Hvordan lage erter for fiske – hvordan suge, dampe og koke

Erter er de enkleste, men samtidig en av de mest effektive
agnene for å
fange karpe ,
karpe ,
brasme ,
crucian karpe og annen hvit fisk. Den brukes av både nybegynnere og erfarne fiskere. Videre biter fisk i nesten alle vannmasser godt på denne munnstykket. Men for å fiske vellykket må du vite hvordan du lager de riktige og velsmakende erter for fiske, kan suge dem riktig, deretter koke eller dampe dem, smake dem til forskjellige typer fisk.
Erter er en delikatesse for de mest fredelige ferskvannsfiskene [/ caption]

Matlagingsfunksjoner

Fiske med erter var svært utbredt i begynnelsen av forrige århundre. I løpet av denne lange tiden har fiskere lært at det er mange alternativer for bruk av ertekorn i radikalt forskjellige versjoner, både som agn og som agn. Som dyse kan du velge:

• erter i bokser;
• ferske erter;
• en rekke frokostblandinger – hominy, mastikk, snakkere;
• kokte eller dampede korn.

Men på en eller annen måte er det nødvendig å ta hensyn til følgende punkter i oppskriften:

1. Ikke bruk forskjellige varianter samtidig.
2. Det anbefales å velge bare hele, modne erter som ikke har mørke flekker. Ulike halvdeler passer ikke.
3. Erter må ha middels tetthet, og ikke veldig harde eller omvendt myke, jo mer gjelder dette for hermetisert og ferskt korn. Ideelt sett, hvis du klemmer den litt med fingrene, vil den bare endre formen litt.
4. Hvis muligheter lar deg finne ferske erter i en belg, bør du definitivt dra nytte av dette. Jo yngre kornene er, desto bedre tiltrekker de seg fisk.
5. Husk at erter ikke skal ha en råtten lukt. Dette vil bare skremme fisken, spesielt de som er følsomme for karpearomaer.

Oppmerksomhet: Tørre erter krymper ofte litt, men etter tilberedning vil kornene absorbere vann, svelle og jevne ut formen.

Soaking

Alle ertsorter må dynkes i vann før tilberedning. I dette tilfellet kan sistnevnte brukes varmt, kaldt og til og med kokende vann. Den må være gjennomvåt i omtrent 6 timer, men den kan være lengre – for eksempel om natten før du skal fiske.

Oppmerksomhet: Vannmengden må være omtrent 5 ganger større enn erter som brukes. Dette er nødvendig for at kornene lett skal kunne absorbere væske.

Bløtlegging av erter er et obligatorisk trinn i å forberede korn til fiske [/ caption] Prosessen med å suge er veldig enkel:

1. Hvis det legges i bløt i kaldt vann eller romtemperatur (men utelukkende i rent og kokt vann ), trenger du bare å helle væske i erter i forholdet 1: 4. La kornene stå i minst 5-6 timer. Ikke glem at når det helles vann i erter, kan forskjellige små partikler, rusk og skall flyte opp til overflaten. Det er nødvendig å bli kvitt dette. Dette suge -alternativet kan brukes på unge og tørre bønner.
2. Bløtlegging av erter i kokende vann gjøres på nesten samme måte, men det er nødvendig å helle vann i kornene i en rekke trinn. Først tilsettes en slik mengde væske slik at erter bare forsvinner i den. Etter ca 5 minutter må du helle det gjenværende kokende vannet i beholderen. Med denne bløtleggingsmetoden er 2-3 timer nok til at kornene sveller, og erter kan tilberedes.

Hvordan dampe ertekorn

Det andre alternativet for å forberede agnet er å dampe kornene. Dette er ikke vanskelig å gjøre, og dampede erter lages på flere måter. Du kan dampe erter for fiske i en termos, trinnvise instruksjoner:

3. Du trenger en stor termos, hvori ca 300-350 gram vasket korn helles.
4. Etter alt trenger du å helle kokende vann.
5. 1 ts tilsettes. salt.
6. Når ertene er dampet, kan du behandle kornet med forskjellige aktivatorer for fiske og forskjellige fiskesmak for å smake det videre .

Anbefaling: Mange fiskere, mens de damper bønnene i en termos, kaster i en liten håndfull kake sammen med kokende vann. Dette gir agnet en mer attraktiv lukt.

Fiskeerter er også ofte laget i en dobbel kjele. Tilberedningsmetoden er ganske enkel. Slik damper du fiskeerter i en dobbel kjele:

1. Først må kornene skylles grundig og deretter dynkes i 1-2 timer.
2. Vi overfører erter til en dobbel kjele.
3. For at den ikke skal delaminere og ha middels tetthet, anbefales det å dekke den med vanlig gasbind og legge en liten belastning på toppen.
4. Når vannet koker, bør ertene oppbevares i en dobbel kjele i ca 15 minutter.
5. Deretter legges agnet ut på papir for å tørke og avkjøle.

Du kan også lage erter i en sakte komfyr. For dette legges kornene i et dørslag i et lite lag og tilberedes i «Bønner» eller «Damp» -modus i 1 time. Noen ganger legger fiskere til et fedd hvitløk, fisken reagerer positivt på denne lukten.
Utmerkede erter fås i en dobbel kjele [/ caption]

Gjæring, eller hvordan du lager fulle erter til fiske

Gjæring er en gjæringsprosess, men bønnene må kokes først. Under tilberedning tilsettes sukker, kompott eller andre ingredienser til sammensetningen, noe som vil bidra til gjæring av fremtidig agn.
Ved gjæring på vann dannes skum. Dette indikerer at anaerobe sopp har begynt å angripe erter. Jo varmere rommet, jo raskere blir agnet tilberedt og får en spesiell syrlig smak. Dette vil ta omtrent 4-7 dager. Ertegjæring – oppskriftsvideo: https://youtu.be/yTNeAzpEdME

Kikerter for karpe fiske

Denne sorten erter er spesielt vanlig i Fjernøsten, i vårt land selges den i krydderavdelingen. Kikerter til fiske tilberedes på nesten samme måte som alle andre erter, men det er ikke verdt å suge på lenge, det blir surt. Kikerter anbefales ikke å brukes som tilleggsfôr. Fisken blir raskt mettet med den og passer ikke på agnet. Agnet viser seg spesielt godt på varme dager, mens karpebitt blir notert mye oftere, i motsetning til erter, skyldes dette sannsynligvis den siste størrelsen.

De beste oppskriftene

Det er viktig å tilberede erter på riktig måte, på mange måter vil suksessen til fremtidig fiske avhenge av dette. Inkludert om det vil tiltrekke seg fisk, hvor sikkert agnet vil være på kroken, og mye mer. Derfor er det verdt å velge oppskrifter som er tidstestet.

Oppskrift nummer 1:

1. Kornene tilberedes i vann der ertene er gjennomvåt. Om ønskelig tilfører noen fiskere en liten mengde smør, sukker, brus eller salt.
2. Deretter venter vi til væsken koker. Beredskapen bør kontrolleres med jevne mellomrom.
3. Når kornene er kokt, må du tømme væsken og legge dem på papir, slik at de tørker ut og samtidig bevarer deres integritet.

Rør ertene hele tiden under tilberedningen, ellers brenner de seg. Bortsett fra det er det best å velge en god kjele. For eksempel en beholder med en tykk bunn og et non-stick belegg.

Et annet alternativ for å forberede erter til fiske er å lage mat i en multikoker: https://youtu.be/loxJ6tFgD0c

Oppskrift nummer 2:

1. Først må du suge kornene en natt. Videre er det best å tilsette vann med en liten mengde duftende solsikkeolje, brus og salt (1 ts er nok).
2. Så, sammen med denne væsken, satte vi på beholderen. Vi venter på at vannet skal koke, og plasserer denne beholderen på en større panne (også med vann). Det vil si at vi lager mat som i et vannbad.
3. Etter 1,5 time, fjern fra komfyren og hell ut gjenværende væske.
4. Deretter tilsettes oljen eller tiltrekkingsmiddelet.

Det er ikke verdt å fordøye korn, ellers mister de de fleste næringsstoffene som tiltrekker fisk. Videre kontrolleres agnens beredskap med en tannpirker. Erter må enkelt stikkes gjennom.

Kokende aromatiske bønner [/ caption]

Oppskrift nummer 3:

1. Først må ertene dynkes i kaldt vann i ca 2-3 timer.
2. Deretter må kornene stekes på svak varme i omtrent en halv time.
3. Etter det fjernes pannen fra ovnen og pakkes inn i et teppe.
4. Vent i omtrent 40-50 minutter, fjern teppet og hell ut det resterende vannet.

Kornene for agn og fiske er klare.

Oppskrift nummer 4:

1. Først må kornene dynkes. Videre er det nødvendig å tilsette melk i vannet (i et forhold på 2: 1).
2. Det tar 2-3 timer å suge. Hvis du ikke har det travelt, kan du la det stå i 24 timer. Men pannen må plasseres et kjølig sted, ellers kan melken bli sur.
3. Deretter må du tømme vannet i en beholder ved hjelp av et dørslag og legge kornene i en lerretspose. Den bindes tett og senkes ned i væsken på en slik måte at den ikke kommer i kontakt med bunnen av beholderen. Vannet endres ikke, men det samme vannet brukes der agnet ble gjennomvåt.
4. Når vannet koker må du koke i ytterligere 15 minutter. Hvis erter er store, så litt lenger.
5. Vi tar ut posen og legger kornene på papir for å tørke.

Hvordan koke erter for fiske, samt hvordan du fester dem til kroken så pålitelig som mulig – videoråd fra Mikhalych: https://youtu.be/wLGWcRGjANQ

Egenskaper ved krokfeste

Det er flere hovedmåter for å feste erter – på et hår eller på en krok. Det siste alternativet brukes oftest av nybegynnere, sportsfanger brukes oftest av erfarne karpefiskere. Både det og det alternativet kan brukes på betingelse av at agnet er plantet riktig og sitter godt. Slik kroker du erter:

1. Du må finne en spire i kornet, det er litt annerledes i fargen enn resten av overflaten. Slik tjener noen erter på: ferske, hermetiske, kokte, dampede.
2. Punksjonen gjøres direkte i spiren.
3. Samtidig trenger ikke krokens kant å tas helt ut, men broddet skal titte litt ut av munnstykket.

Hvis erter brukes når du fisker etter
brasme på en mater , er det fornuftig å kroke 2-3 erter på en enkelt krok eller strikke en hårtakling, mens agnet ofte er installert med skumkuler, øker dette dysens oppdrift, samt med
mais ,
pellets eller
boilies . Slik kroker du erter: https://youtu.be/bNY0S33FqBk

Legger til på groundbait

Mange fiskere legger kokte erter til agnene sine. Dessuten blandes kornene enten med forskjellige frokostblandinger, eller brukes uavhengig. I den sistnevnte versjonen blandes ertebeten med bakken, som tas i nærheten av reservoaret, hvoretter alt er litt fuktet for å danne agnkuler. Når du lokker karpe med erter, er det nødvendig å kontrollere mengden baller som kastes i vannet. Erter er ganske kaloririke, de metter raskt fisken, og den kan nekte å bite på det foreslåtte agnet. Derfor må du mate stedet i små porsjoner med omtrent en times mellomrom. Alle erfarne sportsfiskere har sin egen utprøvde oppskrift på å lage erter. Hvordan du skal lage erter, er det nødvendig å bestemme bare for fiskeren i hvert enkelt tilfelle. Og ikke vær redd for å eksperimentere.Siden dette er den eneste måten å lage din egen versjon av forberedelsen av agnet, noe fisken sikkert vil sette pris på.

Поделиться ссылкой: