Cá trắm trắng là một trong những loài cá thương phẩm có giá trị và hữu ích nhất mà người dân vùng Viễn Đông đều mơ ước bắt được khi đi đánh bắt. Đây là loài cá ngon, bổ, thuộc họ cá chép, trở thành đối tượng đánh bắt rất có triển vọng ở các vùng nước. Chi tiết hơn về nó là gì, tìm nó ở đâu, câu cá để làm gì và những thông tin hữu ích khác dưới đây.
- Gặp gỡ – cá trắm trắng: mô tả và ảnh
- Tìm cá ở đâu trong ao vào các thời điểm khác nhau trong năm
- Cắn lịch
- Cái gì mà thần tình yêu cắn và bắt: bả, bả
- Quy tắc cho ăn và công thức chế biến mồi
- Cách bắt thần tình yêu
- Cách câu cá bằng bánh sậy
- Chất lượng hương vị, lợi ích và tác hại
- Cách nấu cá trắm cỏ ngon – công thức và mẹo
- Поделиться ссылкой:
Gặp gỡ – cá trắm trắng: mô tả và ảnh
Cá trắm cỏ, “bò nước”, “máy cắt cỏ dưới nước” hay “cá chép chay” là một loài cá Đông Á thương mại, phổ biến trên sông Amur và miền nam Trung Quốc.
Thật thú vị khi biết! Cá trắm cỏ có chiều dài lên tới 150 cm và trọng lượng lên đến 50 kg. Trung bình, nó phát triển lên đến 8 kg.
Mẫu không nhút nhát, nhưng thận trọng. Nếu có tiếng ồn đáng ngờ tại hồ chứa, cá trắm cỏ trôi sang phía bên kia của hồ chứa và không quay trở lại nơi bạn không thích trong một thời gian dài.
Cá trắm trắng có thịt thơm ngon, bổ dưỡng, béo và đặc. Anh ấy bị gan nhiễm mỡ. Nó khác với loài đen ở chỗ thịt mềm hơn. Là loại cá được ngư dân ưa chuộng và nếu khó câu được cá trắm đen thì cá trắm cỏ không chỉ ở quê hương mà cả những nơi canh tác khác đều có.
Tìm cá ở đâu trong ao vào các thời điểm khác nhau trong năm
Cá trắm trắng là loài cá thường được nuôi trong các trại cá để làm sạch các khu vực có tảo và vi sinh vật. Sau đó làm suy giảm nước và làm chậm dòng chảy của nó. Amur ăn khoảng 3-8 kg thực vật mỗi ngày. Nó không chỉ ăn thực vật mà còn ăn tôm càng nhỏ, giun máu, ấu trùng muỗi và các loại côn trùng khác. Vì “bò nước” chủ yếu ăn thực vật, nó được tìm thấy ở những nơi sau đây của các vùng nước:
- bên bờ biển;
- gần vùng nước nông ấm áp, nơi có nhiều thực vật;
- gần sạch;
- trên một dòng nước lặng.
Thông thường cá trắm cỏ có thể được tìm thấy ở độ sâu không quá bốn mét. Bạn có thể tin tưởng vào thành công nếu nước ấm lên đến 15 độ. Cá được nuôi thành đàn. Sự sinh sản và phục hồi tích cực trong ao xảy ra vào đầu mùa hè và giữa của nó. Vào mùa hè, thần Cupid không thích những nơi sâu, nó chọn những khu vực có nhiều tảo, lau sậy và hoa súng. Nơi tốt nhất cho anh ta là nước ấm và nhiều thức ăn. Hoạt động của các loài giảm khi bắt đầu lạnh. Cupid trở nên thụ động ở nhiệt độ dưới 10 độ. Trong những đợt sương giá đầu tiên, cá thể ngủ đông. Vì vậy, rất khó bắt được nó vào mùa đông. Câu cá thần tình yêu với cốc và cần phao trên ao cỏ: https://youtu.be/9nncKXCszFE
Cắn lịch
Cá cắn câu xảy ra trong những tháng nắng nóng. Ở nhiệt độ dưới 10 độ, cô ấy cư xử chậm chạp, thụ động. Áp suất thông thường để đánh cá là 750 mm thủy ngân. Trong thời tiết như vậy, thần Cupid nhìn thấy thức ăn và cảm thấy ngon miệng. Rất khó để bắt nó trong thời tiết mưa, nhiều mây và mát mẻ.
Cái gì mà thần tình yêu cắn và bắt: bả, bả
Amur là một người ăn chay, có nghĩa là bạn cần phải chọn một mồi phù hợp với sở thích khẩu vị của một thành viên trong họ cá chép. Bất kỳ loại cây nào cũng có thể được nối. Điều chính là để ẩn móc tốt. Để bắt cá trắm cỏ, bạn cần sử dụng lá sậy, lá bắp cải, bầu dục và dưa chuột, chùm thì là, và các thảm thực vật khác trong vườn.
ngô thích hợp làm vòi phun
. Bạn cũng có thể bắt cá trắm cỏ bằng các loại bả sau: dòi, trùn chỉ, trắm bò, trùn
máu .
Quy tắc cho ăn và công thức chế biến mồi
Cơ hội tốt nhất để bắt được thần tình yêu là vào sáng sớm và buổi tối lúc bình minh. Ban ngày cá không hoạt động. Thức ăn bổ sung cho cá trắm cỏ cần tạo độ đục và thành phần hữu ích. Hơn nữa, nó chỉ nên chứa các thành phần thực vật. Tốt nhất nên ưu tiên hỗn hợp ngũ cốc và ngũ cốc luộc. Ngô luộc với cây lupin và cây gai dầu là sự kết hợp hoàn hảo. Một số ngư dân khuyên nên trộn sữa đặc, khô với bột báng, bánh quy cắt nhỏ, bột yến mạch, ngô đóng hộp, mật ong và bánh mì. Các cần thủ khác khuyên bạn nên trộn kê luộc với khoai tây, cùi bánh mì, chuối, bánh ngọt, ngô đóng hộp và bột báng không luộc với tỷ lệ bằng nhau.
Cách bắt thần tình yêu
Khi câu cá trắm cỏ, điều quan trọng là phải gắn mồi vào lưỡi câu càng chặt càng tốt. Điều này có thể được thực hiện với một sợi màu xanh lá cây. Điều này để ngăn cá phun ra mồi và mắc câu. Trong trường hợp này, mồi nên được đặt trên lưỡi câu sao cho không nhìn thấy đầu của nó. Những người câu cá có kinh nghiệm tưới mồi bằng dầu thực vật để tạo cảm giác ngon miệng.
Nhọt và
thức ăn viêncó thể được sử dụng làm nền tảng. Những
Cách câu cá bằng bánh sậy
Cá trắm cỏ là loài cá ăn cỏ nên có thể bắt bằng sậy hoặc bánh tẻ. Trong trường hợp này, phao không cần được sử dụng. Nên chạm vào thức ăn bổ sung, mồi sau khi rửa tay trong ao. Khi câu cá, không nên để gần nước. Để bắt bánh, bạn cần đến hồ chứa vào buổi sáng sớm, cho ăn ngũ cốc và cám. Bánh (trên cùng) được sử dụng hoàn chỉnh với trọng lượng đặc biệt và một bộ móc:
Chất lượng hương vị, lợi ích và tác hại
Không thể nói rõ ràng món nào ngon hơn: cá trắm cỏ hay cá trắm. Theo nhiều cách, các đại diện của họ cá chép có hương vị tương tự nhau, nhưng thần tình yêu có nhiều xương hơn. Mùi thơm của các loài cũng tương tự. Cả hai đều có mùi giống như bùn, có thể được loại bỏ qua quá trình nấu hoặc nướng. Cá ăn thực vật, vì vậy nó có thể tiết ra một ít dịch rỉ. Nó chứa một loại protein dễ tiêu hóa, một chất chống oxy hóa có khả năng loại bỏ độc tố khỏi mô, tocopherol với retinol, giúp kích thích sản xuất nội tiết tố. Có vitamin B giúp tăng cường hệ thần kinh, axit ascorbic giúp kích thích hệ miễn dịch. Cá chép trắng chứa phốt pho cùng với magiê, selen, kẽm, kali và iốt. Cá trắm cỏ có chứa axit béo omega-3. Nó không chứa nhiều calo – 130 kcal trên 100 gam sản phẩm. Nhờ sử dụng sản phẩm thường xuyên, cơ thể có thể được chữa lành. Thịt cá giúp:
- giảm nguy cơ cholesterol xấu trong máu;
- kích thích tái tạo mô trong cơ thể;
- bảo vệ các mô khỏi các chất độc, độc tố;
- trẻ hóa làn da, bình thường hóa hệ thống nội tiết;
- bồi bổ khí huyết, ổn định huyết áp.
Cách nấu cá trắm cỏ ngon – công thức và mẹo
Cá trắm cỏ trắng. Nó có thịt dày, béo và có vị ngọt. Sản phẩm được hấp thụ tốt trong bất kỳ cách nấu ăn nào. Bạn cần cắt phần thịt ở đốt sống.
Để tránh sự xuất hiện của vị đắng, màng phim nên được loại bỏ khỏi khoang bụng.
Phần đuôi nên được dùng để nấu canh cá. Phi lê có thể dùng để chiên hoặc nướng. Rươi được loại bỏ qua khoang bụng. Điều này giúp bảo vệ da ở lưng và làm cho món ăn ngon ngọt. Cá trắm trắng luộc hoặc hầm với các loại rau nếu có mùi bùn. Phi lê có thể được nấu với trứng, gia vị, ngũ cốc, rau. Cá là phổ biến để nấu ăn. Phi lê có thể được sử dụng cho thịt băm. Trong quá trình nấu trong lò, thân thịt phải được bóc vỏ bằng cách loại bỏ xương sống cùng với xương. Phi lê rửa sạch, ướp muối và tiêu. Sau đó rưới nước cốt chanh, thêm gia vị cá, tỏi với hoa bia-suneli. Thân thịt nên được bọc trong giấy bạc với rau và xốt kem chua-mayonnaise, nướng trong lò ở nhiệt độ 180-200 độ trong khoảng 40 phút. Cupid nướng trong lò – video công thức: https://youtu.be/xi5r5RoDUGQ Trước khi chiên “cá chép chay”được ướp với hạt thì là, húng quế, rau mùi, tiêu đen, lá nguyệt quế và hạt tiêu. Trong quá trình chiên, bạn cần rắc chanh và chiên trong dầu ô liu, lăn trước phi lê qua một ít bột mì. Tùy ý, bạn có thể chế biến thành bột bằng cách thêm một quả trứng. Cá trắm cỏ là một trong những loài cá ngon, có giá trị được đánh bắt ở các hồ chứa nơi nó sinh sống, có mồi và mồi thích hợp vào mùa xuân và mùa hè. Đây là một cá thể khiêm tốn ăn thực vật và sống ở vùng nước nông.có thể bắt gặp trong các hồ chứa nơi nó sinh sống, có cách xử lý và bả thích hợp vào mùa xuân và mùa hè. Đây là một cá thể khiêm tốn ăn thực vật và sống ở vùng nước nông.có thể bắt gặp trong các hồ chứa nơi nó sinh sống, có cách xử lý và bả thích hợp vào mùa xuân và mùa hè. Đây là một cá thể khiêm tốn ăn thực vật và sống ở vùng nước nông.
