La carpa blanca és un dels peixos comercials més valuosos i útils que tots els habitants de l’Extrem Orient somien capturar quan van a pescar. Es tracta d’un peix saborós i nutritiu de la família de les carpes, que es converteix en un objecte molt prometedor de pescar en masses d’aigua. Més detalladament sobre què és, on buscar-lo, què cal pescar i altra informació útil a continuació.
- Coneix els peixos de la carpa blanca: descripció i foto
- On buscar peixos a l’estany en diferents èpoques de l’any
- Calendari de mossegades
- Quins mossegues i captures de cupido: esquers, esquers
- Normes d’alimentació i receptes d’esquer
- Com atrapar Cupido
- Com es pesca amb canyes, pastís
- Qualitats gustatives, beneficis i perjudicis
- Com cuinar deliciosament carpes d’herba: receptes i consells
- Поделиться ссылкой:
Coneix els peixos de la carpa blanca: descripció i foto
Les carpes de gespa, “vaca d’aigua”, “tallagespa submarina” o “carpa vegetariana” són un peix comercial de l’Àsia Oriental, molt estès al riu Amur i al sud de la Xina.
És interessant saber-ho! La carpa de gespa creix fins als 150 centímetres de llarg i augmenta de pes fins als 50 quilograms. De mitjana, creix fins a 8 quilograms.
L’exemplar no és tímid, però prudent. Si hi ha un soroll sospitós a l’embassament, la carpa de gespa flota a l’altre costat de l’embassament i no torna al lloc que no us agradava durant molt de temps.
La carpa blanca té carn saborosa, nutritiva, grassa i densa. Té un fetge gras. Es diferencia de les espècies negres pel fet que té carn més tendra. El peix és popular entre els pescadors i, si és difícil atrapar la carpa negra, la carpa d’herba està disponible per a tothom no només a la terra d’origen, sinó també en altres llocs de cultiu.
On buscar peixos a l’estany en diferents èpoques de l’any
La carpa blanca és un peix que sovint es cria a les piscifactories per netejar zones d’algues i macròfits. Aquests últims degraden l’aigua i n’alenteixen el cabal. Amur menja al voltant de 3-8 quilograms de vegetació al dia. S’alimenta no només de plantes, sinó també de petits escamarlans, cucs de sang, larves de mosquits i altres insectes. Atès que la “vaca d’aigua” s’alimenta principalment de plantes, es troba als següents llocs de masses d’aigua:
- per la costa;
- prop d’aigües càlides i poc profundes, on hi ha moltes plantes;
- prop d’abast net;
- sobre un rierol tranquil.
Normalment es poden trobar carpes de gespa a una profunditat de no més de quatre metres. Podeu comptar amb l’èxit si l’aigua s’escalfa fins a 15 graus. Els peixos es mantenen en un ramat. La posta i la recuperació activa a l’estany es produeixen a principis d’estiu i al mig. A l’estiu, a Cupido no li agraden els llocs profunds, tria zones amb moltes algues, canyes i nenúfars. El millor lloc per a ell és aigua tèbia i menjar abundant. L’activitat de l’espècie disminueix amb l’aparició del fred. Cupido es torna passiu a temperatures inferiors als 10 graus. Durant les primeres gelades, l’individu hibernarà. Per tant, és molt difícil agafar-lo a l’hivern. Pesca de Cupido amb tasses i canya flotant en un estany a l’herba: https://youtu.be/9nncKXCszFE
Calendari de mossegades
La picada de peix es produeix durant els mesos calorosos i assolellats. A temperatures inferiors als 10 graus, es comporta lentament i passivament. La pressió normal per pescar és de 750 mil·límetres de mercuri. Durant aquest clima, Cupido veu bé el menjar i se sent bé. És difícil agafar-lo en temps plujós, ennuvolat i fresc.
Quins mossegues i captures de cupido: esquers, esquers
Amur és vegetarià, cosa que significa que heu de triar un esquer que coincideixi amb les preferències gustatives d’un membre de la família de les carpes. Es pot enganxar qualsevol planta. El més important és amagar bé el ganxo. Per agafar carpes de gespa, heu d’utilitzar fulles de canyís, fulles de col, ovari de cogombre i cogombre, ramells d’anet i altra vegetació del jardí.
blat de moro són adequats com a broquet
. També podeu atrapar carpes de gespa amb els esquers següents: cuc, cuc, rastrejant,
cuc de sang .
Normes d’alimentació i receptes d’esquer
La majoria de les possibilitats d’agafar Cupido són a primera hora del matí i al vespre a l’alba. Durant el dia el peix no està actiu. Els aliments complementaris per a la carpa herba haurien de crear terbolesa i una composició útil. A més, només hauria de contenir components vegetals. El millor és donar preferència a les mescles de gra i els cereals bullits. El blat de moro bullit amb lupí i cànem és la barreja perfecta. Alguns pescadors aconsellen barrejar llet seca i condensada amb sèmola, galetes picades, farina de civada, blat de moro en conserva, mel i pa. Altres pescadors recomanen barrejar mill bullit amb patates, polpa de pa, plàtan, pastís, blat de moro en conserva i sèmola no bullida en proporcions iguals.
Com atrapar Cupido
Quan es pesca carpa d’herba, és important fixar l’esquer al ganxo el més fort possible. Això es pot fer amb un fil verd. Això és per evitar que els peixos escopin l’esquer i el ganxo. En aquest cas, l’esquer s’ha de situar al ganxo de manera que el seu extrem no sigui visible. Els pescadors experimentats reguen l’esquer amb oli vegetal per a una apetitosa.
Boilies i
pelletses pot utilitzar com a terra. Els
Com es pesca amb canyes, pastís
La carpa d’herba és un peix herbívor, de manera que es pot pescar amb canyes o pastissos. En aquest cas, no cal fer servir el flotador. Tocant aliments complementaris, l’esquer hauria de ser després de rentar-se les mans a l’estany. Quan es pesca, no es recomana mantenir-se a prop de l’aigua. Per agafar un pastís, heu d’anar de bon matí a l’embassament, alimentar el lloc amb cereals i segó. El pastís (superior) s’utilitza amb peses especials i un joc de ganxos:
Qualitats gustatives, beneficis i perjudicis
No es pot dir inequívocament quin és més saborós: carpa d’herba o carpa. En molts sentits, els representants de la família de les carpes tenen un gust similar, però el cupido té més ossos. L’aroma de l’espècie és similar. Tots dos fan olor de fang, que es pot eliminar mitjançant la cocció o la cocció. El peix s’alimenta de plantes, de manera que pot desprendre una mica de res. Conté una proteïna fàcilment digerible, un antioxidant capaç d’eliminar toxines del teixit, el tocoferol amb retinol, que estimula la producció hormonal. Hi ha vitamina B, que enforteix el sistema nerviós, l’àcid ascòrbic, que estimula el sistema immunitari. La carpa blanca conté fòsfor amb magnesi, seleni, zinc, potassi i iode. La carpa d’herba conté àcids grassos omega-3. No és alt en calories: 130 kcal per cada 100 grams de producte. Gràcies a l’ús habitual del producte, es pot curar el cos. La carn de peix ajuda:
- reduir el risc de colesterol dolent a la sang;
- estimular la regeneració de teixits al cos;
- protegir els teixits de toxines, toxines;
- rejovenir la pell, normalitzar el sistema endocrí;
- millorar la sang, estabilitzar la pressió arterial.
Com cuinar deliciosament carpes d’herba: receptes i consells
Carpa d’herba blanca. Té una carn densa i grassa que té un sabor dolç. El producte s’absorbeix bé en qualsevol forma de cuinar. Cal tallar la canal a les vèrtebres.
Per evitar l’aparició d’amargor, s’ha d’eliminar la pel·lícula de la cavitat abdominal.
La cua s’ha d’utilitzar per cuinar sopa de peix. El filet es presta per fregir o coure. La carena s’elimina per la cavitat abdominal. Això ajuda a preservar la pell de l’esquena i a fer que el plat sigui sucós. La carpa blanca es bull o es guisa amb verdures si fa olor de fang. El filet es pot cuinar amb ous, espècies, cereals i verdures. El peix és universal per cuinar. El filet es pot utilitzar per a carn picada. Durant la cocció al forn, s’ha de pelar la canal de la pell traient la columna vertebral amb l’os. Els filets s’han de rentar, salpebrar. A continuació, espolseu amb suc de llimona, afegiu-hi espècies de peix, all amb llúpol-suneli. La carcassa s’ha d’embolicar amb paper d’alumini amb verdures i salsa de maionesa de crema agra, coure al forn a 180-200 graus durant uns 40 minuts. Cupido al forn: recepta de vídeo: https://youtu.be/xi5r5RoDUGQ Abans de fregir “carpa vegetariana”per marinar sota llavors d’anet, alfàbrega, coriandre, pebre negre, llorer i pebre. Durant el fregit, heu d’escampar-la amb llimona i fregir-la amb oli d’oliva, pre-enrotllar el filet amb una mica de farina. Opcionalment, podeu fer-ho en massa afegint un ou. La carpa d’herba és un dels peixos deliciosos i valuosos que es poden capturar als embassaments on viu, amb els aparells i esquers adequats a la primavera i l’estiu. Es tracta d’un individu sense pretensions que s’alimenta de plantes i viu en aigües poc profundes.que es pot atrapar als embassaments on viu, amb els aparells i esquers adequats a la primavera i l’estiu. Es tracta d’un individu sense pretensions que s’alimenta de plantes i viu en aigües poc profundes.que es pot atrapar als embassaments on viu, amb els aparells i esquers adequats a la primavera i l’estiu. Es tracta d’un individu sense pretensions que s’alimenta de plantes i viu en aigües poc profundes.