La carpa blanca és un dels peixos comercials més valuosos i útils que tots els habitants de l’Extrem Orient somien capturar quan van a pescar. Es tracta d’un peix saborós i nutritiu de la família de les carpes, que es converteix en un objecte molt prometedor de pescar en masses d’aigua. Més detalladament sobre què és, on buscar-lo, què cal pescar i altra informació útil a continuació.
- Coneix els peixos de la carpa blanca: descripció i foto
- On buscar peixos a l’estany en diferents èpoques de l’any
- Calendari de mossegades
- Quins mossegues i captures de cupido: esquers, esquers
- Normes d’alimentació i receptes d’esquer
- Com atrapar Cupido
- Com es pesca amb canyes, pastís
- Qualitats gustatives, beneficis i perjudicis
- Com cuinar deliciosament carpes d’herba: receptes i consells
- Поделиться ссылкой:
Coneix els peixos de la carpa blanca: descripció i foto
Les carpes de gespa, “vaca d’aigua”, “tallagespa submarina” o “carpa vegetariana” són un peix comercial de l’Àsia Oriental, molt estès al riu Amur i al sud de la Xina.
La vaca aquàtica és un peix herbívor que es distingeix per la seva naturalesa pacífica i la seva disposició dura [/ llegenda] La carpa blanca es diferencia del color negre i el xinès. En comparació amb altres ciprínids relacionats, té un cos inusual, grans escates amb una vora fosca. L’exemplar té un cos llarg i aplanat als costats, el cap baix amb el front deprimit i la boca recta. El peix es troba sovint amb escates grans, una aleta dorsal arrodonida, un cap petit i un llavi carnós gran. També passa amb un dors gris oliva o gris cendra, un ventre blanc, un iris daurat dels ulls, un costat platejat, grans escates, una aleta curta.
És interessant saber-ho! La carpa de gespa creix fins als 150 centímetres de llarg i augmenta de pes fins als 50 quilograms. De mitjana, creix fins a 8 quilograms.
A la foto, la carpa blanca que pesa uns 8 kg és una captura digna [/ llegenda] La carpa blanca és una espècie popular en estanys privats. Creix ràpidament, neteja l’embassament de vegetació (menja uns 4 quilograms de plantes al dia). Malgrat que avui en dia la carpa herba és vegetariana, ja que només s’alimenta d’algues, els científics diuen que en el passat era un depredador. Lluitant contra els depredadors per menjar, sovint menjava algues i amb els anys va començar a menjar-ne només. Hi ha pocs competidors herbívors, de manera que el peix menja prou en qualsevol massa d’aigua i creix ràpidament. L’espècie té hàbits inusuals. La seva activitat alimentària dura d’abril a octubre. A la tardor, a 10 graus d’aigua, el peix deixa de menjar i comença a hivernar, escollint forats profunds al fons de l’embassament. En temps càlid, va a un ramat i gairebé tot el temps es troba en matolls, algues filiformes i nenúfars.
L’exemplar no és tímid, però prudent. Si hi ha un soroll sospitós a l’embassament, la carpa de gespa flota a l’altre costat de l’embassament i no torna al lloc que no us agradava durant molt de temps.
La carpa blanca té carn saborosa, nutritiva, grassa i densa. Té un fetge gras. Es diferencia de les espècies negres pel fet que té carn més tendra. El peix és popular entre els pescadors i, si és difícil atrapar la carpa negra, la carpa d’herba està disponible per a tothom no només a la terra d’origen, sinó també en altres llocs de cultiu.
On buscar peixos a l’estany en diferents èpoques de l’any
La carpa blanca és un peix que sovint es cria a les piscifactories per netejar zones d’algues i macròfits. Aquests últims degraden l’aigua i n’alenteixen el cabal. Amur menja al voltant de 3-8 quilograms de vegetació al dia. S’alimenta no només de plantes, sinó també de petits escamarlans, cucs de sang, larves de mosquits i altres insectes. Atès que la “vaca d’aigua” s’alimenta principalment de plantes, es troba als següents llocs de masses d’aigua:
- per la costa;
- prop d’aigües càlides i poc profundes, on hi ha moltes plantes;
- prop d’abast net;
- sobre un rierol tranquil.
Normalment es poden trobar carpes de gespa a una profunditat de no més de quatre metres. Podeu comptar amb l’èxit si l’aigua s’escalfa fins a 15 graus. Els peixos es mantenen en un ramat. La posta i la recuperació activa a l’estany es produeixen a principis d’estiu i al mig. A l’estiu, a Cupido no li agraden els llocs profunds, tria zones amb moltes algues, canyes i nenúfars. El millor lloc per a ell és aigua tèbia i menjar abundant. L’activitat de l’espècie disminueix amb l’aparició del fred. Cupido es torna passiu a temperatures inferiors als 10 graus. Durant les primeres gelades, l’individu hibernarà. Per tant, és molt difícil agafar-lo a l’hivern. Pesca de Cupido amb tasses i canya flotant en un estany a l’herba: https://youtu.be/9nncKXCszFE
Calendari de mossegades
La picada de peix es produeix durant els mesos calorosos i assolellats. A temperatures inferiors als 10 graus, es comporta lentament i passivament. La pressió normal per pescar és de 750 mil·límetres de mercuri. Durant aquest clima, Cupido veu bé el menjar i se sent bé. És difícil agafar-lo en temps plujós, ennuvolat i fresc.
Calendari de mossegades de Cupido [/ subtítol] Segons el calendari habitual, no hi ha cap mossegada en el període de gener a març. A l’abril s’observa una picada feble, ja que el peix comença a allunyar-se gradualment de la hibernació. Al maig-setembre, una bona picada a temperatures superiors als 15 graus. El pic d’activitat es produeix durant els moments sufocants. Al juliol al representant de carp zhor, que dura fins a finals de mes. Al setembre i octubre, la picada depèn de la climatologia. Com millor sigui el temps, millor serà la mossegada. Al novembre i desembre, pràcticament no hi ha cap mossegada, ja que el peix entra en hibernació. Segons el calendari lunar, no hi ha picades intenses a la lluna nova. Al primer trimestre, la mossegada millora; a la lluna plena, el representant de l’espècie comercial es comporta de manera imprevisible. Durant el temps càlid i ennuvolat, la picada és forta. La pesca activa s’observa al segon trimestre del cicle lunar.
Quins mossegues i captures de cupido: esquers, esquers
Amur és vegetarià, cosa que significa que heu de triar un esquer que coincideixi amb les preferències gustatives d’un membre de la família de les carpes. Es pot enganxar qualsevol planta. El més important és amagar bé el ganxo. Per agafar carpes de gespa, heu d’utilitzar fulles de canyís, fulles de col, ovari de cogombre i cogombre, ramells d’anet i altra vegetació del jardí.
Els raïms de trèvol, els cogombres, els pèsols verds, l’ ordi perlat i el
blat de moro són adequats com a broquet
. També podeu atrapar carpes de gespa amb els esquers següents: cuc, cuc, rastrejant,
cuc de sang .
Normes d’alimentació i receptes d’esquer
La majoria de les possibilitats d’agafar Cupido són a primera hora del matí i al vespre a l’alba. Durant el dia el peix no està actiu. Els aliments complementaris per a la carpa herba haurien de crear terbolesa i una composició útil. A més, només hauria de contenir components vegetals. El millor és donar preferència a les mescles de gra i els cereals bullits. El blat de moro bullit amb lupí i cànem és la barreja perfecta. Alguns pescadors aconsellen barrejar llet seca i condensada amb sèmola, galetes picades, farina de civada, blat de moro en conserva, mel i pa. Altres pescadors recomanen barrejar mill bullit amb patates, polpa de pa, plàtan, pastís, blat de moro en conserva i sèmola no bullida en proporcions iguals.
La base de l’alimentació de la carpa herba és la farineta [/ subtítol]. Els secrets de la captura de carpes són la pesca amb un alimentador a un estany: https://youtu.be/vMCHNSrGtPk
Com atrapar Cupido
Quan es pesca carpa d’herba, és important fixar l’esquer al ganxo el més fort possible. Això es pot fer amb un fil verd. Això és per evitar que els peixos escopin l’esquer i el ganxo. En aquest cas, l’esquer s’ha de situar al ganxo de manera que el seu extrem no sigui visible. Els pescadors experimentats reguen l’esquer amb oli vegetal per a una apetitosa.
Mètodes per plantar diversos grans quan es pesca carpa d’herba en un donk o alimentador [/ subtítol] La tàctica de pesca consisteix a llançar una línia amb un ganxo i un esquer cap als llocs de peixos previstos. A continuació, lentament, arrossegueu l’esquer cap a vosaltres cada 2-3 minuts per 15-30 cm. La mossegada es realitza de forma ràpida i brusca. Per tant, heu de connectar-vos immediatament després dels primers signes de mossegada. Cal tirar de la presa amb compte, amb rapidesa, però no bruscament. Estirar triga molt de temps, de manera que cal tenir paciència. En pescar carpes de gespa, heu de donar preferència a una vareta de llumins, una vareta, un aparell inferior i un alimentador. Per agafar carpes de gespa amb una vareta de llumins, heu d’utilitzar un flotador lliscant corrent, necessiteu un baitrunner en un rodet.
Aparell lliscant per flotador [/ subtítol] L’aparell inferior s’utilitza per atrapar peixos que estan lluny de la costa. La pesca en un alimentador s’ha de fer mitjançant diversos tipus d’instal·lació: un sistema de bucle, un tub anti-gir i un parternoster Gardner. Des dels brocs: cereals, cogombre, canyes. Accessori de
placa de canya per pescar en un alimentador [/ caption] Podeu utilitzar tant la línia mono com la trena. Es recomana seleccionar els colors d’acord amb el color de l’aigua en un període determinat de l’any. El diàmetre de la corretja quan es pesca l’amur és de 0,16-0,2 mm quan s’utilitza una línia mono i de 0,1-0,12 quan s’utilitza una trena.
Boilies i
pelletses pot utilitzar com a terra. Els
pellets es poden utilitzar com a esquer [/ caption] L’Amur adult és tímid. No hi ha necessitat d’enrenou amb un exemplar de grans dimensions. Quan s’utilitza aparell de fons, val la pena assegurar-se que l’esquer és més alt que la vegetació de fons. Què es captura la carpa de gespa i com té lloc el procés de pesca: informe de vídeo des de la riba de l’embassament: https://youtu.be/DArSz37rRQQ
Com es pesca amb canyes, pastís
La carpa d’herba és un peix herbívor, de manera que es pot pescar amb canyes o pastissos. En aquest cas, no cal fer servir el flotador. Tocant aliments complementaris, l’esquer hauria de ser després de rentar-se les mans a l’estany. Quan es pesca, no es recomana mantenir-se a prop de l’aigua. Per agafar un pastís, heu d’anar de bon matí a l’embassament, alimentar el lloc amb cereals i segó. El pastís (superior) s’utilitza amb peses especials i un joc de ganxos:
Zhykhovka (part superior) [/ subtítol] La fosa de la part superior es fa amb una vareta inferior. Captura de carpes d’herba en una fulla de canya: https://youtu.be/FbI3B41Cesg Captura de carpes d’herba en un pastís en un estany – informe de vídeo: https://youtu.be/nx7dzWVuH_Q La millor pesca de carpes és la que es realitza completament silenci. Els peixos grans tenen por del soroll a prop de la costa i van immediatament a la profunditat. Per tant, val la pena observar un silenci complet durant la pesca.
Qualitats gustatives, beneficis i perjudicis
No es pot dir inequívocament quin és més saborós: carpa d’herba o carpa. En molts sentits, els representants de la família de les carpes tenen un gust similar, però el cupido té més ossos. L’aroma de l’espècie és similar. Tots dos fan olor de fang, que es pot eliminar mitjançant la cocció o la cocció. El peix s’alimenta de plantes, de manera que pot desprendre una mica de res. Conté una proteïna fàcilment digerible, un antioxidant capaç d’eliminar toxines del teixit, el tocoferol amb retinol, que estimula la producció hormonal. Hi ha vitamina B, que enforteix el sistema nerviós, l’àcid ascòrbic, que estimula el sistema immunitari. La carpa blanca conté fòsfor amb magnesi, seleni, zinc, potassi i iode. La carpa d’herba conté àcids grassos omega-3. No és alt en calories: 130 kcal per cada 100 grams de producte. Gràcies a l’ús habitual del producte, es pot curar el cos. La carn de peix ajuda:
- reduir el risc de colesterol dolent a la sang;
- estimular la regeneració de teixits al cos;
- protegir els teixits de toxines, toxines;
- rejovenir la pell, normalitzar el sistema endocrí;
- millorar la sang, estabilitzar la pressió arterial.
Estimula el metabolisme, afecta positivament el sistema cardiovascular, atura l’envelliment, augmenta l’eficiència. La carn de peix pot ser perjudicial en cas d’al·lèrgia al marisc, la presència de malalties cròniques exacerbades al tracte gastrointestinal.
Com cuinar deliciosament carpes d’herba: receptes i consells
Carpa d’herba blanca. Té una carn densa i grassa que té un sabor dolç. El producte s’absorbeix bé en qualsevol forma de cuinar. Cal tallar la canal a les vèrtebres.
Per evitar l’aparició d’amargor, s’ha d’eliminar la pel·lícula de la cavitat abdominal.
La cua s’ha d’utilitzar per cuinar sopa de peix. El filet es presta per fregir o coure. La carena s’elimina per la cavitat abdominal. Això ajuda a preservar la pell de l’esquena i a fer que el plat sigui sucós. La carpa blanca es bull o es guisa amb verdures si fa olor de fang. El filet es pot cuinar amb ous, espècies, cereals i verdures. El peix és universal per cuinar. El filet es pot utilitzar per a carn picada. Durant la cocció al forn, s’ha de pelar la canal de la pell traient la columna vertebral amb l’os. Els filets s’han de rentar, salpebrar. A continuació, espolseu amb suc de llimona, afegiu-hi espècies de peix, all amb llúpol-suneli. La carcassa s’ha d’embolicar amb paper d’alumini amb verdures i salsa de maionesa de crema agra, coure al forn a 180-200 graus durant uns 40 minuts. Cupido al forn: recepta de vídeo: https://youtu.be/xi5r5RoDUGQ Abans de fregir “carpa vegetariana”per marinar sota llavors d’anet, alfàbrega, coriandre, pebre negre, llorer i pebre. Durant el fregit, heu d’escampar-la amb llimona i fregir-la amb oli d’oliva, pre-enrotllar el filet amb una mica de farina. Opcionalment, podeu fer-ho en massa afegint un ou. La carpa d’herba és un dels peixos deliciosos i valuosos que es poden capturar als embassaments on viu, amb els aparells i esquers adequats a la primavera i l’estiu. Es tracta d’un individu sense pretensions que s’alimenta de plantes i viu en aigües poc profundes.que es pot atrapar als embassaments on viu, amb els aparells i esquers adequats a la primavera i l’estiu. Es tracta d’un individu sense pretensions que s’alimenta de plantes i viu en aigües poc profundes.que es pot atrapar als embassaments on viu, amb els aparells i esquers adequats a la primavera i l’estiu. Es tracta d’un individu sense pretensions que s’alimenta de plantes i viu en aigües poc profundes.