Como cociñar chícharos para pescar – como remollar, cocer ao vapor e ferver

Os chícharos son os máis simples, pero ao mesmo tempo un dos cebos máis eficaces
para a
captura de carpas ,
carpas ,
besugos ,
caras e outros peixes brancos. É empregado tanto por principiantes como por pescadores experimentados. Ademais, en case todas as masas de auga, os peixes morden ben nesta boquilla. Pero para pescar con éxito, cómpre saber cociñar os chícharos correctos e saborosos para a pesca, ser capaces de empapalos correctamente, despois ferver ou cocer ao vapor, sabor a diferentes tipos de peixe. Os
chícharos son un manxar para os peixes de auga doce máis pacíficos [/ caption]

Características da cociña

A pesca con chícharos estivo moi estendida a principios do século pasado. Durante moito tempo, os pescadores aprenderon que hai moitas opcións para usar grans de chícharos en versións radicalmente diferentes, tanto como cebo como como cebo. Como boquilla, podes escoller:

• chícharos en latas;
• chícharos frescos;
• varios cereais: hominy, mastice, faladores;
• grans cocidos ou ao vapor.

Pero, dun xeito ou doutro, é necesario ter en conta os seguintes puntos da receita:

1. Non use variedades diferentes ao mesmo tempo.
2. Recoméndase escoller só chícharos enteiros e maduros que non teñan manchas escuras. Non caben diferentes metades.
3. Os chícharos deben ser de densidade media e non moi duros ou, pola contra, brandos, canto máis se aplique a conservas e aos grans frescos. Idealmente, se o apertas lixeiramente cos dedos, só cambiará lixeiramente a súa forma.
4. Se as oportunidades permiten atopar chícharos frescos nunha vaina, definitivamente debería aproveitar isto. Canto máis novos sexan os grans, mellor atraen os peixes.
5. Lembre que os chícharos non deben ter un cheiro a podre. Isto só asustará aos peixes, especialmente aqueles sensibles aos aromas de carpa.

Atención: os chícharos secos adoitan estar lixeiramente encorvados, pero despois de cocelos os grans absorben a auga, inchan e uniformizan a forma.

Remollo

Todas as variedades de chícharos deben empaparse en auga antes de cociñalas. Neste caso, este último pódese usar con auga morna, fría e ata fervendo. Debe empaparse ata unhas 6 horas, pero pode ser máis longo, por exemplo, pola noite antes de ir a pescar.

Atención: o volume de auga debe ser aproximadamente 5 veces maior que os chícharos empregados. Isto é necesario para que os grans absorban facilmente o líquido.

O
remollo de chícharos é un paso obrigatorio na preparación de grans para a pesca [/ caption] O proceso de remollo é moi sinxelo:

1. Se o remollo faise en auga fría ou a temperatura ambiente (pero exclusivamente en auga limpa e fervida), só terás que verter líquido nos chícharos nunha proporción de 1: 4. Deixa os grans polo menos 5-6 horas. Non esqueza que cando se verte auga nos chícharos, poden aparecer varias partículas pequenas, restos e cascas na superficie. É necesario desfacerse disto. Esta opción de remollo pódese usar en fabas novas e secas.
2. O remollo dos chícharos en auga fervendo faise case do mesmo xeito, pero é necesario botar auga aos grans en varias etapas. En primeiro lugar, engádese tal cantidade de líquido para que os chícharos só desaparezan nel. Despois duns 5 minutos, cómpre botar a auga fervente restante no recipiente. Con este método de remollo, 2-3 horas son suficientes para que os grans se inchan e os chícharos póidanse cocer.

Como cocer ao vapor grans de chícharos

A segunda opción para preparar o cebo é cocer ao vapor os grans. Isto non é difícil de facer e os chícharos ao vapor fabrícanse de varias maneiras. Podes cocer ao vapor os chícharos para pescar nun termo, instrucións paso a paso:

3. Necesitarás un termo grande no que se verten uns 300-350 gramos de grans lavados.
4. Despois de todo o que precisa para botar auga fervendo.
5. Engádese 1 colher de chá. sal.
6. Despois, cando os chícharos están ao vapor, para darlle máis sabor, podes tratar o gran con varios activadores para a pesca e diferentes sabores de pesca.

Recomendación: moitos pescadores, mentres cocen as fabas ao termo, lanzan un pequeno puñado de bolo xunto con auga fervendo. Isto confire á isca un cheiro máis atractivo.

Os chícharos pesqueiros tamén se fan a miúdo en dobre caldeira. O método de cocción é bastante sinxelo. Como cocer ao vapor os chícharos en dobre caldera:

1. En primeiro lugar, os grans necesitan ser ben aclarados e despois empapados durante 1-2 horas.
2. Transferimos os chícharos a unha caldera dobre.
3. Para que non se deslamine e sexa de densidade media, recoméndase cubrilo cunha gasa común e poñer unha pequena carga por riba.
4. Cando a auga ferve, os chícharos deben manterse en dobre caldera durante uns 15 minutos.
5. A continuación, o cebo colócase sobre papel para secalo e arrefrialo.

Tamén podes cociñar os chícharos nunha ola lenta. Para iso, os grans colócanse nun colador nunha pequena capa e cócense no modo “Beans” ou “Steam” durante 1 hora. Ás veces os pescadores engaden un par de dentes de allo, o peixe responde positivamente a este cheiro. Os
chícharos excelentes obtéñense en dobre caldeira [/ caption]

Fermentación ou como cociñar chícharos borrachos para pescar

A fermentación é un proceso de fermentación, pero primeiro hai que ferver as fabas. Durante a cocción engádense azucre, compota ou outros ingredientes á composición, o que contribuirá á fermentación do futuro cebo.
Cando se fermenta sobre auga, fórmase espuma. Isto indica que os fungos anaerobios comezaron a atacar os chícharos. Canto máis quente sexa a habitación, máis rápido se cocerá o cebo e obterá un sabor agrio especial. Isto levará aproximadamente 4-7 días. Fermentación de chícharos: vídeo de receita: https://youtu.be/yTNeAzpEdME

Garavanzos para a pesca da carpa

Esta variedade de chícharos está especialmente estendida no Extremo Oriente, no noso país véndese no departamento de especias. Os garavanzos para a pesca prepáranse case do mesmo xeito que calquera outros chícharos, pero non paga a pena remollalos durante moito tempo, tórnase amargo. Non se recomenda o uso de garavanzos como alimento. O peixe está rapidamente saturado con el e non se adapta ao cebo. O cebo móstrase especialmente ben nos días de calor, mentres que as picaduras de carpa se observan con moita máis frecuencia, a diferenza dos chícharos, isto débese probablemente ao menor tamaño destes últimos.

As mellores receitas

É importante preparar adecuadamente os chícharos, en moitos aspectos o éxito da pesca futura dependerá disto. Incluíndo se atraerá aos peixes, o seguro que estará o cebo no anzol e moito máis. Polo tanto, paga a pena escoller receitas que se proben no tempo.

Receita número 1:

1. Os grans prepáranse en auga na que se empaparon os chícharos. Se o desexan, algúns pescadores engaden unha pequena cantidade de manteiga, azucre, refresco ou sal.
2. A continuación, esperamos a que ferva o líquido. A dispoñibilidade debe comprobarse periódicamente.
3. Cando os grans están cocidos, cómpre escorrer o líquido e poñelos sobre o papel, para que se sequen e ao mesmo tempo preserven a súa integridade.

Remexe os chícharos todo o tempo durante a cocción, se non, queimaranse. Ademais diso, o mellor é escoller unha boa cacerola. Por exemplo, un recipiente cun fondo groso e un revestimento antiadherente.

Outra opción para preparar os chícharos para a pesca é cociñar nun multicociña: https://youtu.be/loxJ6tFgD0c

Receita número 2:

1. Primeiro, cómpre empapar os grans unha noite. Ademais, é mellor engadir auga cunha pequena cantidade de aceite de xirasol perfumado, gaseosa e sal (unha culler de té é suficiente).
2. Despois, xunto con este líquido, prendemos lume no recipiente. Agardamos a que ferva a auga e colocamos este recipiente nunha tixola máis grande (tamén con auga). É dicir, cociñamos coma nun baño de auga.
3. Despois de 1,5 horas, retírase da cociña e bote o líquido restante.
4. A continuación engádese o aceite ou o atractivo.

Non paga a pena dixerir os grans, se non, perderán a maioría dos nutrientes que atraen os peixes. Ademais, a preparación do cebo compróbase cun escarvadentes. Os chícharos están obrigados a furar sen esforzo.

Ferventes aromáticos fervendo [/ caption]

Receita número 3:

1. En primeiro lugar, os chícharos deben empaparse en auga fría durante aproximadamente 2-3 horas.
2. A continuación, os grans deben cociñarse a lume baixo durante aproximadamente media hora.
3. Despois diso, retírase a tixola da cociña e envólvea nunha manta.
4. Agarde uns 40-50 minutos, retire a manta e bote a auga restante.

Os grans para cebar e pescar están listos.

Receita número 4:

1. En primeiro lugar, os grans deben estar empapados. Ademais, é necesario engadir leite á auga (nunha proporción de 2: 1).
2. Leva 2-3 horas en remollo. Se non ten présa, pode deixalo durante 24 horas. Pero a tixola debe colocarse nun lugar fresco, se non, o leite pode agredir.
3. Despois, usando un colador, debes escorrer a auga nun recipiente e colocar os grans nunha bolsa de lona. Está ben atado e baixado no líquido de tal xeito que non entra en contacto co fondo do recipiente. A auga non cambia, pero úsase a mesma onde se empapou o cebo.
4. Cando a auga ferve, hai que cociñar 15 minutos máis. Se os chícharos son de gran tamaño, entón un pouco máis.
5. Sacamos a bolsa e poñemos os grans a secar.

Como cociñar chícharos partidos para pescar e como engadilos ao anzol o máis fiable posible – vídeo consello de Mikhalych: https://youtu.be/wLGWcRGjANQ

Características do accesorio de gancho

Hai varias formas principais de unir os chícharos: nun cabelo ou nun gancho. Esta última opción úsana máis a miúdo os pescadores novatos, a montaxe de pelo é a máis empregada polos pescadores experimentados da carpa. Tanto esa como esa opción pódense usar a condición de que o cebo se planta correctamente e quede ben sentado. Como enganchar os chícharos:

1. Debe atopar un xermolo no gran, ten unha cor lixeiramente diferente ao do resto da superficie. Así se benefician os chícharos: frescos, enlatados, fervidos, ao vapor.
2. A punción faise directamente no brote.
3. Ao mesmo tempo, o borde do gancho non necesita ser eliminado completamente, pero a picadura debe asomarse lixeiramente á boquilla.

Se se usan chícharos cando se pesca o
besugo nun alimentador , ten sentido enganchar 2-3 chícharos nun só anzol ou mallar un aparello para o pelo, mentres que o cebo adoita instalarse con bolas de escuma, isto aumenta a flotabilidade da boquilla, así como con
millo ,
pellets ou
bolos . Como enganchar os chícharos: https://youtu.be/bNY0S33FqBk

Engadindo terra

Moitos pescadores engaden chícharos cocidos aos seus cebos. Ademais, os grans mestúranse con varios cereais ou úsanse de forma independente. Nesta última versión, o cebo de chícharos mestúrase coa terra, que se toma preto do depósito, despois de que todo se humedece lixeiramente para formar bolas de cebo. Cando se atrae a carpa con chícharos, é necesario controlar o volume de bolas tiradas á auga. Os chícharos son bastante ricos en calorías, saturan rapidamente o peixe e pode negarse a morder o cebo proposto. Polo tanto, cómpre alimentar o lugar en pequenas porcións a intervalos de aproximadamente unha hora. Todos os pescadores experimentados teñen a súa propia receita comprobada para facer chícharos. Como cociñar os chícharos exactamente, é necesario decidir só para o pescador en cada caso específico. E non teñas medo de experimentar.Xa que este é o único xeito de crear a túa propia versión de facer un cebo, o que os peixes seguramente agradecerán.

Поделиться ссылкой: