ასპის თევზი, მისი ჩვევები და ჰაბიტატი, შერესპერის დაჭერის გზები. სპინინგისტებს შორის არსებობს უამრავი განსხვავებული სტერეოტიპი და განსჯა, რომელიც ყოველთვის არ გამოდის სიმართლე. ყველაზე ხშირად, ეს აზრები მიმართულია ზოგიერთი სახის თევზისკენ და არ არის საკმარისად სანდო. მტაცებლის დაჭერის ბევრი გულშემატკივარი კამათობს ისეთ საოცარ თევზზე, როგორიცაა ასპ. ამ სტატიაში შეგიძლიათ გაიგოთ მეტი ამ თევზისა და მისი თევზაობის შესახებ.
- როგორი ასპის თევზი, აღწერა და ფოტო, ამასაც რა ჰქვია?
- როგორ ამოვიცნოთ ასპ – ფოტო და აღწერა, შერესპერის ტიპები
- ასპის ჩვევები, მისი ქვირითობა და უპირატესობა წყალსაცავის და მასში საცხოვრებლის არჩევისას
- რას ჭამს ასპი და რა მოსწონს?
- როგორ დავიჭიროთ ასპ – დაწნული და მცურავი ხელსაწყოების კოლექცია
- Spinning Sharesper თევზაობა
- მცურავი თევზაობა
- ასპის გემოვნური თვისებები, რამდენად სასარგებლოა და რა არის მისი კომერციული ღირებულება
- ასპის ფასი 1 კგ-ზე რუსეთის ფედერაციაში
- როგორ მოვამზადოთ ასპი – სამზარეულოს რამდენიმე რეცეპტი
- შემწვარი ასპ
- მოხარშული ასპი – ყური
- Поделиться ссылкой:
როგორი ასპის თევზი, აღწერა და ფოტო, ამასაც რა ჰქვია?
საინტერესოა იცოდე. სასწორის ფერი შეიძლება ოდნავ განსხვავდებოდეს წელიწადის დროიდან და წყალსაცავის მიხედვით, რომელშიც ასპი ცხოვრობს.
საშუალოდ, თევზი სწრაფად იზრდება და მნიშვნელოვან ზომას აღწევს. დაფიქსირდა შემთხვევები, როდესაც 10 ან 12 კილოგრამამდე და მეტი სიგრძის ნიმუშები მეთევზეებს ხელში ჩაუვარდათ. ყველაზე ხშირად თევზაობისას 2-დან 5 კილოგრამამდე თევზია. სხვაგვარად, ასპს ასევე უწოდებენ: „მდინარის კორსაირს“, შირიჰს (როგორც ერთგვარი სასაუბრო სახელი), ასევე ცხენი, შერესპერი, გრიპი, შერესპერი, თეთრი, წითელ ტუჩებიანი ასპი, არალის ასპ. გასათვალისწინებელია, რომ ამ მტაცებელს განსაკუთრებით ძალადობრივი განწყობა აქვს. კბენის შემდეგ ასპს შეუძლია დიდი ხნის განმავლობაში წინააღმდეგობის გაწევა და მისი ამოღება ყოველთვის ადვილი არ არის. მაგრამ მისი თევზაობის ჩვევები და მეთოდები ცოტა მოგვიანებით იქნება განხილული. https://youtu.be/wzbTTckPbh0
როგორ ამოვიცნოთ ასპ – ფოტო და აღწერა, შერესპერის ტიპები
არსებობს ასპის რამდენიმე ძირითადი ტიპი, რომლებიც ყველაზე ხშირად გვხვდება რუსეთის წყალსაცავებში. მოდით უფრო ახლოს მივხედოთ ამ ტიპებს.
- ამურის ბრტყელთავიანი ასპი არის შერესპერის ქვესახეობა, რომელიც ცხოვრობს განსაკუთრებით ქვეყნის შორეულ აღმოსავლეთში. ეს ქვესახეობა ცხოვრობს ამურის აუზში და მის მიმდებარე ბევრ მდინარეში. ის ასევე გვხვდება ბაიკალის, ლენას, იენიზეისა და ანგარას აუზებში. Amur asp გამოირჩევა სხეულის სხვა გამორჩეული თვისებების ფონზე. უპირველეს ყოვლისა, ეს არის ნათელი წითელი ფარფლები, გაბრტყელებული თავი და შუბლი, ასევე წაგრძელებული ქვედა ყბა. თევზს შეუძლია გაიზარდოს 5-8 კილოგრამამდე სიგრძით დაახლოებით 50-80 სმ, ყველაზე ხშირად იჭერენ 2-დან 4 კილოგრამამდე წონით ინდივიდებს.
- დასავლეთ აზიური ჯიში ასპის ყველაზე ნაყოფიერი ქვესახეობაა, რომელიც, მიუხედავად მისი ნაყოფიერებისა, ბოლო დროს მცირდება. საშუალოდ, ამ სახეობის წონა 1,5-2 კილოგრამია. ასპის სიგრძე 50-დან 55 სმ-მდეა, მაგრამ შეიძლება მეტიც იყოს. ამ სახეობის პოპულაციის შემცირების ყველაზე დამაჯერებელი მიზეზი არის წყლის ობიექტების დაბინძურება კანალიზაციით და ნაგვით.
- არალის ასპი არის თეთრი თევზის ქვესახეობა, რომელიც ცხოვრობს შუა აზიის მარილიან და მტკნარ წყლებში. ეს სახეობა ცხოვრობს დაახლოებით 9 წელი და ამ დროის განმავლობაში მას შეუძლია მოიმატოს წონაში დაახლოებით 5-8 კილოგრამი 65-70 სმ სიგრძით, რაც ყოველთვის არ არის ზღვარი. ამ ქვესახეობის გამორჩეული თვისებაა მსუბუქი კვამლისფერი ფარფლები და უფრო დახრილი სხეული ჩვეულებრივ ასპთან შედარებით.
- ჩვეულებრივი ასპი ყველაზე გავრცელებული სახეობაა, რომელიც გვხვდება ჩვენი ქვეყნის თითქმის ყველა წყლის ობიექტში. ამ ქვესახეობის ყველაზე დიდი პოპულაცია კონცენტრირებულია რუსეთის ევროპული ნაწილის აუზში. საშუალოდ, ამ ქვესახეობის წონაა 4-8 კგ, მაგრამ ეს შორს არის ზღვრისგან, რადგან იყვნენ 10 კგ-ზე მეტი წონის პირები. ჩვეულებრივ ასპს აქვს წაგრძელებული სხეული და ნაცრისფერი ფერი.
ასპის ჩვევები, მისი ქვირითობა და უპირატესობა წყალსაცავის და მასში საცხოვრებლის არჩევისას
თევზს განსაკუთრებით არ მოსწონს მთის ძლიერი დინება, მაგრამ ასევე არ მიესალმება სტაგნაციურ წყალსაცავებს.
ასპს ესაჭიროება ნაპრალები, დაღვრა, აფურთხები და არხები მცირე ან საშუალო დენით. ეს ადგილები მისთვის არა მხოლოდ საცხოვრებლად უფრო კომფორტულია, არამედ ნადირობისას უფრო მომგებიანიც. ასპი მიჩვეულია ნაპრალზე მოძრავი ფრაის ქეიფს ან შამფურთან საჭმელს ეძებს. შერესპერის ნადირობა საკმაოდ საინტერესოა. ის არ იჭერს თავის მსხვერპლს კბილებით, როგორც პიკის ქორჭილა ან ღვეზელი, რადგან ამას არ შეუძლია მასში ბასრი დიდი კბილების არარსებობის გამო.
რას ჭამს ასპი და რა მოსწონს?
თეთრკანიანთა დიეტა ძალიან მრავალფეროვანია. თევზი ჭამს როგორც პატარა მწერებს, ლარვებს, ჭიებს და კიბოსნაირებს, ასევე უფრო დიდ საკვებს – ფრას. ფაქტობრივად, ასპი არ არის განსაკუთრებით პრეტენზიული საკვების მიმართ, მაგრამ ის ფაქტი, რომ ის წყალსაცავის ზედა ფენებში ცხოვრობს, მის შეზღუდულ დიეტაზე მეტყველებს. ყველაზე ხშირად, ასპის წვეულება ბლაგვის, მინოს, როუჩის, რუდის და ცოტა უფრო იშვიათად – პიკის ქორჭილაზე. მაგრამ მიუხედავად ამისა, ბლაკი და მინოუ რჩება მის საყვარელ საკვებად, რომელსაც მეთევზეები იყენებენ, რომლებიც თევზაობენ ექსკლუზიურად ამ ცოცხალი სატყუარის გამოყენებით. [caption id="attachment_4007" align="aligncenter" width="600"]
როგორ დავიჭიროთ ასპ – დაწნული და მცურავი ხელსაწყოების კოლექცია
ასპის თევზაობა უაღრესად რთული საქმეა, რომელიც ყველა გამოცდილ მეთევზეს და მით უმეტეს დამწყებს არ შეუძლია. შერესპერი განსაკუთრებით ფრთხილად ნადირობს, რაც საგრძნობლად ამძიმებს მეთევზის თევზაობის პროცესს. ფრთხილად უნდა თევზაობდეთ, ზედმეტი ყურადღების მიქცევის გარეშე და უფრო შეუმჩნეველი საჭრელი გამოიყენოთ, რათა ასპმა ვერ გამოიჩინოს სიფხიზლე და დიდი ალბათობით მიიღოს მისთვის მიწოდებული სატყუარა. განიხილეთ ყველაზე შესაფერისი ხელსაწყო მის დასაჭერად.
Spinning Sharesper თევზაობა
ასპის დაჭერის სავარაუდო დაჭერა:
- ჯოხს უნდა ჰქონდეს საშუალო მოქმედება, რადგან თევზაობა ხშირად ტარდება შორ მანძილზე და აუცილებელია გრძელი ჩამოსხმა, ხოლო ასპს სხვა მტაცებელებთან შედარებით უფრო რბილი და სუსტი ყბა აქვს და რომ არ დაზიანდეს, უნდა აირჩიოთ შესაფერისი. ღეროს მოქმედება. დაწნული ჯოხის სიგრძე უნდა იყოს 2,4 მეტრიდან 3 მეტრამდე.
- უმჯობესია აირჩიოთ ხვეული ინერციის გარეშე . კოჭას უნდა ჰქონდეს მინიმუმ 100 მეტრი ლენტები. შიმანოს ზომა 2500-3000.
- სათევზაო ხაზი/ჩოლკა უნდა შეირჩეს თხელი ისე, რომ არ შეაშინოს თევზი, მაგრამ ამავე დროს იყოს მტკიცე და არ გატყდეს ასპის სასტიკი წინააღმდეგობის გამო. მიზანშეწონილია განიხილოს ან მოლიპულ ლენტები 0.1-0.12 მმ, ან მონოფილამენტის ხაზი 0.2 მმ-დან 0.25 მმ დიამეტრამდე.
- განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს ისეთ სატყუარას , როგორიც არის ქასთმასტერი, ვობლერები , კოვზები და დევონები. ეს არის უაღრესად ეფექტური სატყუარა, გრძელვადიანი და შესანიშნავ შედეგს აჩვენებს ასპის დაჭერისას.
https://tytkleva.net/lovlya-xishhnoj-ryby/spinning/strategiya-i-taktika/lovlya-zhereha.htm როგორ და რა დავიჭიროთ ასპი შემოდგომაზე: https://youtu.be/vd2cLjxVGsg ასპის დაჭერა ტრიალზე არის შერესპერზე თევზაობის მთავარი სახეობა. ვინაიდან ასპი ცხოვრობს ზედა და შუა ფენებში, იშვიათად იძირება ბოლოში, რეკომენდებულია გაყვანილობის გაკეთება. მომავალი სატყუარას ფერის არჩევისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ ისეთ ფერებს, როგორიცაა ვერცხლისფერი, სპილენძი, შავ-წითელი და ლურჯი. ეს არის ყველაზე ბუნებრივი ფერები, მსგავსია ბუნებრივი ასპის მტაცებლის ფერები.
მცურავი თევზაობა
იგი გამოიყენება ბევრად უფრო იშვიათად, მაგრამ მას აქვს ადგილი. დაძლევა:
- ჯოხი საკმარისად გრძელი უნდა იყოს იმისთვის, რომ შესაძლებელი იყოს მასთან გრძელი ჩამოსხმის გაკეთება. ჯოხის სიგრძე უნდა იყოს 7-დან 12 მეტრამდე. დაწნულ რგოლზე თევზაობისას შეგიძლიათ აირჩიოთ უფრო მოკლე ჯოხი.
- თუ ღერო საკმარისად გრძელია, მაშინ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ინერციული რგოლი ფართო ბარაბანით. თუ ღერო მოკლეა, მაშინ მიზანშეწონილია გამოიყენოთ დაწნული რგოლი.
- ფლოტით თევზაობისას მიზანშეწონილია აირჩიოთ სათევზაო ხაზი 0,16 მმ-დან 0,25 მმ დიამეტრამდე. ხარისხის მწარმოებლები, როგორიცაა Owner.
- ასპის დასაჭერად მცურავი ჯოხის აღჭურვისას, უპირველეს ყოვლისა, აუცილებელია ყურადღება მიაქციოთ ასეთ აღჭურვილობას : კლასიკური ათწილადი დიდი კაუჭით ან თეით და ცოცხალ სატყუარაზე სათევზაოდ; ცურვა, წონა და კაკალი ცხოველთა სატყუარას კლასიკური თევზაობისთვის; სპეციალური მოწყობილობა, რომელსაც ბომბარდი ეწოდება.
ე.წ.
ასპის გემოვნური თვისებები, რამდენად სასარგებლოა და რა არის მისი კომერციული ღირებულება
შერესპერს აქვს მრავალი გასტრონომიული თვისება, რაც მას საკმაოდ ღირებულ თევზად აქცევს. მიუხედავად მისი ძვლოვანი ბუნებისა, ასპი მომხმარებელთა შორის ძალიან მოთხოვნადია მისი სარგებლიანობის გამო. განვიხილოთ asp-ის მნიშვნელობის ძირითადი პოზიციები:
- თევზის ხორცი ნაზი და ცხიმიანია , მაგრამ აქვს ბევრი პატარა ძვალი. ამიტომ ასპს ხშირად ამარილებენ, რადგან დამარილების შემდეგ ზოგიერთი ძვალი რბილდება.
- თევზის ხორცი გამოიყენება ბევრ რეცეპტში და გურმანებისთვის გასტრონომიული აღმოჩენაა.
- დამარილებული ხიზილალა ითვლება გემრიელ დელიკატესად და მიირთმევენ კრუტონებთან ერთად.
- თევზის ფილე ნაწილიდან მიიღება გემრიელი თევზის წვნიანი და თევზის წვნიანი .
- ხორცი გამოდგება როგორც დასამარინადებლად, ასევე ჩაყრისთვის .
ასპის ფასი 1 კგ-ზე რუსეთის ფედერაციაში
შერესპერი მომხმარებლის თვალში საკმაოდ ღირებული თევზია. მიუხედავად იშვიათობისა, მისი მოპოვება მაინც შესაძლებელია სამრეწველო მასშტაბით და შეგიძლიათ იხილოთ დახლზე საკმაოდ ხელმისაწვდომ ფასად. საშუალოდ, ასპის ხორცი იყიდება კილოგრამზე 300-დან 500 რუბლამდე. დედაქალაქსა და სანკტ-პეტერბურგში ამ თევზის, ისევე როგორც სხვა მრავალი საქონლის ფასები, შეიძლება მნიშვნელოვნად გადაჭარბებული იყოს. ამრიგად, ასეთ ადგილებში 1 კგ სითეთრის ფასმა შეიძლება 800-1000 რუბლამდე მიაღწიოს.
როგორ მოვამზადოთ ასპი – სამზარეულოს რამდენიმე რეცეპტი
შემწვარი ასპ
შემადგენლობა: 500-დან 1500 გრამამდე წონის თევზის რამდენიმე ლეში, მდოგვი ან მზესუმზირის ზეთი, მარილი, ფქვილი, წყალი.
- თევზი უნდა გაიწმინდოს და ამოიღოს თავი, შიგთავსიც. თევზი უნდა დავჭრათ სტეიკის საშუალო ნაჭრებად და შემდეგ ჩავყაროთ წყალში, მოვაყაროთ მარილი და გავაჩეროთ 15-20 წუთი.
- ამის შემდეგ ტაფა უნდა გაცხელოთ მასში ზეთის ჩასხმით.
- შემდეგ წყალი ამოიწურება და თევზის დარჩენილ ნაჭრებს ფქვილში ან პურის ნამსხვრევებში აცხობენ.
- ამის შემდეგ მზა დაფქული თევზი მზად უნდა იყოს შემწვარი, ჯერ გადაატრიალეთ და დარწმუნდით, რომ არ დაიწვას.
როგორ მოვამზადოთ შერესპერი: https://youtu.be/-Q7wfjI9SaI
მოხარშული ასპი – ყური
შემადგენლობა: 400-დან 800 გრამამდე ასპის რამდენიმე კარკასი, კარტოფილი, ხახვი, სტაფილო, მარილი, შავი პილპილი, დაფნის ფოთოლი, წყალი. Sharesper თევზის სუპის რეცეპტი:
- კარტოფილი, სტაფილო, ხახვი წინასწარ უნდა დავჭრათ კუბიკებად. თევზი უნდა დაიჭრა, თავები და კუდები გამოაცალკევეთ და შიგნიდან მოიშორეთ, შემდეგ უნდა დაჭრათ ნაჭრებად.
- შემდეგ ტაფაში წყალი უნდა დაასხით და ცეცხლზე დადგით, წყალი მოაყარეთ მარილით და იქ დაუმატეთ დაფნის ფოთოლი. თევზი უნდა გაიგზავნოს ტაფაზე, რომ ადუღდეს, 10 წუთის შემდეგ იქ კარტოფილი იგზავნება.
- როდესაც წყალი თითქმის ადუღდება, თქვენ უნდა დაამატოთ სტაფილო და ხახვი, ასევე დააგემოვნოთ ბულიონი მარილისა და სუნელებისთვის.
- ამის შემდეგ, თქვენ უნდა ველოდოთ, რომ წვნიანი მზად იქნება. როგორც კი წვნიანი მზად იქნება, თქვენ უნდა ამოიღოთ დაფნის ფოთოლი და კვლავ შეამოწმოთ ბულიონი მარილისთვის.
