Hvor findes den sølvfisk, hvordan den ser ud, og hvordan den skal fanges om vinteren, foråret og sommeren

Chekhon (lat. Pelecus cultratus) er en ferskvandsfisk eller semi-anadrom fisk, der primært lever og bevæger sig i skoler. Det tilhører karpefamilien. Oftest spises sådan fisk saltet eller tørret. Det er også ofte røget. For nylig er fiskbestanden faldet betydeligt, derfor er det forbudt at fiske i mange regioner. På fotosablen
[/ caption]

Generel beskrivelse af sabrefisk fisk: strukturelle træk og fotos

Denne fisk kaldes ofte en sabel eller kløver. Nogle gange kaldes sabrefish også tjekkisk eller sild. Fisken har en krop komprimeret på siderne. Desuden er den ret lang. Den sabrefisk er kendetegnet ved en konveks mave med en solid køl. Der er ingen skalaer på den. Munden er lille. Hovedet er også mellemstort og har højtliggende øjne. Kroppen er dækket af sølvfarvede skalaer. På samme tid er grålige og gule nuancer karakteristiske for de kaudale og dorsale finner. Den maksimale vægt af fisken er 2 kg, og længden når 60 cm. Chekhon lever i 9 år. Men i reservoirer øges denne periode til 12-13 år. I gennemsnit fanges en tjekkisk kvinde, der vejer 300-400 g. Længden af ​​sådanne prøver er 30-40 cm.

Klassifikation

Der er stillesiddende og semi-anadrome sorter af sabrefisk. De kan næsten ikke skelnes. Samtidig er semi-anadrom fisk kendetegnet ved hurtigere vækst. Stillesiddende repræsentanter for ichthyofauna lever hele deres liv i en frisk vandlegeme. Semi-anadrome fisk lever i saltvand. Derfor findes de i Aral- og Kaspiskehavet. Fiskeri fans sætter pris på Azov og Kaspiske sorter. Don sabrefish er kendetegnet ved mere imponerende størrelser og fedtet kød. Volga-sorten er mindre og slankere.

Forskellen mellem sabrefisk og lignende fisk

Udseende ligner sabrefisk som dyster eller sild. Men ved nærmere undersøgelse af fisken er det muligt at se forskellen i proportioner, form og nuancer. I dette tilfælde er de åbenlyse forskelle i form af sild eller dyster. Der er meget lange finner på fiskens bryst. Når du spiller, spreder sabrefish dem fra hinanden og ligner en flyvende fisk. Rygfinnen er lille og kort, og ventralfinen er lang. Et andet særpræg er det skrå hoved. Munden er rettet opad, hvilket gør det lettere at samle mad fra vandoverfladen.

Hvor findes sabrefiskfisk i Rusland

Fisk findes i havene og ferskvandskroppe, som har mange forskelle. God osmoregulering er karakteristisk for sabrefisk. På grund af dette tilpasser den sig hurtigt til virkningerne af det øgede hydrostatiske tryk, der observeres i havet. Samtidig normaliseres vand-saltmetabolisme hos fisk. Takket være lanceringen af ​​et specielt biosystem er det muligt at tilpasse nyrerne, gællerne og tarmene for at fjerne overskydende elektrolytter. I Rusland findes fisk i bassinerne i forskellige have – Azov, Black, Caspian, Baltic. Også sabrefish bor i forskellige søer og floder.
Chekhon kan bo i både salt og ferskvand – dette er dets skelne kvalitet fra mange andre fiskearter,
typisk for farvandene i det centrale Rusland og SNG-landene [/ billedtekst]

Vaner og livsstil

Det er en værdifuld semi-anadrom fisk. Hun foretrækker at føre en selskabelig livsstil. Sabrefisken tilbringer det meste af tiden i flodmundingszonerne, der er rige på mad. Stillesiddende marine arter eller flodarter findes også. De er praktisk talt ikke anderledes. De eneste undtagelser er vækstrater og rygfarve. Uanset sort vælger sabrefish kun ferskvandsområder til gydning. Ofte skal hun gå opstrøms i mange hundrede kilometer. Den levende sølvsabel findes ofte i mellemstore til store vandområder med meget tæt vegetation. I de fleste tilfælde lever fisk i floder, søer, reservoirer, som har en heterogen topografi og mange grober i bunden. Den maksimale aktivitet finder sted i løbet af dagen. Fisken opfører sig ret forsigtigt. Hun går sjældent i lavt vand.Hvis du leverer mad til flokens levested, kan du forvente en god og grådig bid.

Gydning

Seksuel modning af kvinder opstår ved 2-3 års alderen. Hos mænd forekommer det tidligere – om 1-2 år. På et tidspunkt lægger kvinden op til 70 tusind æg. Før avl danner fiskene skoler og foretager lange overgange. Selve processen begynder, når vandet opvarmes til + 15-20 grader. På samme tid kan sabrefisk gyde i en flodleje eller på lave sprækker.

Interessant at vide! Avlsområder er normalt dækket af tynde buske eller tæt vegetation af vandplanter. På samme tid lægger sabrefisk æg i en dybde på højst 1 m.

Denne kaviar er kendetegnet ved en ikke-klæbende skal. Det svulmer ganske stærkt, hvilket flydningen øges på. I løbet af denne periode udvikler embryonerne sig. Efter gydningen vender sabrefisken tilbage til reservoiret.

Funktioner i ernæring og diæt

Diæt af sabrefisk påvirkes af forskellige faktorer – fiskens alder, levested, størrelse. Unge mennesker spiser plankton. De spiser også orme, larver, krebsdyr. Diæt af voksne fisk indeholder store insekter, vandæsler og myg. De kan også spise yngel af andre fisk – top –
smeltning , dyster, crucian karpe, mort.
Topsmelt – et typisk objekt til at jage efter sabrefish [/ caption]

Hvordan, hvor og hvad skal man fange sabrefisk

For at fange sabrefisk anbefales det at tage højde for et antal funktioner. I dette tilfælde er det nødvendigt at vælge det rigtige gear.

Hvor finder man fisk

Chekhon findes i havene, ferskvandsfloder, søer og reservoirer. Ofte lever fisk i store områder af vandområder. Om natten ligger fiskeskoler i bunden, og i løbet af dagen søger de mad. Om foråret og efteråret akkumuleres store flokke af sabrefisk, der vil vandre. Det er denne gang, der er bedst egnet til industrielt fiskeri. Ved ankomsten af ​​koldt vejr søger fisken ly i bunden af ​​reservoirer for at vente på frosten. På samme tid skal du ikke stole på en aktiv bid.

Brugte lokkemad og tackler

Fisken interesserer sig for alt, hvad der falder i vandet. Det bider dog ikke på noget lokkemad. Om foråret er de bedste muligheder møgorm, maddiker, blodorm. Om sommeren kan du bruge store fluer, hveps, græshopper. Det er tilladt at fange stor sabrefisk på små fisk, der ikke er større end 4 cm. Det er tilladt at fange stor sabrefisk med kunstige lokker, især spindelfiskeri i løbet af foråret. Disse inkluderer:

• wobblere;
• vibrotails;
• fluer;
• twisters.

Chekhon er godt fanget om foråret med wobblers [/ caption] For effektivt fiskeri kan du bruge følgende redskaber:

1. Spinning – til fiskeri anvendes kunstige lokkemad – mikroblossy og mikrovoblere. Metoden sbirulino er også en god mulighed. Mikrooscillatorer til fangst af sabrefish [/ caption]
2. Fiskeri med en linje – for at opnå langtrækkende kastning er det værd at bruge tændstikker eller bolognese fiskestænger.
3. Feeder eller donka – med deres hjælp kan du fange sabrefisk på lavvandede og på sprækker over lange afstande.
4. Elastisk bånd – denne tackling er udstyret med et stort antal kroge. Med sin hjælp er det muligt at fange op til 5 fisk ad gangen under zhoraen.

https://youtu.be/x7-TmJew6NQ For at fiske efter sabrefish for at få succes kan du bruge float tackle. Når du vælger en stang, er det værd at overveje reservoirets funktioner:

1. Hvis der kræves langdistancestøbning, er det værd at bruge en match tackle.
2. Hvis dit fiskepunkt er nær kysten, vil en overkommelig fluestang gøre det.
3. For vandområder med en strøm er det værd at bruge en bolognese-stang.
4. Når pladsen er begrænset, er en plug-in fiskestang en god mulighed.

Stor sabrefisk skal fanges med en spindestang. Først og fremmest skal du vælge den optimale stang. Da små lokker bruges til fiskeri, er lette og ultralette spindestænger velegnede
. Længden bestemmes af reservoirets størrelse. Til lange støbninger er 2,4-3 meter stænger egnede. På mindre floder er det tilstrækkeligt at bruge kortere emner, det samme kan siges om fiskeri fra en båd. Indtil oktober er det tilladt at fange sabrefisk med fluefiskeri. Denne metode involverer brugen af ​​overflade lokkemad, der ligner insekter og specifikke ledningsteknikker. https://youtu.be/HEmit0PDSQ4

At fange sabrefisk om vinteren efter en krans på strømmen

Om vinteren er det værd at bruge en krans med en sænke placeret i slutningen af ​​linjen. Over det skal du binde kroge 4-5 numre. I stedet for dem er det tilladt at bruge jigs. De bedste lokkemuligheder inkluderer møgorm. Maggots er også gode. Fisketeknikken i dette tilfælde er enkel. I dette tilfælde skal du nedsænke kransen i vand og vente på en bid.

Hvilke lokkemad bruges

For vellykket fiskeri med float og feeder tackle, bør sabrefish fodres. Dette gøres med en lille mængde foder, der smides ind fra tid til anden. Takket være dette vil det være muligt at holde fisken på et punkt. Til føderfiskeri er det værd at tilføje stoffer med løsningsegenskaber til blandingen – for eksempel kokosflager. Enhver grundlæggende sammensætning anvendes som basis. I dette tilfælde skal der tilsættes en lille mængde lokkemad til det færdige lokkemad, hvorpå vinklingen udføres. Du kan lave agn med dine egne hænder. For at gøre dette skal du bruge følgende opskrifter:

1. Tag 1 kg hirse, kog og afkøles. Tilsæt 800 g foderblandinger og 200 g brødkrummer. Sæt 100 g maddiker i sammensætningen.
2. Kog 150 gram ærter, tilsæt 80 gram makuha og en håndfuld hvedegryn. Lad svulme op. Tilsæt maddiker til blandingen, lav bolde og kast dem i fangstområdet.
3. Bland den færdige jordbaserede agn med rugbrødkrummer og sigt gennem en sigte. Til fiskeri i mudret vand kan du købe en farvet lokkemad.

At fange sabrefisk med et bombard: https://youtu.be/F_8JCjJTnDE

Smag kvaliteter

På trods af overflod af små knogler er sabrefish en værdifuld fisk, der har en høj kommerciel værdi. Det indtages normalt saltet eller tørret. Fisken ryges også ofte. Dens kød indeholder meget fedt. Dette er især udtalt om efteråret.

Fordele og skade, kalorieindhold

Chekhon er en diætfisk. Kalorieindholdet på 100 g af produktet er bogstaveligt 88 kcal. Derudover indeholder fisk en masse proteiner, som er kilder til værdifulde aminosyrer. Derfor er det ekstremt nærende. Den sabrefisk kød indeholder meget fosfor og calcium, som hjælper med at styrke tænderne. Den indeholder også meget zink, hvilket er vigtigt for den menneskelige krop. Med en mangel på dette stof er der en risiko for at udvikle impotens hos mænd, da der ikke er tilstrækkelig testosteronproduktion. Sabrefisk indeholder mange B-vitaminer, som kræves for at nervesystemet fungerer normalt. PP-vitamin er også til stede i fisk. Denne komponent styrker væggene i blodkarrene, forhindrer forekomsten af ​​åreforkalkning og har anticanceregenskaber. Der er ingen specifikke kontraindikationer for at spise fisk.Nogle gange fremkalder det allergier forbundet med individuel intolerance.

Med stor omhu skal sådanne fisk gives til små børn, da den indeholder mange små knogler.

Det anbefales ikke at spise saltet eller tørret fisk med patologier i nyrer, hjerte og blodkar. Disse fødevarer indeholder meget salt, hvilket lægger mere stress på de berørte organer. De er også i stand til at provokere udseendet af hævelse.

Du bør ikke spise sabrefisk efter utilstrækkelig varmebehandling eller saltning af dårlig kvalitet. I dette tilfælde er der en risiko for infektion med parasitter.

Opskrifter til madlavning af sabrefisk: valg af video

Denne fisk er meget populær i Rusland. Det er forberedt på en række forskellige måder. Chekhon kan bruges til at fremstille fiskesuppe eller andre supper. Det er også tilladt at gryde fisk, stege, bage. Det optimale tilbehør til det er pasta, kartofler, grøntsager. Hærdet sabrefisk udmærker sig ved god smag. Det er en af ​​de bedste ølsnacks. Før tørring er fisken let saltet. Dette gøres direkte med skalaerne. Tørret sabel derhjemme: https://youtu.be/onaUGZg5Jy8 Sådan saltes sabel: https://youtu.be/j41d_DC7KVo Hvordan man laver udbenet sabel – en detaljeret opskrift: https://youtu.be/xml1_L6JKDg Chekhon er ret almindelig fisk, der har fremragende smag. For at fange det skal du vælge den rigtige tackling og fiskeplads.

Поделиться ссылкой: