Que tipo de peixe é a carpa prateada, como pescar e como cozinhar peixes deliciosos

Виды: описание и повадки

A carpa prateada é um peixe que pertence à família das carpas. Ela vive em corpos de água doce. A dieta desse peixe é baseada em pequenos seres vivos que vivem na água. Seu grande tamanho e excelente sabor fizeram da carpa prateada um objeto de pesca favorito. Mas para pegar esse peixe, você precisa preparar o equipamento adequadamente.

A carpa prateada é freqüentemente chamada de cabeça-dura ou carpa prateada. Em comprimento, pode crescer até 1,5 metros. Nesse caso, o peso corporal chega a 30 kg. Mas silverhead não é valorizado apenas por seu grande tamanho. Este peixe tem um sabor excelente e contém muitos componentes valiosos. É caracterizada por uma tonalidade prateada nas laterais. Nesse caso, a cor da barriga pode ser branca. Este peixe tem uma cabeça bastante grande com uma testa e uma boca largas. A boca do cabeçote é um aparelho de filtragem. Graças a isso, os indivíduos podem caçar plâncton.

Variedades de carpa prateada com fotos e descrições

Existem várias variedades principais de carpa prateada:

  1. Branco – tem uma cor mais clara que as outras espécies. Este peixe é caracterizado por um corpo de tamanho médio e uma cabeça grande. Sua dieta é baseada no plâncton vegetal.Que tipo de peixe é a carpa prateada, como pescar e como cozinhar peixes deliciosos
  2. Variegado – tem uma cabeça grande. Essa variedade é capaz de atingir tamanhos impressionantes. O peixe se alimenta não só de plâncton vegetal, mas também animal.Que tipo de peixe é a carpa prateada, como pescar e como cozinhar peixes deliciosos
  3. Híbrido – foi obtido por cruzamento. Essa variedade apresenta as vantagens dos dois primeiros tipos. Além disso, é menos exigente em condições de temperatura e é capaz de sobreviver no frio.Que tipo de peixe é a carpa prateada, como pescar e como cozinhar peixes deliciosos

Diferença de peixes semelhantes

Muitos pescadores confundem o cabeçudo com peixes semelhantes –
carpa ou carpa capim. Na verdade, esses peixes pertencem à mesma família. Mas eles são caracterizados por algumas diferenças. As características da carpa prateada incluem:

  1. Tem uma cabeça estendida e olhos baixos. A carpa herbívora distingue-se pelo corpo alongado e arredondado, sobre o qual existem escamas densas e barbatanas claras.
  2. Uma quilha afiada está localizada ao longo do abdômen da carpa prateada.
  3. Com ruído intenso, carpas prateadas saltam da água. Se você bater o remo na água, o peixe pode pular sozinho no barco.


Que tipo de peixe é a carpa prateada, como pescar e como cozinhar peixes deliciososAmur [/ caption]
Que tipo de peixe é a carpa prateada, como pescar e como cozinhar peixes deliciososGrande silverhead [/ caption]

Habitat

Carpa prateada nativa da Ásia Oriental. Em condições naturais, a espécie branca vive nas bacias de Amur e Kuban. O cabeçudo variegado é encontrado nos rios chineses. Também pode ser encontrado no Dniester, Kuban e outros corpos d’água. Ambas as espécies de peixes são criadas ativamente em reservatórios artificiais. Seu benefício adicional é a capacidade de purificar a água.
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Hábitos e estilo de vida

Este peixe prefere instalar-se nas camadas superior e média dos corpos d’água. Na maioria das vezes, ela vive em grandes rios, lagoas e lagos. Ao mesmo tempo, as carpas prateadas vivem em águas estagnadas e em corpos d’água com a correnteza. Os locais favoritos do cabeçudo incluem águas rasas, que têm uma leve corrente. Neste caso, o fundo pode ser siltoso, arenoso, rochoso. O peixe é forte o suficiente. Tolera facilmente uma grande faixa de temperatura, baixo teor de oxigênio e a presença de sal na água. O comportamento dos peixes é determinado pelo fator sazonal. No outono, quando a temperatura está abaixo de +8 graus, ele começa a formar uma camada de gordura. Com o início do inverno, o peixe hiberna. Para fazer isso, ela seleciona depressões na parte inferior. Com o início da primavera, uma grande quantidade de plâncton aparece na água. Nesse momento, a carpa prateada começa a procurar comida.No início, ele explora as profundezas e somente quando aquece até +24 graus ele muda para camadas mais altas.
Que tipo de peixe é a carpa prateada, como pescar e como cozinhar peixes deliciososA carpa prateada é muito tenaz e despretensiosa [/ legenda]

Recursos de geração

A carpa prateada amadurece por volta dos 5-7 anos de idade. Nesta fase, o peixe torna-se grande e pode dar uma boa descendência. A desova começa no final da primavera ou início do verão. Isso geralmente acontece em parâmetros de temperatura de +20 graus. Para a desova, as fêmeas escolhem áreas com lodo no fundo. Nesse caso, o fluxo deve ser lento. Durante a reprodução, a fêmea é capaz de colocar até 1 milhão de ovos. Eles incham imediatamente na água. O caviar leva 2 semanas para amadurecer.

O que a carpa prateada come?

A dieta da carpa prateada é influenciada pela idade. Mas a base da nutrição é sempre o plâncton vegetal e animal. Silverhead come principalmente algas. Indivíduos variegados também consomem comida de origem animal. Sua dieta é semelhante à dos peixes brancos. Devido a isso, os indivíduos crescem rapidamente e aumentam de tamanho. A dieta das variedades híbridas é ligeiramente maior. Além do plâncton, eles consomem pequenos lagostins. Além disso, essas carpas prateadas são alimentadas com misturas especiais.

Como pegar carpa prateada

A pesca da carpa prateada é uma experiência muito emocionante. As carpas prateadas são peixes pelágicos que raramente descem para a camada inferior. Pegá-la é bastante difícil. Isso é especialmente verdadeiro para corpos d’água que têm muita comida e poucos peixes de tamanho médio. Para a pesca da carpa prateada, recomenda-se dar preferência a locais onde haja forte competição alimentar e um mínimo de alimento. Isso força o peixe a correr para a isca que o pescador usa.
Que tipo de peixe é a carpa prateada, como pescar e como cozinhar peixes deliciososUma grande carpa prateada tem resistência indescritível ao pescador [/ caption]

Onde achar

A carpa prateada vive predominantemente em áreas com fundo lamacento e algas moles. Na maioria dos casos, eles vivem a uma profundidade de cerca de 3 metros. No início da manhã e ao pôr do sol, o rugido chega mais perto da costa. O resto do tempo ela mora na costa. Em reservatórios abertos, as carpas prateadas escolhem trechos e bancos de areia.

Equipamento usado

O método de pesca mais fácil é usar uma
vara de carpa universal , que é projetada para fundição de longa distância. Nesta versão do tackle, é importante prestar atenção à escolha do flutuador. É aconselhável usar flutuadores transparentes. Os flutuadores comuns só vão assustar os peixes.
Que tipo de peixe é a carpa prateada, como pescar e como cozinhar peixes deliciososVaretas de carpa podem ser usadas na pesca de carpa prateada [/ caption]

Quando e como pegar

Para que a pesca seja bem sucedida, é importante escolher um clima calmo e tranquilo. Nesse caso, a água deve ser morna e o reservatório deve ser transparente. Em águas lamacentas, apanhar uma carpa prateada não funcionará. Este sinal indica um conteúdo de feed em excesso. Se o cabeçudo estiver com fome, ele avidamente agarra a isca e se engana. Caso contrário, a carpa prateada deve ser atraída alimentando primeiro o reservatório.

Importante! Pescadores experientes desaconselham o uso de anzóis sem corte. Se a carpa prateada sentir uma picada, ela cuspirá a isca e todo o rebanho irá embora.

O seguinte equipamento também pode ser usado para pegar carpa prateada:

  1. Zakidushka inferior . Você não precisa usar uma vara, porque o equipamento é áspero. Na pesca da carpa prateada, deve-se usar uma linha grossa, 0,22-0,35 mm, uma monofila desse diâmetro é forte o suficiente e capaz de suportar a resistência de peixes grandes.
  2. Flutuador com um flutuador deslizante – o equipamento tem um flutuador que se move livremente ao longo da linha. Que tipo de peixe é a carpa prateada, como pescar e como cozinhar peixes deliciososFlutuador deslizante [/ caption]

Atrair

Como isca, você pode usar agentes sintetizados especiais que são vendidos na forma de comprimidos. Eles contêm elementos de proteína. Você também pode fazer a alimentação sozinho. Para isso vale a pena usar cereais. Eles precisam adicionar farinha de trigo, farelo, bolo.

Captura de carpa prateada em tecnoplâncton no verão na costa

O tecnoplâncton é um groundbait especial que é vendido comprimido. Ele se dissolve gradualmente na água, formando uma nuvem turva. Assemelha-se ao alimento natural da carpa prateada – o fitoplâncton. O uso de tecnoplâncton implica em fundição a longa distância. Leia mais sobre a
pesca com tecnoplâncton em nosso artigo.
Que tipo de peixe é a carpa prateada, como pescar e como cozinhar peixes deliciososEquipamento para pesca de tecnoplâncton [/ caption]

Enfrente o “assassino estúpido”

Este equipamento contém um grande flutuador, abaixo do qual um alimentador ou quadro é fixado para conter o tecnoplâncton. Ganchos são amarrados para atacar com coleiras curtas. Eles colocam alimentos complementares no cocho. Quando lançado na água, ele cria uma nuvem turva. Como resultado, o peixe nada e filtra os resíduos com guelras. Ao fazer isso, ela engole os ganchos. Como pegar e pegar uma carpa prateada – Vídeo para iniciantes: https://youtu.be/Qe69lsqX3u0

Saborear qualidades, benefícios e malefícios da carne

Este peixe de água doce contém muito óleo de peixe. Por este parâmetro, é comparável a muitas espécies marinhas. A carpa prateada é caracterizada por um sabor excelente. A carne deste peixe contém muitos componentes proteicos, que se distinguem por um conjunto equilibrado de aminoácidos. O produto contém ácidos graxos poliinsaturados. A composição única do produto ajuda a evitar o desenvolvimento de patologias do coração e dos vasos sanguíneos e tumores malignos. Além disso, o uso de carne de peixe ajuda a melhorar o bem-estar na aterosclerose. Ele restaura as funções do sistema nervoso.
Que tipo de peixe é a carpa prateada, como pescar e como cozinhar peixes deliciososCarpa prateada defumada [/ legenda] É recomendado comer pratos de carpa prateada para gota, hipertensão arterial, reumatismo, diabetes mellitus. Este peixe contém muito enxofre e zinco. Inclui ferro e fósforo. Graças a esses componentes, este produto melhora significativamente a condição das unhas e do cabelo. A carne de peixe ativa a regeneração da pele, estimula a produção de hemoglobina e melhora o metabolismo dos carboidratos. Possui fortes propriedades antioxidantes e ajuda a combater os radicais livres. Este produto é útil para pessoas com diabetes, pois ajuda a reduzir os parâmetros de açúcar no sangue. O peixe é um produto bastante dietético. Em 100 gramas de carpa prateada, existem apenas 86 kcal. A carne contém proteínas valiosas, devido às quais contribui para uma saciedade rápida.

Os pratos de carpa prateada não devem ser consumidos na presença de idiossincrasia – uma intolerância individual a produtos de peixe. Se, após comer esses alimentos, surgirem erupções na pele, sensação de coceira e outros sintomas desagradáveis ​​no corpo, vale a pena desistir.

A carpa prateada pode ser infectada com vários parasitas que provocam metagonimíase. Eles se assemelham a pequenos vermes espinhosos e podem colonizar os intestinos. Para evitar isso, o peixe deve ser bem cozido. Carpa prateada assada no forno – vídeo de receita: https://youtu.be/vlDEAr3bqeU

Como cozinhar – receitas e dicas

Antes de cozinhar a carpa prateada, é necessário limpá-la e cortá-la adequadamente. Para fazer isso, é recomendável fazer o seguinte:

  1. Remova as escamas da carcaça . Os peixes são caracterizados por pequenas escamas que são mal raspadas com a faca. Portanto, é melhor limpar a carpa prateada com um raspador dentado especial. Isso ajudará a prevenir danos à pele e remover escamas perto das guelras e ao redor das nadadeiras.
  2. Corte com cuidado as placas de guelras .
  3. Lave a carcaça . Isso ajudará a se livrar de quaisquer escamas restantes.
  4. Remova o interior com cuidado . Ao fazer isso, é importante evitar danos à vesícula biliar. Caso contrário, o peixe ficará amargo.
  5. Para cozinhar o peixe em partes, primeiro é necessário remover a cabeça . Em seguida, ele precisa ser cortado em pedaços de tamanho adequado.

Como conservar a carpa prateada para churrasco e cozinhar deliciosamente – receita de vídeo: https://youtu.be/OoFxMbA35-Q A carpa prateada é versátil. Este peixe é preparado de muitas maneiras diferentes. O produto frito é muito macio e macio. Para preparar este prato, o peixe deve ser descascado e cortado em porções. Polvilhe-os com especiarias e regue com o sumo de limão. Em seguida, dobre em um recipiente fundo e deixe por 1 hora. Desta vez, será o suficiente para que as peças marinem bem. Depois é necessário aquecer a frigideira, enrolar o peixe na farinha e fritar de cada lado até dourar. Isso levará em média 20 minutos. Você pode fazer deliciosos balyk defumados ou secos com carpa prateada. Também pode ser assado ou estufado. Um prato muito saboroso resultará em uma gelatina. Você pode fazer várias sopas, costeletas, bolinhos com o cabeçudo.Ao escolher peixes, deve-se dar preferência a espécimes grandes. Eles contêm menos sementes. Como cozinhar balyk de carpa prateada – receita de vídeo: https://youtu.be/RNdb5rxJ5Cc

Reprodução na lagoa

A criação da carpa prateada é um processo trabalhoso. Para que tenha sucesso, é importante criar condições ideais para os peixes. Portanto, a temperatura do reservatório não deve ultrapassar +25 graus. Além disso, o peixe é termofílico. Ela prefere tempo ensolarado e fundo lamacento. É importante considerar que deve haver muitas plantas no reservatório. A profundidade ideal para este peixe é de 3-4 metros. No início da manhã e à noite, o cabeçudo nada encalhou e, à tarde, pousou no fundo. Ao cultivar carpa prateada, é importante fornecer-lhes uma dieta adequada. Deve incluir plâncton animal e vegetal. O zooplâncton fornece aos peixes proteína suficiente.
Que tipo de peixe é a carpa prateada, como pescar e como cozinhar peixes deliciososOs peixes adquirem peso comercial aos dois anos de idade. Neste momento, eles pesam 0,5-0,6 kg. A puberdade é observada aos 3-5 anos de idade. O comprimento do corpo é de 50 cm Recomenda-se a criação de carpas prateadas em tanques. Nesse caso, vale dividir os peixes por tamanho. Isso ajudará a prevenir o desenvolvimento de patologias e tornar a criação de carpa prateada mais eficiente. Para criação, é recomendado o uso de tanque com área de 200-300 metros quadrados. Deve ser preenchido com diferentes plantas para melhorar a fixação dos ovos durante a desova. Nesse caso, a área de desova deve ser utilizada no final de maio ou na primeira quinzena de junho. A desova dura no máximo 2 semanas. Pela primeira vez, os peixes são transferidos para um novo reservatório de 5 a 7 semanas após o nascimento. Até 900 peixes podem viver em 1 hectare de tanque, sujeito a um crescimento máximo de 2 kg.No início, recomenda-se alimentar a carpa prateada plantada com alimento natural. No outono, vale a pena pegar peixes grandes e transferi-los para outro lago. Lá eles devem viver até a desova. Para que a piscicultura seja eficaz, há muitos aspectos a serem considerados. As principais nuances incluem o seguinte:

  1. Os peixes não serão capazes de obter a quantidade necessária de nutrientes da ração se a temperatura da água for inferior a 18 graus . Todas as reservas de energia serão gastas na manutenção de processos vitais normais. Nesse caso, não haverá mais reservas. Como resultado, os bigheads não serão capazes de aumentar o peso corporal.
  2. O reservatório deve ser sistematicamente limpo e desinfetado . Caso contrário, existe o risco de desenvolver infecções perigosas.
  3. Para rentabilizar o negócio, vale a pena criar carpa prateada ou preferir uma variedade híbrida. Esses peixes crescem mais rápido. 80% de seu peso corporal pode ser ingerido.

Criação de carpa prateada em um lago como uma ideia de negócio – relatório de vídeo: https://youtu.be/jchEtoNEGI8 A carpa prateada é um peixe comum que tem um sabor ótimo e contém muitos elementos úteis. A grande cabeça é caracterizada pelo seu grande tamanho, por isso muitos pescadores a caçam. Para que a pesca seja bem-sucedida, é importante escolher o equipamento e a isca corretos.

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