Milyen hal ezüst ponty, hogyan lehet kifogni és hogyan kell finom halat főzni

Az ezüst ponty a pontyfélék családjába tartozó hal. Édesvízi testekben él. Ennek a halnak az étrendje a vízben élő kicsi élőlényeken alapul. Nagy mérete és kiváló íze miatt az ezüst ponty a kedvenc horgászcikké vált. De ahhoz, hogy elkapja ezt a halat, megfelelően elő kell készítenie a felszerelést.

Az ezüst pontyot gyakran nagyfejűnek vagy ezüst pontynak hívják. Hosszában akár 1,5 méterre is megnőhet. Ebben az esetben a testtömeg eléri a 30 kg-ot. De az ezüstfejet nemcsak nagy mérete miatt értékelik. Ez a hal kiváló ízű és sok értékes összetevőt tartalmaz. Az oldalak ezüstös árnyalata jellemzi. Ebben az esetben a has színe fehér lehet. Ennek a halnak meglehetősen nagy feje van, széles a homloka és a szája. A nagyfej szája szűrőberendezés. Ennek köszönhetően az egyének vadászhatnak planktonra.

Ezüst pontyfajták fényképekkel és leírásokkal

Az ezüst pontynak több fő fajtája létezik:

1. Fehér – világosabb színű, mint más fajok. Ezt a halat közepes test és nagy fej jellemzi. Étrendje növényi planktonon alapul.
2. Tarka – nagy feje van. Ez a fajta képes lenyűgöző méreteket elérni. A hal nemcsak növényi, hanem állati plankton-táplálékkal is táplálkozik.
3. Hibrid – tenyésztéssel nyerték. Ennek a fajtának az első két típus előnyei vannak. Ezenkívül kevésbé igényes a hőmérsékleti viszonyok között, és képes túlélni a hidegben.

Különbség a hasonló halaktól

Sok halász összekeveri a nagyfejet hasonló halakkal –
ponty vagy amur. Ezek a halak valóban ugyanahhoz a családhoz tartoznak. De van néhány különbségük. Az ezüst ponty jellemzői:

1. Nyújtott feje és alacsonyan fekvő szeme van. Az amurot hosszúkás és lekerekített test jellemzi, amelyen sűrű pikkelyek és könnyű uszonyok találhatók.
2. Az ezüst ponty hasa mentén éles gerinc található.
3. Intenzív zajjal ezüst pontyok ugranak ki a vízből. Ha megérinti az evezőt a vízen, a halak önállóan beugorhatnak a csónakba.

Amur [/ caption]
Nagy ezüstfejű [/ caption]

Élőhely

Kelet-Ázsiában honos ezüst ponty. Természetes körülmények között a fehér faj az Amur és a Kuban medencében él. A tarka nagyfej a kínai folyókban található. Megtalálható Dnyeszterben, Kubanban és más víztestekben is. Mindkét halfajt aktívan mesterséges víztározókban tenyésztik. További előnyük a víz tisztításának képessége.

Szokások és életmód

Ez a hal inkább a víztestek felső és középső rétegében telepedik le. Leggyakrabban nagy folyókban, tavakban és tavakban él. Ugyanakkor az ezüst pontyok állóvízben és az árammal rendelkező víztestekben élnek. A nagyfej kedvenc helyei közé tartoznak a sekélyek, amelyek fényárammal rendelkeznek. Ebben az esetben az alja lehet iszapos, homokos, sziklás. A hal elég kemény. Könnyen elviseli a nagy hőmérsékleti tartományt, az alacsony oxigéntartalmat és a só jelenlétét a vízben. A hal viselkedését a szezonális tényező határozza meg. Ősszel, amikor a hőmérséklet nem éri el a +8 fokot, zsírréteg kezd felhalmozódni. A tél beköszöntével a halak hibernálódnak. Ehhez kiválasztja az alsó mélyedéseket. A tavasz beköszöntével nagy mennyiségű plankton jelenik meg a vízben. Ekkor az ezüst ponty táplálékot keres.Eleinte a mélységeket tárja fel, és csak +24 fokos felmelegedéskor vált át magasabb rétegekre.
Az ezüst ponty nagyon szívós és igénytelen [/ caption]

Az ívás jellemzői

Az ezüst ponty 5-7 éves korára érik. Ebben a szakaszban a hal naggyá válik, és jó utódokat adhat. Az ívás késő tavasszal vagy nyár elején kezdődik. Ez általában +20 fokos hőmérsékleti paramétereken történik. Az íváshoz a nőstények olyan területeket választanak, amelyek alján iszap van. Ebben az esetben az áramlásnak lassúnak kell lennie. A tenyésztés során a nőstény akár 1 millió petét is képes rakni. Azonnal megduzzadnak a vízben. A kaviár érése 2 hétig tart.

Mit eszik az ezüst ponty?

Az ezüst ponty étrendjét kora befolyásolja. De a táplálkozás alapja mindig a növényi és állati plankton. Ezüstfej elsősorban algákat eszik. A tarka egyedek állati táplálékot is fogyasztanak. Étrendjük hasonló a fehér haléhoz. Emiatt az egyének gyorsan növekednek és növekednek. A hibrid fajták étrendje valamivel nagyobb. A plankton mellett szívesen fogyasztanak apró rákokat is. Ezeket az ezüst pontyokat speciális keverékekkel etetik.

Hogyan lehet kifogni az ezüst pontyot

Ezüst ponty horgászat nagyon izgalmas élmény. Az ezüst ponty olyan nyílt tengeri hal, amely ritkán ereszkedik le az alsó rétegre. Elkapni elég nehéz. Különösen igaz ez a víztestekre, ahol sok az élelem és kevés a közepes méretű hal. Az ezüst ponty horgászatához ajánlott előnyben részesíteni azokat a helyeket, ahol erős az élelmiszer-verseny és minimális az élelem. Ez arra kényszeríti a halakat, hogy a halász által használt csalihoz rohanjon.
A nagy ezüstfej leírhatatlan ellenállást biztosít a horgásznak [/ caption]

Hol találom

Az ezüst ponty túlnyomórészt sáros aljú és puha algás területeken él. A legtöbb esetben körülbelül 3 méteres mélységben élnek. Kora reggel és napnyugtakor az üvöltés közelebb mozog a parthoz. A fennmaradó idő alatt a part mellett él. A nyitott víztározókban az ezüst pontyok a szakaszokat és a homokpartokat választják.

Felszerelés használt

A legegyszerűbb módja az univerzális pontybot használata
, amelyet hosszú távú öntésre terveztek. A tackle ezen változatában fontos figyelni az úszó kiválasztására. Célszerű átlátszó úszókat használni. A rendes úszók csak elriasztják a halakat.
Ponty rudak használhatók nagyfejű halászatkor [/ caption]

Mikor és hogyan kell elkapni

A horgászat sikeres lebonyolításához fontos a nyugodt és nyugodt időjárás kiválasztása. Ebben az esetben a víznek melegnek kell lennie, és a tartálynak átlátszónak kell lennie. Sáros vizekben nem fog sikerülni egy ezüst ponty elkapása. Ez a jel a felesleges hírcsatorna-tartalmat jelzi. Ha a nagyfej éhes, mohón megragadja a csalit és az önhorgokat. Ellenkező esetben az ezüst pontyot úgy kell csalogatni, hogy először a tartályt eteti.

Fontos! Tapasztalt halászok nem javasolják a tompa horgok használatát. Ha az ezüst ponty szúrást érez, kiköpi a csalit, és az egész nyáj távozik.

A következő felszerelés használható ezüst ponty fogására is:

1. Alsó zakidushka . Nem szükséges botot használni, mert a horgony érdes. Ezüst ponty horgászatakor vastag, 0,22–0,35 mm-es zsinórt kell használnia, az ilyen átmérőjű monofila elég erős és képes ellenállni a nagy halak ellenállásának.
2. Úszó csúszó úszóval – a felszerelésnek van egy úszója, amely szabadon mozog a vonal mentén. Úszó csúszó felszerelés [/ caption]

Csali

Csaliként speciális szintetizált szereket használhat, amelyeket tabletták formájában értékesítenek. Fehérje elemeket tartalmaznak. Ön is elvégezheti az etetést. Ehhez érdemes gabonaféléket használni. Búzalisztet, korpát, süteményt kell hozzáadniuk.

Ezüst ponty fogása nyáron a technoplanktonon a partról

A Technoplankton egy speciális földi csali , amelyet tömörítve értékesítenek. Fokozatosan feloldódik a vízben, felhős felhőt képezve. Hasonlít az ezüst ponty természetes táplálékához – fitoplanktonhoz. A technoplankton használata hosszú távú öntést jelent. Tudjon meg többet
a technoplanktonos horgászatról cikkünkben.
kötélzet technoplankton horgászathoz [/ caption]

“Fathead killer” elleni küzdelem

Ez a fogantyú tartalmaz egy nagy úsztatót, amely alatt egy adagoló vagy keret van rögzítve a technoplankton megtartására. A horgokat rövid pórázon rögzítik. Kiegészítő ételeket tesznek a vályúba. A vízbe engedve felhős felhőt hoz létre. Ennek eredményeként a hal felúszik és kopoltyúval szűri a hordókat. Ennek során lenyeli a horgokat. Hogyan lehet kifogni és kifogni egy ezüst pontyot – videó kezdőknek: https://youtu.be/Qe69lsqX3u0

Kóstolja meg a hús tulajdonságait, előnyeit és ártalmait

Ez az édesvízi hal sok halolajat tartalmaz. Ezzel a paraméterrel sok tengeri fajhoz hasonlítható. Az ezüst pontyokat kiváló íz jellemzi. A hal húsa sok fehérje-komponenst tartalmaz, amelyeket az aminosavak kiegyensúlyozott halmaza különböztet meg. A termék többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmaz. A termék egyedülálló összetétele segít elkerülni a szív és az erek patológiáinak kialakulását és a rosszindulatú daganatokat. Ezenkívül a halhús használata javítja az érelmeszesedés jólétét. Helyreállítja az idegrendszer működését.
Füstölt ezüst ponty [/ caption] Köszvény, artériás magas vérnyomás, reuma, diabetes mellitus esetén ezüst ponty ételeket ajánlott fogyasztani. Ez a hal sok ként és cinket tartalmaz. Vasat és foszfort tartalmaz. Ezeknek az összetevőknek köszönhetően ez a termék jelentősen javítja a körmök és a haj állapotát. A halhús aktiválja a bőr regenerálódását, serkenti a hemoglobin termelését és javítja a szénhidrát anyagcserét. Erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, és segít a szabad gyökök elleni küzdelemben. Ez a termék hasznos cukorbetegek számára, mivel segít csökkenteni a vércukorszintet. A hal meglehetősen diétás termék. 100 gramm ezüst pontyban csak 86 kcal van. A hús értékes fehérjéket tartalmaz, amelyeknek köszönhetően hozzájárul a gyors jóllakottsághoz.

Az ezüst ponty ételeket nem ajánlott fogyasztani sajátosságok – a haltermékekkel szembeni egyéni intolerancia – jelenlétében. Ha ilyen étel elfogyasztása után kiütések, viszketés és egyéb kellemetlen tünetek jelennek meg a testen, érdemes lemondani róla.

Az ezüst ponty különböző parazitákkal fertőzhető meg, amelyek metagonimiasisot provokálnak. Kis tüskés férgekhez hasonlítanak, és megtelepedhetnek a belekben. Ennek elkerülése érdekében a halat alaposan meg kell főzni. Sütőben sült ezüst ponty – recept videó: https://youtu.be/vlDEAr3bqeU

Hogyan kell főzni – receptek és tippek

Az ezüst ponty főzése előtt megfelelően meg kell tisztítani és levágni. Ehhez ajánlott a következőket tenni:

1. Távolítsa el a mérleget a tetemről . A halakat apró pikkelyek jellemzik, amelyeket késsel rosszul kaparnak le. Ezért jobb, ha az ezüst pontyot egy speciális fogazott kaparóval tisztítjuk. Ez segít megelőzni a bőr károsodását, és eltávolítja a pikkelyeket a kopoltyúk közelében és az uszonyok körül.
2. Óvatosan vágja le a kopoltyúlemezeket .
3. Mossa le a tetemet . Ez segít megszabadulni a megmaradt mérlegektől.
4. Óvatosan távolítsa el a belsejét . Ennek során fontos elkerülni az epehólyag károsodását. Ellenkező esetben a hal megkeseredik.
5. A halak főzéséhez először el kell távolítania a fejét . Ezután megfelelő méretű darabokra kell vágni.

Hogyan pácolhatunk ezüst pontyot barbecue-hoz és hogyan főzhetünk finoman – videó recept: https://youtu.be/OoFxMbA35-Q Ezüst ponty sokoldalú. Ezt a halat sokféle módon készítik el. A sült termék nagyon gyengéd és puha. Az étel elkészítéséhez a halakat meg kell hámozni és részekre vágni. Megszórjuk őket fűszerekkel, és felöntjük citromlével. Ezután hajtsa be egy mély edénybe, és hagyja 1 órán át. Ez az idő elég lesz ahhoz, hogy a darabok jól pácolódjanak. Ezután fel kell melegítenie a serpenyőt, lisztbe forgatni a halat, és mindkét oldalán aranybarnára sütni. Ez átlagosan 20 percet vesz igénybe. Finom füstölt vagy szárított balykot készíthet ezüst pontyból. Süthető vagy párolható is. Egy nagyon ízletes étel zselésnek bizonyul. A nagyfejből különféle leveseket, szeleteket, gombócokat készíthet.A hal kiválasztásakor előnyben kell részesíteni a nagy példányokat. Kevesebb magot tartalmaznak. Hogyan főzünk ezüst ponty balykot – videó recept: https://youtu.be/RNdb5rxJ5Cc

Tenyésztés a tóban

Az ezüst ponty tenyésztés fáradságos munka. A siker érdekében fontos, hogy optimális feltételeket teremtsen a halak számára. Tehát a tározó hőmérséklete nem haladhatja meg a +25 fokot. Sőt, a hal termofil. Jobban szereti a napsütést és a sáros feneket. Fontos figyelembe venni, hogy a tározóban sok növénynek kell lennie. Ennek a halnak az optimális mélysége 3-4 méter. Kora reggel és este a nagyfej zátonyra úszik, délután pedig az aljára fekszik. Az ezüst ponty termesztésekor fontos, hogy megfelelő étrendet biztosítsanak számukra. Ennek tartalmaznia kell az állati és növényi planktont. A Zooplankton elegendő fehérjét biztosít a halak számára.
A halak kétéves korukra eladható súlyt kapnak. Ebben az időben súlyuk 0,5-0,6 kg. A pubertás 3-5 éves korban figyelhető meg. A test hossza 50 cm, tavakban ajánlott ezüst pontyot tenyészteni. Ebben az esetben érdemes elosztani a halakat méret szerint. Ez segít megelőzni a patológiák kialakulását és hatékonyabbá teszi az ezüst ponty tenyésztését. A tenyésztéshez 200-300 négyzetméteres tó használata ajánlott. Különböző növényekkel kell feltölteni annak érdekében, hogy javuljon a petesejtek ívása során. Ebben az esetben az ívóhelyeket május végén vagy június első felében kell használni. Az ívás legfeljebb 2 hétig tart. A halakat első alkalommal 5-7 héttel a születés után új tározóba helyezik. 1 hektár tóban legfeljebb 900 hal élhet, legfeljebb 2 kg növekedéssel.Kezdetben ajánlott az elültetett ezüst pontyokat természetes táplálékkal etetni. Ősszel érdemes nagy halakat kiszedni és egy másik tóba költöztetni. Ott ívásig kell élniük. Ahhoz, hogy a haltenyésztés hatékony legyen, sok szempontot kell figyelembe venni. A fő árnyalatok a következők:

1. A halak nem tudják megszerezni a tápanyagokból a szükséges tápanyagmennyiséget, ha a víz hőmérséklete nem éri el a +18 fokot . Minden energiatartalmat a normális létfontosságú folyamatok fenntartására fordítunk. Ebben az esetben nem maradnak tartalékok. Ennek eredményeként a nagyfejűek nem lesznek képesek növelni a testsúlyt.
2. A tározót szisztematikusan meg kell tisztítani és fertőtleníteni . Ha ezt nem teszik meg, fennáll a veszélye a veszélyes fertőzések kialakulásának.
3. Az üzlet nyereségessége érdekében érdemes ezüst pontyot tenyészteni, vagy hibrid fajtát választani. Ezek a halak gyorsabban nőnek. Testtömegük 80% -a fogyasztható.

Ezüst ponty tenyésztés a tóban, mint üzleti ötlet – videoreport: https://youtu.be/jchEtoNEGI8 Az ezüst ponty egy közönséges hal, amely nagyon ízlik és sok hasznos elemet tartalmaz. A nagy fejet nagy mérete jellemzi, ezért sok halász vadászik rá. Ahhoz, hogy a horgászat sikeres legyen, fontos a megfelelő felszerelés és csali kiválasztása.

Поделиться ссылкой: