은잉어는 어떤 물고기인지, 잡는 방법과 맛있는 생선 요리법

Виды: описание и повадки

은잉어는 잉어과에 속하는 물고기입니다. 그녀는 민물에 산다. 이 물고기의 식단은 물에 사는 작은 생물을 기반으로합니다. 그 큰 크기와 뛰어난 맛은 은잉어를 좋아하는 낚시 대상으로 만들었습니다. 하지만 이 물고기를 잡기 위해서는 태클을 제대로 준비해야 합니다.

은잉어는 흔히 빅헤드 또는 은잉어로 불린다. 길이는 최대 1.5m까지 자랄 수 있습니다. 이 경우 체중은 30kg에 이릅니다. 그러나 은잉어는 큰 크기뿐만 아니라 가치가 있습니다. 이 물고기는 맛이 좋고 많은 귀중한 성분을 함유하고 있습니다. 측면의 은빛 음영이 특징입니다. 이 경우 배의 색이 흰색이 될 수 있습니다. 이 물고기는 넓은 이마와 입을 가진 상당히 큰 머리를 가지고 있습니다. 큰 머리의 입은 여과 장치입니다. 덕분에 개인은 플랑크톤을 사냥할 수 있습니다.

사진과 설명이 있는 은잉어의 종류

은잉어에는 몇 가지 주요 품종이 있습니다.

  1. 흰색 – 다른 종보다 밝은 색입니다. 이 물고기는 중간 크기의 몸과 큰 머리가 특징입니다. 그녀의 식단은 식물성 플랑크톤을 기본으로 합니다.은잉어는 어떤 물고기인지, 잡는 방법과 맛있는 생선 요리법
  2. 잡색 – 머리가 큽니다. 이 품종은 인상적인 크기에 도달할 수 있습니다. 물고기는 식물뿐만 아니라 동물성 플랑크톤도 먹습니다.은잉어는 어떤 물고기인지, 잡는 방법과 맛있는 생선 요리법
  3. 잡종 – 교배하여 얻었다. 이 품종에는 처음 두 가지 유형의 장점이 있습니다. 또한 온도 조건에 대한 요구가 적고 추위를 견딜 수 있습니다.은잉어는 어떤 물고기인지, 잡는 방법과 맛있는 생선 요리법

비슷한 물고기와의 차이점

많은 어부들은 큰 머리를 잉어 또는 풀 잉어 와 같은 유사한 물고기와 혼동합니다
. 실제로, 이 물고기는 같은 가족에 속합니다. 그러나 몇 가지 차이점이 있습니다. 은잉어의 특징은 다음과 같습니다.

  1. 확장된 머리와 낮은 눈을 가지고 있습니다. 잔디 잉어는 조밀 한 비늘과 가벼운 지느러미가있는 길고 둥근 몸체로 구별됩니다.
  2. 은잉어의 배를 따라 날카로운 용골이 있습니다.
  3. 격렬한 소리와 함께 은잉어가 물 밖으로 튀어나옵니다. 노를 물에 대면 물고기가 스스로 배에 뛰어들 수 있습니다.

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은잉어는 어떤 물고기인지, 잡는 방법과 맛있는 생선 요리법아무르 [/ 캡션] [캡션 id = “attachment_4645” align = “aligncenter” 너비 = “851”]
은잉어는 어떤 물고기인지, 잡는 방법과 맛있는 생선 요리법대형 실버헤드 [/ 캡션]

서식지

동아시아가 원산지인 은잉어. 자연 조건에서 흰색 종은 아무르와 쿠반 분지에 산다. 잡색의 큰머리는 중국 강에서 발견됩니다. Dniester, Kuban 및 기타 수역에서도 찾을 수 있습니다. 두 물고기 종 모두 인공 저수지에서 활발하게 사육됩니다. 그들의 추가 이점은 물을 정화하는 능력입니다.
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습관과 생활방식

이 물고기는 수역의 상층과 중층에 정착하는 것을 선호합니다. 대부분 그녀는 큰 강, 연못 및 호수에 삽니다. 동시에 은잉어는 고인 물과 조류가 흐르는 수역에 산다. 큰 머리가 가장 좋아하는 장소는 얕은 전류가 흐르는 얕은 곳입니다. 이 경우 바닥은 미사, 모래, 암석이 될 수 있습니다. 물고기는 충분히 단단합니다. 넓은 온도 범위, 낮은 산소 함량 및 물에 있는 염분을 쉽게 견딥니다. 물고기의 행동은 계절적 요인에 의해 결정됩니다. 가을에는 기온이 +8도 이하가 되면 지방층이 생기기 시작합니다. 겨울이 시작되면서 물고기는 동면합니다. 이를 위해 그녀는 맨 아래에서 우울증을 선택합니다. 봄이 시작되면 많은 양의 플랑크톤이 물에 나타납니다. 이때 은잉어는 먹이를 찾기 시작합니다.처음에는 깊이를 탐색하고 +24도까지 따뜻해질 때만 더 높은 레이어로 이동합니다. [캡션 ID = “attachment_4640” 정렬 = “aligncenter” 너비 = “699”]
은잉어는 어떤 물고기인지, 잡는 방법과 맛있는 생선 요리법은잉어는 매우 집요하고 소박합니다 [/ 캡션]

산란 기능

은잉어는 5~7년경에 익는다. 이 단계에서 물고기는 커지고 좋은 자손을 줄 수 있습니다. 산란은 늦봄이나 초여름에 시작됩니다. 이것은 일반적으로 +20도 이상의 온도 매개변수에서 발생합니다. 산란을 위해 암컷은 바닥에 실트가 있는 지역을 선택합니다. 이 경우 흐름이 느려야 합니다. 번식하는 동안 암컷은 최대 100만 개의 알을 낳을 수 있습니다. 그들은 물에서 즉시 팽창합니다. 캐비어가 익는 데 2주가 걸립니다.

은잉어는 무엇을 먹나요?

은잉어의 식단은 나이의 영향을 받습니다. 그러나 영양의 기본은 항상 동식물 플랑크톤입니다. Silverhead는 주로 조류를 먹습니다. 잡색의 개인도 동물성 식품을 섭취합니다. 그들의 식단은 흰살 생선과 비슷합니다. 이 때문에 개체는 빠르게 성장하고 크기가 증가합니다. 잡종 품종의 식단은 약간 더 큽니다. 플랑크톤 외에도 작은 가재를 기꺼이 먹습니다. 또한, 이 은잉어는 특별한 혼합물을 먹습니다.

은잉어 잡는 방법

은잉어 낚시는 매우 흥미로운 경험입니다. 은잉어는 바닥층으로 거의 내려가지 않는 원양어류입니다. 그녀를 잡는 것은 꽤 어렵습니다. 이것은 먹이가 많고 중간 크기의 물고기가 거의 없는 수역에 특히 해당됩니다. 은잉어 낚시의 경우 먹이 경쟁이 치열하고 먹이가 적은 곳을 선호하는 것이 좋습니다. 이것은 물고기가 어부가 사용하는 미끼로 돌진하도록 합니다.
은잉어는 어떤 물고기인지, 잡는 방법과 맛있는 생선 요리법대형 실버헤드는 낚시꾼에게 형언할 수 없는 저항을 제공합니다. [/ caption]

찾을 곳

은잉어는 주로 진흙 바닥과 부드러운 조류가 있는 지역에 삽니다. 대부분의 경우 약 3m 깊이에서 삽니다. 이른 아침과 일몰이 되면 포효가 해안으로 더 가까이 다가옵니다. 나머지 시간은 해안가에서 삽니다. 열린 저수지에서 은잉어는 뻗기와 모래톱을 선택합니다.

태클 사용

가장 쉬운 낚시 방법은 장거리 캐스팅을 위해 설계된 범용 잉어 낚싯대 를 사용하는 것
입니다. 이 태클 버전에서는 플로트 선택에 주의를 기울이는 것이 중요합니다. 투명한 수레를 사용하는 것이 좋습니다. 일반 수레는 물고기를 놀라게 할 뿐입니다. 큰머리
은잉어는 어떤 물고기인지, 잡는 방법과 맛있는 생선 요리법낚시 시 잉어 낚싯대를 사용할 수 있습니다. [/ caption]

잡는 시기와 방법

낚시에 성공하려면 고요하고 잔잔한 날씨를 선택하는 것이 중요합니다. 이 경우 물은 따뜻해야 하고 저수지는 투명해야 합니다. 진흙탕에서 은잉어를 잡는 것은 효과가 없습니다. 이 기호는 초과 피드 콘텐츠를 나타냅니다. 큰 머리는 배고프면 탐욕스럽게 미끼를 잡고 스스로 갈고리를 잡습니다. 그렇지 않으면 먼저 저수지에 먹이를 주어 은잉어를 유인해야 합니다.

중요한! 숙련된 어부는 무딘 갈고리를 사용하지 말라고 조언합니다. 은잉어는 찔리면 미끼를 뱉어내고 양 떼가 다 떠나갑니다.

다음 장비를 사용하여 은잉어를 잡을 수도 있습니다.

  1. 하단 zakidushka . 태클이 거칠기 때문에 막대를 사용할 필요가 없습니다. 은잉어 낚시를 할 때는 0.22-0.35mm의 두꺼운 선을 사용해야 합니다. 이 직경의 모노필라는 충분히 강하고 큰 물고기의 저항을 견딜 수 있습니다.
  2. 슬라이딩 플로트로 플로트 – 태클에는 라인을 따라 자유롭게 움직이는 플로트가 있습니다. [캡션 ID = “attachment_4533” align = “aligncenter” 너비 = “897”] 은잉어는 어떤 물고기인지, 잡는 방법과 맛있는 생선 요리법플로트 슬라이딩 태클 [/ 캡션]

매혹

미끼로 정제 형태로 판매되는 특수 합성 제제를 사용할 수 있습니다. 그들은 단백질 요소를 포함합니다. 직접 먹이주기도 할 수 있습니다. 이를 위해 곡물을 사용할 가치가 있습니다. 그들은 밀가루, 밀기울, 케이크를 추가해야합니다.

여름에 해안에서 테크노플랑크톤에 은잉어 잡기

테크노플랑크톤 은 압축된 상태로 판매되는 특수 미끼 입니다. 점차적으로 물에 용해되어 흐린 구름을 형성합니다. 그것은 은잉어의 자연 식품인 식물성 플랑크톤과 비슷합니다. 테크노플랑크톤의 사용은 장거리 주조를 의미합니다. 기사에서 테크노플랑크톤을 이용한 낚시에 대해 자세히 알아보세요
.
은잉어는 어떤 물고기인지, 잡는 방법과 맛있는 생선 요리법테크노플랑크톤 낚시 장비 [/ 캡션]

“뚱뚱한 살인자”에 대처

이 태클에는 테크노플랑크톤을 고정하는 피더 또는 프레임이 그 아래에 있는 큰 플로트가 포함되어 있습니다. 후크는 짧은 가죽 끈에 태클에 묶여 있습니다. 그들은 구유에 보완 식품을 넣습니다. 물에 방출되면 흐린 구름을 만듭니다. 결과적으로 물고기는 헤엄쳐서 아가미로 찌꺼기를 걸러냅니다. 그렇게 함으로써 그녀는 갈고리를 삼킨다. 은잉어를 잡는 방법 – 초보자를 위한 비디오: https://youtu.be/Qe69lsqX3u0

고기의 품질, 이점 및 해로움 맛보기

이 민물고기에는 생선 기름이 많이 포함되어 있습니다. 이 매개 변수에 의해 많은 해양 종과 비교할 수 있습니다. 은잉어는 맛이 일품입니다. 이 물고기의 고기에는 균형 잡힌 아미노산 세트로 구별되는 많은 단백질 성분이 포함되어 있습니다. 이 제품은 다중불포화지방산을 함유하고 있습니다. 제품의 독특한 구성은 심장 및 혈관의 병리 및 악성 종양의 발병을 피하는 데 도움이됩니다. 또한 생선 고기를 사용하면 죽상 동맥 경화증의 웰빙을 개선하는 데 도움이 됩니다. 신경계의 기능을 회복시킵니다. [캡션 ID = “attachment_4635” 정렬 = “aligncenter” 너비 = “960”]
은잉어는 어떤 물고기인지, 잡는 방법과 맛있는 생선 요리법은어 훈제 [/ 캡션] 통풍, 동맥 고혈압, 류머티즘, 당뇨병에 은잉어 요리를 먹는 것이 좋습니다. 이 물고기는 많은 유황과 아연을 함유하고 있습니다. 여기에는 철과 인이 포함됩니다. 이러한 구성 요소 덕분에이 제품은 손톱과 머리카락의 상태를 크게 개선합니다. 어육은 피부 재생을 활성화하고 헤모글로빈 생성을 자극하며 탄수화물 대사를 개선합니다. 그것은 강력한 항산화 특성을 가지고 있으며 자유 라디칼과 싸우는 데 도움이 됩니다. 이 제품은 혈당 매개변수를 낮추는 데 도움이 되므로 당뇨병 환자에게 유용합니다. 물고기는 상당히식이 제품입니다. 은잉어 100g에는 86kcal에 불과합니다. 고기에는 귀중한 단백질이 포함되어있어 빠른 포만감에 기여합니다.

은 잉어 요리는 생선 제품에 대한 개인적인 편협성인 특이성이 있는 곳에서 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 그러한 음식을 먹은 후 발진, 가려움증 및 기타 불쾌한 증상이 신체에 나타나면 포기할 가치가 있습니다.

은잉어는 후유증을 유발하는 다양한 기생충에 감염될 수 있습니다. 그들은 작은 가시 벌레와 비슷하며 내장을 식민지화할 수 있습니다. 이를 방지하려면 생선을 완전히 익혀야 합니다. 오븐에 구운 은잉어 – 레시피 영상: https://youtu.be/vlDEAr3bqeU

요리 방법 – 조리법 및 팁

은잉어는 요리하기 전에 제대로 세척하고 잘라야 합니다. 이렇게 하려면 다음을 수행하는 것이 좋습니다.

  1. 시체에서 비늘을 제거하십시오 . 물고기는 칼로 잘 긁힌 작은 비늘이 특징입니다. 따라서 은잉어는 특별한 톱니 스크레이퍼로 청소하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 피부 손상을 방지하고 아가미와 지느러미 주변의 비늘을 제거하는 데 도움이 됩니다.
  2. 아가미 플레이트를 조심스럽게 자릅니다 .
  3. 시체를 씻으십시오 . 이렇게 하면 남아 있는 비늘을 제거하는 데 도움이 됩니다.
  4. 내부를 조심스럽게 제거하십시오 . 이때 담낭이 손상되지 않도록 하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 물고기가 쓰게 될 것입니다.
  5. 생선을 부분적으로 요리하려면 먼저 머리를 제거해야 합니다 . 그런 다음 적절한 크기의 조각으로 잘라야합니다.

은잉어 바베큐용 절임과 맛있게 요리하는 방법 – 영상레시피: https://youtu.be/OoFxMbA35-Q 은잉어는 다재다능합니다. 이 물고기는 다양한 방법으로 준비됩니다. 튀긴 제품은 매우 부드럽고 부드럽습니다. 이 요리를 준비하려면 생선을 껍질을 벗기고 부분으로 잘라야 합니다. 향신료를 뿌리고 레몬 주스를 부으십시오. 그런 다음 깊은 용기에 접고 1시간 동안 그대로 두십시오. 이 시간은 조각이 잘 담그기에 충분합니다. 그런 다음 팬을 가열하고 생선을 밀가루로 굴려 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽에서 튀겨야합니다. 평균 20분이 소요됩니다. 은잉어에서 맛있는 훈제 또는 말린 보리크를 만들 수 있습니다. 그것은 또한 굽거나 끓일 수 있습니다. 아주 맛있는 요리가 젤리로 나옵니다. 큰 머리에서 다양한 수프, 커틀릿, 만두를 만들 수 있습니다.물고기를 선택할 때 큰 표본을 선호해야합니다. 그들은 더 적은 씨앗을 포함합니다. 은잉어 발릭 요리법 – 비디오 레시피: https://youtu.be/RNdb5rxJ5Cc

연못에서 번식

은잉어 사육은 힘든 과정입니다. 그것이 성공하려면 물고기에게 최적의 조건을 만드는 것이 중요합니다. 따라서 저수지의 온도는 +25도를 초과해서는 안됩니다. 또한 물고기는 호열성입니다. 그녀는 맑은 날씨와 진흙 투성이의 바닥을 선호합니다. 저수지에 많은 식물이 있어야 함을 고려하는 것이 중요합니다. 이 물고기의 최적 깊이는 3-4미터입니다. 이른 아침과 저녁에 큰머리는 헤엄쳐서 좌초하고 오후에는 바닥에 눕습니다. 은잉어를 키울 때는 올바른 식단을 제공하는 것이 중요합니다. 동식물 플랑크톤을 포함해야 합니다. 동물성 플랑크톤은 물고기에게 충분한 단백질을 제공합니다.
은잉어는 어떤 물고기인지, 잡는 방법과 맛있는 생선 요리법물고기는 2살이 되면 적당한 무게를 얻습니다. 이때 무게는 0.5-0.6kg입니다. 사춘기는 3-5 세에 관찰됩니다. 몸길이는 50cm로 연못에서 은잉어 사육을 권장한다. 이 경우 물고기를 크기로 나눌 가치가 있습니다. 이것은 병리의 발달을 예방하고 은잉어의 사육을 더 효율적으로 만드는 데 도움이 될 것입니다. 번식을 위해서는 200-300 평방 미터 면적의 연못을 사용하는 것이 좋습니다. 산란 중 알의 부착을 향상시키기 위해 다른 식물로 채워야합니다. 이 경우 산란장은 5월 말이나 6월 상순에 사용하여야 한다. 산란은 최대 2주 동안 지속됩니다. 처음으로 물고기는 태어난 지 5-7주 후에 새로운 저수지로 옮겨집니다. 최대 900마리의 물고기가 1헥타르의 연못에 살 수 있으며 최대 2kg까지 성장할 수 있습니다.첫째, 심은 은잉어에게 자연식을 먹이는 것이 좋습니다. 가을에는 큰 물고기를 골라 다른 연못으로 옮기는 것이 좋습니다. 그곳에서 그들은 산란할 때까지 살아야 합니다. 어류 양식이 효과적이기 위해서는 고려해야 할 사항이 많이 있습니다. 주요 뉘앙스는 다음과 같습니다.

  1. 물의 온도가 +18도 미만이면 물고기는 사료에서 필요한 양의 영양분을 얻을 수 없습니다 . 모든 에너지 매장량은 정상적인 필수 프로세스를 유지하는 데 사용됩니다. 이 경우에는 적립금이 남지 않습니다. 결과적으로 큰 머리는 체중을 늘릴 수 없습니다.
  2. 저장소를 체계적으로 청소하고 소독해야 합니다. 이렇게 하지 않으면 위험한 감염이 발생할 위험이 있습니다.
  3. 사업을 수익성 있게 만들려면 은잉어를 사육 하거나 잡종 품종을 선호하는 것이 좋습니다. 이 물고기는 더 빨리 자랍니다. 체중의 80%는 먹을 수 있습니다.

사업 아이디어로 연못에서 사육하는 은어 – 비디오 보고서: https://youtu.be/jchEtoNEGI8 은잉어는 맛이 좋고 유용한 요소가 많이 포함되어 있는 흔한 물고기입니다. 큰 머리는 크기가 큰 것이 특징이므로 많은 어부들이 사냥합니다. 성공적인 낚시를 위해서는 올바른 낚시 도구와 미끼를 선택하는 것이 중요합니다.

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