דגי צ’אב: תיאור, הרגלים, חיפוש, תפיסה ובישול

דג צ’אב: איך הוא נראה, תמונה ותיאור, הרגלים, היכן הוא נמצא, תפיסה ובישול. בשר צ’אב נקרא לבן, בגלל איכויותיו התזונתיות והטעם. אך לא כולם מצליחים לנסות לתפוס ולטעום את הדג הערמומי, שכן הוא אינו מתאים לתפיסה המונית.

איזה סוג של דג הוא צ’אב – אורך ומשקל ממוצעים

הצ’אב שייך למשפחת הקרפיונים, אין לו ערך מסחרי. אזור תפוצה – רוב נהרות הנתיב האמצעי. לדיג, דייגים משתמשים בחכת דייג ציפה מסורתית, ספינינג, חמור. https://tytkleva.net/lovlya-xishhnoj-ryby/spinning/strategiya-i-taktika/lovlya-golavlya.htm הגודל המרבי של דג בוגר הוא 7-8 ק”ג באורך של כ-70-80 ס”מ. השרצה מתחיל מהשנה השלישית לחיים.

מעניין! השם הלטיני של הצ’אב הוא Squalius (בורי) שניתן בגלל הדמיון של המין.

יחידי צ’אב חיים עד 18-20 שנים. הדייג וחוקר הטבע המפורסם ל.פ. סבנייב טען שהדייגים הצליחו להשיג דגים במשקל 15-16 ק”ג, כ-80-90 ס”מ אורכם. אולי בזמנו זה היה כך. אבל עכשיו אנשים מ-2 עד 4 ק”ג נחשבים בדרך כלל לדגימות גדולות. גוף הדג גלילי, האף קהה מורם כלפי מעלה, העיניים גדולות. הגב ירוק כהה כמעט שחור. הסנפירים על הצפק אדמדמים, החזה כתומים.

איך נראים דגי צ’אב: סוגים שונים עם תמונות ותיאורים

על פי בית הגידול, הצבע והגודל, נבדלים 5 סוגים עיקריים של דגים. המאפיינים הנפוצים הם 8 סנפירים, ראש בעל אף קהה, גוף רחב וגליל ועיניים אדמדמות ופה רחב. אבל לכל מין יש תכונות ייחודיות משלו:

• נפוץ (Squalius dobula) – סנפיר הגב והזנב כמעט שחור, הצדדים כסופים, המשקל המרבי של צ’אב גדול בוגר הוא עד 5-6 ק”ג, הראש פחוס מעט מלמעלה;
• קווקזי (Squalius aphipsi) – בעל גוף מוארך יותר, סנפירים כסופים על הבטן;
• אנטולית (Squalius anatolicus) – אנדמית לנהר סייהאן;
• אגדאם (Squalius agdamicus) – עיבוי חד של הגוף מאחורי הראש;
• קרואטי (Squalius svallize) – בעל סנפיר אנאלי קמור.

על פי בית הגידול שלהם, קוביות מחולקות לנהר ולאגם. פרטים החיים בנהרות זורמים הם מעט גדולים יותר בגודלם.

הבדל מאיד, char ודגים דומים אחרים

גופי מים מתוקים מאוכלסים במינים רבים של ציפרינידים, שרבים מהם דומים מאוד. בלבול מוביל לטעויות במציאת, בחירת פיתיון או פיתיון וכתוצאה מכך לנשיכה לקויה עקב פיתיון ופיתיון שנבחרו בצורה לא נכונה. לכל אחד מבני המשפחה מאפיינים והבדלים משלו שיעזרו בקביעת המין. לרוב, רעיונות צעירים שנתפסו נקראים צ’אב ולהיפך. ההבדלים העיקריים בין ה-ide הם שבהשוואה, הוא עבה יותר, רחב יותר וקצר יותר. החלק האחורי של הצ’אב כהה יותר, והקשקשים קטנים יותר. לאיד יש סנפירים אדומים יותר.

הרגלים ואורח חיים בהתאם לעונה

הדגים פעילים באביב, בקיץ ובסתיו, אך בחורף הצ’אב עומד וכמעט אינו ניזון. https://tytkleva.net/lovlya-xishhnoj-ryby/spinning/strategiya-i-taktika/lovlya-golavlya-vesnoj.htm מסיבה זו, הם ניצודים במהלך העונה החמה. לדיג מוצלח, עליך ללמוד כמה תכונות התנהגותיות האופייניות לכל עונה:

• ממרץ עד מאי הם תופסים צ’אב על הקרקעית בבוקר ואחר הצהריים, בזמן הזה הדגים ניזונים באופן פעיל, למעט כמה שבועות לאחר ההטלה;

  

• מיוני עד אוגוסט – הם נתפסים עם מוט מסתובב או חכה ציפה, בזמן זה הדגים טורפים חרקים הנופלים למים ושומרים בשכבות העליונות;

  

• מספטמבר עד נובמבר – עד שהקרח הפך, בסתיו הם מחפשים צ’ובים בתחתית, הם צדים באופן פעיל דגיגים בעזרת כדורים מסתובבים וכבדים.

היכן ניתן למצוא: מקומות חניית צ’אב על הנהר

בקעים סוערים של נהרות מהירים הם מקומות מועדפים לא רק על פורל, אלא גם על צ’אב. בעת בחירת מיקום, שקול את הגורמים הבאים:

• מים קרים צלולים;
• תחתית סלעית או חולית נקייה;
• עיקולים, קרעים, יציאות מבורות;
• אזורים עם ערבות תלויות.

במזג אוויר חם, הצ’אב שומר על פני השטח ומעדיף מקומות מוגנים. באביב ובסתיו קשה למצוא דגים ליד החוף, למעט תקופת ההטלה. בגוף מים לא ידוע, ניתן להשתמש במצלמה או בקול הד כדי לקבוע את הטופוגרפיה התחתונה, או באפליקציה שמציינת עומקים.

ציוד משומש

איך ובמה לתפוס צ’אב תלוי בהתנהגות הדג בזמן מסוים. במשך חודשים נוספים בשנה, הצ’אב נושך בצורה מושלמת ונתפס בתחתית. באביב ובקיץ אפשר לתפוס דגים גם על חכת ציפה ועל חכה מסתובבת.
פרטים גדולים נתפסים באמצעות חמור עם פיתיון של בעלי חיים. ווים זוגיים או יחידים עם מספרים 9,10, 11. חשוב! לדג יש ייחוד של אחיזה – הטלטולים הראשונים הם החזקים ביותר, כדאי לבחור צמה של 0.1-0.14 מ”מ, או חוט דיג עם חתך של 0.25 עד 0.3 מ”מ.

איך לתפוס – מה, עומק, טקטיקות דיג

הרגישות של דגים לצלילים שוללת את האפשרות לדוג מסירת ברזל רועשת. כדאי לדוג מסירת גומי עם סגסוגת. דייג יכול גם לשפר את מצבו על ידי תפיסת צ’אב ממתקן שחייה הקשור לחוף. אם משתמשים בדונק פיתיון חי, משתמשים בבובר כבד מחליק להטלה. זה יאפשר לזרוק פיתיון חי או פיתיון אחר ליציאה מהבור, או לגלגול. צל על המים יכול גם להפחיד את המצח, הדייג צריך לעקוב אחר מיקום השמש, עדיף למצוא מחסה ולדוג ממנה. פיתיונות ניתנים לתפיסה בנוסף לפיתיון חי יהיו:

• Chafer;
• חגבים;
• כָּבֵד;
• בשר עוף;
• סרטנים קטנים או דגים;
• תוֹלַעִים.

לוקח דג מיד, שלא כמו דניס, או דניס, עושה זאת לא ללעוס טרף, אבל כל תנועה רשלנית תגרום לה לירוק את הפיתיון. בעת דיג עם ספינינג, נעשה שימוש בנדנדות דגיגים, ארכובה, צללים בגודל 3-6 ס”מ. הצבעים אגרסיביים במים בוציים, בטבע שקוף.

לטעום, איך לבשל

בשר מלא בעצמות נחשב לא יקר במיוחד בקרב טבחים. אבל בשל התזונה המגוונת של הצ’אב, יש לו טעם טוב, והוא גם עשיר בחומצות אמינו שימושיות. הצ’אב אפוי טוב, כמו גם בגריל. דג טעים מטוגן על האש מיד לאחר התפיסה. זה גם הכרחי באוזן. איך לבשל צ’אב: https://youtu.be/_lUV4ns9D1Y למרות חוסר הערך המסחרי, בשר דגים נחשב למוצר דיאטטי מצוין. דייגים יוצאים לטרפו לדיג מעניין ולהזדמנות להערים על הצ’אב הזהיר.

Поделиться ссылкой: