ब्लेक (ब्लैक, सेबेल) एक छोटी, मोबाइल, फुर्तीली मीठे पानी की मछली है जो मध्य क्षेत्र के जलाशयों में लगभग हर जगह रहती है। यह एक श्रोणि जीवन शैली की विशेषता है।
ब्लेक, जाहिरा तौर पर, मछली में से एक है, जिसके निवास स्थान की क्षेत्रीयता के आधार पर कई अलग-अलग नाम हैं। शेकली और डॉकली और बकली / बकली, और सेबिल और सिबिल, और सेलीवका और सिंथेस हैं … एक सशर्त पूरी सूची नीचे पाई जा सकती है, ब्लेक एक छोटी लेकिन बहुत विविध मछली है, जिसमें इसके उपनाम शामिल हैं।
- धूमिल मछली: एक तस्वीर के साथ एक सामान्य विवरण, छोटों के वैकल्पिक “उपनाम”
- बकल प्रजातियों का विवरण
- धूमिल और आसन्न और समान मछली के बीच का अंतर
- जहां सेलीवका रहता है – रूस और दुनिया में वितरण का क्षेत्र
- मौसम के आधार पर आदतें और जीवन शैली
- स्पॉनिंग विशेषताएं
- काला क्या खाता है
- सेबेल को कैसे पकड़ें?
- अंधकारमय कहाँ खोजें?
- आवश्यक टैकल
- मछली कैसे करें: मछुआरों से तकनीक, रणनीति, चारा और सुझाव
- चारा
- लाइव चारा के रूप में धूमिल का उपयोग करना
- स्वाद गुण
- मांस के लाभ और कैलोरी सामग्री
- कैसे जल्दी और स्वादिष्ट रूप से धूमिल पकाने के लिए – व्यंजनों
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धूमिल मछली: एक तस्वीर के साथ एक सामान्य विवरण, छोटों के वैकल्पिक “उपनाम”
ब्लेक कारपोव परिवार से संबंधित एक आम मछली है। इसमें एक चमकदार, स्पष्ट पेलजिक रंग है: पेट और किनारे हल्के, चांदी के होते हैं, और पीछे हरे रंग की टिंट के साथ गहरा, भूरा होता है।
पारभासी पंख राख, भूरे या पीले रंग के होते हैं। एक धातु रंग के तराजू। जलाशय की पारदर्शिता के आधार पर रंग बदलता है। छोटा, लम्बा शरीर पतलापन, पक्षों से संपीड़न की विशेषता है। धूमिल की औसत लंबाई 12-15 सेमी है, लेकिन असाधारण मामलों में यह 25-30 सेमी तक पहुंच सकती है। शरीर का वजन औसतन 40 से 60 ग्राम तक होता है। सबसे बड़े नमूनों का वजन 80-100 ग्राम हो सकता है। लगभग 5-6 वर्ष तक जीवित रहता है, लेकिन कभी-कभी 10 वर्ष तक जीवित रहता है। यदि जलाशय शिकारियों से भरा है, तो धूमिल का जीवन काल 3-4 वर्ष तक कम हो जाता है। मछली की ख़ासियत यह है कि कठोर सतह के संपर्क में आने पर इसके तराजू आसानी से शरीर से अलग हो जाते हैं, इसलिए यह जल्दी और आसानी से साफ हो जाता है। बहुत सारे पर्यायवाची और नाम हैं। रूस में, मछली के 20 से अधिक नाम हैं। एक बड़ी नदी या क्षेत्र ढलान को अपना नाम देता है:
- ऑरेनबर्ग और इस क्षेत्र में उसे व्हाइटफिश, व्हाइट-आइड और सिंट्यावका उपनाम दिया गया था;
- अस्त्रखान में – डरगुन;
- समारा में – चेबंचिक या चेबक;
- पेन्ज़ा क्षेत्र में – कालिंका;
- सेराटोव में – बक्लेश्का;
- टवर और सर्पुखोव में – शीर्ष – पिघलने और शीर्ष – पानी (जो पूरी तरह से सच नहीं है, यह एक अलग मछली है, हालांकि बहुत ही धूमिल के समान);
- काम नदी पर वे शकलिका कहते हैं;
- व्याटका पर – हथकड़ी;
- उरल्स में – एक दूल्हा और एक हार्मैक;
- ऊपरी वोल्गा पर सेलीवा;
- ओका पर – सिकला;
- देसना और आहार पर – सेबेल;
- डेनिस्टर पर – स्विया।
[कैप्शन आईडी = “अटैचमेंट_4009” एलाइन = “एलाइनसेंटर” चौड़ाई = “850”]
सेल्यावका, सेबेल या ब्लेक – जो, हालांकि, समान हैं [/ कैप्शन]
बकल प्रजातियों का विवरण
जीनस अल्बर्नस (ब्लैक) की 45 प्रजातियां हैं। एक सामान्य रूप से ज्ञात प्रजाति सामान्य धूमिल (
अल्बर्नस अल्बर्नस ) है। इसका विवरण ऊपर दिया गया है। एक विशिष्ट विशेषता जिसके द्वारा आप एक प्रजाति को दूसरे से अलग कर सकते हैं, पार्श्व रेखा में तराजू की संख्या है। साधारण धूमिल के लिए, यह 45-55 टुकड़े है। जीनस एल्बर्नस में, कई स्थानिक प्रजातियां हैं जो केवल एक विशेष जल निकाय में रहती हैं। [कैप्शन आईडी = “अटैचमेंट_४०१३” एलाइन = “एलाइनसेंटर” चौड़ाई = “६१०”] साधारण एडहेसिव
[/ कैप्शन] निम्नलिखित प्रकार सर्वविदित हैं:
- डेन्यूब या कैस्पियन गोंद ( एल्बर्नस चेलकोइड्स ) – बड़े आकार में आम प्रजातियों से भिन्न होता है: शरीर की लंबाई औसतन 15 से 30 सेमी और कभी-कभी 40 सेमी होती है। पार्श्व रेखा पर तराजू की संख्या 57 से 70 टुकड़ों तक भिन्न होती है।
- ब्लेक कोकेशियान ( एल्बर्नस चारुसिनी ) – शरीर का आकार सामान्य धूमिल की तुलना में छोटा होता है, और ज्ञात प्रजातियों से बाहरी रूप से 10 सेमी से अधिक अलग नहीं होता है। पार्श्व रेखा के साथ 41-45 तराजू हैं।
- अज़ोव-ब्लैक सी शेमाया ( अल्बर्नस मेंटो ) एक दुर्लभ प्रजाति है जो 35 सेमी तक बढ़ सकती है। व्यक्तियों का मानक वजन 200-250 ग्राम है। यह पेक्टोरल पंखों के नारंगी रंग, व्यापक शरीर और आयामों में सामान्य धूमिल से भिन्न होता है। पार्श्व रेखा पर 64-70 तराजू हैं।
[कैप्शन आईडी = “अटैचमेंट_४०२१” एलाइन = “एलाइनसेंटर” चौड़ाई = “१०००”] बड़ा शेमा ब्लेक
[/ कैप्शन]
धूमिल और आसन्न और समान मछली के बीच का अंतर
Verkhovka और Raptor के वयस्क
बहुत ही धूमिल के समान हैं। कुछ मछुआरे अक्सर भ्रमित होते हैं कि
डेस आकार में छोटा होता है और धूमिल होता है। कमीने का शरीर धूसर की तुलना में लंबा और छोटा होता है। उसका मुंह अर्ध-निचला है, और धूमिल एक अर्ध-ऊपरी है। पार्श्व रेखा पर तराजू की संख्या ब्लेक के लिए 45-55 और सूअर के लिए 44-52 है। Verkhovka का शरीर धूमिल की तुलना में संकरा है। उसकी आँखें उसके सिर के शीर्ष पर स्थित हैं, और धूमिल – उसके सिर के किनारों पर। ऊपरी हिस्से में ऊपरी मुंह का आकार और एक कुंद कलंक होता है, और ब्लीच की ओर इशारा किया जाता है। इसकी पार्श्व रेखा अधूरी है, इसमें 14 से अधिक तराजू नहीं हैं। धूमिल के समान एक और मछली डेस है, लेकिन यह अर्ध-निचले प्रकार के मुंह में और गुदा फिन के थोड़े कटे हुए आकार में बकलेका से भिन्न होती है। [कैप्शन आईडी = “अटैचमेंट_4006” एलाइन = “एलाइनसेंटर” चौड़ाई = “700”
]इसी तरह की मछली, विशेष रूप से छोटे आकार में [/ कैप्शन]
जहां सेलीवका रहता है – रूस और दुनिया में वितरण का क्षेत्र
यूरेशिया के पश्चिम में वितरित। वितरण का क्षेत्र यूरोप के देशों और रूस के यूरोपीय भाग को कवर करता है। क्षेत्र की पूर्वी सीमा कैस्पियन सागर और यूराल के पश्चिमी तट के साथ चलती है। मध्य उरलों में बाकल्या कई हैं, काम बेसिन की नदियों और उन पर बने जलाशयों में बसे हुए हैं। नहरों के माध्यम से यह ओब-इरतीश बेसिन की नदियों में मिल गया। नोवोसिबिर्स्क जलाशय में होता है।
मौसम के आधार पर आदतें और जीवन शैली
गर्म अवधि में, मछली पानी की ऊपरी परतों में 50-70 सेमी की गहराई पर रहती है। यह जलाशय के साथ झुंड में चलती है। सक्रिय व्यवहार: गुदगुदी लगातार गति में है। यह दिन भर खिलाती है। सुबह और शाम में, यह पानी की सतह पर छोटे कीड़ों का शिकार करता है, उन्हें मक्खी पर छीन लेता है और पानी से बाहर कूद जाता है। बरसात और बादलों के दिनों में, धूमिल एक समान व्यवहार करता है, जलाशय की सतह के करीब उड़ने वाले मच्छरों और मच्छरों को पकड़ लेता है। रात में कोई गतिविधि नहीं होती है। जैसे-जैसे यह ठंडा होता है, सिंथेस धीरे-धीरे गहरा होता जाता है। सर्दियों में, यह नहीं खाता है, गड्ढों में रहने के दौरान सुन्नता की स्थिति में गिर जाता है। जब पिघलना आता है, तो गतिविधि थोड़ी बढ़ जाती है। सर्दियों में मछली पकड़ना अप्रभावी है। [कैप्शन आईडी = “अटैचमेंट_4008” एलाइन = “एलाइनसेंटर” चौड़ाई = “१०६७”] ढेर सारा ब्लेंड
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स्पॉनिंग विशेषताएं
यौन परिपक्वता 2-3 साल में होती है। प्रजनन के लिए न्यूनतम पानी का तापमान +15
0 . हैसी. प्रक्रिया मई में शुरू होती है और जुलाई की शुरुआत तक जारी रहती है। पानी के नीचे की वनस्पति की उपस्थिति के साथ स्पॉनिंग ग्राउंड शांत उथले क्षेत्र (10-50 सेमी) हैं। शायद ही कभी रेतीले-कंकड़ शोल और चट्टानी मैदान को स्पॉनिंग के लिए चुना जाता है। अंडे भागों में रखे जाते हैं: 3-4 बार। गर्म मौसम में, दृष्टिकोण के बीच का ब्रेक कई दिनों का होता है, और ठंड के मौसम में, स्पॉनिंग प्रक्रिया में एक महीने या उससे अधिक समय लग सकता है। अक्सर स्पॉनिंग सत्र लगभग दो सप्ताह के बाद दोहराया जाता है। बड़े बड़े व्यक्ति पहले पैदा होते हैं, और फिर युवा। अंडे देने की प्रक्रिया में, वे हिंसक व्यवहार करते हैं, पानी से बाहर कूदते हैं। चिपचिपे अंडे पौधों, चट्टानों और ड्रिफ्टवुड से जुड़ जाते हैं। प्रजनन क्षमता अधिक होती है: शरीर के वजन के प्रति 1 ग्राम में 300-400 अंडे बनते हैं। एक क्लच में 3 से 5 हजार अंडे शामिल हैं। ऊष्मायन अवधि लगभग एक सप्ताह तक रहती है।रचे हुए बच्चों का आकार 4 मिमी से अधिक नहीं होता है। शरद ऋतु तक, तलना की लंबाई 3-5 सेमी तक पहुंच जाती है।
काला क्या खाता है
आहार की प्रकृति सर्वाहारी है, लेकिन पशु मूल के भोजन को प्राथमिकता दी जाती है। कोई मौसमी वरीयता नहीं है। ज़ोप्लांकटन मुख्य रूप से उपयोग किया जाता है: तलना, क्रस्टेशियंस, कीड़े, अंडे, लार्वा। वह मछली और छोटे कीड़ों से प्यार करता है: मच्छर, मिज, मक्खियाँ, सेंटीपीड, पोडेनोक, ट्रंक खाने वाले, काटने वाले मिडज और अन्य। छोटे शैवाल, बीज, मैगॉट और ब्रेड के टुकड़े गैर-मुख्य भोजन के रूप में उपयोग किए जाते हैं। अंतिम दो का उपयोग मछली पकड़ने में चारा के रूप में किया जाता है। गर्मियों में, भोजन जलाशय की सतह से अवशोषित होता है, और सर्दियों में – तल पर गहरे स्थानों में। वसा के स्थान वनस्पति के घने, नदी के मुहाने, दरारों के पीछे के क्षेत्र और किनारे पर लटकी हुई झाड़ियों के साथ हैं।
सेबेल को कैसे पकड़ें?
अंधकारमय कहाँ खोजें?
उकलिया पानी के कई पिंडों में पाया जाता है। मध्यम धारा वाली समतल नदियों को तरजीह देता है। बहती झीलों, जलाशयों और छोटी नदियों में होता है। Selyavka नदी के मुहाने के खारे पानी का सामना करने में सक्षम है। धीमी धारा पर, यह पियर्स और पुलों के पास क्लस्टर करता है। वह लोगों से नहीं डरता: वह तैरने और आराम करने के स्थानों तक तैरता है। यह तट से दूर नहीं जाता है: तटीय क्षेत्र में इसे 70-100 सेमी की गहराई पर खोजना आवश्यक है। वसंत ऋतु में, रोशन और गर्म स्थानों में धूमिल की तलाश की जानी चाहिए, खासकर जहां वनस्पति हो। मछली बहुत तेज धारा, स्थिर झीलों और तालाबों और अतिवृष्टि वाले जलाशयों के साथ पहाड़ी नदियों में नहीं रहती है। [कैप्शन आईडी = “अटैचमेंट_४०२०” एलाइन = “एलाइनसेंटर” चौड़ाई = “८५०”]
मछली आकार में छोटी है, लेकिन मध्य लेन में सर्वव्यापी है, और इसलिए इसे पकड़ना दिलचस्प है [/ कैप्शन]
सलाह! यह पता लगाने के लिए कि क्या जलाशय में सिबिल मौजूद है, किनारे को करीब से देखने के लिए पर्याप्त है, क्योंकि यह किनारे पर भोजन करना पसंद करता है। यदि आप रोटी का एक टुकड़ा पानी में फेंकते हैं, तो झुंड तुरंत खुद को उजागर कर लेगा।
आवश्यक टैकल
एक नियम के रूप में, जब धूमिल मछली पकड़ने के लिए, एक नियमित फ्लोट रॉड का उपयोग किया जाता है।
जरूरी! टैकल भारी नहीं होना चाहिए:
- मुख्य लाइन 0.15 मिमी से अधिक मोटी नहीं होनी चाहिए, औसतन इसकी मोटाई 0.12-0.2 मिमी है, और लीड लाइन का आकार 0.08 से 0.1 मिमी तक भिन्न हो सकता है। नेता का व्यास मुख्य रेखा से बड़ा होना चाहिए। इसकी लंबाई 15-30 सेमी हो सकती है।
- अंतरराष्ट्रीय वर्गीकरण के अनुसार हुक नंबर 14 से बड़ा नहीं होना चाहिए। हुक का अग्रभाग लम्बा होना चाहिए।
- सीसा छर्रे भार के रूप में काम करते हैं , और सबसे बड़ा छर्रों को पहले छड़ की नोक से स्थापित किया जाता है।
- फ्लोट्स का उपयोग एक लंबे एंटीना और एक छोटी कील के साथ किया जाता है, जिसका वजन 1 से 3 ग्राम तक होता है। एंटीना को पानी की सतह से एक चौथाई या एक तिहाई ऊपर फैलाना चाहिए। सबसे सिद्ध फ़्लोट्स लम्बी और छोटी बूंद के आकार की होती हैं। कृपया ध्यान दें , कि तैरती हुई वस्तु (फ्लोट का निचला भाग) को गहरे रंगों का चयन करना चाहिए क्योंकि यह मछली चमकदार “धड़कन” है।
2.5 से 5 मीटर की लंबाई के साथ एक आरामदायक और हल्के क्लासिक फ्लाई रॉड का उपयोग किया जाता है। प्लग अच्छी तरह से फिट बैठता है। एंग्लर्स अक्सर लंबे नरकट का उपयोग करते हैं, जो सीधे तालाब पर काटे जाते हैं, न कि रॉड से। आप नेट की मदद से भी ब्लेक को पकड़ सकते हैं। उपकरण के सभी तत्व यथासंभव हल्के और पतले होने चाहिए। फॉल ब्लीक कैच: https://youtu.be/qYj32jkXiPM
मछली कैसे करें: मछुआरों से तकनीक, रणनीति, चारा और सुझाव
अनुभवी मछुआरे मछली की सवारी का ध्यान आकर्षित करने के लिए अपनी हथेलियों से पानी निकालते हैं और उसे तैरने वाले स्थान पर फेंक देते हैं। उनकी सिफारिशों के अनुसार, मछली पकड़ने में ब्रेक के दौरान या टैकल बदलने के दौरान, पूरक खाद्य पदार्थों को बंद नहीं किया जाना चाहिए। [कैप्शन आईडी = “अटैचमेंट_4018” एलाइन = “एलाइनसेंटर” चौड़ाई = “750”]
पॉट-बेलिड हेड एक योग्य कैच है, खासकर शुरुआती लोगों के लिए [/ कैप्शन] उक्लेया समय-समय पर काटता है।
यह जानना दिलचस्प है कि चारा थोड़ा ऊपर की ओर फेंका जाता है, और टैकल – निचला।
जब काटने बंद हो जाता है, तो चारा की तीव्रता को कम करना आवश्यक है, जिसके बाद काटने फिर से शुरू हो जाएगा। जब दंश बढ़ जाए तो इसका उल्टा करें। टैकल को गहरा नहीं फेंकना चाहिए। यह वसंत में, शाम और सुबह में धूमिल को पकड़ने के लिए अधिक प्रभावी है। मछली पकड़ने वाली छड़ी की ढलाई शोर और काटने वाली होनी चाहिए: ऊपरी पिघल छप पर प्रतिक्रिया करेगा और उसकी ओर भागेगा।
ध्यान! बक्लेश्का तेजी से काटता है, इसलिए एंगलर को तुरंत प्रतिक्रिया देनी चाहिए।
ठंड के मौसम में, ठंड के दौरान, सर्दियों के अंत में, धूमिल अच्छी तरह से पकड़ा जाता है। इस समय इसे खोजना आसान नहीं है: यह नीचे, बर्फ के किनारे या गहराई के बीच में रह सकता है। यहां आप पूरक खाद्य पदार्थों के बिना नहीं कर सकते। मछली अचार नहीं है। धूमिल चारा छोटा होना चाहिए। अनुलग्नक का उपयोग मौसम पर निर्भर करता है:
- वसंत ऋतु में, सिल्वाका एक छोटे कीड़े, कैडिस मक्खियों, ब्लडवर्म और मैगॉट्स से आकर्षित होता है, जो सफेद होना चाहिए। मछली इस समय पौधों के भोजन का सेवन नहीं करती है।
- में गर्मी की अवधि, संयंत्र के उत्पादों पर ब्लीच फ़ीड, यहां तक कि रोटी टुकड़ा चुम्बन होगा। आप सूजी के बक्सों का उपयोग कर सकते हैं।
- शरद ऋतु में, मछली कमजोर रूप से काटती है, इसलिए आहार व्यापक होना चाहिए, जिसमें पौधे और पशु मूल के भोजन शामिल हैं। मोती जौ वाले मैगॉट अच्छे होते हैं।
- में सर्दियों के मौसम, burdock और छाल बीटल लार्वा बार्कले को पकड़ने के लिए एक शानदार प्रलोभन के रूप में सेवा करते हैं।
बड़े सेबेल को कैसे पकड़ें: https://youtu.be/V8mv85_0jJo
चारा
मछली को एक विशिष्ट स्थान पर रखने के लिए ग्राउंडबैट का उपयोग करना आवश्यक है। चारा मिश्रण खरीदते समय, आप कोई भी ब्रांड चुन सकते हैं, लेकिन यह महत्वपूर्ण है कि चारा बारीक रूप से फैला हो। मिश्रण को मैला बनाने के लिए, मिश्रण प्रक्रिया के दौरान इसे जलभराव करना चाहिए। आप 1 किलो ग्राउंड बैट में 100 ग्राम पाउडर दूध मिला सकते हैं। आप खुद चारा कर सकते हैं। चोकर और ब्रेडक्रंब मिश्रित होते हैं। उन्हें कॉफी ग्राइंडर में प्री-ग्राउंड किया जाना चाहिए। मछली को आकर्षित करने के लिए, मिश्रण में एक सुगंधित योजक शामिल होता है: स्ट्रॉबेरी, नाशपाती, वेनिला और डिल तेल। परिणामी चारा में पानी डाला जाता है और उसमें से गोले बनाए जाते हैं।
हवा का तापमान जितना ठंडा होता है, उतनी ही अधिक धूमिल पशु भोजन की आवश्यकता होती है। इस समय ग्राउंडबैट को ब्लडवर्म के साथ मिलाया जाता है।
फ्लाई रॉड के साथ धूमिल मछली पकड़ना – विशेषज्ञों का वीडियो: https://youtu.be/ty1K2MZ0su4
लाइव चारा के रूप में धूमिल का उपयोग करना
शिकारी मछली को पकड़ते समय गोंद का उपयोग जीवित चारा के रूप में किया जाता है:
पाइक पर्च ,
एस्प ,
पाइक और
पर्च… हालांकि, यह कमजोर सहनशक्ति की विशेषता है। इस कारण से, हुक से जुड़ी मछली की स्थिति की बार-बार जांच करना आवश्यक है। यदि मछली पकड़ने को करंट पर किया जाता है, तो चोंच को टी या तेज हुक पर होंठ से लगाया जाता है, और यदि झील पर है, तो स्टिंग को पीठ पर स्थित पंख के नीचे से गुजारा जाता है। यह महत्वपूर्ण है कि आपकी रीढ़ को चोट न पहुंचे। मछली की स्थिति तब बेहतर होती है जब पट्टा को गिल कवर के नीचे मुंह में रखा जाता है, जबकि हुक के मोड़ को कवर के किनारे के खिलाफ आराम करना चाहिए। इस दृष्टिकोण के साथ, यह क्षतिग्रस्त नहीं है, लंबे समय तक जीवित रहता है, और हुक पर सुरक्षित रूप से बैठता है। संलग्न करने का यह सबसे अच्छा तरीका है। घर पर जीवित चारा मछली का भंडारण करते समय, कंटेनर में हवा की आपूर्ति की जानी चाहिए जहां उन्हें एक इलेक्ट्रिक माइक्रोकंप्रेसर का उपयोग करके रखा जाता है। आपको जितनी बार संभव हो कंटेनर में पानी बदलने की जरूरत है।लाइव चारा परिवहन करते समय, समय-समय पर रबर बल्ब के साथ हवा को पंप करना आवश्यक होता है। [कैप्शन आईडी = “अटैचमेंट_४०१२” एलाइन = “एलाइनसेंटर” चौड़ाई = “६८५”]
जीवित रहने के मामले में सेबेल लाइव चारा सबसे अच्छा नहीं है, लेकिन अगर कब्जा करने के तुरंत बाद उपयोग किया जाता है, तो यह करेगा [/ कैप्शन]
स्वाद गुण
मछली के मांस में उत्कृष्ट स्वाद होता है। मध्यम वसा सामग्री व्यंजन को एक नाजुक स्वाद देती है। सूखने पर ब्लीक विशेष रूप से स्वादिष्ट होता है। सबसे स्वादिष्ट को धूमिल माना जाता है, जिसे अगस्त या सितंबर में पकड़ा गया था। कुछ यूरोपीय देशों (उदाहरण के लिए मोंटेनेग्रो) में, तला हुआ ब्लीच रेस्तरां में परोसा जाने वाला एक स्वादिष्ट व्यंजन है।
मांस के लाभ और कैलोरी सामग्री
मछली में खनिजों और पदार्थों की एक उच्च सामग्री होती है जो शरीर पर लाभकारी प्रभाव डालती है। उनमें से सबसे महत्वपूर्ण हैं: मैग्नीशियम, जस्ता, पोटेशियम, मोलिब्डेनम, फ्लोरीन। स्टिकिंग उनके लिए उपयोगी है जो उनके फिगर को फॉलो करते हैं। पोषण विशेषज्ञ इसे भोजन में खाने की सलाह देते हैं, क्योंकि वसा की मात्रा केवल 12% तक होती है, और तले और उबले हुए रूप में कैलोरी की मात्रा क्रमशः 145 और 95 किलो कैलोरी होती है। [कैप्शन आईडी = “अटैचमेंट_४०१६” एलाइन = “एलाइनसेंटर” चौड़ाई = “६६९”]
आहार धूमिल मांस [/ कैप्शन]
कैसे जल्दी और स्वादिष्ट रूप से धूमिल पकाने के लिए – व्यंजनों
मछली की तैयारी उसके आकार के आधार पर भिन्न होती है। छोटी मछली, लंबाई में 10 सेमी से अधिक नहीं, काली मिर्च, लौंग, तुलसी और मसालों के साथ नमकीन और 24 घंटे तक खड़े रहने के लिए छोड़ दिया जाता है। औसत धूमिल, जिसका आकार 10-12 सेमी है, एक दिन के लिए तेज पत्ते, काली मिर्च और थोड़ी मात्रा में चीनी के साथ बचाव किया जाता है। उसके बाद, मछली को छाया में एक तार पर लटका दिया जाता है। नमकीन बनाने के बाद, अखबार की परतों पर बड़ा धब्बा बिछाया जाता है, कई दिनों तक इसे दिन में 2-3 बार पलट दिया जाता है। आप इसे आसानी से पका सकते हैं: कंटेनर के तल पर दो मुट्ठी नमक डालें, और कैच को वहीं रखें। थोड़ी देर बाद, मछली को सूखना चाहिए। कैसे जल्दी और स्वादिष्ट रूप से धूमिल / sylyavka तैयार करने के लिए – वीडियो नुस्खा: https://youtu.be/x7Mq88jNXY0 इस प्रकार, एक मध्यम और शांत धारा की विशेषता वाले कई जलाशयों में एक सिगुष्का पाया जा सकता है।आप पार्श्व रेखा पर तराजू की संख्या, शरीर और मुंह के आकार से सिर को समान मछली से अलग कर सकते हैं। ब्लेक एक बहुत ही स्वादिष्ट, सेहतमंद मछली है। मछली स्कूली शिक्षा ले रही है, इसलिए आप इसे जल्दी पकड़ सकते हैं। इस मामले में, मछली पकड़ने की सभी विशेषताओं को ध्यान में रखना आवश्यक है: हल्के टैकल का उपयोग करें, मछली पकड़ने की छड़ी को तेजी से फेंकें, मछली को खिलाएं और उसका ध्यान आकर्षित करें, तुरंत काटने पर प्रतिक्रिया करें।