Quin tipus de peix és la carpa de plata, com atrapar i com cuinar deliciós peix

Виды: описание и повадки

La carpa platejada és un peix que pertany a la família de les carpes. Viu en cossos d’aigua dolça. La dieta d’aquest peix es basa en petites criatures vives que viuen a l’aigua. La seva gran mida i el seu excel·lent sabor han convertit la carpa de plata en un objecte de pesca preferit. Però per atrapar aquest peix, heu de preparar adequadament l’aparell.

La carpa platejada se sol anomenar capgrossa o carpa platejada. En longitud, pot créixer fins a 1,5 metres. En aquest cas, el pes corporal arriba als 30 kg. Però la carpa platejada no només es valora per les seves grans dimensions. Aquest peix té un gust excel·lent i conté molts components valuosos. Es caracteritza per una tonalitat platejada als laterals. En aquest cas, el color del ventre pot ser blanc. Aquest peix té el cap bastant gran amb el front i la boca amples. La boca del capgròs és un aparell filtrant. Gràcies a això, els individus poden caçar el plàncton.

Varietats de carpes platejades amb fotos i descripcions

Hi ha diverses varietats principals de carpes platejades:

  1. Blanc : té un color més clar que altres espècies. Aquest peix es caracteritza per un cos de mida mitjana i un cap gran. La seva dieta es basa en el plàncton vegetal.Quin tipus de peix és la carpa de plata, com atrapar i com cuinar deliciós peix
  2. Variat : té un cap gran. Aquesta varietat és capaç d’assolir mides impressionants. El peix s’alimenta no només de plantes, sinó també de plàncton animal.Quin tipus de peix és la carpa de plata, com atrapar i com cuinar deliciós peix
  3. Híbrid : es va obtenir mitjançant la cria. Aquesta varietat té els avantatges dels dos primers tipus. A més, és menys exigent en condicions de temperatura i és capaç de sobreviure amb fred.Quin tipus de peix és la carpa de plata, com atrapar i com cuinar deliciós peix

Diferència respecte a peixos similars

Molts pescadors confonen el capgròs amb peixos similars:
carpa o carpa herba. De fet, aquests peixos pertanyen a la mateixa família. Però es caracteritzen per algunes diferències. Les característiques de la carpa plata inclouen:

  1. Té el cap estès i els ulls baixos. La carpa d’herba es distingeix per un cos allargat i arrodonit, sobre el qual hi ha escates denses i aletes clares.
  2. Una quilla afilada es troba al llarg de l’abdomen de la carpa platejada.
  3. Amb un soroll intens, les carpes platejades salten de l’aigua. Si toqueu el rem a l’aigua, el peix pot saltar a la barca per si mateix.


Quin tipus de peix és la carpa de plata, com atrapar i com cuinar deliciós peixAmur [/ caption]
Quin tipus de peix és la carpa de plata, com atrapar i com cuinar deliciós peixSilverhead gran [/ caption]

Habitat

Carpa de plata originària de l’Àsia Oriental. En condicions naturals, l’espècie blanca viu a les conques d’Amur i Kuban. El capgròs variat es troba als rius xinesos. També es pot trobar al Dniester, Kuban i altres cossos d’aigua. Ambdues espècies de peixos es crien activament en embassaments artificials. El seu avantatge afegit és la seva capacitat per purificar aigua.
Quin tipus de peix és la carpa de plata, com atrapar i com cuinar deliciós peix

Hàbits i estil de vida

Aquest peix prefereix establir-se a les capes superiors i mitjanes dels cossos d’aigua. Molt sovint, viu a grans rius, estanys i llacs. Al mateix temps, les carpes de plata viuen en aigües estancades i en masses d’aigua amb el corrent. Els llocs preferits del capgròs inclouen les profunditats baixes, que tenen un corrent de llum. En aquest cas, el fons pot ser llimós, sorrenc i rocós. El peix és prou dur. Tolera fàcilment un ampli rang de temperatura, un baix contingut d’oxigen i la presència de sal a l’aigua. El comportament dels peixos ve determinat pel factor estacional. A la tardor, quan la temperatura és inferior a +8 graus, comença a acumular una capa de greix. Amb l’aparició de l’hivern, els peixos hibernen. Per fer-ho, selecciona depressions a la part inferior. Amb l’inici de la primavera, apareix una gran quantitat de plàncton a l’aigua. En aquest moment, la carpa platejada comença a buscar menjar.Al principi, explora les profunditats i només quan s’escalfa fins a +24 graus canvia a capes més altes.
Quin tipus de peix és la carpa de plata, com atrapar i com cuinar deliciós peixLa carpa platejada és molt tenaç i sense pretensions [/ subtítol]

Característiques de la posta

La carpa de plata madura als 5-7 anys d’edat. En aquesta etapa, el peix es fa gran i pot donar bones cries. La posta comença a finals de primavera o principis d’estiu. Això sol passar a paràmetres de temperatura de +20 graus. Per a la posta, les femelles trien zones amb llim a la part inferior. En aquest cas, el flux ha de ser lent. Durant la cria, la femella és capaç de pondre fins a un milió d’ous. S’inflen immediatament a l’aigua. El caviar triga 2 setmanes a madurar.

Què menja la carpa de plata?

La dieta de les carpes platejades està influenciada per la seva edat. Però la base de la nutrició sempre és el plàncton vegetal i animal. Silverhead menja principalment algues. Els individus variats també consumeixen aliments per a animals. La seva dieta és similar a la dels peixos blancs. A causa d’això, els individus creixen ràpidament i augmenten de mida. La dieta de les varietats híbrides és una mica més gran. A més del plàncton, consumeixen encantats petits escamarlans. A més, aquestes carpes de plata s’alimenten amb mescles especials.

Com agafar carpes platejades

La pesca de la carpa de plata és una experiència molt emocionant. Les carpes platejades són peixos pelàgics que poques vegades baixen cap a la capa inferior. Agafar-la és bastant difícil. Això és especialment cert per a les masses d’aigua que tenen molta alimentació i pocs peixos de mida mitjana. Per a la pesca de carpes platejades, es recomana donar preferència als llocs on hi ha una forta competència alimentària i un mínim de menjar. Això obliga els peixos a córrer cap a l’esquer que fa servir el pescador.
Quin tipus de peix és la carpa de plata, com atrapar i com cuinar deliciós peixUna gran carpa platejada té una resistència indescriptible al pescador [/ caption]

On trobar

Les carpes platejades viuen principalment en zones amb fons fangosos i algues toves. En la majoria dels casos, viuen a una profunditat d’uns 3 metres. De bon matí i al capvespre, el rugit s’acosta a la costa. La resta del temps viu a la costa. Als embassaments oberts, les carpes de plata trien trams i bancs de sorra.

Abordatge utilitzat

El mètode de pesca més senzill és utilitzar una
canya universal de carpa , dissenyada per a la fosa a llarga distància. En aquesta versió de l’aparell, és important prestar atenció a l’elecció del flotador. Es recomana utilitzar flotadors transparents. Les carrosses ordinàries només espantaran els peixos. Les
Quin tipus de peix és la carpa de plata, com atrapar i com cuinar deliciós peixcanyes de carpa es poden utilitzar per pescar capgrossos [/ caption]

Quan i com agafar

Perquè la pesca tingui èxit, és important escollir un clima tranquil i tranquil. En aquest cas, l’aigua ha de ser tèbia i l’embassament ha de ser transparent. En aigües fangoses, la captura d’una carpa de plata no funcionarà. Aquest signe indica un contingut de feed en excés. Si el cap gros té gana, agafa amb avidesa l’esquer i s’enganxa. En cas contrari, s’ha d’atraure la carpa platejada alimentant primer l’embassament.

Important! Els pescadors experimentats desaconsellen l’ús de ganxos contundents. Si la carpa de plata sent un punxó, escopirà l’esquer i marxarà tot el ramat.

També es pot utilitzar el següent aparell per capturar carpes platejades:

  1. Zakidushka inferior . No cal que utilitzeu una vareta, ja que l’aparell es fa rugós. En pescar carpes platejades, val la pena utilitzar una línia gruixuda de 0,22-0,35 mm, una monofila d’aquest diàmetre és prou forta i capaç de suportar la resistència dels peixos grans.
  2. Flotador amb un flotador lliscant : l’aparell té un flotador que es mou lliurement al llarg de la línia. Quin tipus de peix és la carpa de plata, com atrapar i com cuinar deliciós peixMaterial lliscant flotant [/ caption]

Senyor

Com a esquer, podeu utilitzar agents sintetitzats especials que es venen en forma de pastilles. Contenen elements proteics. També podeu alimentar-vos vosaltres mateixos. Per a això val la pena utilitzar cereals. Necessiten afegir farina de blat, segó, pastís.

Captura de carpes platejades al tecnoplàncton a l’estiu des de la costa

El tecnoplàncton és una planta especial que es ven comprimida. Es dissol gradualment en aigua, formant un núvol ennuvolat. S’assembla a l’aliment natural de les carpes de plata: el fitoplàncton. L’ús del tecnoplàncton implica fosa a llarga distància. Llegiu més informació sobre la
pesca amb tecnoplàncton al nostre article.
Quin tipus de peix és la carpa de plata, com atrapar i com cuinar deliciós peixEquip per a la pesca del tecnoplàncton [/ caption]

Aborda “assassí cap de cap”

Aquest aparell conté un flotador gran, per sota del qual es fixa un alimentador o un marc que sosté el tecnoplàncton. Els ganxos estan lligats per fer front a corretges curtes. Posen aliments complementaris a l’abeurador. Quan s’allibera a l’aigua, crea un núvol ennuvolat. Com a resultat, el peix neda cap amunt i filtra les escombraries amb brànquies. En fer-ho, s’empassa els ganxos. Com atrapar i atrapar una carpa de plata: vídeo per a principiants: https://youtu.be/Qe69lsqX3u0

Qualitats gustatives, beneficis i perjudicis de la carn

Aquest peix d’aigua dolça conté molt oli de peix. Per aquest paràmetre, és comparable a moltes espècies marines. La carpa platejada es caracteritza per un sabor excel·lent. La carn d’aquest peix conté molts components proteics, que es distingeixen per un conjunt equilibrat d’aminoàcids. El producte conté àcids grassos poliinsaturats. La composició única del producte ajuda a evitar el desenvolupament de patologies del cor i dels vasos sanguinis i tumors malignes. A més, l’ús de carn de peix ajuda a millorar el benestar de l’aterosclerosi. Restaura les funcions del sistema nerviós.
Quin tipus de peix és la carpa de plata, com atrapar i com cuinar deliciós peixCarpa de plata fumada [/ llegenda] Es recomana menjar plats de carpa de plata per a gota, hipertensió arterial, reumatisme, diabetis mellitus. Aquest peix conté molt sofre i zinc. Inclou ferro i fòsfor. Gràcies a aquests components, aquest producte millora significativament l’estat de les ungles i els cabells. La carn de peix activa la regeneració de la pell, estimula la producció d’hemoglobina i millora el metabolisme dels glúcids. Té fortes propietats antioxidants i ajuda a combatre els radicals lliures. Aquest producte és útil per a persones amb diabetis, ja que ajuda a reduir els paràmetres de sucre en la sang. El peix és un producte bastant dietètic. En 100 grams de carpa platejada només hi ha 86 kcal. La carn conté proteïnes valuoses, gràcies a les quals contribueix a una ràpida sacietat.

No es recomana consumir plats de carpa de plata en presència d’idiosincràsia, una intolerància individual als productes del peix. Si, després de menjar aquests aliments, apareixen erupcions, una sensació de picor i altres símptomes desagradables al cos, val la pena renunciar-hi.

Les carpes de plata es poden infectar amb diversos paràsits que provoquen la metagonimiasi. S’assemblen a petits cucs espinosos i poden colonitzar els intestins. Per evitar-ho, el peix s’ha de coure bé. Carpa de plata al forn: vídeo de la recepta: https://youtu.be/vlDEAr3bqeU

Com cuinar: receptes i consells

Abans de cuinar carpes platejades, cal netejar-les i tallar-les adequadament. Per fer-ho, es recomana fer el següent:

  1. Traieu les escates de la canal . Els peixos es caracteritzen per escates petites que estan mal raspat amb un ganivet. Per tant, és millor netejar la carpa de plata amb un raspador dentat especial. Això ajudarà a prevenir danys a la pell i eliminar les escates prop de les brànquies i al voltant de les aletes.
  2. Talleu amb cura les plaques branquials .
  3. Renteu la canal . Això ajudarà a eliminar les escales restants.
  4. Traieu els interiors amb cura . En fer-ho, és important evitar danyar la vesícula biliar. En cas contrari, el peix s’amargarà.
  5. Per cuinar peix per parts, primer heu de treure el cap . Després s’ha de tallar a trossos d’una mida adequada.

Com escabetxar carpes de plata per fer barbacoa i cuinar deliciosament: recepta de vídeo: https://youtu.be/OoFxMbA35-Q La carpa de plata és versàtil. Aquest peix es prepara de moltes maneres diferents. El producte fregit és molt tendre i suau. Per preparar aquest plat, el peix s’ha de pelar i tallar en porcions. Escampeu-les amb espècies i aboqueu-les amb suc de llimona. A continuació, doblegueu-ho en un recipient profund i deixeu-ho 1 hora. Aquest temps serà suficient perquè les peces s’adobin bé. A continuació, cal escalfar la paella, enrotllar el peix amb farina i fregir per cada costat fins que estigui daurat. Això trigarà una mitjana de 20 minuts. Podeu fer deliciosos balyk fumats o secs de carpes platejades. També es pot coure o guisar. Un plat molt saborós resultarà gelat. Podeu fer diverses sopes, costelles, boles de massa amb el capgròs.En triar peixos, heu de donar preferència als exemplars grans. Contenen menys llavors. Com cuinar el balyk de carpa de plata: recepta de vídeo: https://youtu.be/RNdb5rxJ5Cc

Reproducció a l’estany

La cria de la cria de carpes platejades és un procés laboriós. Per tal que tingui èxit, és important crear unes condicions òptimes per als peixos. Per tant, la temperatura de l’embassament no ha de superar els +25 graus. A més, el peix és termòfil. Prefereix un temps assolellat i un fons fangós. És important tenir en compte que hi hauria d’haver moltes plantes a l’embassament. La profunditat òptima d’aquest peix és de 3-4 metres. De bon matí i al vespre, el capgròs neda encallat i a la tarda s’estén al fons. Quan conreu carpes platejades, és important proporcionar-los una dieta adequada. Ha d’incloure el plàncton animal i vegetal. El zooplàncton proporciona als peixos prou proteïnes.
Quin tipus de peix és la carpa de plata, com atrapar i com cuinar deliciós peixEls peixos adquireixen pes comercialitzable als dos anys. En aquest moment, pesen 0,5-0,6 kg. La pubertat s’observa als 3-5 anys. La longitud del cos és de 50 cm. Es recomana criar carpes platejades en estanys. En aquest cas, val la pena dividir el peix per mida. Això ajudarà a prevenir el desenvolupament de patologies i a fer més eficient la cria de les carpes platejades. Per a la cria, es recomana utilitzar un estany amb una superfície de 200-300 metres quadrats. S’ha d’omplir de plantes diferents per tal de millorar la fixació dels ous durant la posta. En aquest cas, les zones de posta haurien d’utilitzar-se a finals de maig o la primera quinzena de juny. La posta dura un màxim de 2 setmanes. Per primera vegada, els peixos es traslladen a un nou embassament 5-7 setmanes després del naixement. Fins a 900 peixos poden viure en una hectàrea d’estany, amb un creixement màxim de 2 kg.En primer lloc, es recomana alimentar les carpes de plata plantades amb aliments naturals. A la tardor, val la pena escollir peixos grans i traslladar-los a un altre estany. Allà han de viure fins a la posta. Perquè la piscicultura sigui efectiva, hi ha moltes coses a tenir en compte. Els principals matisos inclouen els següents:

  1. Els peixos no podran obtenir la quantitat necessària de nutrients dels pinsos si la temperatura de l’aigua és inferior a +18 graus . Totes les reserves d’energia es destinaran a mantenir processos vitals normals. En aquest cas, no quedaran reserves. Com a resultat, els capgrossos no podran augmentar el pes corporal.
  2. Cal netejar i desinfectar sistemàticament l’embassament . Si no feu això, hi ha el risc de desenvolupar infeccions perilloses.
  3. Per rendibilitzar el negoci, val la pena criar carpes platejades o preferir una varietat híbrida. Aquests peixos creixen més ràpidament. Es pot menjar el 80% del seu pes corporal.

La cria de carpes de plata en un estany com a idea de negoci: informe de vídeo: https://youtu.be/jchEtoNEGI8 La carpa de plata és un peix comú que té molt bon gust i conté molts elements útils. El cap gran es caracteritza per la seva gran mida, per tant, molts pescadors el cacen. Perquè la pesca tingui èxit, és important triar l’aparell i l’esquer adequats.

Поделиться ссылкой:

Rate author
Add a comment