Que tipo de peixe é a carpa prateada, como pescar e como cociñar deliciosos peixes

A carpa prateada é un peixe que pertence á familia das carpas. Vive en corpos de auga doce. A dieta deste peixe baséase en pequenas criaturas vivas que viven na auga. O seu gran tamaño e excelente sabor fixeron da carpa de prata un obxecto de pesca favorito. Pero para capturar este peixe cómpre preparar correctamente o aparello.

A carpa de prata adoita chamarse cabezudo ou carpa de prata. De lonxitude, pode medrar ata 1,5 metros. Neste caso, o peso corporal alcanza os 30 kg. Pero a carpa prateada non só se valora polo seu gran tamaño. Este peixe ten un sabor excelente e contén moitos compoñentes valiosos. Caracterízase por unha sombra prateada nos lados. Neste caso, a cor da barriga pode ser branca. Este peixe ten a cabeza bastante grande cunha testa e boca anchas. A boca do cabezudo é un aparello de filtrado. Grazas a isto, os individuos poden cazar plancto.

Variedades de carpa prateada con fotos e descricións

Existen varias variedades principais de carpa prateada:

1. Branco : ten unha cor máis clara que outras especies. Este peixe caracterízase por un corpo de tamaño medio e unha cabeza grande. A súa dieta baséase no plancto vexetal.
2. Variegado : ten unha cabeza grande. Esta variedade é capaz de alcanzar tamaños impresionantes. O peixe aliméntase non só de plantas, senón tamén de plancto animal.
3. Híbrido : obtívose por reprodución. Esta variedade ten as vantaxes dos dous primeiros tipos. Ademais, é menos esixente en condicións de temperatura e é capaz de sobrevivir no frío.

Diferenza de peixes similares

Moitos pescadores confunden o cabezudo con peixes similares:
carpa ou herba. De feito, estes peixes pertencen á mesma familia. Pero caracterízanse por algunhas diferenzas. As características da carpa prateada inclúen:

1. Ten a cabeza estendida e os ollos baixos. A carpa de herba ten un corpo alongado e redondeado, sobre o que hai escamas densas e aletas lixeiras.
2. Unha quilla afiada está situada ao longo do abdome da carpa prateada.
3. Cun ruído intenso, as carpas de prata saltan da auga. Se tocas o remo na auga, os peixes poden saltar ao barco por si só.

Amur [/ caption]
Cabeza de prata grande [/ caption]

Hábitat

Carpa de prata orixinaria do leste asiático. En condicións naturais, a especie branca vive nas concas de Amur e Kuban. O cabezudo abigarrado atópase nos ríos chineses. Tamén se pode atopar no Dniéster, Kuban e outras masas de auga. Ambas especies de peixes críanse activamente en encoros artificiais. O seu beneficio adicional é a súa capacidade para purificar a auga.

Hábitos e estilo de vida

Este peixe prefire asentarse nas capas superior e media das masas de auga. Na maioría das veces vive en grandes ríos, lagoas e lagos. Ao mesmo tempo, as carpas de prata viven en augas estancadas e en masas de auga coa corrente. Os lugares favoritos dos cabezudos inclúen superficies baixas, que teñen unha corrente de luz. Neste caso, o fondo pode ser limoso, areoso e rochoso. O peixe é o suficientemente duro. Tolera facilmente un amplo rango de temperatura, baixo contido de osíxeno e a presenza de sal na auga. O comportamento dos peixes vén determinado polo factor estacional. No outono, cando a temperatura é inferior a +8 graos, comeza a acumular unha capa de graxa. Co comezo do inverno, os peixes hibernan. Para facelo, selecciona depresións na parte inferior. Co inicio da primavera, aparece unha gran cantidade de plancto na auga. Neste momento, a carpa prateada comeza a buscar comida.Ao principio, explora as profundidades e só cando se quenta a +24 graos cambia a capas máis altas.
A carpa de prata é moi tenaz e sen pretensións [/ subtítulo]

Características de desova

A carpa prateada madura aos 5-7 anos de idade. Nesta fase, o peixe faise grande e pode dar boa descendencia. A posta comeza a finais da primavera ou principios do verán. Isto ocorre normalmente a parámetros de temperatura de +20 graos. Para a posta, as femias escollen zonas con limo na parte inferior. Neste caso, o fluxo debe ser lento. Durante a cría, a femia é capaz de poñer ata 1 millón de ovos. Inchan de inmediato na auga. Tarda 2 semanas en madurar o caviar.

Que come a carpa de prata?

A dieta da carpa prateada está influenciada pola súa idade. Pero a base da nutrición é sempre o plancto vexetal e animal. Silverhead come principalmente algas. Os individuos variados tamén consumen alimentos para animais. A súa dieta é similar á dos peixes brancos. Debido a isto, os individuos medran rapidamente e aumentan de tamaño. A dieta das variedades híbridas é lixeiramente maior. Ademais do plancto, consumen encantados pequenos lagostinos. Ademais, estas carpas de prata aliméntanse con mesturas especiais.

Como coller carpas de prata

A pesca da carpa de prata é unha experiencia moi emocionante. As carpas de prata son peixes peláxicos que poucas veces baixan á capa inferior. Atrapala é bastante difícil. Isto é especialmente certo para as masas de auga que teñen moita comida e poucos peixes de tamaño medio. Para a pesca da carpa de prata, recoméndase dar preferencia aos lugares onde hai unha forte competencia alimentaria e un mínimo de comida. Isto obriga aos peixes a precipitarse ata o cebo que usa o pescador.
Un gran cabezal prateado proporciona unha resistencia indescritible ao pescador [/ caption]

Onde atopar

As carpas prateadas viven principalmente en zonas cun fondo lamacento e algas brandas. Na maioría dos casos, viven a uns 3 metros de profundidade. Pola mañá cedo e ao solpor, o ruxido achégase máis á beira. O resto do tempo vive fóra da costa. Nos encoros abertos, as carpas de prata escollen tramos e bancos de area.

Tackle usado

O método de pesca máis sinxelo é empregar unha
cana universal de carpa , deseñada para o lanzamento a longa distancia. Nesta versión do aparello, é importante prestar atención á elección do flotador. É aconsellable usar carrozas transparentes. As carrozas comúns só asustarán aos peixes. As
varas de carpa pódense usar cando se pescan cabezudos [/ caption]

Cando e como coller

Para que a pesca teña éxito, é importante escoller un tempo tranquilo e tranquilo. Neste caso, a auga debe estar quente e o depósito debe ser transparente. En augas enlamadas, a captura dunha carpa de prata non funcionará. Este signo indica un exceso de contido do feed. Se o cabezudo ten fame, agarra con avidez o cebo e se engancha. Se non, a carpa de prata debe atraerse alimentando primeiro o encoro.

¡Importante! Os pescadores expertos desaconsellan o uso de anzois contundentes. Se a carpa de prata sente un pinchazo, escupirá o cebo e sairá todo o rabaño.

Tamén se pode empregar o seguinte equipo para capturar carpas de prata:

1. Zakidushka inferior . Non é preciso empregar unha vara porque o aparello está duro. Ao pescar carpa prateada, debería empregar unha liña grosa, de 0,22-0,35 mm, unha monofila deste diámetro é o suficientemente forte e capaz de soportar a resistencia dos peixes grandes.
2. Flota cun flotador deslizante : o aparello ten un flotador que se move libremente ao longo da liña. Aparello deslizante flotante [/ caption]

Señuelo

Como cebo, pode usar axentes sintetizados especiais que se venden en forma de comprimidos. Conteñen elementos proteicos. Tamén podes alimentarte só. Para iso paga a pena empregar cereais. Necesitan engadir fariña de trigo, farelo, bolo.

Capturar carpas de prata no tecnoplancton no verán desde a costa

O tecnoplancto é un alimento especial que se vende comprimido. Disólvese gradualmente na auga, formando unha nube nubrada. Aseméllase á comida natural da carpa de prata: o fitoplancto. O uso do tecnoplancto implica fundición a longa distancia. Lea máis sobre a
pesca con tecnoplancto no noso artigo.
Aparello para a pesca do tecnoplancton [/ caption]

Afronta o “asasino de cabeza de cabeza”

Este aparello contén un gran flotador, debaixo do cal se fixa un alimentador ou cadro para suxeitar o tecnoplancto. Os ganchos están atados para atacar con correas curtas. Puxeron alimentos complementarios na artesa. Cando se libera na auga, crea unha nube nubrada. Como resultado, os peixes nadan cara arriba e filtran as escasas con branquias. Ao facelo, traga os ganchos. Como coller e coller unha carpa de prata: vídeo para principiantes: https://youtu.be/Qe69lsqX3u0

Calidades gustativas, beneficios e danos da carne

Este peixe de auga doce contén moito aceite de peixe. Con este parámetro, é comparable a moitas especies mariñas. A carpa prateada caracterízase por un sabor excelente. A carne deste peixe contén moitos compoñentes proteicos, que se distinguen por un conxunto equilibrado de aminoácidos. O produto contén ácidos graxos poliinsaturados. A composición única do produto axuda a evitar o desenvolvemento de patoloxías do corazón e dos vasos sanguíneos e tumores malignos. Ademais, o uso de carne de peixe axuda a mellorar o benestar na aterosclerose. Restaura as funcións do sistema nervioso.
Carpa prateada afumada Recoméndase comer pratos de carpa prateada para a gota, hipertensión arterial, reumatismo, diabetes mellitus. Este peixe contén moito xofre e cinc. Inclúe ferro e fósforo. Grazas a estes compoñentes, este produto mellora significativamente o estado das uñas e do cabelo. A carne de peixe activa a rexeneración da pel, estimula a produción de hemoglobina e mellora o metabolismo dos hidratos de carbono. Ten fortes propiedades antioxidantes e axuda a combater os radicais libres. Este produto é útil para persoas con diabetes xa que axuda a reducir os parámetros de azucre no sangue. O peixe é un produto bastante dietético. En 100 gramos de carpa prateada, só hai 86 kcal. A carne contén proteínas valiosas, debido ás cales contribúe a unha saciedade rápida.

Non se recomenda o consumo de pratos de carpa de prata en presenza de idiosincrasia, unha intolerancia individual aos produtos do peixe. Se despois de comer tales alimentos aparecen erupcións cutáneas, unha sensación de coceira e outros síntomas desagradables no corpo, paga a pena renunciar a ela.

A carpa de prata pódese infectar con varios parasitos que provocan a metagonimíase. Aseméllanse a pequenos vermes espiñentos e poden colonizar os intestinos. Para evitalo, o peixe debe estar ben cocido. Carpa de prata ao forno: vídeo da receita: https://youtu.be/vlDEAr3bqeU

Como cociñar: receitas e consellos

Antes de cociñar carpas de prata, cómpre limpalas e cortalas correctamente. Para iso, recoméndase facer o seguinte:

1. Retire as escamas da carcasa . Os peixes caracterízanse por pequenas escamas mal raspadas cun coitelo. Polo tanto, é mellor limpar a carpa de prata cun raspador de dentes especial. Isto axudará a previr danos na pel e eliminar as escamas preto das branquias e arredor das aletas.
2. Corte con coidado as placas branquiais .
3. Lavar o cadáver . Isto axudará a desfacerse das escalas restantes.
4. Retire os interiores con coidado . Non obstante, é importante evitar danar a vesícula biliar. Se non, o peixe amargarase.
5. Para cociñar peixe en partes, primeiro cómpre retirar a cabeza . Despois hai que cortalo en anacos dun tamaño adecuado.

Como escabeche carpas de prata para churrasqueira e cociñar deliciosamente – receita de vídeo: https://youtu.be/OoFxMbA35-Q A carpa de prata é versátil. Este peixe prepárase de moitas maneiras diferentes. O produto frito é moi tenro e suave. Para preparar este prato hai que pelar o peixe e cortalo en porcións. Espolvoreos con especias e vértelos con zume de limón. A continuación, pregue nun recipiente profundo e déixeo durante 1 hora. Esta vez será suficiente para que as pezas adoben ben. Despois hai que quentar a tixola, rolar o peixe en fariña e fritir por cada lado ata que estea dourado. Isto levará unha media de 20 minutos. Podes facer deliciosos balyk afumados ou secos con carpa prateada. Tamén se pode cocer ou guisar. Un prato moi saboroso resultará coma un gelé. Podes facer varias sopas, chuletas, boliñas do cabezudo.Ao elixir peixe, debes dar preferencia aos exemplares grandes. Conteñen menos sementes. Como cociñar balyk de carpa de prata – receita de vídeo: https://youtu.be/RNdb5rxJ5Cc

Cría na lagoa

Cultivar a cría de carpas de prata é un proceso laborioso. Para que teña éxito, é importante crear unhas condicións óptimas para os peixes. Así, a temperatura do depósito non debe exceder os +25 graos. Ademais, o peixe é termófilo. Prefire o tempo soleado e o fondo embarrado. É importante ter en conta que no encoro debería haber moitas plantas. A profundidade óptima para este peixe é de 3-4 metros. Pola mañá cedo e pola noite, o cabezudo nadou encallado e pola tarde pousa no fondo. Cando cultivas carpas de prata, é importante proporcionarlles a dieta adecuada. Debe incluír plancto animal e vexetal. O zooplancto proporciona aos peixes unha proteína suficiente.
Os peixes adquiren peso comercial aos dous anos. Neste momento, pesan 0,5-0,6 kg. A puberdade obsérvase aos 3-5 anos. A lonxitude do corpo é de 50 cm. Recoméndase criar carpas prateadas en lagoas. Neste caso, paga a pena dividir o peixe polo tamaño. Isto axudará a previr o desenvolvemento de patoloxías e a facer máis eficiente a cría de carpas de prata. Para a reprodución, recoméndase usar unha lagoa cunha superficie de 200-300 metros cadrados. Debería encherse de plantas diferentes para mellorar a fixación dos ovos durante a posta. Neste caso, os postos de posta deberían empregarse a finais de maio ou a primeira quincena de xuño. A posta dura un máximo de 2 semanas. Por primeira vez, os peixes trasládanse a un novo depósito 5-7 semanas despois do nacemento. Ata 900 peixes poden vivir nunha hectárea de lagoa, cun crecemento máximo de 2 kg.En primeiro lugar, recoméndase alimentar as carpas de prata plantadas con alimentos naturais. No outono paga a pena escoller peixes grandes e trasladalos a outra lagoa. Alí deben vivir ata a posta. Para que a piscicultura sexa efectiva hai moitas cousas a ter en conta. Os principais matices inclúen os seguintes:

1. Os peixes non poderán obter a cantidade de nutrientes requirida na alimentación se a temperatura da auga é inferior a +18 graos . Todas as reservas de enerxía gastaranse en manter procesos vitais normais. Neste caso, non quedarán reservas. Como resultado, os cabezudos non poderán aumentar o peso corporal.
2. O depósito necesita ser limpo e desinfectado sistematicamente . Se non o fas, existe o risco de desenvolver infeccións perigosas.
3. Para facer o negocio rendible, paga a pena criar carpas de prata ou preferir unha variedade híbrida. Estes peixes medran máis rápido. Pódese comer o 80% do seu peso corporal.

Cría de carpas de prata nunha lagoa como idea de negocio: informe de vídeo: https://youtu.be/jchEtoNEGI8 A carpa de prata é un peixe común que sabe moi ben e contén moitos elementos útiles. A cabeza grande caracterízase polo seu gran tamaño, polo que moitos pescadores a cazan. Para que a pesca teña éxito, é importante escoller o aparello e o cebo axeitados.

Поделиться ссылкой: