يعتبر الكارب الأبيض من أكثر الأسماك التجارية قيمة وفائدة والتي يحلم كل سكان الشرق الأقصى بصيدها عند الذهاب للصيد. هذه سمكة لذيذة ومغذية من عائلة الكارب ، والتي تتحول إلى كائن واعد للغاية لصيد الأسماك في المسطحات المائية. بمزيد من التفاصيل حول ماهيتها ، وأين تبحث عنها ، وما الذي تصطاد منه ومعلومات أخرى مفيدة أدناه.
- تعرف على سمكة الكارب الأبيض: الوصف والصورة
- أين تبحث عن الأسماك في البركة في أوقات مختلفة من السنة
- تقويم العضة
- ما لدغات كيوبيد وصيدها: الطُعم ، الطُعم
- قواعد التغذية وصفات الطعم
- كيف تصطاد كيوبيد
- كيف تصطاد مع القصب والكعك
- صفات الطعم والفوائد والأضرار
- كيفية طبخ مبروك الحشائش بشكل لذيذ – وصفات ونصائح
- Поделиться ссылкой:
تعرف على سمكة الكارب الأبيض: الوصف والصورة
يعتبر مبروك الحشائش ، “بقرة الماء” ، “جزازة تحت الماء” أو “الكارب النباتي” من الأسماك التجارية في شرق آسيا ، منتشرة في نهر أمور وجنوب الصين. [عنوان معرف = “attachment_4818” محاذاة = “aligncenter” العرض = “740”]
من المثير للاهتمام معرفة! يصل طول مبروك الحشائش إلى 150 سم ويزداد وزنه حتى 50 كجم. في المتوسط ، يصل وزنه إلى 8 كيلوغرامات.
[عنوان معرف = “attachment_4820” محاذاة = “aligncenter” العرض = “826”]
العينة ليست خجولة ، لكنها حذرة. إذا كان هناك ضوضاء مريبة في الخزان ، فإن مبروك الحشائش يطفو إلى الجانب الآخر من الخزان ولا يعود إلى المكان الذي لم يعجبك لفترة طويلة.
يحتوي الكارب الأبيض على لحوم لذيذة ومغذية ودسمة وكثيفة. لديه كبد دهني. وهي تختلف عن الأنواع السوداء في أنها تحتوي على لحوم أكثر نعومة. تحظى الأسماك بشعبية لدى الصيادين ، وإذا كان من الصعب صيد الكارب الأسود ، فإن مبروك الحشائش متاح للجميع ليس فقط في موطنهم الأصلي ، ولكن أيضًا في أماكن الاستزراع الأخرى.
أين تبحث عن الأسماك في البركة في أوقات مختلفة من السنة
الكارب الأبيض هو سمكة تربى في كثير من الأحيان في مزارع الأسماك لتطهير مناطق الطحالب والنباتات الكبيرة. هذا الأخير يحط من الماء ويبطئ تدفقه. يأكل أمور حوالي 3-8 كيلوغرامات من النباتات في اليوم. لا تتغذى على النباتات فحسب ، بل تتغذى أيضًا على جراد البحر الصغير وديدان الدم ويرقات البعوض والحشرات الأخرى. نظرًا لأن “بقرة الماء” تتغذى بشكل أساسي على النباتات ، فإنها توجد في الأماكن التالية من المسطحات المائية:
- على الساحل
- بالقرب من المياه الضحلة الدافئة ، حيث توجد العديد من النباتات ؛
- بالقرب من الروافد النظيفة ؛
- في مجرى هادئ.
عادة يمكن العثور على مبروك الحشائش على عمق لا يزيد عن أربعة أمتار. يمكنك الاعتماد على النجاح إذا ارتفعت درجة حرارة الماء حتى 15 درجة. يتم الاحتفاظ بالأسماك في قطيع. يحدث التزاوج والانتعاش النشط فى الحوض فى بداية الصيف وفى منتصفه. في الصيف ، لا يحب كيوبيد الأماكن العميقة ، ويختار المناطق التي بها الكثير من الطحالب والقصب وزنابق الماء. أفضل مكان له هو الماء الدافئ والكثير من الطعام. يتناقص نشاط الأنواع مع ظهور البرد. يصبح كيوبيد خاملًا عند درجات حرارة أقل من 10 درجات. خلال الصقيع الأول ، يسبات الفرد. لذلك ، من الصعب جدًا التقاطه في الشتاء. صيد كيوبيد بالأكواب وقضيب عائم على بركة في العشب: https://youtu.be/9nncKXCszFE
تقويم العضة
تحدث لدغة السمك في الأشهر المشمسة والحارة. في درجات حرارة أقل من 10 درجات ، تتصرف ببطء وبسلبية. الضغط الطبيعي للصيد 750 ملم من الزئبق. خلال مثل هذا الطقس ، يرى كيوبيد الطعام جيدًا ويشعر بالراحة. من الصعب الإمساك به أثناء الطقس الممطر والغيوم والبارد. [عنوان معرف = “attachment_4821” محاذاة = “aligncenter” العرض = “800”]
ما لدغات كيوبيد وصيدها: الطُعم ، الطُعم
Amur نباتي ، مما يعني أنك بحاجة إلى اختيار طعم يتوافق مع تفضيلات ذوق أحد أفراد عائلة الكارب. يمكن ربط أي نبات. الشيء الرئيسي هو إخفاء الخطاف جيدًا. لصيد مبروك الحشائش ، تحتاج إلى استخدام أوراق القصب وأوراق الملفوف والخيار ومبيض الخيار وعناقيد الشبت ونباتات الحدائق الأخرى.
الذرة هي مناسبة كما فوهة
. يمكنك أيضًا اصطياد مبروك الحشائش بالطعم التالي: اليرقة ، الدودة ، الزحف ،
دودة الدم .
قواعد التغذية وصفات الطعم
معظم فرص اصطياد كيوبيد تكون في الصباح الباكر وفي المساء عند الفجر. أثناء النهار لا تكون الأسماك نشطة. يجب أن ينتج الغذاء التكميلي لمبروك الحشائش تعكرًا وتكوينًا مفيدًا. علاوة على ذلك ، يجب أن تحتوي على مكونات نباتية فقط. من الأفضل إعطاء الأفضلية لمزيج الحبوب والحبوب المسلوقة. الذرة المسلوقة مع الترمس والقنب هي المزيج المثالي. ينصح بعض الصيادين بخلط الحليب الجاف والمكثف مع السميد والبسكويت المفروم ودقيق الشوفان والذرة المعلبة والعسل والخبز. يوصي الصيادون الآخرون بخلط الدخن المسلوق مع البطاطس ولب الخبز والموز والكعك والذرة المعلبة والسميد غير المسلوق بنسب متساوية. [عنوان معرف = “attachment_2819” محاذاة = “aligncenter” العرض = “703”]
كيف تصطاد كيوبيد
عند صيد مبروك الحشائش ، من المهم تثبيت الطُعم على الخطاف بإحكام قدر الإمكان. يمكن القيام بذلك بخيط أخضر. هذا لمنع السمكة من بصق الطعم والخطاف. في هذه الحالة ، يجب وضع الطعم على الخطاف بحيث لا تكون نهايته مرئية. يقوم الصيادون المتمرسون بسقي الطعم بالزيت النباتي للشهية. [عنوان معرف = “attachment_4826” محاذاة = “aligncenter” العرض = “800”]
Boilies و
الكرياتيمكن استخدامها كطعم أرضي.
كيف تصطاد مع القصب والكعك
يعتبر مبروك الحشائش من الأسماك العاشبة ، لذلك يمكن صيده بالقصب أو الكعك. في هذه الحالة ، لا يلزم استخدام العوامة. لمس الأطعمة التكميلية ، يجب أن يكون الطعم بعد غسل يديك في البركة. عند الصيد ، لا ينصح بالبقاء بالقرب من الماء. لالتقاط كعكة ، عليك القدوم في الصباح الباكر إلى الخزان ، وإطعام المكان بالحبوب والنخالة. يتم استخدام الكعكة (العلوية) كاملة بأوزان خاصة ومجموعة من الخطافات:
صفات الطعم والفوائد والأضرار
لا يمكن القول بشكل لا لبس فيه أيهما ألذ: مبروك الحشائش أو الكارب. من نواح كثيرة ، يتشابه ممثلو عائلة الكارب في الذوق ، لكن كيوبيد لديه المزيد من العظام. رائحة الأنواع متشابهة. كلاهما يشبه رائحة الطين ، والتي يمكن التخلص منها من خلال الطهي أو الخبز. تتغذى الأسماك على النباتات ، لذلك يمكن أن تنبعث منها القليل من الرشح. يحتوي على بروتين سهل الهضم ، مضاد للأكسدة قادر على إزالة السموم من الأنسجة ، توكوفيرول مع الريتينول ، الذي يحفز إنتاج الهرمونات. يوجد فيتامين ب الذي يقوي الجهاز العصبي وحمض الاسكوربيك الذي يحفز جهاز المناعة. يحتوي الكارب الأبيض على الفوسفور مع المغنيسيوم والسيلينيوم والزنك والبوتاسيوم واليود. يحتوي مبروك الحشائش على أحماض أوميغا 3 الدهنية. ليست عالية في السعرات الحرارية – 130 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج. بفضل الاستخدام المنتظم للمنتج ، يمكن شفاء الجسم. يساعد لحم السمك:
- تقليل مخاطر الكوليسترول السيئ في الدم.
- تحفيز تجديد الأنسجة في الجسم.
- حماية الأنسجة من السموم والسموم.
- تجديد شباب الجلد وتطبيع نظام الغدد الصماء.
- تحسين الدم واستقرار ضغط الدم.
كيفية طبخ مبروك الحشائش بشكل لذيذ – وصفات ونصائح
مبروك الحشائش الأبيض. يحتوي على لحم كثيف ودسم وطعمه حلو. يتم امتصاص المنتج جيدًا بأي طريقة من طرق الطهي. تحتاج إلى قطع الذبيحة في الفقرات.
لتجنب ظهور المرارة ، يجب إزالة الفيلم من تجويف البطن.
يجب استخدام الذيل لطهي حساء السمك. فيليه يصلح للقلي أو الخبز. تتم إزالة التلال من خلال تجويف البطن. هذا يساعد في الحفاظ على الجلد على الظهر ويجعل الطبق كثير العصير. الكارب الأبيض مسلوق أو مطهي بالخضروات إذا كانت رائحته مثل الطين. يمكن طهي فيليه بالبيض والتوابل والحبوب والخضروات. السمك عالمي للطهي. يمكن استخدام فيليه للحوم المفرومة. أثناء الطهي في الفرن ، يجب تقشير الذبيحة عن طريق إزالة العمود الفقري مع العظم. يجب غسل الشرائح بالملح والفلفل. ثم يرش بعصير الليمون ويضاف بهارات السمك والثوم مع القفزات. يجب أن تُلف الذبيحة بورق مع الخضار وصلصة الكريمة الحامضة المايونيز وتُخبز في الفرن على حرارة 180-200 درجة لمدة 40 دقيقة تقريبًا. كيوبيد مخبوز في الفرن – وصفة بالفيديو: https://youtu.be/xi5r5RoDUGQ قبل قلي “الكارب النباتي”ينقع تحت بذور الشبت والريحان والكزبرة والفلفل الأسود وورق الغار والفلفل. أثناء القلي ، تحتاج إلى رشها بالليمون وقليها بزيت الزيتون ، ثم لف شرائح الفيليه في القليل من الدقيق. اختياريا ، يمكنك جعله في الخليط عن طريق إضافة بيضة. الكارب الأبيض هو أحد الأسماك الثمينة اللذيذة التي يمكن اصطيادها في الخزانات حيث يعيش ، ولديه الطعوم المناسبة في فصلي الربيع والصيف. هذا شخص متواضع يتغذى على النباتات ويعيش في المياه الضحلة.التي يمكن اصطيادها في الخزانات حيث تعيش ، ولديها الطعوم المناسبة في فصلي الربيع والصيف. هذا شخص متواضع يتغذى على النباتات ويعيش في المياه الضحلة.التي يمكن اصطيادها في الخزانات حيث تعيش ، ولديها الطعوم المناسبة في فصلي الربيع والصيف. هذا شخص متواضع يتغذى على النباتات ويعيش في المياه الضحلة.