Tinc de pește: o descriere a modului de a găsi, prinde și găti tenc

Nu orice pescar reușește să învețe toate deliciile de a prinde un pește precum tencul. Practic, pasionatii de pescuit merg la balta pentru a
prinde caras ,
crap ,
biban sau
stiuca , fara sa-si dea seama cat de interesant este procesul de pescuit la tenc si cat de gustos poate fi un peste bine gatit. Mai jos vă puteți familiariza cu caracteristicile pescuitului la tenc și cu rețetele dovedite, folosindu-se de care toată lumea poate face o cină delicioasă pentru ei înșiși și pentru familiile lor.

Ce este un pește de tenc: descriere cu fotografie

Lin este un reprezentant proeminent al familiei Carp. Corpul unui pește adult, a cărui masă poate depăși 6-7 kg, este acoperit cu solzi. Culoarea corpului poate varia în funcție de habitat. Dacă apa este limpede, peștele va fi verzui-argintiu. În rezervoarele cu sol mâloasă, culoarea tencului este maro închis, cu o nuanță de bronz. Înotatoarea dorsală este scurtă, iar înotătoarea caudală lipsită de crestătură. Lungimea tencului este în intervalul 20-40 cm.Ochii și gura sunt mici, buzele sunt groase. Aripioarele sunt rotunjite, colțurile ascuțite lipsesc.
În fotografie există o tină frumoasă cântărind până la două kilograme [/ caption]

Notă! În lacurile de acumulare ale țării noastre, pescarii reușesc cel mai adesea să prindă o tencă care nu cântărește mai mult de 2 kg.

Tipuri de tencă

În rezervoare trăiesc diferite tipuri de tenc, și anume:

• râu – o mică tencă cu gura ușor înălțată, care locuiește în golfuri / râu spate;
• lac – pește mare care poate fi prins în rezervoare și lacuri mari;
• iaz – un tenc de dimensiuni medii care trăiește în iazuri artificiale / lacuri mici.

Linia mare a lacului [/ caption]

Interesant de știut! Specia de tanc auriu este o specie de pește ornamental.

Obiceiuri de tench, unde se găsește, perioada de depunere a icrelor, ce corpuri de apă preferă și cum să găsească un habitat

Tenca duce un stil de viață sedentar, alegând zone ale rezervorului cu o abundență de noroi/nămol, în care peștii își găsesc hrana pentru ei înșiși. Reprezentantul familiei Carp nu migrează, ci de-a lungul vieții trăiește într-un loc preferat. Tench trăiește în golfuri de râuri / lacuri / iazuri / rezervoare. Peștele preferă zonele din rezervor cu vegetație subacvatică abundentă și un curent calm. Este inutil să pescuiți în locuri cu fund stâncos, râuri de munte și corpuri de apă cu un curent puternic în căutare de tencă. Vara, peștele preferă să trăiască în zonele puțin adânci ale rezervorului, a căror adâncime nu depășește 2 metri. De regulă, tencul își părăsește rar locurile preferate, preferând să caute hrană în depozitele de nămol din apropiere. Mai aproape de noiembrie, peștele refuză să mănânce și intră în hibernare, care durează până la sfârșitul iernii.

Fapt interesant! Mucusul care acoperă corpul tencului îl protejează de temperaturile scăzute.

Parcare în perspectivă și un loc pentru prinderea tencului lângă peretele de cattail sau stuf [/ caption]

Notă! Dacă stai liniștit pe mal dimineața devreme și arunci o privire mai atentă, poți găsi habitatul tencului prin bulele de aer care apar la suprafața apei atunci când peștii mănâncă.

Perioada de depunere a icrelor durează din 15-20 mai până la începutul lunii iunie. Primii care fac icre sunt indivizii mici, după 3-5 zile – reprezentanți mai solidi ai familiei Carp.

Tincul este un peste care este comun in Europa, in zonele cu clima temperata.

De ce linia este un pește medicinal și când nu poate fi prins: https://youtu.be/xr5FYRY-EIw

Ce mănâncă tenca și ce le place

Tenca preferă să se hrănească cu nevertebrate bentonice care trăiesc în nămol. Baza dietei sale include:

• anelide;
• vierme de sânge;
• ciclop;
• crustacee;
• crustacee;
• gândaci de apă;
• larve de libelule / caddis;
• lipitori;
• insecte de apă;
• înotători;
• peste prajit;
• fitoplancton;
• lintiţă;
• muguri de plante acvatice;
• alge.

Tenca este un bărbat frumos – nu este ușor să-l prinzi, mușcă mai ales rău la începutul primăverii [/ caption] Cel mai adesea peștele mănâncă în primele ore ale dimineții și seara după apus. Este inutil să prinzi tenc în întuneric, deoarece preferă să doarmă, culcat în gropi de pe fundul râului/lacului.

Interesant de știut! De ce este tencul un pește rege? Există mai multe versiuni – tencul a fost servit la masa regelui, din cauza culorii peștelui, iar o altă versiune a motivului pentru care tenul este numit peștele regelui este că tenul este un pește foarte gustos din cauza mucusului care îi acoperă. carcasă.

Caracteristicile pescuitului la tenc – pe ce mușcă, unde se află, abordare

Producătorii nu produc accesorii speciale pentru pescuitul tencului. Cel mai adesea, pescarii folosesc
lansete plutitoare , un
alimentator și o
bandă de cauciuc pentru pescuit, care au fost achiziționate pentru pescuitul altor pești pașnici.
Linia trofeului [/ caption]

Tija plutitoare

Pentru prinderea tencului, se folosește o platformă sensibilă și suficient de puternică. Este mai bine să refuzați utilizarea flotoarelor uriașe. Experții sfătuiesc să acordați preferință flotoarelor de 2-3 grame. Plutitoarele din pene de gâscă sunt o opțiune grozavă. Dispozitiv de
plutire de stil vechi pentru prinderea tencului [/ caption] Se recomandă echiparea lansetei cu fir de pescuit de 0,18-0,22 mm. Monofilamentele de pescuit mai subțiri nu vor funcționa. Cu ei, procesul de a juca peștele din desișuri va fi dificil. Trebuie avut în vedere faptul că tenca oferă o rezistență decentă, încercând cu încăpățânare să scape în stuf, răsucind astfel firul de pescuit în jurul tulpinilor.

Sfat! Dacă pescuitul se va desfășura în apă limpede, puteți folosi un fir cu diametrul de 0,14-0,16 mm.

https://tytkleva.net/lovlya-mirnoj-ryby/linevaya-rybalka/na-poplavok.htm Plumbul distanțat este cea mai bună opțiune. Partea de jos ar trebui să fie cea mai mică. Momeala va trebui să fie plasată pe suprafața inferioară. Dacă există prea multe alge filamentoase pe zona pescuită a rezervorului, tija este reglată astfel încât momeala să nu se scufunde în stratul de noroi, ci doar să o atingă puțin. https://tytkleva.net/lovlya-mirnoj-ryby/linevaya-rybalka/lovlya-osenyu.htm

Donka

Tackleul de fund nu este principalul pentru pescuitul la tench. Cu toate acestea, peștii pot fi prinși cu succes cu acest accesoriu. Atunci când acordați preferință măgarului, merită să ne amintim că sunetul platinei / hrănitorului lovind suprafața apei poate speria peștii precauți. Donka este potrivit în cazurile în care pescuitul la tenc se desfășoară în zone ale unui rezervor cu o cantitate mică de vegetație subacvatică și noroi rar. Este indicat să acordați preferință unui donk cu bandă elastică. Sarcina poate fi adusă la un punct promițător o dată și, dacă este necesar, scoateți cu atenție instalația, fără a speria peștii precauți cu turnate.
Atunci când alegeți o mulinetă, ar trebui să acordați prioritate modelelor cu frână moale, rezervă de putere suficientă și tracțiune bună. Notă! Duza pe o lesă este plasată lângă suprafața inferioară. Cum să prinzi țâmul în căldură – unde să cauți și locuri unde să stai, momeală și momeli, cum să colecționezi materialul: https://youtu.be/0DAUD3HJ-bc

Feeder Tackle

Folosind un alimentator, pescarii pot obține și rezultate bune. Peștele ia de bunăvoie boilies pe o metodă plată și un vierme.
Instalare prin metoda plată [/ caption] Cu toate acestea, atunci când începeți să pescuiți, ar trebui mai întâi să alimentați punctul de perspectivă. Pe lângă tenc, captura va include caras, crapi și crapi. Cu toate acestea, aruncările frecvente trebuie evitate. În caz contrar, peștele se va speria și va pleca în alt loc.
Instalarea cu un feeder înseamnă că materialul este alimentator. [/ Caption] Masa feederului atunci când pescuiți cu un tenc nu trebuie să depășească 30 de grame. Diametrul recomandat al liniei de monofilament este de 0,18-0,22 mm. Lungimea semifabricatului nu trebuie să depășească 3,9 m. Nu există cerințe speciale pentru instalarea alimentatorului.
Linie aurie [/ caption]

Momeli, momeli / momeli pentru pescuit pe fir

Momeala pentru pescuitul pescuitului ar trebui să includă biscuiți, care sunt pre-măcinați și prăjiți. Pe rezervor, biscuiții zdrobiți sunt amestecați cu pământ, care trebuie luat în apropierea rezervorului. La amestecul de casă se adaugă momeală zdrobită (vierme de sânge / vierme / vierme), care este folosit pentru pescuit. De asemenea, componentele plantei sunt adăugate la momeală după tip:

• porumb;
• mazăre aburită;
• arpacaș;
• cartofi fierți;
• fulgi de ovaz prajit;
• mei fiert;
• tort de floarea soarelui.

Pescarii pasionați sfătuiesc să adauge în compoziție pulpa de pâine albă. Momeala nu mai puțin eficientă este brânza de vaci, care a fost întunecată anterior cu un colorant special. Ca agent de aromatizare se folosesc seminte de chimen macinate, seminte de usturoi/coriandru tocate, pudra de cacao, seminte de canepa. Cea mai bună momeală pentru prinderea tencului este considerată a fi un
vierme ( vierme / bălegar). De asemenea, puteți atașa la cârlig:

• porumb conservat; Ventilator mare de porumb [/ caption]
• viermi ;
• mazăre / caș ;
• aluat de secară .

Pentru informația dumneavoastră! Tench funcționează bine și pe boilies moale mici.
Prinderea unui tenc nu este ușor – trebuie să găsiți o parcare, să alegeți cu succes ora de pescuit și să ridicați cheile leneșului [/ caption]

Tehnica și tactica de prindere a tencului

Pescarii cu experiență împărtășesc de bunăvoie cu începătorii secretele și caracteristicile pescuitului de succes la lic.

1. Când pescuiți la un iaz cu nămol vâscos, în care duza și cârligul se scufundă imediat, este necesar să fixați o bucată de spumă, vopsită într-o paletă verde închis, la 4 cm de cârlig. Mingi de spumă pentru pescuit [/ caption]
2. Dacă nu se observă mușcături pentru o lungă perioadă de timp, merită să căutați viermi în zona de coastă și să-i puneți pe un cârlig. Nici cei mai precauți pești nu vor fi speriați de mâncarea obișnuită.
3. Folosind viermi ca momeală în zilele toride, merită să ne amintim că la temperaturi ridicate se vor transforma rapid în pupe, ceea ce va afecta negativ rezultatul pescuitului. Învelind recipientul cu viermi cu o cârpă umedă, puteți încetini acest proces.

Arc de
tensionare [/ caption] Respectând recomandările pescarilor cu experiență, chiar și în cea mai proastă zi nu poți rămâne fără captură. Când mușcă tenca și ce să pescuiești: https://youtu.be/cOT2m5u3s4I

Calități gustative și proprietăți utile

Tench este un pește care are un gust uimitor. Există multe rețete pentru a face o cină delicioasă cu pește de râu. Unii pescari susțin că carnea de tenc emană un miros neplăcut de noroi. Da, este corect. Cu toate acestea, există o modalitate de a scăpa de acest miros.

Înainte de a începe gătitul, peștele este turnat cu apă clocotită sau frecat cu sare grunjoasă. Acest lucru elimină mirosul de nămol și vă permite să vă bucurați pe deplin de gustul peștelui cu conținut scăzut de calorii.

Trebuie avut în vedere faptul că tenca nu este doar gustoasă, ci și sănătoasă. Conține un număr mare de:

• calciu;
• cobalt;
• fosfor;
• magneziu;
• glandă;
• cupru;
• vitamina A.

Notă! Tincul este un tip de pește destul de osos. Cu toate acestea, la indivizii care cântăresc mai mult de 1 kg, este mult mai ușor să le alegeți decât la peștii mici.

Caracteristici ale tencului de gătit – rețete pas cu pas

Există multe rețete pentru tench delicios. Mai jos găsiți rețetele dovedite.

Tenc prajit

Folosind această rețetă, toată lumea poate găti pește delicios, a cărui carne se va dovedi a fi grasă și ușor dulce. Înainte de a începe să pregătiți acest fel de mâncare, trebuie să aveți grijă să pregătiți următoarele ingrediente:

• pește de tenc – 700 g (4-5 buc.);
• sare/piper negru dupa gust;
• suc de lamaie – 2 linguri;
• făină de grâu – 4 linguri;
• ulei vegetal – 80-100 ml.

Procesul de gatire:

1. Tencul este curățat de solzi, măruntaiele sunt îndepărtate.
2. Peștele se spală bine sub jet de apă rece.
3. Tincul este transferat într-un recipient adânc, se adaugă sare și piper după gust, precum și suc de lămâie.
4. Marinada se distribuie uniform peste carcasă, iar peștele se lasă 20 de minute.
5. După perioada specificată, tencul este stropit cu făină de grâu pe ambele părți și așezat într-o tigaie preîncălzită cu ulei vegetal.
6. Peștele se prăjește 4 minute pe fiecare parte la foc mediu.

Tencul prajit este gata! Poate fi servit la masa cu o garnitura sau salata de legume.

Tinc fiert – rețetă

Carnea de tenc fiartă se dovedește a fi moale, fragedă și foarte suculentă. Pentru a pregăti un fel de mâncare, va trebui să pregătiți următoarele ingrediente:

• file de ten – 800 g (3-5 buc.);
• ceapa – 400 g;
• vin alb – 100 ml;
• morcovi – 200 g;
• lămâie – 1 buc.;
• verdeață de pătrunjel – 100 g;
• sare / piper negru / dafin – dupa gust;
• ulei vegetal.

Procesul de gatire:

1. Se toarnă apă într-o cratiță adâncă, se pune pe foc și se aduce la fierbere.
2. Curățați ceapa și morcovii, tocați pătrunjelul.
3. Tăiați morcovii în cuburi mici.
4. Dupa ce apa clocoteste, punem intr-o cratita ceapa, morcovii tocati, patrunjelul, o cantitate mica de ulei vegetal.
5. După câteva minute, bulionul se sare, se adaugă piper și foi de dafin după gust, dar și vin. Acoperiți cratita și lăsați să fiarbă la foc mic timp de 60-80 de minute.
6. După aceea, adăugați apă în tigaie, aduceți-o la fierbere și întindeți fileul de tenc, tăiați lămâia în felii subțiri.
7. Acoperiți oala cu un capac și fierbeți peștele aproximativ 30-40 de minute la foc mic.

Peștele fiert se recomandă a fi servit cu sos.

Tenca înăbușită

Chiar și un bucătar începător va putea găti o tocană delicioasă de pește. Pentru a face acest lucru, va trebui să aveți grijă de achiziționarea ingredientelor necesare, și anume:

• tenc proaspăt – 1 kg;
• smantana / maioneza – 250 ml;
• ulei vegetal;
• făină de grâu – 150-200 g;
• usturoi – 1 cap;
• mărar – 150 g.

Se adauga si sare/piper/foie de dafin dupa gust. Procesul de gatire:

1. Peștele este curățat de solzi, măruntaiele sunt îndepărtate și spălate bine. Ar trebui să scapi nu numai de cap și cozi, ci și de aripioare.
2. Pestele se taie in portii, se adauga sare/piper dupa gust.
3. Puneți maioneză sau smântână, mărar tocat, usturoi, sare și piper după gust într-un recipient adânc. Ingredientele sunt amestecate. Sosul este gata.
4. Tincul se stropește cu făină și se prăjește într-o tigaie (2-3 minute pe fiecare parte).
5. Se toarna sosul intr-o tigaie, se da focul incet si se fierbe pestele timp de 15 minute, fara a uita sa adaugam putina frunza de dafin in tinc.

Sfat! Dacă sosul este prea gros, puteți adăuga puțină apă. Tinc înăbușit
cu cartofi [/ caption]

Ling pe grătar – rețetă pentru gătit

Dacă doriți, puteți găti captura chiar în natură. Aroma de la tenca de pe gratar va fi uimitoare, iar aspectul va fi foarte apetisant. Pentru gătit veți avea nevoie de:

• tenca – 600-800 g;
• mai multe becuri mari;
• cap de usturoi;
• coriandru;
• ulei vegetal;
• sare / piper / condimente – dupa gust;
• Mărar;
• lămâie.

Procesul de gatire:

1. Ștergeți peștele curățat și spălat cu un prosop de hârtie.
2. Pe carcase se fac tăieturi transversale, astfel încât marinada să pătrundă cât mai adânc posibil și să facă carnea de tenc suculentă și picantă la gust.
3. Curatam usturoiul si ceapa, spalam si taiem cubulete mici.
4. Cilantro este, de asemenea, tocat și adăugat la ceapă și usturoi. La ingrediente se adauga ulei vegetal, sare/piper/condimente dupa gust. Compoziția este amestecată.
5. Marinada rezultată se toarnă peste pește, distribuind uniform compoziția pe suprafața fiecărei carcase. Peștele se lasă 30-40 de minute.
6. Între timp, brazierul se încălzește și după o anumită perioadă de timp tincul murat se prăjește pe brazier, la foc mediu (5 minute pe fiecare parte). Este foarte important să nu se usuce.

Peștele preparat se servește cu o salată de legume.
Prinderea tencului este un proces interesant și destul de simplu atunci când cunoașteți obiceiurile de bază ale leneșului. Chiar și un pescar începător, după ce a citit sfaturile și recomandările experților, nu va rămâne fără captură. Cu toate acestea, atunci când mergeți într-o excursie de pescuit, merită să ne amintim că iarna peștele intră în hibernare, iar în lunile de vară trebuie să mergeți la rezervor dimineața devreme sau mai aproape de apus, deoarece în căldură, este puțin probabil ca tenca să răspundă la vreo momeală. Fără coadă, fără solzi!

Поделиться ссылкой: