Asp là loại cá gì, môi trường sống, thói quen, cách đánh bắt và nấu ăn

Cá Asp, thói quen và môi trường sống của nó, cách đánh bắt một sinh vật giống. Có rất nhiều định kiến ​​và nhận định khác nhau giữa những người theo chủ nghĩa quay, điều này không phải lúc nào cũng đúng. Thông thường, những suy nghĩ này hướng đến một số loại cá và không đủ độ tin cậy. Nhiều người hâm mộ việc bắt một động vật ăn thịt tranh luận về một loài cá tuyệt vời như asp. Trong bài viết này, bạn có thể tìm hiểu thêm về loài cá này và cách đánh bắt của nó.

Những loại cá asp, mô tả và hình ảnh, nó còn được gọi là gì?

Cá tai tượng đẹp trai là một đối thủ xảo quyệt và mạnh mẽ, thường gặp nhất trong việc bắt cá quay [/ caption] Asp là một loài cá khá lớn thuộc họ cá chép, đặc biệt sống ở các vùng châu Âu và Viễn Đông của nước ta. Ngoài ra, asp cũng có thể được tìm thấy ở các vùng nước Trung Siberia, nhưng dân số của nó ở đó nhỏ hơn nhiều. Mặc dù thực tế là asp thuộc họ cá chép, nó là động vật ăn thịt. Hơn nữa, thói quen săn mồi của nó được thể hiện gần như ngay từ khi cá mới sinh ra, và bản thân asp xuất hiện như một chiến tích khá hiếm trong mắt nhiều ngư dân. Asp có thân hình thon dài, giống như nhiều loài săn mồi nước ngọt khác, giúp nó săn mồi dễ dàng hơn, phản lại khả năng cơ động và tốc độ. Cá có vảy có kích thước trung bình, vừa khít với thân. Màu sắc của cá thường là xám hoặc bạc.
Asp nhỏ và độ trắng lớn [/ caption]

Thật thú vị khi biết. Màu sắc của vảy có thể thay đổi một chút tùy thuộc vào thời gian trong năm và hồ chứa mà asp sinh sống.

Trung bình, cá lớn nhanh và đạt kích cỡ đáng kể. Đã từng ghi nhận trường hợp mẫu vật từ 10, 12 kg trở lên với chiều dài hơn một mét rơi vào tay ngư dân. Thông thường khi câu cá thường có những con cá có trọng lượng từ 2 đến 5 kg. Theo một cách khác, asp còn được gọi là: “sông corsair”, shirih (như một loại tên thông tục), cũng như ngựa, sheresper, grip, sheresper, trắng, đỏ, asp, Aral asp. Điều đáng xem xét là kẻ săn mồi này có tính cách đặc biệt hung bạo. Sau khi cắn, asp có thể kháng cự rất lâu và việc kéo nó ra không phải lúc nào cũng dễ dàng. Nhưng thói quen và phương pháp câu cá của anh ta sẽ được thảo luận ở phần sau. https://youtu.be/wzbTTckPbh0

Cách xác định asp – ảnh và mô tả, các loại sheresper

Có một số loại asp chính, thường được tìm thấy nhiều nhất trong các hồ chứa của Nga. Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn các loại này.

1. Asp đầu dẹt Amur là một loài phụ của loài khủng long, đặc biệt sống ở vùng Viễn Đông của đất nước. Phân loài này sống ở lưu vực sông Amur và nhiều con sông liền kề với nó. Nó cũng được tìm thấy trong các lưu vực Baikal, Lena, Yenisei và Angara. Amur asp nổi bật trên nền các đặc điểm khác biệt của cơ thể. Trước hết, đây là những chiếc vây màu đỏ tươi, đầu và trán dẹt, cũng như hàm dưới thuôn dài. Cá có trọng lượng từ 5-8 kg, chiều dài khoảng 50-80 cm, thường bắt được những con có trọng lượng từ 2-4 kg.
2. Asp Tây Á là loài phụ sung mãn nhất của asp, mặc dù khả năng sinh sản của nó, gần đây đang giảm. Trung bình, trọng lượng của loài này là 1,5-2 kg. Chiều dài của asp dao động từ 50 đến 55 cm, nhưng nó có thể nhiều hơn. Lý do thuyết phục nhất cho sự suy giảm quần thể của loài này là sự ô nhiễm của các nguồn nước với nước thải và rác thải.
3. Aral asp là một loài phụ của cá trắng sống ở vùng nước mặn và nước ngọt của Trung Á. Loài này sống khoảng 9 năm và trong thời gian này nó có thể tăng trọng lượng khoảng 5-8 kg với chiều dài 65-70 cm, không phải lúc nào cũng là giới hạn. Đặc điểm nổi bật của loài phụ này là vây màu khói nhạt và thân hình ngồi xổm hơn so với loài asp thông thường.
4. Asp phổ biến là loài phổ biến nhất được tìm thấy ở hầu khắp các vùng nước của nước ta. Quần thể lớn nhất của loài phụ này tập trung ở lưu vực thuộc phần châu Âu của Nga. Trung bình, trọng lượng của loài phụ này là 4-8 kg, nhưng điều này vẫn còn xa giới hạn, vì đã có những cá thể nặng hơn 10 kg. Asp thông thường có thân dài và màu xám.

Thói quen sinh sản và sở thích của Asp khi chọn hồ chứa và nơi sinh sống trong đó

Như đã đề cập trước đó, asp là một loài săn mồi hung hãn có một số đặc điểm nổi bật so với các loài săn mồi nước ngọt khác. Phải nói rằng asp từ lâu đã trở thành đối tượng săn lùng yêu thích của giới quay. Quần thể của asp nhỏ hơn nhiều so với quần thể của các động vật ăn thịt khác ở dạng cá rô, pike, zander và cá da trơn. Điều này làm cho sheresper trở thành một chiến tích hiếm có mà nhiều cần thủ đang theo đuổi. Đối với môi trường sống của asp, phải thừa nhận rằng nó khá thất thường. Belezna sống trong những hồ chứa sạch nhất. Cá thích khi có ít nhất dòng điện trong ao.

Cá không đặc biệt thích các dòng chảy mạnh từ núi, nhưng nó cũng không chào đón các hồ chứa nước đọng.

Asp cần các vết nứt, tràn, phun và các kênh với dòng điện vừa hoặc nhỏ. Những nơi này không chỉ thoải mái hơn cho anh ta về sinh hoạt mà còn có lợi hơn khi đi săn. Loài asp quen với việc cá con di chuyển qua khe nứt hoặc tìm kiếm thức ăn gần chỗ nhổ. Cuộc săn lùng của Sheresper khá thú vị. Nó không vồ lấy con mồi bằng hàm răng của mình, giống như pike perch hay pike, bởi vì nó không thể làm được điều này do không có những chiếc răng lớn sắc nhọn trong người.
Anh ta có chúng, nhưng chúng khá nhỏ và nằm ở sâu trong miệng và một phần trên lưỡi. Asp cố gắng làm choáng con cá con bằng đuôi của nó, sau đó nuốt chửng nó, hoàn toàn hoặc nghiền nó thành kích thước thuận tiện hơn cho chính nó. Chính bởi sự kẹt cứng này mà bạn có thể tính được vị trí của con cá. Thủ thuật này thường được nhiều người quay.
Một cuộc chiến điển hình của sheresper là một cảnh đẹp [/ caption] Sinh sản tại asp diễn ra vào đầu hoặc giữa mùa xuân. Nó bắt đầu vào tháng Ba-tháng Tư và kết thúc vào tháng Năm-tháng Sáu. Con đực và con cái tìm kiếm một đoạn sông yên tĩnh hơn bình thường cho trại của chúng, và sau đó chúng bắt đầu sinh sản. Hầu hết chúng thường tiến gần bờ hơn trong một vịnh nhỏ hoặc gần một bãi rác, tìm kiếm một nơi vắng vẻ nhất. Đáy, theo sở thích của asp, nên là đá hoặc đất sét cứng, gần một số ít thảm thực vật thủy sinh. Khi cá con mới nở và còn nhỏ, chúng ăn động vật nguyên sinh và côn trùng nhỏ. Khi đạt chiều dài ít nhất 10 cm, chúng bắt đầu ăn côn trùng lớn hơn và cá con. Thông thường, với kích thước này, cá phát triển trong sáu tháng hoặc một năm trong điều kiện thuận lợi để tồn tại.Tiếp theo, một bản đồ sẽ được trình bày, với sự trợ giúp của nó, có thể dễ dàng tính toán vị trí gần đúng của asp trong hầu hết các hồ chứa.
Các khu vực Asp là môi trường sống điển hình trên sông [/ caption]

Asp ăn gì và nó thích gì?

Chế độ ăn uống của người da trắng vô cùng đa dạng. Cá ăn cả côn trùng nhỏ, ấu trùng, giun và động vật giáp xác, cũng như thức ăn lớn hơn – cá con. Trên thực tế, asp không đặc biệt kén thức ăn, nhưng việc nó sống ở các tầng trên của hồ chứa đã nói lên chế độ ăn hạn chế của nó. Thông thường, asp ăn các món chiên của cá bột, cá tuế, rô phi, cá rô, và ít thường xuyên hơn một chút – cá rô đồng. Nhưng dù sao, cá linh và cá tuế vẫn là thức ăn ưa thích của anh ta, được sử dụng bởi những người câu cá, câu cá chỉ bằng cách sử dụng những miếng mồi sống này.
Bleak là món ngon yêu thích của Sharesper [/ caption]

Cách bắt asp – bộ sưu tập các thiết bị quay và phao

Câu cá Asp là một nhiệm vụ cực kỳ khó khăn mà không phải người câu cá có kinh nghiệm nào, và thậm chí là người mới bắt đầu câu cá cũng có thể làm được. Sheresper đặc biệt cẩn thận khi đi săn, điều này tạo gánh nặng đáng kể cho quá trình câu cá của các cần thủ. Bạn phải câu cá một cách cẩn thận, không thu hút quá nhiều sự chú ý và sử dụng các biện pháp xử lý kín đáo hơn để asp không thể hiện sự cảnh giác và nhiều khả năng sẽ lấy mồi được cung cấp cho anh ta. Cân nhắc trang bị phù hợp nhất để bắt anh ta.

Spinning Sharesper câu cá

Giải quyết gần đúng để bắt asp:

1. Cần câu phải có hành động trung bình, bởi vì câu cá thường được thực hiện ở khoảng cách xa và cần đúc dài, và cần câu có hàm mềm hơn và yếu hơn so với các loài săn mồi khác, và để không làm hỏng nó, bạn cần chọn một chiếc cần câu phù hợp. hành động que. Chiều dài của thanh kéo sợi nên từ 2,4 mét đến 3 mét.
2. Tốt hơn là chọn một cuộn dây không có quán tính. Ống chỉ phải giữ được ít nhất 100 mét bện. Shimano cỡ 2500-3000.
3. Dây câu / dây bện nên chọn loại mảnh để không làm cá sợ hãi, đồng thời chắc và không bị đứt do sự kháng cự quyết liệt của asp. Nên xem xét dây bện trơn 0,1-0,12 mm, hoặc dây cước có đường kính từ 0,2 mm đến 0,25 mm.
4. Cần đặc biệt chú ý đến các loại mồi như castmaster, wobblers , running thìa và devons. Đây là những loại mồi cực kỳ hiệu quả, tầm xa và cho kết quả xuất sắc khi bắt được asp.

https://tytkleva.net/lovlya-xishhnoj-ryby/spinning/strategiya-i-taktika/lovlya-zhereha.htm Cách và những gì để bắt asp vào mùa thu: https://youtu.be/vd2cLjxVGsg Bắt asp khi quay là loại hình đánh bắt chính trên sheresper. Vì asp sống ở tầng trên và tầng giữa, ít khi chìm xuống đáy, nên đi dây ở đó. Khi chọn màu sắc của mồi lai, bạn nên chú ý đến các màu như bạc, đồng, đen-đỏ và xanh lam. Đây là những màu sắc tự nhiên nhất, tương tự như màu sắc của con mồi asp tự nhiên.

câu cá nổi

Nó ít được sử dụng hơn nhiều, nhưng nó có một vị trí nhất định. Giải quyết:

1. Thanh phải đủ dài để có thể tạo phôi dài với nó. Chiều dài của thanh nên từ 7 đến 12 mét. Khi câu cá trên guồng quay, bạn có thể chọn cần câu ngắn hơn.
2. Nếu thanh đủ dài, thì bạn có thể sử dụng trục quay quán tính với trống rộng. Nếu que ngắn, thì nên sử dụng trục quay.
3. Khi câu bằng phao câu, nên chọn dây câu có đường kính từ 0,16 mm đến 0,25 mm. Các nhà sản xuất chất lượng như Chủ đầu tư.
4. Khi trang bị cần câu phao câu cần chú ý trước hết là các thiết bị : phao câu cổ điển có móc câu lớn và cần câu và trọng lượng để câu mồi sống; phao, trọng lượng và móc câu để câu mồi động vật cổ điển; một giàn khoan đặc biệt được gọi là một máy bắn phá.

Lịch ăn sâu bọ vào mùa thu – bắt một con sheresper có triển vọng hơn vào tháng 9, ít thành công hơn vào tháng 10 và tháng 11, nhưng tất cả phụ thuộc vào điều kiện thời tiết và nhiệt độ nước [/ caption] Câu cá asp trên phao câu ít phổ biến hơn câu cá kéo sợi. Quay để bắt cá trắng dễ hơn và hiệu quả hơn nhiều so với phao, nhưng đánh bắt bằng phao là một quá trình hấp dẫn. Trong số tất cả các giàn khoan được liệt kê trước đây, thú vị nhất là cái gọi là ”
giàn khoan bắn phá “.
Bí mật của asp, thói quen của sheresper, mồi tốt nhất để câu cá, nơi sống và cách tìm kiếm cá trắng trên sông: https://youtu.be/mTT4PWBRdtI

Hương vị đặc trưng của asp, nó hữu ích như thế nào và giá trị thương mại của nó là gì

Sheresper có một số đặc điểm ẩm thực khiến nó trở thành một loại cá khá có giá trị. Mặc dù bản chất xương xẩu của nó, asp được người tiêu dùng yêu cầu cao vì tính hữu dụng của nó. Xem xét các vị trí chính của giá trị asp:

1. Thịt cá mềm, béo nhưng có nhiều xương nhỏ. Đó là lý do tại sao asp thường được muối, vì sau khi ướp muối, một số xương trở nên mềm hơn.
2. Thịt cá được sử dụng trong nhiều công thức nấu ăn và là món ăn ngon dành cho những người sành ăn.
3. Trứng cá muối được coi là một món ngon hấp dẫn và được ăn kèm với bánh mì nướng.
4. Từ phần phi lê của cá sẽ thu được món canh cá kho tộ thơm ngon .
5. Thịt thích hợp để ướp và nhồi .

Giá asp trên 1 kg ở Liên bang Nga

Sheresper là loại cá khá có giá trị trong mắt người tiêu dùng. Mặc dù rất hiếm, nó vẫn có thể được khai thác ở quy mô công nghiệp và có thể tìm thấy trên quầy với giá cả khá phải chăng. Trung bình, thịt asp được bán với giá từ 300 đến 500 rúp một kg. Tại thủ đô và St. Như vậy, giá cho 1 kg độ trắng ở những nơi như vậy có thể lên tới 800-1000 rúp.

Cách nấu asp – một vài công thức nấu ăn

asp chiên

Thành phần: vài xác cá nặng từ 500 đến 1500 gam, mù tạt hoặc dầu hướng dương, muối, bột mì, nước.
Công thức nấu ăn:

1. Cá phải được làm sạch và bỏ đầu cũng như các phần bên trong. Cá cắt miếng vừa phải rồi cho vào thau nước muối, ngâm khoảng 15-20 phút.
2. Sau đó, bạn cần làm nóng chảo bằng cách đổ dầu vào.
3. Tiếp theo, chắt hết nước và những miếng cá còn lại được tẩm bột mì hoặc vụn bánh mì.
4. Sau đó, cá tẩm bột thành phẩm phải được chiên khi vừa chín tới, lật mặt trước và đảm bảo không bị cháy.

Cách nấu sheresper: https://youtu.be/-Q7wfjI9SaI

Asp luộc – tai

Thành phần: vài con cá măng nặng từ 400 đến 800 gam, khoai tây, hành tây, cà rốt, muối, tiêu đen, lá nguyệt quế, nước. Chia sẻ công thức nấu canh cá:

1. Cần phải cắt khoai tây, cà rốt, hành tây thành hình khối trước. Cá phải được cắt nhỏ, tách đầu và đuôi và loại bỏ phần bên trong, sau đó bạn cần phải chặt thành từng miếng.
2. Sau đó, bạn cần đổ nước vào chảo và đặt trên lửa, muối đến nước và thêm lá nguyệt quế vào đó. Cá phải được cho vào chảo để luộc, sau 10 phút khoai tây được gửi đến đó.
3. Khi nước gần sôi, bạn cho cà rốt và hành tây vào, nêm nếm lại nước dùng cho muối và gia vị.
4. Sau đó, bạn nên mong đợi món súp đã sẵn sàng. Ngay sau khi món canh đã được, bạn cần kéo lá nguyệt quế ra và kiểm tra lại nước dùng xem có muối không.

Поделиться ссылкой: