Quel type de poisson est aspic, habitats, habitudes, comment attraper et cuisiner

Хищные рыбы: описание и повадки

Asp fish, ses habitudes et ses habitats, les façons d’attraper un sheresper. Il y a beaucoup de stéréotypes et de jugements différents parmi les spinningistes, qui ne s’avèrent pas toujours vrais. Le plus souvent, ces pensées sont dirigées vers une sorte de poisson et ne sont pas suffisamment fiables. De nombreux fans d’attraper un prédateur se disputent à propos d’un poisson aussi incroyable que l’aspic. Dans cet article, vous pourrez en savoir plus sur ce poisson et sa pêche.

Quel genre de poisson aspic, description et photo, comment s’appelle-t-il aussi?

Quel type de poisson est aspic, habitats, habitudes, comment attraper et cuisiner
Le beau sheresper est un rival rusé et puissant, le plus souvent dans la pêche des fileuses [/ caption] Asp est un poisson assez gros de la famille des carpes, vivant notamment dans les parties européennes et extrême-orientales de notre pays. De plus, l’aspic peut également être trouvé dans les plans d’eau de la Sibérie centrale, mais sa population y est beaucoup plus petite. Malgré le fait que l’asp appartient à la famille des carpes, c’est un prédateur. De plus, ses habitudes prédatrices se manifestent presque dès la naissance même du poisson, et l’aspe lui-même apparaît comme un trophée plutôt rare aux yeux de nombreux pêcheurs. L’aspe a un corps allongé, comme beaucoup d’autres prédateurs d’eau douce, ce qui lui facilite la chasse, trahissant maniabilité et rapidité. Le poisson a des écailles de taille moyenne, qui s’adaptent parfaitement au corps. La couleur du poisson est souvent grise ou argentée. [identifiant de légende= »attachment_12428″align= »aligncenter » width= »451″]
Quel type de poisson est aspic, habitats, habitudes, comment attraper et cuisinerPetit aspic et grosse blancheur [/ caption]

Intéressant à savoir. La couleur des écailles peut varier légèrement selon la période de l’année et le réservoir dans lequel vit l’aspe.

En moyenne, le poisson grandit rapidement et atteint une taille importante. Des cas ont été enregistrés lorsque des spécimens de 10 ou 12 kilogrammes ou plus d’une longueur de plus d’un mètre sont tombés entre les mains de pêcheurs. Le plus souvent, lors de la pêche, il y a des poissons de 2 à 5 kilogrammes. D’une autre manière, asp est également appelé: « corsaire de la rivière », shirih (comme une sorte de nom familier), ainsi que cheval, sheresper, grip, sheresper, asp blanc à lèvres rouges, asp Aral. Il convient de noter que ce prédateur a un tempérament particulièrement violent. Après avoir mordu, l’aspe est capable de résister longtemps et l’arracher n’est pas toujours facile. Mais ses habitudes et ses méthodes de pêche seront évoquées un peu plus tard. https://youtu.be/wzbTTckPbh0

Comment identifier l’asp – photo et description, types de sheresper

Il existe plusieurs types principaux d’aspe, que l’on trouve le plus souvent dans les réservoirs de la Russie. Examinons de plus près ces types.

  1. L’ aspe à tête plate de l’Amour est une sous-espèce du sheresper, vivant notamment dans l’Extrême-Orient du pays. Cette sous-espèce vit dans le bassin de l’Amour et de nombreuses rivières adjacentes. On le trouve également dans les bassins du Baïkal, de Lena, de Yenisei et d’Angara. L’aspe de l’Amour se démarque de l’arrière-plan des autres traits distinctifs du corps. Tout d’abord, ce sont des nageoires rouge vif, une tête et un front aplatis, ainsi qu’une mâchoire inférieure allongée. Le poisson peut atteindre 5 à 8 kilogrammes avec une longueur d’environ 50 à 80 cm.Le plus souvent, des individus pesant de 2 à 4 kilogrammes sont capturés.Quel type de poisson est aspic, habitats, habitudes, comment attraper et cuisiner
  2. L’aspic d’Asie occidentale est la sous-espèce la plus prolifique de l’aspic, qui, malgré sa fertilité, a récemment diminué. En moyenne, le poids de cette espèce est de 1,5 à 2 kilogrammes. La longueur de l’aspe varie de 50 à 55 cm, mais cela peut être plus. La raison la plus impérieuse du déclin de la population de cette espèce est la pollution des plans d’eau par les eaux usées et les ordures.Quel type de poisson est aspic, habitats, habitudes, comment attraper et cuisiner
  3. L’aspic d’Aral est une sous-espèce de corégone qui vit dans les eaux salées et douces d’Asie centrale. Cette espèce vit environ 9 ans et pendant ce temps, elle peut prendre du poids d’environ 5 à 8 kilogrammes avec une longueur de 65 à 70 cm, ce qui n’est pas toujours la limite. Une caractéristique distinctive de cette sous-espèce sont des nageoires fumées légères et un corps plus trapu par rapport à l’aspic habituel.Quel type de poisson est aspic, habitats, habitudes, comment attraper et cuisiner
  4. L’ aspe commun est l’espèce la plus répandue dans presque tous les plans d’eau de notre pays. La plus grande population de cette sous-espèce est concentrée dans le bassin de la partie européenne de la Russie. En moyenne, le poids de cette sous-espèce est de 4 à 8 kg, mais c’est loin d’être la limite, car il y avait des individus pesant plus de 10 kg. L’aspe commun a un corps allongé et une couleur grise.

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Habitudes de l’aspe, son frai et préférence lors du choix d’un réservoir et d’un endroit pour y vivre

Quel type de poisson est aspic, habitats, habitudes, comment attraper et cuisinerComme mentionné précédemment, l’aspe est un prédateur agressif qui possède un certain nombre de caractéristiques qui se démarquent des autres prédateurs d’eau douce. Il faut dire que l’aspe est depuis longtemps un objet de chasse favori pour la filature. La population d’aspe est beaucoup plus petite par rapport aux populations d’autres prédateurs sous forme de perche, de brochet, de sandre et de poisson-chat. Cela fait du sheresper un trophée rare que de nombreux pêcheurs recherchent. Quant aux habitats de l’aspe, il faut avouer qu’il est plutôt capricieux. Belezna vit dans les réservoirs les plus propres. Le poisson aime quand il y a au moins un peu de courant dans l’étang.

Le poisson n’aime pas particulièrement les forts courants de montagne, mais il n’apprécie pas non plus les réservoirs stagnants.

Asp a besoin de crevasses, de déversements, de crachats et de canaux avec un courant faible ou moyen. Ces lieux sont non seulement plus confortables pour lui en termes de vie, mais aussi plus rentables lors de la chasse. L’aspic a l’habitude de se régaler d’alevins se déplaçant au-dessus d’une faille ou cherchant de la nourriture près de la broche. La chasse de Sheresper est assez intéressante. Il n’attrape pas sa proie avec ses dents, comme le sandre ou le brochet, car il ne peut pas le faire en raison du manque de grandes dents pointues en lui.
Quel type de poisson est aspic, habitats, habitudes, comment attraper et cuisinerIl en a, mais ils sont assez petits et se situent au fond de la bouche et en partie sur la langue. L’aspic essaie d’étourdir les alevins avec sa queue, puis l’avale, soit complètement, soit en le broyant à une taille plus pratique pour lui-même. C’est par ce brouillage même que vous pouvez calculer l’emplacement du poisson. Cette astuce est souvent utilisée par de nombreux spinners. [caption id="attachment_12429" align="aligncenter" width="451"]
Quel type de poisson est aspic, habitats, habitudes, comment attraper et cuisinerUn combat typique d’un sheresper est une belle vue [/ caption] Le frai à l’aspic a lieu au début ou au milieu du printemps. Il commence en mars-avril et se termine en mai-juin. Le mâle et la femelle recherchent une section de la rivière plus calme que d’habitude pour leurs camps, puis ils commencent à frayer. Le plus souvent, ils se rapprochent du rivage dans une petite baie ou près d’une décharge, à la recherche de l’endroit le plus isolé. Le fond, selon les préférences de l’aspe, doit être rocheux ou argileux dur près d’une petite quantité de végétation aquatique. Lorsque les alevins viennent d’éclore et sont minuscules, ils se nourrissent de protozoaires et de petits insectes. Lorsqu’ils atteignent une longueur d’au moins 10 cm, ils commencent à se nourrir d’insectes plus gros et d’alevins. Le plus souvent, jusqu’à cette taille, le poisson grandit en six mois ou un an dans des conditions favorables à l’existence.Ensuite, une carte sera présentée, à l’aide de laquelle il sera possible de calculer facilement l’emplacement approximatif de l’asp dans la plupart des réservoirs. [caption id="attachment_12419" align="aligncenter" width="606"]
Quel type de poisson est aspic, habitats, habitudes, comment attraper et cuisinerLes sites d’aspic sont des habitats typiques sur la rivière [/ caption]

Que mange l’aspic et qu’aime-t-il ?

Le régime alimentaire des Blancs est extrêmement diversifié. Le poisson mange à la fois de petits insectes, des larves, des vers et des crustacés, ainsi que des aliments plus gros – les alevins. En fait, l’aspe n’est pas particulièrement pointilleux sur la nourriture, mais le fait qu’il vit dans les couches supérieures du réservoir témoigne de son régime alimentaire limité. Le plus souvent, les aspics se régalent d’alevins d’ablette, de vairon, de gardon, de rotengle et un peu moins souvent – de sandre. Mais néanmoins, l’ablette et le vairon restent sa nourriture préférée, qui est utilisée par les pêcheurs, pêchant exclusivement à l’aide de ces appâts vivants. [caption id="attachment_4007" align="aligncenter" width="600"]
Quel type de poisson est aspic, habitats, habitudes, comment attraper et cuisinerBleak est le mets préféré de Sharesper

Comment attraper l’aspic – collection d’engins de filature et de flottaison

La pêche à l’aspe est une tâche extrêmement difficile, que tous les pêcheurs expérimentés, et encore plus un débutant, ne peuvent pas faire. Sheresper est particulièrement prudent lors de la chasse, ce qui alourdit considérablement le processus de pêche pour le pêcheur. Il faut pêcher avec précaution, sans trop attirer l’attention et en utilisant un matériel plus discret pour que l’aspe ne puisse pas faire preuve de vigilance et soit plus susceptible de prendre l’appât qui lui est fourni. Considérez l’équipement le plus approprié pour l’attraper.
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Spinning Sharesper pêche

Matériel approximatif pour attraper l’aspic :

  1. La canne doit avoir une action moyenne, car la pêche est souvent effectuée sur de longues distances et une longue coulée est nécessaire, et l’aspe a une mâchoire plus douce et plus faible que les autres prédateurs, et pour ne pas l’endommager, vous devez choisir un approprié action de la tige. La longueur de la canne à lancer doit être comprise entre 2,4 mètres et 3 mètres.
  2. Il est préférable de choisir une bobine sans inertie. La bobine doit contenir au moins 100 mètres de tresse. Taille Shimano 2500-3000.Quel type de poisson est aspic, habitats, habitudes, comment attraper et cuisiner
  3. La ligne de pêche / tresse doit être choisie fine pour ne pas effrayer le poisson, mais en même temps elle est solide et ne se casse pas en raison de la résistance féroce de l’aspe. Il est recommandé d’envisager soit une tresse glissante de 0,1 à 0,12 mm, soit une ligne monofilament de 0,2 mm à 0,25 mm de diamètre.
  4. Une attention particulière doit être accordée aux appâts tels que castmaster, wobblers , running cuillères et devons. Ce sont des appâts extrêmement efficaces, à longue portée et montrant d’excellents résultats lors de la capture d’aspe.Quel type de poisson est aspic, habitats, habitudes, comment attraper et cuisiner

https://tytkleva.net/lovlya-xishhnoj-ryby/spinning/strategiya-i-taktika/lovlya-zhereha.htm Comment et quoi attraper l’asp en automne: https://youtu.be/vd2cLjxVGsg Attraper l’asp en filature est le principal type de pêche sur le sheresper. Étant donné que l’asp vit dans les couches supérieure et intermédiaire, s’enfonçant rarement au fond, il est recommandé d’y faire le câblage. Lors du choix de la couleur du futur appât, vous devez faire attention aux couleurs telles que l’argent, le cuivre, le noir-rouge et le bleu. Ce sont les couleurs les plus naturelles, similaires aux couleurs des aspics naturels.
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pêche au flotteur

Il est beaucoup moins utilisé, mais il a sa place. S’attaquer à:

  1. La canne doit être assez longue pour pouvoir faire de longs lancers avec. La longueur de la tige doit être de 7 à 12 mètres. Lorsque vous pêchez sur un moulinet, vous pouvez choisir une canne plus courte.
  2. Si la canne est suffisamment longue, vous pouvez utiliser un moulinet inertiel avec un tambour large. Si la canne est courte, il est conseillé d’utiliser un moulinet à tambour.
  3. Lors de la pêche au flotteur, il est conseillé de choisir un fil de pêche de 0,16 mm à 0,25 mm de diamètre. Fabricants de qualité tels que Owner.
  4. Lors de l’équipement d’une canne à flotteur pour la pêche à l’aspe, il faut avant tout faire attention à ce matériel : un flotteur classique avec un gros hameçon ou tee et un lest pour la pêche aux appâts vivants ; flotteur, poids et hameçon pour la pêche classique aux appâts d’animaux ; une plate-forme spéciale appelée bombarde.
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Calendrier de piqûres d’aspes en automne – attraper un sheresper est plus prometteur en septembre, moins réussi en octobre et novembre, mais tout dépend des conditions météorologiques et de la température de l’eau
La pêche à l’aspic sur flotteur est moins populaire que la pêche au lancer. Spinning pour attraper du corégone est beaucoup plus facile et plus efficace qu’un flotteur, mais la pêche au flotteur est un processus fascinant. De toutes les plates-formes précédemment répertoriées, la plus intéressante est la plate-forme dite  »
bombard rig « .
Quel type de poisson est aspic, habitats, habitudes, comment attraper et cuisinerLes secrets de l’aspe, les habitudes du sheresper, les meilleurs leurres pour la pêche, où il vit et comment chercher la blancheur sur la rivière : https://youtu.be/mTT4PWBRdtI

Qualités gustatives de l’aspic, quelle est son utilité et quelle est sa valeur commerciale

Sheresper a un certain nombre de caractéristiques gastronomiques qui en font un type de poisson assez précieux. Malgré sa nature osseuse, l’aspic est très demandé par le consommateur pour son utilité. Considérez les principales positions de la valeur de asp :

  1. La chair de poisson est tendre et grasse , mais possède de nombreux petits os. C’est pourquoi l’aspe est souvent salé, car après le salage, certains os deviennent plus mous.
  2. La chair de poisson est utilisée dans de nombreuses recettes et constitue une trouvaille gastronomique pour un gourmet.
  3. Le caviar salé est considéré comme un mets délicieux et est servi avec des croûtons.
  4. De la partie filet du poisson, on obtient une délicieuse soupe de poisson et une soupe de poisson .
  5. La viande se prête aussi bien à la marinade qu’à la farce .

Le prix de l’aspic pour 1 kg en Fédération de Russie

Le sheresper est un poisson assez précieux aux yeux du consommateur. Malgré sa rareté, il peut encore être extrait à l’échelle industrielle et peut être trouvé sur le comptoir à un prix assez abordable. En moyenne, la viande d’aspic est vendue à un prix de 300 à 500 roubles le kilogramme. Dans la capitale et à Saint-Pétersbourg, les prix de ce poisson, ainsi que de nombreux autres produits, peuvent être considérablement surestimés. Ainsi, le prix pour 1 kg de blancheur dans de tels endroits peut atteindre jusqu’à 800-1000 roubles.

Comment cuisiner l’aspic – quelques recettes de cuisine

aspic frit

Ingrédients : plusieurs carcasses de poissons pesant de 500 à 1500 grammes, huile de moutarde ou de tournesol, sel, farine, eau.
Quel type de poisson est aspic, habitats, habitudes, comment attraper et cuisinerRecette:

  1. Le poisson doit être nettoyé et la tête enlevée, ainsi que l’intérieur. Le poisson doit être coupé en morceaux de steak moyens, puis mis dans de l’eau, salé et laissé pendant 15 à 20 minutes.
  2. Après cela, vous devez chauffer la poêle en y versant de l’huile.
  3. Ensuite, l’eau est égouttée et les morceaux de poisson restants sont panés soit dans de la farine, soit dans de la chapelure.
  4. Après cela, le poisson pané fini doit être frit lorsqu’il est prêt, en le retournant d’abord et en s’assurant qu’il ne brûle pas.

Comment cuisiner un sheresper : https://youtu.be/-Q7wfjI9SaI

Aspic bouilli – oreille

Ingrédients : quelques carcasses d’aspic pesant de 400 à 800 grammes, pommes de terre, oignons, carottes, sel, poivre noir, laurier, eau. Recette de la soupe de poisson Sharesper :

  1. Il est nécessaire de couper les pommes de terre, les carottes, les oignons en cubes à l’avance. Le poisson doit être coupé, en séparant les têtes et les queues et en le débarrassant de l’intérieur, puis vous devez le couper en morceaux.
  2. Ensuite, vous devez verser de l’eau dans la casserole et la mettre sur le feu, saler l’eau et y ajouter du laurier. Le poisson doit être envoyé dans la casserole à ébullition, après 10 minutes, les pommes de terre y sont envoyées.
  3. Lorsque l’eau bout presque, vous devez ajouter des carottes et des oignons, ainsi que goûter le bouillon pour le sel et les épices.
  4. Après cela, vous devriez vous attendre à ce que la soupe soit prête. Dès que la soupe est prête, vous devez retirer la feuille de laurier et vérifier à nouveau le bouillon pour le sel.

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