Como cozinhar e cozinhar cevada para pescar: receitas para iscas e iscas

A cevada de pérola é uma das iscas mais comuns, bem como as mais populares para a pesca de peixes pacíficos entre a maioria dos pescadores. Pode ser usado ativamente tanto como isca para pesca, quanto como isca para atrair a atenção dos moradores do reservatório para o local de pesca. Porém, para que se possa utilizar com sucesso a cevada da pérola na forma de isca para a captura de peixes em uma viagem de pesca, ela deve ser escolhida corretamente, bem como fervida, cozida no vapor em uma garrafa térmica ou preparada de outra forma acessível. Existem muitas formas de preparar este cereal de forma adequada, tanto em casa como no campo.
A primeira coisa a fazer é escolher o mingau de cevada certo, não rançoso, sem muitos grãos quebrados e detritos [/ caption]

O que é cevada e por que os peixes a comem?

A cevada pérola é um grão de cevada, do qual, graças ao chamado processamento primário, é retirada a casca (farelo). É popular tanto nas artes culinárias quanto entre pescadores experientes. Afinal, esse cereal, após o preparo adequado, é uma das melhores iscas para a captura de peixes brancos. A cevada pode capturar habitantes subaquáticos de reservatórios como sargos,
carpas , baratas
,
carpas desoladas . Além disso, a cevada pérola é uma das iscas mais eficazes usadas na pesca de um peixe tão comum em reservatórios domésticos como a carpa cruciana.
A cevada é uma boa isca de verão para pegar carpa cruciana, carpa, dourada, barata … [/ legenda] O mingau de cevada pode ser usado como isca (por exemplo, ao
pescar com uma vara de flutuar ) ou usado como isca. Via de regra, ao utilizar esses cereais na forma de isca, são acrescentados sabores especiais que atraem ativamente a atenção dos peixes.

Em uma nota! A cevada é a isca mais acessível que pode ser usada para pescar peixes com sucesso, mesmo durante a mordida inativa. É fácil de preparar em casa e tem um prazo de validade de cerca de 3 dias. Portanto, você pode fazer essa isca alguns dias antes de sua pescaria.

Critérios para escolha de cereais

Nem toda cevada que é vendida nas lojas é adequada para fazer isca para pesca. Durante a seleção e compra, você deve prestar atenção a nuances como:

1. Forma de grão . É preferível selecionar cereais com grãos brancos grandes e bem refinados.
2. Data de fabricação . É melhor comprar cevada de safras recém-colhidas. Isso se deve ao fato de os cereais frescos serem mais fáceis de preparar e seus grãos apresentarem um tom mais claro.
3. Cor do grão . Não é recomendado o uso de grãos de cor escura para o preparo de iscas. Os peixes respondem mal e mostram muito menos interesse em grãos escuros.

Mingau de cevada de boa qualidade – grãos fervidos são limpos, fortes e sem inclusões desnecessárias [/ caption]

Não é recomendado o uso de cereais que foram danificados por pragas (insetos, roedores) para cozinhar para uso na pesca. Para uma pesca bem sucedida, o melhor é usar cevada de alta qualidade, sem defeitos, rachaduras, com grãos bem descascados.

Preparação de cevada – várias maneiras de obter iscas e iscas de alta qualidade

Existem muitas maneiras diferentes de preparar a cevada pérola. Como regra, para a pesca, a cevada pérola é usada fervida ou cozida no vapor. Para preparar este cereal, pode-se usar aparelhos de cozinha modernos (forno microondas, multicooker, banho-maria) ou recorrer aos clássicos e cozinhá-lo à moda antiga, no fogão a gás.

Cozimento a gás de grãos – grãos de cevada pérola de borracha para um forte gancho

Para cozinhar bem os grãos de cevada, você precisa pegar uma panela, enchê-la com cereais e despejar água. Nesta receita, um copo de água é necessário para cada copo de cevada. Em seguida, a panela deve ser colocada em fogo médio e esperar até que a água comece a ferver. Em seguida, deve ser retirado do fogão, coberto com uma tampa, enrolado em um cobertor ou cobertor e colocado em local aquecido (pode-se usar bolsa térmica) por 4 a 5 horas.
No anzol, a pérola de cevada, soldada desta forma, segura com muita força, basta furar o grão para que a picada saia, caso contrário o peixe pode cuspir o bocal antes mesmo do anzol. / legenda]

Como cozinhar com gás – imersão, fervura, tempero

A cevada perolada corretamente cozida pode ser usada tanto como bocal quanto como isca. Para prepará-lo, você precisará de uma panela, água e do próprio cereal. Nesse caso, você também pode usar uma variedade de aditivos aromatizantes. No primeiro estágio do cozimento, você precisa pegar a cevada e despejá-la em um prato ou tigela. Em seguida, deve ser mergulhado por 1-2 horas em água em temperatura ambiente. Durante esse período, os grãos começarão a absorver ativamente a umidade e inchar.
É aconselhável molhar a cevada antes de ferver – isso amolecerá o mingau e removerá o excesso de odores e elementos que podem prejudicar a qualidade da pesca. em uma panela. Em seguida, adicione água fria ao recipiente (os grãos devem estar debaixo d’água a uma profundidade de 4-5 cm). Depois disso, a panela deve ser colocada no fogo e esperar que a água ferva. Após a fervura, o cereal deve ser cozido em fogo médio por cerca de 20 a 30 minutos, até que sua consistência adquira um formato elástico. No estágio final do cozimento, o conteúdo resultante deve ser colocado em uma peneira e deixado por um curto período de tempo para que toda a água seja de vidro. Depois disso, os grãos cozidos podem ser colocados em um saco para que não percam a “viscosidade”.
Sabores – um aditivo que melhora a qualidade da mordida, especialmente importante na pesca de carpas com tendência a cheiros [/ legenda]

Como cozinhar cevada em uma garrafa térmica

A cevada pérola pronta e já cozida no vapor pode ser adquirida em lojas especializadas. No entanto, é muito mais barato fazer você mesmo essa isca, em casa, usando uma garrafa térmica comum. Recomenda-se cozinhar os cereais em garrafa térmica à noite, pouco antes do dia da pesca, para que sejam infundidos de maneira adequada. Isso exigirá:

• garrafa térmica (você pode usar uma garrafa térmica velha);
• cevada;
• água fervida;
• toalha ou pano.

Para cozinhar a cevada pérola no vapor, ela deve ser enxaguada duas ou três vezes, depois colocada em uma garrafa térmica e, em seguida, enchida com água fervente.
Mingau de uma garrafa térmica é uma iguaria para peixes, conveniente para um pescador [/ caption] Depois disso, você precisa fechar a tampa da garrafa térmica logo possível para que o vapor dele não saia … Aí é preciso sacudir para que o mingau não grude nas bordas e embrulhar em uma toalha ou pano grosso (pode-se usar um cobertor) e deixar por 6 horas. Após o período especificado, o cereal cozido no vapor deve ser jogado em uma peneira (não dá para enxaguar) e, em seguida, utilizado para a pesca.

É necessário cozinhar a cevada em uma garrafa térmica cuidadosamente, tomando precauções. Não encha o recipiente com grãos até mais de 1/3 do seu volume original. Se você colocar uma grande quantidade de cereal em uma garrafa térmica, depois que ele inchar na água fervente, ele aumentará de tamanho e simplesmente violará sua integridade. Por exemplo, se a capacidade de uma garrafa térmica é de 0,5 litros, então, neste caso, não mais do que 3 colheres de sopa de grãos de cevada pérola podem ser cozidos no vapor por vez.

Lave bem a garrafa térmica antes de usar. Isso se deve ao fato de que a cevada pérola é capaz de absorver bem os odores, que podem assustar os peixes. Durante o cozimento no vapor, você pode adicionar algumas sementes de girassol ou algumas gotas de óleo de girassol ao frasco. Isso tornará a isca mais saborosa e atraente para os peixes. Como cozinhar cevada para pescar em uma garrafa térmica para pescar carpa cruciana, carpa, dourada e outros peixes pacíficos: https://youtu.be/EZmzuHbqRR8

Usando o microondas

Para cozinhar a cevada em um forno de micro-ondas, não é necessário mergulhá-la previamente em água. Isso se deve ao fato de que, ao contrário de um fogão a gás, um forno de micro-ondas é capaz de cozinhar os cereais até um estado pronto muito mais rápido. Antes de cozinhar, os grãos de cevada devem ser bem enxaguados em água fria. Em seguida, você precisa pegar um recipiente especial (vidraria), colocar os cereais nele e despejar água fervente sobre ele. A cevada é cozida em um forno de micro-ondas por 20 minutos (potência de micro-ondas de 800 W). Em seguida, o mingau resultante deve ser retirado, bem misturado e colocado de volta no micro-ondas por 10 minutos. Em seguida, após o término do cozimento, o mingau deve ser retirado, coberto com uma tampa, enrolado em uma toalha e insistido por várias horas.

Cozinhar iguarias de mingau para peixes em uma panela elétrica

Você pode cozinhar cevada em uma panela elétrica. Para isso, os grãos devem ser embebidos por 3 horas em água fria (deve haver 3 vezes mais água do que os grãos). Depois que o cereal inchar e aumentar de tamanho, a água deve ser drenada e transferida para a tigela multicooker. Em seguida, adicione água fresca (cerca de 4 copos de medida) ao cereal já inchado e cozinhe no modo “Mingau” ou “Arroz / Plov”. Após o cozimento, o mingau deve ser colocado em uma panela e coberto com uma toalha por várias horas.

De que outra forma você pode fazer cevada para pesca – receitas e dicas

Existem muitas receitas diferentes para fazer cevada, por isso alguns pescadores, ao cozinharem esse mingau a gás, acrescentam uma variedade de sabores e corantes naturais. Algumas receitas culinárias também envolvem o uso de vitaminas, açúcar e sal. Para preparar uma isca eficaz, você precisa levar água e cevada (na proporção de 5 para 1) e colocá-la para ferver em uma panela sobre o fogo. No estágio final do cozimento, quando praticamente não sobra água no mingau, a frigideira deve ser retirada do fogo e tampada com uma tampa. Em seguida, após cerca de 1 hora, sabores naturais como endro, canela e mel podem ser adicionados à isca. Você também pode usar xarope de framboesa ou morango. Por falar nisso! A cevada com canela e baunilha é uma das iguarias preferidas da carpa cruciana e da carpa pequena.
Karasik não tem aversão a comer mingau de cevada com baunilha [/ legenda] Para preparar o groundbait de cevada, depois de ferver no fogo, você pode adicionar 1 colher de chá de bicarbonato de sódio a uma panela. Em seguida, o mingau resultante deve ser misturado até que a espuma formada após a adição do refrigerante desapareça. Tal isca atrai ativamente a atenção dos peixes para a área de pesca, porém, é muito quebradiça e não é adequada para a pesca com vara flutuante.

Isca à base de cevada pérola

A cevada de pérola pode ser usada ativamente como um dos ingredientes de um groundbait eficaz. Para fazer isso, outros componentes são adicionados a ele, diretamente durante o cozimento. Esses ingredientes adicionais podem ser:

• sementes de girassol moídas;
• Migalhas de pão);
• painço;
• milho ou fubá;
• ervilhas;
• batata.

Você pode adicionar milho, ervilhas e outros grãos e cereais à cevada pérola [/ caption] Ao preparar a isca, alguns pescadores adicionam uma pequena quantidade de leite ou sementes de anis para a cevada pérola. Como regra, as iscas feitas à base de cevada são usadas para atrair peixes grandes e grandes para a área de pesca. No entanto, esse mingau, devido à sua consistência, não pega bem nos comedouros. Portanto, durante a preparação do groundbait a partir dele, é melhor usar ingredientes adicionais, como migalhas de pão e semolina para o cacho. Graças ao seu uso, o alimento complementar terá uma consistência mais uniforme e melhor retido nos comedouros durante a fundição.

Segredos experientes

Durante o cozimento ou no vapor, uma pequena quantidade de sementes de girassol pode ser adicionada ao mingau. Isso dará à isca um sabor mais atraente para o peixe. Se você planeja pegar carpa cruciana, adicione uma pequena quantidade de alho ao mingau. Antes de usá-lo como isca, uma pequena quantidade de mel pode ser adicionada ao cereal já cozido. Se você planeja usar cevada como isca, pode adicionar migalhas de pão em vez de mel. Para que os grãos não grudem nas bordas da panela durante o cozimento, e o mingau não queime, deve-se mexer constantemente.

Sobre os métodos de embalagem de grãos

Na pesca, a cevada da pérola fervida ou cozida no vapor pode ser usada tanto como isca quanto como bocal. Via de regra, ele é usado para pegar peixes brancos com uma vara flutuante. Ao mesmo tempo, é preciso conseguir plantar corretamente os grãos na anzol. Por exemplo, nos ganchos # 16 ou # 18, é preferível colocar apenas um grão deste cereal. Se o tamanho do anzol for # 9 ou # 10, então 2-3 grãos de cevada pérola soldada podem ser anexados a ele. Ao usar cereais cozidos no vapor, você pode fazer sanduíches especiais. Para fazer isso, entre os grãos plantados, é necessário colocar vermes ou larvas. Como fisgar um grão de cevada: https://youtu.be/kebv57mA8Gg

Como armazenar?

Para o armazenamento, assim como o transporte do mingau cozido, recomenda-se a utilização de recipientes exclusivamente lacrados – garrafa térmica, bandeja. Caso contrário, os grãos podem absorver odores estranhos que assustarão os peixes. Em casa, a cevada de pérola preparada deve ser armazenada em recipientes fechados na geladeira. O tempo de armazenamento para tal isca não é mais do que 2-3 dias. Depois disso, começa a se deteriorar e adquirir um aroma azedo.

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