס משמש כמרכיב המוצא. טעמים לבצק – המתכון כמעט תמיד כולל אותם בהרכב [/ caption]

כדי להפוך זרבובית כזו לקולטת ביותר, מוסיפים לה מגוון טעמים, צבעים ותוספים. ראוי לציין כי לעתים קרובות משתמשים בשברים קטנים של מרכיבים אחרים (סולת וכדומה) בהכנת הבצק.

על פתק! כדי למנוע מכדורים מבושלים להידבק זה לזה במהלך ההובלה והשימוש בהם, יש לטפל בהם בשמן צמחי. לשם כך יש לטבול זרבובית מוכנה מראש במיכל מלא בשמן.

יתרונות וחסרונות

הבצק פופולרי מאוד בקרב דייגים, ומשמש לעיתים קרובות לתפיסת דגים שוחרי שלום. אחרי הכל, פיתוי זה מובחן ברמת תפיסה גבוהה, במיוחד אם הדיג מתבצע במים קרירים. עם זאת, כמו לכל פיתיון אחר שמשתמשים בו בזמן דיג, יש לו יתרונות מסוימים וגם כמה חסרונות. היתרונות של פיתיון כזה כוללים:

• לאחר הליהוק, עכירות מופיעה סביב הפיתיון, המושך פעיל דגים לאתר הדיג;
• הדייג תמיד יכול לשנות את גודל הזרבובית על הקרס, לפי שיקול דעתו, ולהתאים אותו לתפוס סוג מסוים של דגים;
• פיתיון זה תואם למספר רב של טעמים שונים, תוספים;
• פשטות ומהירות ההכנה (הכנת זרבובית כזו קלה בהרבה מאשר קבלת תולעים או רכישת תולעי דם );
• אפשרות לשימוש בצבעים (יש להשתמש בזהירות רבה בצבעים, מכיוון שהם מסוגלים לשפר ולהפחית את רמת העקיצות);
• קלות הובלה, צדדיות השימוש (בצק שאינו בשימוש נשמר זמן רב במקפיא או שהוא יכול להיות מגולגל לחתיכות קטנות, מיובש ואז משמש כפתיון רגיל). ניתן לשמור בצק דיג לאורך זמן [/ caption]

החיסרון העיקרי של התקשרות זו הוא הקיבוע הלא אמין והחלש שלו על הקרס. היא יכולה לעוף מההתמודדות בקלות במהלך גבס חזק או כשמתחברים. לכן, על מנת להימנע מבעיות מסוג זה, מומלץ להשתמש בקרסים ובצקים מיוחדים בעלי עקביות צמיגה, גומי ועבה יותר. בנוסף, פיתיון כזה, במיוחד כאשר חום הקיץ ברחוב, מאוחסן בצורה גרועה ומתחיל להתדרדר במהירות. אם הוא מאוחסן בצורה לא נכונה, הוא מתייבש באופן מיידי ומתחיל לאבד את תכונותיו.

התייחסות! כדי להחזיק טוב יותר את כדורי הבצק המשמשים על הקרס, תוכלו להוסיף אליו כמות קטנה של צמר גפן רגיל. ניתן להשתמש בקובץ מצורף זה עבור יציקות כוח ארוכות. בנוסף, דגים קטנים לא יוכלו להפיל פיתיון כזה במהלך הדיג.

דברים שיש לקחת בחשבון בעת ​​הכנת נחיר

לשיפור תפיסת הבצק ניתן להוסיף מגוון טעמים, צבעים, תוספים במהלך הבישול. בזכות השימוש ברכיבים נוספים כאלה ניתן לשנות לא רק את הטעם, הצבע והריח, אלא גם את עקביות הבצק. בנוסף, תוספת של מרכיבים נוספים יכולה להשפיע על התנהגות הפיתיון ישירות מתחת למים (יכולת זרימה, מסיסות). האפקט האטרקטיבי ביותר המושך את תשומת לב הדגים שיכולה להיות לפיתיון בצק הוא יכולת הזרימה שלו. על מנת שתהיה לו השפעה כזו, יש לטבול כדור שמופץ מבצק בפירורי לחם לפני שמניחים אותו על הקרס. בשל כך, כאשר הזרבובית נמצאת מתחת למים, יש לה השפעה של יכולת זרימה, כמו גם אבק, אשר מושך באופן פעיל את תושבי המאגרים התת-ימיים.

השימוש בסוכר ובמלח

בהכנת הפיתיון מומלץ להוסיף לו כל הזמן מלח וסוכר. אחרי הכל, רוב התושבים מתחת למים מעדיפים פיתיון ממותק. במקרה זה, מלח משמש כחומר משמר. עם זאת, כשמכינים פיתיון כזה, אסור שיהיה יותר מדי מלח. מרכיבים כמו מלח וסוכר מגורען עדיף להוסיף לבצק בצורה מסיסה. לדוגמא, תחילה ניתן להמיס אותם בנוזל (מים) ואז להוסיף אותם ישירות לקמח.

שימוש בטעמים

טעמים המשמשים במהלך הדיג יכולים להיות יבשים או להיפך – נוזלים. יש להוסיף טעמים נוזליים לבצק עצמו רגע לפני הלישה. יש לערבב מטבלים יבשים ישירות עם קמח לפני שמוסיפים לו נוזלים. מגוון תכלינים ותבלינים יכולים לשמש כסוכני טעם מיוחדים במהלך הכנת הנחיר. לדוגמא, ניתן להוסיף אליו אניס, קינמון, שמיר, ונילין, דבש או כוסברה כדי לשפר את יכולת הלכידה. בנוסף, מגוון שמנים אתרים ותמציות מושלמים להכנת פיתיון שכזה. במידת הצורך, תוכלו לרכוש תוספים מיוחדים בטעמים מחנויות מקוונות.
טעמים – תוסף המשפר את איכות הנשיכה [/ כיתוב]

הוספת פלגים

כדי להפוך את הזרבובית המשמשת למראה אטרקטיבי יותר עבור דגים, ניתן להוסיף לה שברים קטנים וקטנים במהלך הבישול. לדוגמא, הפיתיון יהיה קליט יותר אם תשתמשו בפירורי לחם, סולת, סובין חיטה במהלך הכנתו. בנוסף, ישנם דייגים שמוסיפים פתיתי קוקוס לפיתיון כדי שיהיה קליט יותר.

שימוש בצבעים

אתה יכול להשתמש בכל צבעי מאכל כדי לצבוע את הזרבובית העשויה מבצק. יש להוסיף אותם לקמח ממש לפני הלישה או להוסיף אותם ישירות עם הנוזל. חלקי הבצק הקליטים ביותר הם ורודים, אדמדמים, כתומים וצהובים.

הערה! לאחר הבישול מומלץ לשים את הבצק במקום קריר או במקרר למשך כמה שעות. הודות לכך, העקביות שלו תהפוך לאלסטית יותר וגם הרבה יותר אלסטית.

מתכונים – 3 הדרכים המגוונות ביותר להכנת בצק דגים

איך מכינים את הבצק הכי קליט לדיג? כיצד לבחור מתכון להכנה עצמית של הפיתיון הזה? אין תשובה מוגדרת לשאלה זו. ואכן, כשבוחרים מתכון להכנת זרבובית כזו, סוג הדגים נלקח בחשבון, כמו גם הרגלי התושבים התת-ימיים עליהם יתבצע הדיג. עם זאת, יש לזכור כי במאגרים שונים, לאותו סוג של דגים, העדפות הטעם עשויות להיות שונות. ישנם מתכונים רבים להכנת הבצק הקליט והיעיל ביותר לדיג. עם זאת, יש לזכור שבכל אזור במדינה ובגופי מים שונים, מתכונים מסוימים לפיתיון זה יכולים להיות קליטים, בעוד שאחרים לא.

מתכון לבצק דיג מבוסס קמח

זהו המתכון הפשוט ביותר והמוכר ביותר לפיתיון. כדי להכין נחיר כזה צריך לקחת מעט קמח ולשפוך אותו למיכל. אז אתה צריך להוסיף כמות קטנה של מים ולערבב את התוכן במיכל. ואז יש ללוש את הבצק שנוצר עד שהמסה שלו הופכת להיות הומוגנית.
בצק במזרק עם אניס [/ caption]

בצק שום לדוג – מרכיבים ומתכון

צריך ללוש את הקמח במים. לאחר מכן יש להוסיף לחומר המתקבל כמות קטנה של קינמון, סוכר ומלח. מתכון זה מאפשר טעמים נוספים כמו דבש, קקאו, שמיר קצוץ, מיץ שום. פיתיון זה מתאים ביותר לתפיסת דגים כגון דניס. בצק צ’טבוקס-שום לדוג – מתכון וידאו לדיג קרפיון, קרפיון קרוסיאן: https://youtu.be/kimtnQ_lsc8

מתכון לבצק דיג מבושל קמח חיטה

מתכון זה משתמש בקמח חיטה כמו גם בחלב, חלמונים ודבש. במקרה זה, הבצק נלוש לא עם מים, אלא עם חלב. ואז מוסיפים לו את שאר המרכיבים. בשלב הבא של הבישול צריך להכין מהבצק כדורים קטנים, שאחריהם יש להרתיח אותם. כדי למנוע מהכדורים להידבק אחד לשני, עליהם לשמן אותם בשמן חמניות. במראה, פיתיון כזה דומה במקצת ל boilies. זה מושלם לתפיסת דגים השייכים למשפחת הקרפיונים. [כיתוב id = “attachment_5480” align = “aligncenter” width = “800”]
סרידים מבצק [/ caption]

איך מכינים בצק משלכם לדוג בחורף – מתכון לפיתיון לדוג בחורף

על מנת שתופס דג מוצלח וגדול
בחורף , אין להשתמש בכמות גדולה של חומרי טעם בזמן הכנת הפיתיון. במקרה זה, הוא צריך למשוך ולשמור את הדגים באופן פעיל ולא להבהיל אותם. כדי להכין פיתיון חורפי קליט בצורת בצק, עליכם לקחת את החומרים הבאים:

• סוכר;
• חלב (1/3 כוס);
• מלח;
• קמח חיטה);
• שום.

להכנת הבצק לדוג החורף, הוסיפו חלב חם למיכל. ואז הוסיפו קורט מלח וסוכר. ואז שופכים בהדרגה כמות קטנה של קמח למיכל. קמח מוסף עד שהחומר במיכל מקבל עקביות דמוית ג’לי. בשלב האחרון של הבישול מוסיפים למיכל שן שום קצוצה אחת.

על פתק! בניגוד לשימוש בפתיונות שמקורם מן החי במהלך דיג בחורף, בעת השימוש במבחן, הוו חייב להיות מוסתר לחלוטין בפיתיון. ואכן, כאשר משתמשים, למשל,
בתולעת דם , עוקץ הקרס נותר מעט פתוח.

איך ללוש את הבצק לדוג קרח: https://youtu.be/0m3wo-OFhv8

מתכון לפיתיון דיג באביב ובסתיו

לתפיסת דגים מוצלחת בתחילת האביב (החל מאפריל), עדיף להשתמש בבלילה כביכול. הוא משתמש במים וקמח להכנתו. אפשר להוסיף טעמים לפיתיון בכמויות קטנות. עם זאת, במקרה זה, יש להשתמש בזהירות בטעמים ותוספים כדי שלא יבהילו את הדגים. על מנת להצמיד פיתיון כזה לקרס משתמשים במזרק. לדוג בסתיו, מומלץ להשתמש בפיתיון העשוי מקמח חיטה ותירס. כדי להכין אותו עליכם לקחת:

• 2/3 קמח חיטה;
• 1/3 קמח תירס;
• סוכר (2 כפיות);
• ונילין (1-2 שקיות).

ראשית, הוסף מים, סוכר וונילין למיכל. אז אתה צריך לערבב את הקמח אחד עם השני ולהוסיף אותו למיכל. ואז יש ללוש את הבצק ולגלגל לכדורים קטנים. בשלב הבא יש להרתיח את הכדורים במים עד שהם מתחילים לצוף. לאחר מכן, יש להסיר אותם ולייבש אותם בעזרת כף מחוררת. עם זאת, אין לייבש אותם יתר על המידה. העקביות של הפיתיון אמורה לאפשר את ההתחברות שלו ללא שום בעיה. דיג בצק סולת במזרק – סרטון מתכוני בישול: https://youtu.be/SXguWnBU7aA

מתכון לבצק דיג בקיץ

הבצק מושלם לתפיסת סוגים שונים של דגים בקיץ. להכנת הפיתיון הקליט ביותר, תזדקק למרכיבים הבאים:

• אבקת חלב (2 חלקים);
• סולת (3 חלקים);
• קמח תירס (2 חלקים);
• קמח סויה (חלק אחד);
• עוגה (2 חלקים);
• ביצי עוף (עבור 500 גרם תערובת יבשה – 10 חתיכות).

כדי להכין פיתיון כזה, אתה צריך לקחת ביצים ולהניח אותן במיכל. אם יש להשתמש בטעמים נוזליים, יש להוסיף אותם ישירות לביצים. לקמח מוסיפים טעמים יבשים. ואז יש להניח את התערובת היבשה המוכנה בתמיסת ביצה ולערבב אותה. מהמסה הכוללת המעורבת, עליך ליצור כדורים. יש דייגים מנוסים שממליצים להשתמש בטעם תות (הוסיפו 1-2 טיפות ישירות לביצים לפני הערבוב). איך מכינים בצק גומי שטוף ובלתי ניתן להריסה לדיג – מתכון וידאו: https://youtu.be/dvzdOUvb5fw

מתכון לפיתיון מבוסס בצק לתפיסת סוגים שונים של דגים

לתפיסת דג גדול ובוגר (דניס, קרפיון), עדיף להשתמש בבצק עם שום. כשמכינים אותו מוסיפים כמות קטנה של מיץ שום למיכל עם קמח ומים. לאחר מכן, יש לערבב היטב את התערובת המתקבלת. כדי לתפוס קרפיונים קרוסיים, עדיף להשתמש בבצק סולת מושלם כביכול, בו משתמשים בסולת במקום בקמח. בצק אפונה מושלם לתפיסת דגים כמו דניס. בנוסף, תוכלו לתפוס קרפיון קרוסי וקרפיון איתו. כדי להכין אותו, אתה צריך לקחת אפונה ולהרתיח אותם. ואז צריך למעוך את האפונה כך שהם דומים לדייסה בעקביות שלהם. בשלב הבא, יש להוסיף את הדייסה שנוצרה לבצק המוגמר העשוי ממים וקמח ביחס של חלק אחד של דייסה ל -2 / 3 מהבצק.

מתכונים אחרים של בצק דייגים פופולריים

פיתיון יעיל הוא בצק המיוצר בשמן חמניות. כדי להכין פיתיון כזה צריך לקחת כמה טיפות של שמן חמניות (מזוקק) ולהוסיף אותו לתערובת של מים וקמח. ואז יש ללוש את גוש הפיתיון שנוצר וליצור כדורים. הפיתיון המיוצר מזרעי חמניות מדגים יכולת תפיסה גבוהה. להכנתו, עליכם לקחת זרעי חמניות מיובשים ולטחון אותם במטחנת קפה. ואז יש להוסיף את החומר שנוצר למיכל עם מים וקמח ולערבב. במקום זרעים, אתה יכול להשתמש באופן פעיל בעוגת חמניות. בצק אוורירי לדוג במו ידיכם – בישול ומתכון לבשלן (עות’מאני) לדוג מקקים, דגיגים, קרפיונים ודגים שלווים אחרים: https://youtu.be/CAoj6nbBDkg

כללי דיג

הבצק הוא פיתיון נהדר לתפיסת דגים לבנים. זה מושלם לתפיסת עגמומי עגבניות, עיגול, ראד, מקק, כמו גם קרפיון קרוסי, קרפיון. לפני השימוש עליו להיות מקומט כהלכה. אז אתה צריך לצבוט חתיכה קטנה מהמסה הכוללת וליצור ממנה כדור. [כיתוב id = “attachment_5479” align = “aligncenter” width = “800”]
בצק זרבובית בצורת בוילי [/ כיתוב] מונח על הקרס כך שהעוקץ שלו יוסתר. בנוסף, ניתן להשתמש בבצק בשילוב עם פיתיון שמקורו מן החי (רמה, תולעת דם). כריך כזה העשוי מפתיונות שונים מושך לעתים קרובות דגים מסודרים וזהירים וברם גדול.
חָשׁוּב! כדי לבטל אפשרות של אובדן מהיר של הפיתיון לאחר היציקה, מומלץ להשתמש בקרסים מיוחדים. על קדמתם מונח מכשיר מיוחד הדומה לקפיץ. זה שומר על הפיתיון על הקרס ומונע ממנו להחליק במהלך יציקות ארוכות או מטאטא.

Поделиться ссылкой: