Hvilken slags fisk er sølvkarpe, hvordan man fanger og hvordan man laver lækker fisk

Sølvkarpe er en fisk, der tilhører karpefamilien. Hun bor i ferskvandskroppe. Denne fiskes diæt er baseret på små levende væsner, der lever i vandet. Dens store størrelse og fremragende smag har gjort sølvkarpen til et yndet fiskeriobjekt. Men for at fange denne fisk skal du forberede tacklingen korrekt.

Sølvkarpe kaldes ofte bighead eller silver carp. I længden kan den vokse op til 1,5 meter. I dette tilfælde når kropsvægten 30 kg. Men sølvkarpe værdsættes ikke kun for sin store størrelse. Denne fisk har fremragende smag og indeholder mange værdifulde komponenter. Det er kendetegnet ved en sølvfarvet skygge på siderne. I dette tilfælde kan maven farve være hvid. Denne fisk har et ret stort hoved med en bred pande og mund. Bigheadens mund er et filtreringsapparat. Takket være dette kan enkeltpersoner jage plankton.

Varianter af sølvkarpe med fotos og beskrivelser

Der er flere hovedvarianter af sølvkarpe:

1. Hvid – har en lysere farve end andre arter. Denne fisk er kendetegnet ved en mellemstor krop og et stort hoved. Hendes kost er baseret på plankton.
2. Variegated – har et stort hoved. Denne sort er i stand til at nå imponerende størrelser. Fisken lever ikke kun på planter, men også på dyreplankton.
3. Hybrid – blev opnået ved avl. Denne sort har fordelene ved de to første typer. Derudover er det mindre krævende på temperaturforhold og er i stand til at overleve i kulden.

Forskel fra lignende fisk

Mange fiskere forveksler storhovedet med lignende fisk –
karper eller græskarper. Disse fisk tilhører faktisk den samme familie. Men de er præget af nogle forskelle. Sølvkarpfunktionerne inkluderer:

1. Har et udvidet hoved og lavtliggende øjne. Græskarpen er kendetegnet ved en langstrakt og afrundet krop, hvor der er tætte skalaer og lette finner.
2. En skarp køl er placeret langs sølvkarpens underliv.
3. Med intens støj springer sølvkarper op af vandet. Hvis du trykker på padlen på vandet, kan fisken hoppe ind i båden af ​​sig selv.

Amur [/ caption]
Large silverhead [/ caption]

Habitat

Sølvkarpe hjemmehørende i Østasien. Under naturlige forhold lever den hvide art i Amur- og Kuban-bassinerne. Den brogede bighead findes i kinesiske floder. Det kan også findes i Dniester, Kuban og andre vandområder. Begge fiskearter opdrættes aktivt i kunstige reservoirer. Deres ekstra fordel er deres evne til at rense vand.

Vaner og livsstil

Denne fisk foretrækker at slå sig ned i det øverste og midterste lag af vandområder. Ofte bor hun i store floder, damme og søer. Samtidig lever sølvkarper i stillestående vand og i vandmasser med strømmen. Bigheadens yndlingssteder inkluderer lavvandede, som har en lysstrøm. I dette tilfælde kan bunden være siltig, sandet, stenet. Fisken er sej nok. Det tåler let et stort temperaturområde, lavt iltindhold og tilstedeværelsen af ​​salt i vand. Fiskens opførsel bestemmes af sæsonfaktoren. Om efteråret, når temperaturen er mindre end +8 grader, begynder det at opbygge et lag fedt. Med vinterens start dvale fiskene. For at gøre dette vælger hun fordybninger i bunden. Med begyndelsen af ​​foråret vises en stor mængde plankton i vandet. På dette tidspunkt begynder sølvkarpen at lede efter mad.Først udforsker den dybderne, og kun når den varmer op til +24 grader, skifter den til højere lag.
Sølvkarpe er meget sej og uhøjtidelig [/ billedtekst]

Gydefunktioner

Sølvkarpe modnes ved 5-7 år. På dette tidspunkt bliver fisken stor og kan give et godt afkom. Gydning begynder i slutningen af ​​foråret eller forsommeren. Dette sker normalt ved temperaturparametre fra +20 grader. Til gydning vælger hunner områder med silt i bunden. I dette tilfælde skal strømmen være langsom. Under avl er kvinden i stand til at lægge op til 1 million æg. De svulmer straks op i vand. Det tager 2 uger for kaviar at modne.

Hvad spiser sølvkarpe?

Sølvkarpens kost er påvirket af dens alder. Men næringsgrundlaget er altid plante- og dyreplankton. Silverhead spiser hovedsageligt alger. Varierede individer forbruger også dyrefoder. Deres kost svarer til den for hvid fisk. På grund af dette vokser enkeltpersoner hurtigt og øges i størrelse. Kosten af ​​hybridsorter er lidt større. Ud over plankton spiser de gerne små krebs. Disse sølvkarper fodres også med specielle blandinger.

Sådan fanges sølvkarpe

Sølvkarpefiskeri er en meget spændende oplevelse. Sølvkarpe er pelagiske fisk, der sjældent ned til bundlaget. Det er ret svært at fange hende. Dette gælder især for vandområder, der har meget mad og få mellemstore fisk. Til sølvkarperfiskeri anbefales det at foretrække steder, hvor der er stærk madkonkurrence og et minimum af mad. Dette tvinger fisken til at skynde sig til det agn, som fiskeren bruger.
Et stort sølvhoved giver ubeskrivelig modstand mod lystfiskeren [/ caption]

Hvor finder man

Sølvkarpe lever overvejende i områder med mudrede bunde og bløde alger. I de fleste tilfælde lever de på en dybde på ca. 3 meter. Tidligt om morgenen og ved solnedgang bevæger brølet sig tættere på kysten. Resten af ​​tiden bor hun ud for kysten. I åbne reservoirer vælger sølvkarper strækninger og sandbanker.

Brugt tackling

Den nemmeste fiskemetode er at bruge en
universel karperstang , der er designet til langdistancestøbning. I denne version af tacklingen er det vigtigt at være opmærksom på valget af float. Det anbefales at bruge gennemsigtige flyde. Almindelige flyde skræmmer kun fiskene væk. Karperstænger
kan bruges, når der fiskes efter sølvkarpe [/ caption]

Hvornår og hvordan man kan fange

For at fiskeriet skal lykkes, er det vigtigt at vælge et roligt og roligt vejr. I dette tilfælde skal vandet være varmt, og reservoiret skal være gennemsigtigt. I mudret vand fungerer det ikke at fange en sølvkarpe. Dette tegn angiver et overskydende foderindhold. Hvis bighovedet er sultent, griber det grådigt lokkemaden og selvkroge. Ellers skal sølvkarpen lokkes ved først at fodre reservoiret.

Vigtig! Erfarne fiskere fraråder brug af stumpe kroge. Hvis sølvkarpen føles et stikkende, spytter den agnet ud, og hele flokken vil forlade.

Følgende redskaber kan også bruges til at fange sølvkarpe:

1. Nederste zakidushka . Du behøver ikke bruge en stang, fordi tacklingen er grov. Når du fisker efter sølvkarpe, skal du bruge en tyk streg, 0,22-0,35 mm, en monofila med denne diameter er stærk nok og i stand til at modstå modstanden hos store fisk.
2. Flyd med en glidende svømmer – tacklingen har en svømmer, der bevæger sig frit langs linjen. Flydende glidestang [/ caption]

Lokke

Som lokkemad kan du bruge specielle syntetiserede midler, der sælges i form af tabletter. De indeholder proteinelementer. Du kan også fodre selv. Til dette er det værd at bruge korn. De har brug for at tilføje hvedemel, klid, kage.

Fanger sølvkarpe på technoplankton om sommeren fra kysten

Technoplankton er en speciel groundbait , der sælges komprimeret. Det opløses gradvist i vand og danner en overskyet sky. Det ligner den naturlige mad af sølvkarpe – fytoplankton. Brugen af ​​technoplankton indebærer støbning over lang afstand. Læs mere om
fiskeri med technoplankton i vores artikel.
Rigging til fiskeri af technoplankton [/ caption]

Takle “fathead morder”

Denne tackling indeholder en stor svømmer, under hvilken en føder eller ramme er fastgjort til at holde teknoplankton. Kroge er bundet til at tackle i korte snore. De sætter supplerende fødevarer i truget. Når det frigives i vand, skaber det en overskyet sky. Som et resultat svømmer fisken op og filtrerer dræget med gæller. Dermed sluger hun kroge. Sådan fanges og fanges en sølvkarpe – Video til begyndere: https://youtu.be/Qe69lsqX3u0

Smag kvaliteter, fordele og skader ved kød

Denne ferskvandsfisk indeholder meget fiskeolie. Ved denne parameter kan den sammenlignes med mange marine arter. Sølvkarpe er præget af fremragende smag. Kødet fra denne fisk indeholder mange proteinkomponenter, der er kendetegnet ved et afbalanceret sæt aminosyrer. Produktet indeholder flerumættede fedtsyrer. Produktets unikke sammensætning hjælper med at undgå udvikling af patologier i hjerte og blodkar og ondartede tumorer. Derudover hjælper brugen af ​​fiskekød til at forbedre trivsel ved åreforkalkning. Det gendanner nervesystemets funktioner.
Røget sølvkarpe [/ billedtekst] Det anbefales at spise sølvkarperetter til gigt, arteriel hypertension, gigt, diabetes mellitus. Denne fisk indeholder meget svovl og zink. Det inkluderer jern og fosfor. Takket være disse komponenter forbedrer dette produkt signifikant neglenes og hårets tilstand. Fiskekød aktiverer hudregenerering, stimulerer produktionen af ​​hæmoglobin og forbedrer kulhydratmetabolismen. Det har stærke antioxidantegenskaber og hjælper med at bekæmpe frie radikaler. Dette produkt er nyttigt for mennesker med diabetes, da det hjælper med at sænke blodsukkerparametrene. Fisk er et ret kostholdigt produkt. I 100 gram sølvkarpe er der kun 86 kcal. Kød indeholder værdifulde proteiner, som det bidrager til hurtig mæthed.

Silver karperetter anbefales ikke at indtages i nærvær af idiosyncrasy – en individuel intolerance over for fiskeprodukter. Hvis der efter at have spist sådan mad udslæt, kløe og andre ubehagelige symptomer vises på kroppen, er det værd at give det op.

Sølvkarpe kan inficeres med forskellige parasitter, der fremkalder metagonimiasis. De ligner små tornede orme og kan kolonisere tarmene. For at undgå dette skal fisken koges grundigt. Ovnbagt sølvkarpe – video med opskrifter: https://youtu.be/vlDEAr3bqeU

Hvordan man laver mad – opskrifter og tip

Inden du laver sølvkarpe, skal du rengøre og skære den ordentligt. For at gøre dette anbefales det at gøre følgende:

1. Fjern skalaer fra slagtekroppen . Fiskene er kendetegnet ved små skalaer, der er dårligt skrabet af med en kniv. Derfor er det bedre at rengøre sølvkarperne med en speciel tandskraber. Dette hjælper med at forhindre hudskader og fjerne skæl nær gæller og omkring finner.
2. Skær forsigtigt gælpladerne .
3. Vask slagtekroppen . Dette hjælper med at slippe af med de resterende skalaer.
4. Fjern indersiden forsigtigt . Dermed er det vigtigt at undgå at beskadige galdeblæren. Ellers bliver fisken bitter.
5. For at tilberede fisk i dele skal du først fjerne hovedet . Derefter skal den skæres i stykker af en passende størrelse.

Sådan syltes sølvkarpe til grill og koges lækkert – videoopskrift: https://youtu.be/OoFxMbA35-Q Sølvkarpe er alsidig. Denne fisk tilberedes på mange forskellige måder. Det stegte produkt er meget ømt og blødt. For at forberede denne skål skal fisken skrælles og skæres i portioner. Drys dem med krydderier og hæld citronsaft over dem. Fold derefter i en dyb beholder og lad den stå i 1 time. Denne gang vil være nok til at stykkerne marinerer godt. Derefter skal du varme gryden op, rulle fisken i mel og stege på hver side, indtil den er gyldenbrun. Dette tager i gennemsnit 20 minutter. Du kan lave lækker røget eller tørret balyk af sølvkarpe. Det kan også bages eller stuves. En meget velsmagende ret vil vise sig at være en gelé. Du kan lave forskellige supper, koteletter, dumplings fra bighead.Når du vælger fisk, skal du foretrække store prøver. De indeholder færre frø. Sådan tilberedes sølvkarpe balyk – videoopskrift: https://youtu.be/RNdb5rxJ5Cc

Opdræt i dammen

Opdræt af sølvkarpeopdræt er en besværlig proces. For at det skal lykkes, er det vigtigt at skabe optimale betingelser for fisken. Så beholderens temperatur bør ikke overstige +25 grader. Desuden er fisken termofil. Hun foretrækker solrigt vejr og en mudret bund. Det er vigtigt at overveje, at der skal være mange planter i reservoiret. Den optimale dybde for denne fisk er 3-4 meter. Tidligt om morgenen og om aftenen svømmer hovedhovedet, og om eftermiddagen lægger det sig på bunden. Når man dyrker sølvkarpe, er det vigtigt at give dem den rigtige diæt. Det skal omfatte plankton fra dyr og planter. Zooplankton giver fisk tilstrækkeligt protein.
Fisk får omsættelig vægt i en alder af to. På dette tidspunkt vejer de 0,5-0,6 kg. Puberteten observeres 3-5 år gammel. Kropslængden er 50 cm. Det anbefales at opdrætte sølvkarpe i damme. I dette tilfælde er det værd at dividere fisken efter størrelse. Dette vil hjælpe med at forhindre udviklingen af ​​patologier og gøre opdræt af sølvkarpe mere effektiv. Til avl anbefales det at bruge en dam med et areal på 200-300 kvadratmeter. Det skal fyldes med forskellige planter for at forbedre fastgørelsen af ​​æg under gydningen. I dette tilfælde skal gydepladserne bruges i slutningen af ​​maj eller første halvdel af juni. Gydning varer højst 2 uger. For første gang flyttes fiskene til et nyt reservoir 5-7 uger efter fødslen. Op til 900 fisk kan leve på 1 hektar dam med en maksimal vækst på 2 kg.I begyndelsen anbefales det at fodre den plantede sølvkarpe med naturlig mad. Om efteråret er det værd at plukke store fisk ud og flytte dem til en anden dam. Der skal de leve indtil gydning. For at fiskeopdræt skal være effektivt, er der mange ting at overveje. De vigtigste nuancer inkluderer følgende:

1. Fisk vil ikke være i stand til at få den nødvendige mængde næringsstoffer fra foder, hvis temperaturen på vandet er mindre end +18 grader . Alle energireserver vil blive brugt på at opretholde normale vitale processer. I dette tilfælde er der ingen reserver tilbage. Som et resultat vil bigheads ikke være i stand til at øge kropsvægten.
2. Reservoiret skal systematisk rengøres og desinficeres . Hvis dette ikke gøres, er der en risiko for at udvikle farlige infektioner.
3. For at gøre virksomheden rentabel er det værd at opdrætte sølvkarpe eller vælge en hybrid sort. Disse fisk vokser hurtigere. 80% af deres kropsvægt kan spises.

Sølvkarpeopdræt i en dam som forretningsidee – videorapport: https://youtu.be/jchEtoNEGI8 Sølvkarpe er en almindelig fisk, der smager godt og indeholder mange nyttige elementer. Det store hoved er kendetegnet ved sin store størrelse, derfor jager mange fiskere på det. For at fiskeriet skal lykkes, er det vigtigt at vælge den rette tackling og agn.

Поделиться ссылкой: