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Che tipo di pesce è l’asp, habitat, abitudini, come catturarlo e come cucinarlo

Хищные рыбы: описание и повадки
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Il pesce aspide, le sue abitudini e habitat, i modi per catturare un pastore. Ci sono molti stereotipi e giudizi diversi tra gli spinningisti, che non sempre si rivelano veri. Molto spesso, questi pensieri sono diretti verso una specie di pesce e non sono sufficientemente affidabili. Molti fan della cattura di un predatore discutono di un pesce così straordinario come l’asp. In questo articolo, puoi saperne di più su questo pesce e sulla sua pesca.

Contents
  1. Che tipo di pesce aspide, descrizione e foto, come viene anche chiamato?
  2. Come identificare l’asp – foto e descrizione, tipi di sheresper
  3. Abitudini di Asp, la sua deposizione delle uova e preferenza nella scelta di un bacino idrico e di un luogo in cui viverci
  4. Cosa mangia l’asp e cosa gli piace?
  5. Come catturare l’asp – raccolta di attrezzi da spinning e float
  6. Spinning Sharesper pesca
  7. pesca con il galleggiante
  8. Qualità gustative dell’asp, come è utile e qual è il suo valore commerciale
  9. Il prezzo di asp per 1 kg nella Federazione Russa
  10. Come cucinare l’asp – alcune ricette di cucina
  11. aspide fritto
  12. Aspide bollito – orecchio
  13. Поделиться ссылкой:

Che tipo di pesce aspide, descrizione e foto, come viene anche chiamato?

Che tipo di pesce è l'asp, habitat, abitudini, come catturarlo e come cucinarlo
Il bel pescatore è un astuto e forte rivale, il più delle volte nelle catture di spinner [/ didascalia] L’asp è un pesce abbastanza grande della famiglia delle carpe, che vive in particolare nelle parti europee e dell’estremo oriente del nostro paese. Inoltre, l’asp si può trovare anche nei corpi idrici della Siberia centrale, ma la sua popolazione è molto più piccola lì. Nonostante il fatto che l’asp appartenga alla famiglia delle carpe, è un predatore. Inoltre, le sue abitudini predatorie si manifestano quasi fin dalla nascita del pesce, e la stessa aspide appare come un trofeo piuttosto raro agli occhi di molti pescatori. L’aspide ha un corpo allungato, come molti altri predatori d’acqua dolce, che gli facilita la caccia, tradendo manovrabilità e velocità. Il pesce ha squame di medie dimensioni, che si adattano perfettamente al corpo. Il colore del pesce è spesso grigio o argento. [caption id="allegato_12428"align="aligncenter" width="451"]
Che tipo di pesce è l'asp, habitat, abitudini, come catturarlo e come cucinarloPiccolo aspide e grande candore [/ didascalia]

Interessante da sapere. Il colore delle squame può variare leggermente a seconda del periodo dell’anno e del bacino in cui vive l’aspide.

In media, il pesce cresce rapidamente e raggiunge dimensioni significative. Sono stati registrati casi in cui esemplari da 10 o 12 chilogrammi o più con una lunghezza superiore al metro sono caduti nelle mani di pescatori. Molto spesso durante la pesca ci sono pesci da 2 a 5 chilogrammi di peso. In un altro modo, l’aspide è anche chiamato: “corsaro del fiume”, shirih (come una specie di nome colloquiale), così come cavallo, sheresper, grip, sheresper, bianco, aspide dalle labbra rosse, Aral asp. Vale la pena considerare che questo predatore ha un’indole particolarmente violenta. Dopo aver morso, l’asp è in grado di resistere a lungo ed estrarlo non è sempre facile. Ma le sue abitudini e i suoi metodi di pesca saranno discussi poco dopo. https://youtu.be/wzbTTckPbh0

Come identificare l’asp – foto e descrizione, tipi di sheresper

Esistono diversi tipi principali di aspide, che si trovano più spesso nei bacini idrici della Russia. Diamo un’occhiata più da vicino a questi tipi.

  1. L’aspide dalla testa piatta dell’Amur è una sottospecie dello sheresper, che vive in particolare nell’estremo oriente del paese. Questa sottospecie vive nel bacino dell’Amur e in molti fiumi ad esso adiacenti. Si trova anche nei bacini di Baikal, Lena, Yenisei e Angara. L’asp dell’Amur si distingue dallo sfondo di altre caratteristiche distintive del corpo. Prima di tutto, si tratta di pinne rosso vivo, testa e fronte appiattite, nonché mascella inferiore allungata. Il pesce è in grado di crescere fino a 5-8 chilogrammi con una lunghezza di circa 50-80 cm Molto spesso vengono catturati individui che pesano da 2 a 4 chilogrammi.Che tipo di pesce è l'asp, habitat, abitudini, come catturarlo e come cucinarlo
  2. L’ aspide dell’Asia occidentale è la sottospecie più prolifica dell’aspide, che, nonostante la sua fertilità, è recentemente in declino. In media, il peso di questa specie è di 1,5-2 chilogrammi. La lunghezza dell’asp varia da 50 a 55 cm, ma può essere di più. La ragione più convincente per il declino della popolazione di questa specie è l’inquinamento dei corpi idrici con liquami e rifiuti.Che tipo di pesce è l'asp, habitat, abitudini, come catturarlo e come cucinarlo
  3. L’ Aral è una sottospecie di coregone che vive nelle acque dolci e salate dell’Asia centrale. Questa specie vive per circa 9 anni e durante questo periodo può aumentare di peso di circa 5-8 chilogrammi con una lunghezza di 65-70 cm, che non è sempre il limite. Una caratteristica distintiva di questa sottospecie sono le leggere pinne fumose e un corpo più tozzo rispetto al solito aspide.Che tipo di pesce è l'asp, habitat, abitudini, come catturarlo e come cucinarlo
  4. L’ aspide comune è la specie più comune che si trova in quasi tutti i corpi idrici del nostro paese. La più grande popolazione di questa sottospecie è concentrata nel bacino della parte europea della Russia. In media, il peso di questa sottospecie è di 4-8 kg, ma questo è lontano dal limite, perché c’erano individui che pesavano più di 10 kg. L’aspide comune ha un corpo allungato e un colore grigio.

Che tipo di pesce è l'asp, habitat, abitudini, come catturarlo e come cucinarlo

Abitudini di Asp, la sua deposizione delle uova e preferenza nella scelta di un bacino idrico e di un luogo in cui viverci

Che tipo di pesce è l'asp, habitat, abitudini, come catturarlo e come cucinarloCome accennato in precedenza, l’aspide è un predatore aggressivo che ha una serie di caratteristiche che si distinguono dagli altri predatori d’acqua dolce. Devo dire che l’asp è stato a lungo uno degli oggetti preferiti della caccia allo spinning. La popolazione di aspide è molto più piccola rispetto alle popolazioni di altri predatori sotto forma di pesce persico, luccio, lucioperca e pesce gatto. Questo rende lo sheresper un raro trofeo che molti pescatori stanno inseguendo. Per quanto riguarda l’habitat dell’asp, bisogna ammettere che è piuttosto capriccioso. Belezna vive nei bacini più puliti. Il pesce ama quando c’è almeno un po’ di corrente nello stagno.

Il pesce non ama particolarmente le forti correnti di montagna, ma non gradisce nemmeno i bacini stagnanti.

Asp ha bisogno di spaccature, sversamenti, sputi e canali con una corrente piccola o media. Questi luoghi non sono solo più comodi per lui in termini di vita, ma anche più redditizi durante la caccia. L’aspide è abituata a banchettare con gli avannotti che si spostano su una spaccatura o cercano cibo vicino allo spiedo. La caccia di Sheresper è piuttosto interessante. Non afferra la sua preda con i denti, come il lucioperca o il luccio, perché non può farlo a causa della mancanza di denti grandi e affilati in lui.
Che tipo di pesce è l'asp, habitat, abitudini, come catturarlo e come cucinarloLi ha, ma sono piuttosto piccoli e si trovano nelle profondità della bocca e in parte sulla lingua. L’aspide cerca di stordire gli avannotti con la coda, quindi lo ingoia, completamente o macinandolo a una dimensione più conveniente per se stesso. È proprio con questo disturbo che puoi calcolare la posizione del pesce. Questo trucco è spesso usato da molti spinner. [caption id="attachment_12429" align="aligncenter" width="451"]
Che tipo di pesce è l'asp, habitat, abitudini, come catturarlo e come cucinarloUn tipico combattimento di un sheresper è uno spettacolo bellissimo [/ didascalia] La deposizione delle uova presso l’aspide avviene all’inizio oa metà primavera. Inizia a marzo-aprile e termina a maggio-giugno. Il maschio e la femmina cercano una sezione del fiume più tranquilla del solito per i loro accampamenti, e poi iniziano a deporre le uova. Molto spesso si avvicinano alla riva in una piccola baia o vicino a una discarica, alla ricerca del luogo più appartato. Il fondo, a seconda delle preferenze dell’aspide, dovrebbe essere roccioso o argilloso in prossimità di una piccola quantità di vegetazione acquatica. Quando gli avannotti stanno appena schiudendo e sono piccoli, si nutrono di protozoi e piccoli insetti. Dopo aver raggiunto una lunghezza di almeno 10 cm, iniziano a nutrirsi di insetti più grandi e friggere. Molto spesso, fino a queste dimensioni, il pesce cresce in sei mesi o un anno in condizioni favorevoli all’esistenza.Successivamente verrà presentata una mappa, con l’aiuto della quale sarà possibile calcolare facilmente la posizione approssimativa dell’asp nella maggior parte dei bacini idrici. [caption id="attachment_12419" align="aligncenter" width="606"]
Che tipo di pesce è l'asp, habitat, abitudini, come catturarlo e come cucinarloI siti di Asp sono habitat tipici del fiume [/ didascalia]

Cosa mangia l’asp e cosa gli piace?

La dieta dei bianchi è estremamente varia. Il pesce mangia sia piccoli insetti, larve, vermi e crostacei, sia cibo più grande: gli avannotti. In effetti, l’asp non è particolarmente esigente riguardo al cibo, ma il fatto che viva negli strati superiori del bacino parla della sua dieta limitata. Molto spesso, l’aspide banchetta con avannotti di alborelle, pesciolini, scarafaggi, scardole e un po ‘meno spesso – lucioperca. Tuttavia, alborelle e pesciolini rimangono il suo cibo preferito, che viene utilizzato dai pescatori, che pescano esclusivamente con l’uso di queste esche vive. [caption id="attachment_4007" align="aligncenter" width="600"]
Che tipo di pesce è l'asp, habitat, abitudini, come catturarlo e come cucinarloBleak è la prelibatezza preferita di Sharesper

Come catturare l’asp – raccolta di attrezzi da spinning e float

La pesca dell’asp è un compito estremamente difficile, che non tutti i pescatori esperti, e ancor di più un principiante, possono fare. Sheresper è particolarmente attento durante la caccia, il che appesantisce in modo significativo il processo di pesca del pescatore. Devi pescare con attenzione, senza attirare troppa attenzione e usando un’attrezzatura meno appariscente in modo che l’aspide non possa mostrare prontezza ed è più probabile che prenda l’esca che gli viene fornita. Considera l’attrezzatura più adatta per catturarlo.
Che tipo di pesce è l'asp, habitat, abitudini, come catturarlo e come cucinarlo

Spinning Sharesper pesca

Attrezzatura approssimata per la cattura dell’asp:

  1. La canna dovrebbe avere un’azione media, perché spesso si pesca a lunghe distanze e sono necessari lunghi lanci, e l’asp ha una mascella più morbida e debole rispetto ad altri predatori, e per non danneggiarlo è necessario scegliere un azione della canna. La lunghezza della canna da spinning dovrebbe essere compresa tra 2,4 metri e 3 metri.
  2. È meglio scegliere una bobina senza inerzia. La bobina deve contenere almeno 100 metri di treccia. Shimano taglia 2500-3000.Che tipo di pesce è l'asp, habitat, abitudini, come catturarlo e come cucinarlo
  3. La lenza/treccia deve essere scelta sottile in modo che non spaventi il ​​pesce, ma allo stesso tempo sia forte e non si rompa a causa della feroce resistenza dell’asp. Si consiglia di considerare una treccia scivolosa da 0,1-0,12 mm o una linea monofilamento da 0,2 mm a 0,25 mm di diametro.
  4. Particolare attenzione dovrebbe essere prestata a esche come castmaster, wobblers, running spoon e devon. Si tratta di esche estremamente efficaci, a lungo raggio e che mostrano ottimi risultati nella cattura dell’asp.Che tipo di pesce è l'asp, habitat, abitudini, come catturarlo e come cucinarlo

https://tytkleva.net/lovlya-xishhnoj-ryby/spinning/strategiya-i-taktika/lovlya-zhereha.htm Come e cosa catturare l’asp in autunno: https://youtu.be/vd2cLjxVGsg Catturare l’asp su spinning è il principale tipo di pesca sullo sheresper. Poiché l’asp vive negli strati superiore e medio, raramente affondando sul fondo, si consiglia di eseguire il cablaggio lì. Quando scegli il colore dell’esca futura, dovresti prestare attenzione a colori come argento, rame, nero-rosso e blu. Questi sono i colori più naturali, simili ai colori delle prede naturali dell’aspide.
Che tipo di pesce è l'asp, habitat, abitudini, come catturarlo e come cucinarlo

pesca con il galleggiante

È usato molto meno spesso, ma ha un posto dove stare. Affrontare:

  1. La canna dovrebbe essere abbastanza lunga da poter fare lanci lunghi con essa. La lunghezza dell’asta dovrebbe essere compresa tra 7 e 12 metri. Quando si pesca con un mulinello da spinning, è possibile scegliere una canna più corta.
  2. Se la canna è abbastanza lunga, puoi usare una bobina inerziale con un tamburo largo. Se la canna è corta, è consigliabile utilizzare un mulinello da spinning.
  3. Quando si pesca con un galleggiante, è consigliabile scegliere una lenza da 0,16 mm a 0,25 mm di diametro. Produttori di qualità come il proprietario.
  4. Quando si equipaggia una canna galleggiante per la cattura dell’aspide, è necessario prestare attenzione prima di tutto a tale attrezzatura : un classico galleggiante con un grande amo o tee e un peso per la pesca con esche vive; galleggiante, zavorra e amo per la classica pesca con esche animali; un rig speciale chiamato bombarda.
Che tipo di pesce è l'asp, habitat, abitudini, come catturarlo e come cucinarlo
Calendario delle punture di aspi in autunno: catturare un pastore è più promettente a settembre, meno efficace a ottobre e novembre, ma tutto dipende dalle condizioni meteorologiche e dalla temperatura dell’acqua
La pesca dell’aspo su attrezzatura galleggiante è meno popolare della pesca a spinning. La filatura per catturare il coregone è molto più facile ed efficiente di un galleggiante, ma la pesca con il galleggiante è un processo affascinante. Di tutti i rig precedentemente elencati, il più interessante è il cosiddetto ”
bombard rig “.
Che tipo di pesce è l'asp, habitat, abitudini, come catturarlo e come cucinarloI segreti dell’aspide, le abitudini del pescatore, le migliori esche per la pesca, dove vive e come cercare il candore sul fiume: https://youtu.be/mTT4PWBRdtI

Qualità gustative dell’asp, come è utile e qual è il suo valore commerciale

Sheresper ha una serie di caratteristiche gastronomiche che lo rendono un tipo di pesce abbastanza pregiato. Nonostante la sua natura ossea, l’asp è molto richiesto dai consumatori per la sua utilità. Considera le posizioni principali del valore di asp:

  1. La carne di pesce è tenera e grassa , ma ha molte piccole lische. Ecco perché l’aspide viene spesso salata, perché dopo la salatura alcune ossa diventano più morbide.
  2. La carne di pesce è usata in molte ricette ed è una scoperta gastronomica per un buongustaio.
  3. Il caviale salato è considerato una deliziosa prelibatezza e viene servito con crostini di pane.
  4. Dalla parte del filetto del pesce si ottengono squisite zuppe di pesce e zuppe di pesce .
  5. La carne è adatta sia per la marinatura che per il ripieno .

Il prezzo di asp per 1 kg nella Federazione Russa

Sheresper è un pesce piuttosto prezioso agli occhi del consumatore. Nonostante la sua rarità, può ancora essere estratto su scala industriale e lo si può trovare al bancone ad un prezzo abbastanza abbordabile. In media, la carne di aspide viene venduta a un prezzo compreso tra 300 e 500 rubli per chilogrammo. Nella capitale ea San Pietroburgo, i prezzi di questo pesce, così come di molti altri beni, possono essere notevolmente sopravvalutati. Pertanto, il prezzo per 1 kg di bianco in tali luoghi può raggiungere fino a 800-1000 rubli.

Come cucinare l’asp – alcune ricette di cucina

aspide fritto

Ingredienti: diverse carcasse di pesce di peso compreso tra 500 e 1500 grammi, olio di senape o di girasole, sale, farina, acqua.
Che tipo di pesce è l'asp, habitat, abitudini, come catturarlo e come cucinarloRicetta:

  1. Il pesce deve essere pulito e la testa rimossa, così come le interiora. Il pesce va tagliato a tocchetti medi di bistecca e poi messo in acqua, salato e lasciato per 15-20 minuti.
  2. Successivamente, è necessario riscaldare la padella versandoci dentro l’olio.
  3. Successivamente, l’acqua viene scolata e i restanti pezzi di pesce vengono impanati nella farina o nel pangrattato.
  4. Dopodiché, il pesce impanato finito deve essere fritto quando è pronto, rigirandolo prima e facendo attenzione che non bruci.

Come cucinare uno sheresper: https://youtu.be/-Q7wfjI9SaI

Aspide bollito – orecchio

Ingredienti: un paio di carcasse di aspide del peso da 400 a 800 grammi, patate, cipolle, carote, sale, pepe nero, alloro, acqua. Ricetta zuppa di pesce Sharesper:

  1. È necessario tagliare a cubetti patate, carote, cipolle in anticipo. Il pesce va tagliato, separando le teste e le code e privandolo delle interiora, poi bisogna tagliarlo a pezzi.
  2. Quindi è necessario versare l’acqua nella padella e metterla sul fuoco, salando l’acqua e aggiungendo lì la foglia di alloro. Il pesce deve essere mandato in padella a bollire, dopo 10 minuti le patate vengono inviate lì.
  3. Quando l’acqua è quasi bollente, è necessario aggiungere carote e cipolle e assaggiare anche il brodo per sale e spezie.
  4. Dopodiché, dovresti aspettarti che la zuppa sia pronta. Non appena la zuppa è pronta, è necessario estrarre la foglia di alloro e controllare di nuovo il sale nel brodo.

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