Hur man lagar ärtor för fiske – hur man blöter, ångar och kokar

Ärtor är de enklaste, men samtidigt en av de mest effektiva
beten för att
fånga karp ,
karp ,
braxen ,
crucian karp och annan vit fisk. Den används av både nybörjare och redan erfarna fiskare. Dessutom, i nästan alla vattendrag, biter fiskar bra på detta munstycke. Men för att fiska framgångsrikt måste du veta hur du förbereder de rätta och välsmakande ärtorna för fiske, kan suga dem korrekt, sedan koka eller ånga dem, smaksätta dem för olika typer av fisk.
Ärtor är en delikatess för de mest fredliga sötvattenfiskarna [/ caption]

Matlagningsfunktioner

Fiske med ärtor var mycket vanligt i början av förra seklet. Under denna långa tid har fiskare lärt sig att det finns många alternativ för att använda ärtkorn i radikalt olika versioner, både som bete och som bete. Som munstycke kan du välja:

• ärtor i burkar;
• färska ärtor;
• olika spannmål – hominy, mastik, pratare;
• kokta eller ångade korn.

Men på ett eller annat sätt är det nödvändigt att ta hänsyn till följande punkter i receptet:

1. Använd inte olika sorter samtidigt.
2. Det rekommenderas att bara välja hela, mogna ärtor som inte har mörka fläckar. Olika halvor passar inte.
3. Ärtor måste vara medeltäta och inte särskilt hårda eller omvänt mjuka, ju mer detta gäller konserverade och färska spannmål. Helst om du klämmer den något med fingrarna kommer den bara att ändra formen något.
4. Om möjligheterna tillåter dig att hitta färska ärtor i en pod, bör du definitivt dra nytta av detta. Ju yngre kornen desto bättre lockar de fisk.
5. Kom ihåg att ärtor inte ska ha en rutten lukt. Detta kommer bara att skrämma bort fisken, särskilt de som är känsliga för karpsaromer.

Observera: Torra ärtor krymper ofta något, men efter tillagning kommer kornen att absorbera vatten, svälla och jämna ut formen.

Blötläggning

Alla ärtsorter måste blötläggas i vatten före tillagning. I det här fallet kan det senare användas varmt, kallt och till och med kokande vatten. Det måste blötläggas upp till cirka 6 timmar, men det kan vara längre – till exempel på natten innan du ska fiska.

Observera: Vattenmängden måste vara cirka 5 gånger större än de ärter som används. Detta krävs för att kornen lätt ska kunna absorbera vätska.

Blötläggning av ärtor är ett obligatoriskt steg för att förbereda spannmål för fiske [/ bildtext] Processen med blötläggning är mycket enkel:

1. Om blötläggning sker i kallt vatten eller rumstemperatur (men uteslutande i rent och kokt vatten ), behöver du bara hälla vätska i ärtorna i förhållandet 1: 4. Lämna kornen i minst 5-6 timmar. Glöm inte att när vatten hälls i ärtorna kan olika små partiklar, skräp, skal flyta upp till ytan. Det är nödvändigt att bli av med detta. Detta brantningsalternativ kan användas på unga och torra bönor.
2. Blötläggning av ärtor i kokande vatten görs på nästan samma sätt, men det är nödvändigt att hälla vatten i kornen i ett antal steg. Först tillsätts en sådan mängd vätska så att ärtorna bara försvinner i den. Efter cirka 5 minuter måste du hälla det återstående kokande vattnet i behållaren. Med denna blötläggningsmetod räcker det 2-3 timmar för att kornen ska svälla och ärtorna kan tillagas.

Hur man ångar ärtor

Det andra alternativet för att förbereda betet är att ånga kornen. Detta är inte svårt att göra, och ångade ärtor tillverkas på flera sätt. Du kan ånga ärtorna för fiske i en termos, steg för steg -instruktioner:

3. Du behöver en stor termos, i vilken cirka 300-350 gram tvättade korn hälls.
4. Efter allt du behöver hälla kokande vatten.
5. 1 tsk tillsätts. salt.
6. När ärtorna ångas, för att ytterligare smaksätta det, kan du behandla spannmålen med olika aktivatorer för fiske och olika fiskesmak.

Rekommendation: Många fiskare, medan de ångar kornen i en termos, kastar samtidigt in en liten handfull tårta med kokande vatten. Detta ger betet en mer attraktiv doft.

Fiskeärter tillverkas också ofta i en dubbelpanna. Tillagningsmetoden är ganska enkel. Hur man ångar fiskeärtor i en dubbelpanna:

1. Först måste kornen sköljas noggrant och sedan blötläggas i 1-2 timmar.
2. Vi överför ärtorna till en dubbelpanna.
3. För att det inte ska delaminera och ha en medeltäthet rekommenderas det att täcka det med vanligt gasväv och lägga en liten belastning ovanpå.
4. När vattnet kokar ska ärtorna förvaras i dubbelpanna i cirka 15 minuter.
5. Därefter läggs betet ut på papper för att torka och svalna.

Du kan också koka ärtorna i en långsam spis. För detta läggs kornen i ett durkslag i ett litet lager och kokas i ”bönor” eller ”ånga” -läget i 1 timme. Ibland lägger fiskare till ett par vitlöksklyftor, fisken reagerar positivt på denna lukt.
Utmärkta ärtor erhålls i en dubbelpanna [/ caption]

Jäsning, eller hur man lagar berusade ärtor för fiske

Jäsning är en jäsningsprocess, men bönorna måste kokas först. Under tillagningen tillsätts socker, kompott eller andra ingredienser till kompositionen, vilket kommer att bidra till jäsning av framtida bete.
Vid jäsning på vatten bildas skum. Detta indikerar att anaeroba svampar har börjat attackera ärtorna. Ju varmare rummet, desto snabbare kommer betet att laga mat och få en speciell syrlig smak. Detta kommer att ta cirka 4-7 dagar. Ärtfermentering – Receptvideo: https://youtu.be/yTNeAzpEdME

Kikärter för karpfiske

Denna sort av ärtor är särskilt vanlig i Fjärran Östern, i vårt land säljs den på kryddavdelningen. Kikärter för fiske tillagas på nästan samma sätt som alla andra ärtor, men det är inte värt att blötlägga länge, det blir surt. Kikärter rekommenderas inte att användas som tilläggsfoder. Fisken mättas snabbt med den och passar inte betet. Betet visar sig särskilt bra på varma dagar, medan karpbett noteras mycket oftare, till skillnad från ärtor, beror detta troligen på den senare storleken.

De bästa recepten

Det är viktigt att förbereda ärtorna ordentligt, i många avseenden beror framgången på framtida fiske på detta. Inklusive om det kommer att locka fisk, hur säkert betet kommer att vara på kroken och mycket mer. Därför är det värt att välja recept som är testade i tid.

Recept nummer 1:

1. Kornen bereds i vatten där ärtorna har blötläggts. Om så önskas lägger vissa fiskare till en liten mängd smör, socker, läsk eller salt.
2. Därefter väntar vi tills vätskan kokar. Beredskapen bör kontrolleras regelbundet.
3. När kornen är kokta måste du tömma vätskan och lägga dem på papper, så att de torkar ut och samtidigt bevarar deras integritet.

Rör ärtorna hela tiden under tillagningen, annars brinner de. Bortsett från det är det bäst att välja en bra kastrull. Till exempel en behållare med en tjock botten och en non-stick beläggning.

Ett annat alternativ för att förbereda ärtor för fiske är att laga mat i en multikokare: https://youtu.be/loxJ6tFgD0c

Recept nummer 2:

1. Först måste du blötlägga kornen en natt. Dessutom är det bäst att tillsätta vatten med en liten mängd doftande solrosolja, läsk och salt (1 tsk räcker).
2. Sedan, tillsammans med denna vätska, sätter vi eld på behållaren. Vi väntar på att vattnet ska koka och placerar denna behållare på en större kastrull (även med vatten). Det vill säga att vi lagar mat som i ett vattenbad.
3. Efter 1,5 timmar, ta bort från spisen och häll ut återstående vätska.
4. Därefter tillsätts oljan eller locket.

Det är inte värt att smälta korn, annars kommer de att förlora de flesta av sina näringsämnen som lockar fisk. Dessutom kontrolleras agnens beredskap med en tandpetare. Ärtor krävs för att genomborra enkelt.

Kokande aromatiska bönor [/ caption]

Recept nummer 3:

1. Först måste ärtorna blötläggas i kallt vatten i cirka 2-3 timmar.
2. Sedan måste kornen tillagas på låg värme i ungefär en halvtimme.
3. Efter det tas pannan bort från spisen och lindas i en filt.
4. Vänta cirka 40-50 minuter, ta bort filten och häll ut återstående vatten.

Kornen för betning och fiske är klara.

Recept nummer 4:

1. Först måste kornen blötläggas. Dessutom är det nödvändigt att tillsätta mjölk till vattnet (i förhållandet 2: 1).
2. Det tar 2-3 timmar att blötläggas. Om du inte har bråttom kan du lämna det i 24 timmar. Men kastrullen måste placeras på en sval plats, annars kan mjölken bli sur.
3. Sedan, med hjälp av ett durkslag, måste du tömma vattnet i en behållare och lägga kornen i en dukpåse. Den är tätt bunden och sänkt i vätskan på ett sådant sätt att den inte kommer i kontakt med behållarens botten. Vattnet förändras inte, men samma vatten används där betet blötläggs.
4. När vattnet kokar måste du laga mat i ytterligare 15 minuter. Om ärtorna är stora, lite längre.
5. Vi tar ut påsen och lägger kornen på papper för att torka.

Hur man lagar delade ärtor för fiske, samt hur man fäster dem på kroken så pålitligt som möjligt – videoråd från Mikhalych: https://youtu.be/wLGWcRGjANQ

Funktioner hos krokfästet

Det finns flera huvudsakliga sätt att fästa ärtor – på ett hår eller på en krok. Det sista alternativet används oftast av nybörjarfiskare, hårmontering används oftast av erfarna karpfiskare. Både det och det alternativet kan användas under förutsättning att betet planteras korrekt och sitter stadigt. Hur man krokar ärtor:

1. Du måste hitta en grodd i kornet, det är något annorlunda i färgen än resten av ytan. Så här tjänar alla ärtor på: färska, konserverade, kokta, ångade.
2. Punkteringen görs direkt i groddarna.
3. Samtidigt behöver krokens kant inte tas ut helt, men sticket ska lätt kika ur munstycket.

Om ärtor används när man fiskar efter
braxen på en matare , är det vettigt att haka 2-3 ärtor på en enda krok eller sticka en hårtackling, medan betet ofta installeras med skumbollar, ökar detta munstyckets flytförmåga, samt med
majs ,
pellets eller
boilies . Hur man krokar ärtor: https://youtu.be/bNY0S33FqBk

Lägger till groundbait

Många fiskare lägger kokta ärtor till sina beten. Dessutom blandas kornen antingen med olika spannmål eller används oberoende. I den senare versionen blandas ärtbeten med jorden, som tas nära reservoaren, varefter allt fuktas något för att bilda betesbollar. När man lockar karp med ärtor är det nödvändigt att kontrollera volymen bollar som kastas i vattnet. Ärtor är ganska kaloririka, de mättar snabbt fisken, och det kan vägra att bita på det föreslagna betet. Därför måste du mata platsen i små portioner med cirka en timmes intervall. Alla rutinerade sportfiskare har sitt eget beprövade recept för att göra ärtor. Hur exakt tillagning av ärtor är det nödvändigt att bara bestämma för fiskaren i varje specifikt fall. Och var inte rädd för att experimentera.Eftersom detta är det enda sättet att skapa din egen version av beredningen av betet, vilket fisken säkert kommer att uppskatta.

Поделиться ссылкой: