A fehér ponty az egyik legértékesebb, leghasznosabb kereskedelmi hal, amelyet a távol-keleti lakosok megálmodnak horgászat közben. Ez egy ízletes, tápláló hal a pontyfélék családjából, amely nagyon ígéretes tárgyává válik a víztestekben való horgászatnak. Az alábbiakban részletesebben megtudhatja, mi ez, hol keresse, mit kell horgászni, és más hasznos információkat.
- Ismerje meg a fehér pontyokat: leírás és fotó
- Hol lehet halat keresni a tóban az év különböző időszakaiban
- Harapás naptár
- Amit Ámor megharap és elkap: csalétek, csali
- Etetési szabályok és csali receptek
- Hogyan lehet elkapni Ámort
- Hogyan lehet náddal, süteménnyel horgászni
- Kóstolja meg tulajdonságait, előnyeit és árt
- Hogyan készítsünk finoman amurot – receptek és tippek
- Поделиться ссылкой:
Ismerje meg a fehér pontyokat: leírás és fotó
A amur, a “vízi tehén”, a “víz alatti kasza” vagy a “vegetáriánus ponty” egy kereskedelmi kelet-ázsiai hal, elterjedt az Amur folyón és Kína déli részén.
Érdekes tudni! Az amur akár 150 centiméteresre is megnő, súlya pedig akár 50 kilogramm is lehet. Átlagosan akár 8 kilogrammra is megnő.
A példány nem szégyenlős, de óvatos. Ha gyanús zaj hallatszik a víztározónál, az amur a tározó másik oldalára lebeg, és sokáig nem tér vissza arra a helyre, amelyet nem szeretett.
A fehér ponty ízletes, tápláló, zsíros és sűrű hússal rendelkezik. Zsíros a máj. Abban különbözik a fekete fajoktól, hogy finomabb húsa van. A halat a horgászok kedvelik, és ha a fekete pontyot nehéz elkapni, az amur mindenki számára elérhető, nemcsak a származási országban, hanem más termesztési helyeken is.
Hol lehet halat keresni a tóban az év különböző időszakaiban
A fehér ponty olyan hal, amelyet a halgazdaságokban gyakran nevelnek, hogy megtisztítsák az algák és a makrofiták területeit. Ez utóbbiak lebontják a vizet és lassítják az áramlását. Az amur naponta körülbelül 3-8 kilogramm növényzetet fogyaszt. Nem csak növényekkel táplálkozik, hanem apró rákokkal, vérférgekkel, szúnyoglárvákkal és más rovarokkal is. Mivel a “vízi tehén” főleg növényekkel táplálkozik, a víztestek következő helyein található meg:
- a part mellett;
- meleg sekély víz közelében, ahol sok növény van;
- a tiszta elérés közelében;
- nyugodt patakon.
Az amur általában legfeljebb négy méter mélységben található. Akkor számíthat sikerre, ha a víz 15 fokig melegszik. A halakat nyájban tartják. Az ívás és az aktív felépülés a tóban nyár elején és annak közepén történik. Nyáron Ámor nem szereti a mély helyeket, sok algát, nádat és tavirózsát tartalmazó területeket választ. A legjobb hely számára a meleg víz és a rengeteg étel. A faj aktivitása a hideg megjelenésével csökken. Ámor 10 fok alatti hőmérsékleten válik passzívvá. Az első fagyok idején az egyén hibernál. Ezért télen nagyon nehéz elkapni. Ámor elkapása bögrékkel és úszó rúddal a tóban a fűben: https://youtu.be/9nncKXCszFE
Harapás naptár
A halcsípés a forró, napos hónapokban fordul elő. 10 fok alatti hőmérsékleten lassan, passzívan viselkedik. A normál nyomás a halászathoz 750 milliméter higany. Ilyen időjárás esetén Ámor jól látja az ételt és jól érzi magát. Esős, felhős és hűvös időben nehéz elkapni.
Amit Ámor megharap és elkap: csalétek, csali
Az Amur vegetáriánus, ami azt jelenti, hogy olyan csalit kell választania, amely megfelel a ponty család egyik tagjának ízlési preferenciáinak. Bármely növény felakasztható. A lényeg, hogy jól elrejtsük a horgot. A amur kifogásához nádlevéleket, káposztaleveleket, uborka és uborka petefészket, kaporcsokrokat és egyéb kerti növényzetet kell használnia.
kukorica alkalmas fúvókának
. A pontyot a következő csalival is meg lehet fogni: tönköly, féreg, mászó,
vérféreg .
Etetési szabályok és csali receptek
Az Ámor elkapására leginkább kora reggel és este hajnalban van esély. Napközben a hal nem aktív. Az amur kiegészítő táplálékának zavarosságot és hasznos összetételt kell teremtenie. Ezenkívül csak növényi összetevőket tartalmazhat. A legjobb, ha előnyben részesítjük a gabonakeverékeket és a főtt gabonaféléket. A főtt kukorica, csillagfürt és kender a tökéletes keverék. Néhány halász azt tanácsolja, hogy a száraz, sűrített tejet keverjék össze búzadarával, apróra vágott sütikkel, zabpehellyel, konzerv kukoricával, mézzel és kenyérrel. Más horgászok azt javasolják, hogy a főtt köleset egyenlő arányban keverjék össze burgonyával, kenyérpéppel, banánnal, süteménnyel, konzerv kukoricával és nem főtt búzadarával.
Hogyan lehet elkapni Ámort
Amur halászatakor fontos, hogy a csalit a lehető legszorosabban rögzítse a horogra. Ezt zöld fonallal lehet megtenni. Ez megakadályozza, hogy a halak kiköpjék a csalit és a horgot. Ebben az esetben a csalit úgy kell elhelyezni a horogon, hogy annak vége ne legyen látható. Tapasztalt halászok étvágygerjesztő növényi olajjal öntözik a csalit.
Zsemle és
pelletcsaliként használható. A
Hogyan lehet náddal, süteménnyel horgászni
A amur növényevő hal, ezért náddal vagy süteménnyel fogható. Ebben az esetben nem kell úszt használni. Megható kiegészítő ételek, csali kell lennie, miután kezet mosott a tóban. Horgászatkor nem ajánlott a víz közelében tartózkodni. A tortán való fogáshoz kora reggel el kell jönnie a tározóba, etetnie kell a helyet gabonafélékkel és korpával. A süteményt (tetejét) speciális súlyokkal és horgok készlettel együtt használják:
Kóstolja meg tulajdonságait, előnyeit és árt
Nem mondható el egyértelműen, hogy melyik finomabb: amur vagy ponty. Sok szempontból a ponty család képviselői hasonló ízűek, ám az Ámornak több csontja van. A faj aromája hasonló. Mindkettőjük sárszagú, amelyet főzéssel vagy sütéssel lehet megszüntetni. A hal növényekkel táplálkozik, így egy kis erőt adhat belőle. Könnyen emészthető fehérjét, antioxidánst tartalmaz, amely képes eltávolítani a méreganyagokat a szövetből, tokoferolt retinollal, amely serkenti a hormontermelést. Van B-vitamin, amely erősíti az idegrendszert, az aszkorbinsav, amely stimulálja az immunrendszert. A fehér ponty foszfort tartalmaz magnéziummal, szelénnel, cinkkel, káliummal és jóddal. Az amur omega-3 zsírsavakat tartalmaz. Nincs magas kalóriatartalma – 130 kcal / 100 gramm termék. A termék rendszeres használatának köszönhetően a test meggyógyulhat. A halhús segít:
- csökkentse a rossz koleszterinszint kockázatát a vérben;
- serkentik a szövetek regenerálódását a testben;
- megvédi a szöveteket a méreganyagoktól, méreganyagoktól;
- fiatalítsa a bőrt, normalizálja az endokrin rendszert;
- javítja a vért, stabilizálja a vérnyomást.
Hogyan készítsünk finoman amurot – receptek és tippek
Fehér amur. Sűrű, zsíros húsa van, édes íze van. A termék a főzés bármilyen módján jól felszívódik. Meg kell vágni a tetemet a csigolyáknál.
A keserűség megjelenésének elkerülése érdekében a filmet el kell távolítani a hasüregből.
A farokot a halászlé főzéséhez kell használni. A filé sütésre vagy sütésre alkalmas. A gerincet a hasüregen keresztül távolítják el. Ez segít megőrizni a hátsó bőrt és lédúsvá tenni az edényt. A fehér pontyot főzzük vagy zöldségekkel pároljuk, ha sárszagú. A filét tojással, fűszerekkel, gabonafélékkel, zöldségekkel főzhetjük. A hal univerzális főzéshez. A filé darált húshoz használható. A sütőben történő főzés során a tetemet meg kell hámozni úgy, hogy a gerincet a csonttal eltávolítják. A filéket meg kell mosni, sózni és borsozni. Ezután szórjuk meg citromlével, adjunk hozzá halfűszereket, fokhagymát komló-sunelivel. A tetemet fóliába kell csomagolni zöldségekkel és tejföl-majonézes mártással, a sütőben 180-200 fokon kb. 40 percig kell sütni. A kemencében sült Ámor – videó recept: https://youtu.be/xi5r5RoDUGQ “Vegetáriánus ponty” sütése előttkapros mag, bazsalikom, koriander, fekete bors, babérlevél és bors alatt pácoljuk. Sütés közben meg kell szórni citrommal, és olívaolajon meg kell sütni, a filét elő kell tekerni egy kevés lisztben. Opcionálisan egy tojás hozzáadásával tésztában is elkészítheti. A amur az egyik ízletes, értékes hal, amelyet az élő tározókban lehet kifogni, tavasszal és nyáron megfelelő felszereléssel és csalival rendelkezik. Ez egy igénytelen egyed, amely növényekkel táplálkozik és sekély vízben él.amelyet az ott élő víztározókban lehet megfogni, tavasszal és nyáron a megfelelő felszereléssel és csalikkal. Ez egy igénytelen egyed, amely növényekkel táplálkozik és sekély vízben él.amelyet az ott élő víztározókban lehet megfogni, tavasszal és nyáron a megfelelő felszereléssel és csalikkal. Ez egy igénytelen egyed, amely növényekkel táplálkozik és sekély vízben él.
