Helmiohra on yksi yleisimmistä ja suosituimmista rauhankalastussyötistä useimpien kalastajien keskuudessa. Sitä voidaan käyttää aktiivisesti sekä syötinä kalastukseen että syötinä kiinnittämään säiliön asukkaiden huomiota kalastuspaikkaan. Kuitenkin, jotta helmiohraa voidaan käyttää syöttiä kalojen pyydystämiseen kalastusmatkalla, se on valittava oikein sekä keitettävä, höyrytetty termospulloissa tai valmistettava muulla tavoin. On monia tapoja valmistaa tämä vilja oikein sekä kotona että kentällä.
- Mikä on ohra ja miksi kalat syövät sitä?
- Kriteerit viljan valinnalle
- Ohranvalmistus – useita onnistuneita tapoja saada korkealaatuista syöttiä ja syöttiä
- Kaasun höyrytys jyvistä – helmiohran jyvät vahvaan kiinnitykseen
- Kuinka keittää kaasulla – liotus, kiehuminen, aromi
- Kuinka höyryttää ohraa termoksessa
- Mikroaaltouunin käyttö
- Puuropaistojen valmistaminen kaloille hitaassa liedessä
- Kuinka muuten voit tehdä ohraa kalastukseen – reseptejä ja vinkkejä
- Syötti, joka perustuu helmiohraan
- Kokeneet salaisuudet
- Jyvien pakkausmenetelmistä
- Kuinka säilyttää?
- Поделиться ссылкой:
Mikä on ohra ja miksi kalat syövät sitä?
Helmiohra on ohranjyviä, joista ns. Primäärikäsittelyn ansiosta kuori (leseet) poistetaan. Se on suosittu sekä kulinaarisessa taiteessa että kokeneiden kalastajien keskuudessa. Loppujen lopuksi tämä vilja on asianmukaisen valmistelun jälkeen yksi parhaista syötteistä valkoisen kalan pyytämiseen. Helmiohralla voit tarttua säiliöiden vedenalaisiin asukkaisiin kuten lahna,
karppi , särki,
synkkä ,
karppi . Lisäksi helmiohra on yksi tehokkaimmista syöttiistä, joita käytetään kalastettaessa niin laajalle levinnyttä kalaa kotimaisissa säiliöissä kuin ristikarppi.
uivalla sauvalla kalastettaessa ) tai syöttiä. Yleensä tällaisia viljoja syötin muodossa käytettäessä siihen lisätään lisäksi erityisiä makuja, jotka herättävät aktiivisesti kalojen huomion.
Muistiinpanoon! Ohra on edullisin syötti, jota voidaan käyttää onnistuneesti kalojen saamiseen myös passiivisen puremisen aikana. Se on helppo valmistaa itse kotona, ja sen säilyvyysaika on noin 3 päivää. Siksi voit tehdä tällaisen syötin muutama päivä ennen kalastusmatkaa.
Kriteerit viljan valinnalle
Kaikki myymälöissä myydyt helmiohrat eivät sovellu syötin tekemiseen kalastukseen. Valinnan ja oston aikana sinun on kiinnitettävä huomiota seuraaviin vivahteisiin:
- Viljan muoto . On suositeltavaa valita vilja, jossa on suuria, hyvin puhdistettuja valkoisia jyviä.
- Valmistuspäivä . On parasta ostaa ohraa tuoreista, juuri korjatuista kasveista. Tämä johtuu siitä, että tuoreita viljoja on helpompi valmistaa ja niiden jyvillä on vaaleampi sävy.
- Viljan väri . Syöttiä ei suositella käyttävän tummia jyviä. Kalat reagoivat huonosti ja osoittavat paljon vähemmän kiinnostusta tummaan viljaan.
– keitetyt jyvät ovat puhtaita, vahvoja ja ilman tarpeettomia sulkeumia [/ caption]
Tuholaisten (hyönteiset, jyrsijät) vahingoittamia viljoja ei ole suositeltavaa käyttää kalastukseen valmisteluun. Onnistuneeseen kalastukseen on parasta käyttää korkealaatuista ohraa, jossa ei ole vikoja, halkeamia ja jyvät, jotka on kuorittu hyvin iholta.
Ohranvalmistus – useita onnistuneita tapoja saada korkealaatuista syöttiä ja syöttiä
Helmiohraa voidaan valmistaa monella eri tavalla. Pääsääntöisesti kalastukseen helmiohraa käytetään keitettynä tai höyrytettynä. Tämän viljan valmistamiseksi voit käyttää moderneja keittiövälineitä (mikroaaltouunit, monikeittotaso, kaksinkertainen kattila) tai turvautua klassikoihin ja kypsentää sitä vanhanaikaisella tavalla kaasuliedellä.
Kaasun höyrytys jyvistä – helmiohran jyvät vahvaan kiinnitykseen
Höyryohran jyvien höyryttäminen edellyttää, että otat kattilan, täytät sen viljalla ja kaada vettä. Tässä reseptissä tarvitaan yksi lasillinen vettä per lasihelmiä ohraa. Sitten pannu on asetettava keskilämmölle ja odotettava, kunnes vesi alkaa kiehua. Sen jälkeen se on poistettava liedeltä, peitettävä kannella, käärittävä peitteeseen tai peitteeseen ja laitettava lämpimään paikkaan (voit käyttää lämpöpussia) 4-5 tuntia.
pitää hyvin kiinni, sinun on vain lävistettävä vilja niin, että pistos tulee ulos, muuten kala voi sylkeä suuttimen jo ennen koukun kiinnittämistä [/ caption]
Kuinka keittää kaasulla – liotus, kiehuminen, aromi
Oikein keitettyä helmiohraa voidaan käyttää sekä suuttimena että syötinä. Sen valmistamiseen tarvitset kattilan, veden sekä itse viljan. Tässä tapauksessa voit käyttää myös erilaisia aromiaineita. Kypsennyksen ensimmäisessä vaiheessa sinun on otettava helmiohra ja kaadettava se lautaselle tai kulhoon. Sitten sitä on liotettava 1-2 tuntia vedessä huoneenlämmössä. Tänä aikana jyvät alkavat imeä aktiivisesti kosteutta ja turpoavat.
Kuinka höyryttää ohraa termoksessa
Valmiita, jo höyrytettyjä ohraohraa voi ostaa erikoisliikkeistä. On kuitenkin paljon halvempaa tehdä tällainen syötti itse, kotona, käyttäen tavallista termosta. Vilja on suositeltavaa höyryttää termoksessa illalla, juuri ennen kalastuspäivää, jotta se syötetään oikein. Tämä edellyttää:
- termos (voit käyttää vanhaa termostaattia);
- ohraryynit;
- keitetty vesi;
- pyyhe tai kangas.
Helmen ohran höyryttämiseksi se on huuhdeltava kaksi tai kolme kertaa, kaadettava sitten termosiin ja täytettävä sitten kiehuvalla vedellä.
Ohra on höyrytettävä termospulloissa varovasti varotoimia noudattaen. Älä täytä astiaa jyvillä yli 1/3 sen alkuperäisestä tilavuudesta. Jos laitat suuren määrän viljaa termosiin, sitten sen paisumisen jälkeen kiehuvassa vedessä sen koko kasvaa ja yksinkertaisesti rikkoo sen eheyttä. Esimerkiksi, jos termoksen tilavuus on 0,5 litraa, siinä voidaan tällöin höyryttää kerrallaan korkeintaan 3 rkl helmiohranjyviä.
Pese termos huolellisesti ennen käyttöä. Tämä johtuu siitä, että helmiohra pystyy imemään hajuja hyvin, mikä voi pelottaa kalat pois. Höyrytyksen aikana voit lisätä muutaman auringonkukansiemenet tai pari tippaa auringonkukkaöljyä pulloon. Tämä tekee syötistä maukkaamman ja houkuttelevamman kalalle. Kuinka höyryttää ohraa termosissa kalastamiseen ristikkokarpin, karpin, lahnan ja muiden rauhallisten kalojen saamiseksi: https://youtu.be/EZmzuHbqRR8
Mikroaaltouunin käyttö
Ohran kypsentämiseen mikroaaltouunissa sinun ei tarvitse liottaa sitä etukäteen vedessä. Tämä johtuu siitä, että toisin kuin kaasuliesi, mikroaaltouuni pystyy kypsentämään viljaa valmiiksi paljon nopeammin. Ennen keittämistä ohrajyvät on huuhdeltava perusteellisesti kylmässä vedessä. Sitten sinun on otettava erityinen astia (lasiesineet), laitettava siihen vilja ja kaadettava kiehuvaa vettä sen päälle. Ohraa keitetään mikroaaltouunissa 20 minuuttia (mikroaaltoteho 800 W). Sitten saatu puuro on otettava pois, sekoitettava perusteellisesti ja laitettava takaisin mikroaaltouuniin 10 minuutiksi. Sitten kypsennyksen päättymisen jälkeen puuro on otettava pois, peitettävä kannella, käärittävä pyyhkeeseen ja vaadittava useita tunteja.
Puuropaistojen valmistaminen kaloille hitaassa liedessä
Voit keittää helmiohraa hitaassa liedessä. Tätä varten jyviä on liotettava 3 tuntia kylmässä vedessä (vettä tulisi olla 3 kertaa enemmän kuin jyviä). Kun vilja on paisunut ja kasvanut, vesi on tyhjennettävä ja siirrettävä monikeittokulhoon. Lisää sitten makeaa vettä (noin 4 mittalasia) jo paisuneeseen muroon ja keitä ”Puuro” – tai ”Riisi / Pilaf” -tilassa. Keittämisen jälkeen puuroa on kaadettava kattilaan ja peitettävä pyyhkeellä useita tunteja.
Kuinka muuten voit tehdä ohraa kalastukseen – reseptejä ja vinkkejä
Ohran valmistamiseen on olemassa suuri määrä erilaisia reseptejä, joten jotkut kalastajat, kun keittävät tätä puuroa kaasulla, lisäävät siihen erilaisia makuja ja luonnollisia väriaineita. Jotkut ruoanlaittoreseptit sisältävät myös vitamiinien, sokerin ja suolan käytön. Tehokkaan syöttiä varten sinun on otettava vettä ja ohraa (suhteessa 5: 1) ja laitettava se kiehumaan kattilaan tulen yli. Kypsennyksen viimeisessä vaiheessa, kun puurossa ei ole käytännössä vettä, pannu on poistettava lämmöltä ja peitettävä kannella. Sitten noin tunnin kuluttua syöttiin voidaan lisätä luonnollisia makuja, kuten tilliä, kanelia, hunajaa. Voit myös käyttää vadelma- tai mansikkasiirappia. Muuten! Kaneli- ja vaniljaohra on yksi ristikarpin ja pienikarpin suosikkiherkkuista.
Syötti, joka perustuu helmiohraan
Helmiohraa voidaan käyttää aktiivisesti yhtenä tehokkaan jauhon ainesosista. Tätä varten siihen lisätään muita komponentteja suoraan kypsennyksen aikana. Tällaisia lisäaineita voivat olla:
- jauhetut auringonkukansiemenet;
- leivänmuruja);
- hirssi;
- maissi tai maissijauho;
- herneet;
- peruna.
Ohraan
Kokeneet salaisuudet
Keittämisen tai höyrytyksen aikana puuhoon voidaan lisätä pieni määrä auringonkukansiemeniä. Tämä antaa syötille houkuttelevamman maun kaloille. Jos aiot siepata ristikarpin, voit lisätä puuhun pienen määrän valkosipulia. Juuri ennen sen käyttöä syöttiä, pieni määrä hunajaa voidaan lisätä jo keitettyyn viljaan. Jos aiot käyttää ohraa syötinä, voit lisätä leivänmuruja hunajan sijaan. Jotta jyvät eivät tartu pannun reunoihin kypsennyksen aikana ja puuroa ei pala, sitä on jatkuvasti sekoitettava.
Jyvien pakkausmenetelmistä
Kalastuksessa keitettyä tai höyrytettyä helmiohraa voidaan käyttää sekä syötinä että suuttimena. Yleensä sitä käytetään valkoisten kalojen pyytämiseen uimalla. Samaan aikaan on tarpeen pystyä istuttamaan jyvät oikein koukkuun. Esimerkiksi koukkuihin 16 tai 18 on suositeltavaa laittaa vain yksi vilja tätä viljaa. Jos koukun koko on # 9 tai # 10, siihen voidaan kiinnittää 2-3 jyvää hitsattua ohraa. Kun käytät höyrytettyjä muroja, voit valmistaa erityisiä voileipiä. Voit tehdä tämän istutettujen jyvien väliin asettamalla verimatoja tai ruohoja. Ohrajyvien kiinnittäminen: https://youtu.be/kebv57mA8Gg
Kuinka säilyttää?
Keitetyn puuron varastointiin ja kuljetukseen on suositeltavaa käyttää yksinomaan suljettuja astioita – termospulloa, tarjotinta. Muuten rouheet voivat absorboida vieraita hajuja, jotka pelottavat kalat pois. Kotona valmistettu helmiohra on säilytettävä suljetuissa astioissa jääkaapissa. Tällaisen syötin varastointiaika on enintään 2-3 päivää. Sen jälkeen se alkaa heikentyä ja saada hapan tuoksun.
