Dove si trova il pesce sciabola, che aspetto ha e come catturarlo in inverno, primavera ed estate

Chekhon (lat.Pelecus cultratus) è un pesce residente in acqua dolce o semi-anadromo che vive e si muove principalmente in banchi. Appartiene alla famiglia delle carpe. Molto spesso, tale pesce viene mangiato salato o essiccato. Viene anche spesso affumicato. Di recente, la popolazione ittica è notevolmente diminuita, pertanto è vietato pescare in molte regioni.
Sulla foto sciabola [/ caption]

Descrizione generale del pesce sciabola: caratteristiche strutturali e foto

Questo pesce è spesso chiamato sciabola o mannaia. A volte il pesce sciabola è anche chiamato ceco o aringa. Il pesce ha un corpo compresso sui lati. Inoltre, è piuttosto lungo. Il pesce sciabola è caratterizzato da un ventre convesso con una chiglia solida. Non ci sono scale su di esso. La bocca è piccola. Anche la testa è di medie dimensioni e ha gli occhi ben inseriti. Il corpo è ricoperto di scaglie argentee. Allo stesso tempo, le sfumature grigiastre e gialle sono caratteristiche delle pinne caudale e dorsale. Il peso massimo del pesce è di 2 kg e la lunghezza raggiunge i 60 cm Chekhon vive per 9 anni. Ma nei bacini idrici, questo periodo aumenta a 12-13 anni. In media, una donna ceca viene catturata con un peso di 300-400 g La lunghezza di tali esemplari è di 30-40 cm.

Classificazione

Esistono varietà sedentarie e semi-anadromiche di pesce sciabola. Sono quasi indistinguibili. Allo stesso tempo, il pesce semi-anadromo è caratterizzato da una crescita più rapida. I rappresentanti sedentari dell’ittiofauna vivono tutta la vita in un corpo d’acqua dolce. I pesci semi-anadromi vivono in acqua salata. Pertanto, si trovano nei mari Aral e Caspio. Gli appassionati di pesca apprezzano le varietà Azov e Caspian. Il pesce spada Don è caratterizzato da taglie più imponenti e carni grasse. La varietà Volga è più piccola e più snella.

La differenza tra sciabola e pesci simili

In apparenza, il pesce sciabola è simile all’alborella o all’aringa. Ma a un esame più attento del pesce, è possibile vedere la differenza di proporzioni, forma e sfumature. In questo caso, le ovvie differenze sono sotto forma di aringhe o alborelle. Ci sono pinne molto lunghe sul petto del pesce. Durante il gioco, il pesce sciabola li allarga, assomigliando a un pesce volante. La pinna dorsale è piccola e corta e la pinna ventrale è lunga. Un’altra caratteristica distintiva è la testa smussata. La bocca è rivolta verso l’alto, il che rende più facile raccogliere il cibo dalla superficie dell’acqua.

Dov’è il pesce sciabola trovato in Russia?

I pesci si trovano nei mari e nei corpi d’acqua dolce, che hanno molte differenze. Una buona osmoregolazione è caratteristica del pesce sciabola. A causa di ciò, si adatta rapidamente agli effetti dell’aumento della pressione idrostatica che si osserva nel mare. Allo stesso tempo, il metabolismo del sale marino è normalizzato nei pesci. Grazie al lancio di uno speciale biosistema, è possibile adattare reni, branchie e intestino per rimuovere gli elettroliti in eccesso. In Russia, il pesce si trova nei bacini di diversi mari: Azov, Nero, Caspio, Baltico. Anche il pesce spada vive in vari laghi e fiumi.
Chekhon può abitare sia in acqua dolce che salata – questa è la sua qualità distintiva da molte altre specie di pesci,
tipico per le acque della Russia centrale e dei paesi della CSI [/ didascalia]

Abitudini e stile di vita

È un pregiato pesce semi-anadromo. Preferisce condurre uno stile di vita socievole. Il pesce spada trascorre la maggior parte del tempo nelle zone di estuario, che sono ricche di cibo. Si trovano anche specie sedentarie marine o fluviali. Praticamente non sono diversi. Le uniche eccezioni sono i tassi di crescita e il colore del dorso. Indipendentemente dalla varietà, il pesce spada sceglie solo corpi d’acqua dolce per la deposizione delle uova. Spesso deve risalire la corrente per molte centinaia di chilometri. La sciabola d’argento viva si trova spesso in corpi idrici medio-grandi con molta vegetazione densa. Nella maggior parte dei casi, i pesci vivono in fiumi, laghi, bacini idrici, che hanno una topografia eterogenea e molte fosse sul fondo. L’attività massima si verifica durante il giorno. Il pesce si comporta in modo piuttosto cauto. Raramente va in acque poco profonde.Se consegni cibo nell’habitat del gregge, puoi aspettarti un boccone buono e avido.

deposizione delle uova

La maturazione sessuale delle femmine avviene a 2-3 anni di età. Nei maschi, si verifica prima – in 1-2 anni. Un tempo, la femmina depone fino a 70 mila uova. Prima della riproduzione, i pesci formano banchi e fanno lunghe transizioni. Il processo stesso inizia quando l’acqua si riscalda fino a + 15-20 gradi. Allo stesso tempo, il pesce sciabola può deporre le uova in un letto di fiume o su fenditure poco profonde.

Interessante sapere! Le aree di riproduzione sono generalmente ricoperte da arbusti radi o da una fitta vegetazione di piante acquatiche. Allo stesso tempo, il pesce spada depone le uova a una profondità non superiore a 1 m.

Il caviale di questo pesce è caratterizzato da un guscio non appiccicoso. Si gonfia abbastanza forte, a causa del quale aumenta la galleggiabilità. Durante questo periodo, gli embrioni si sviluppano. Dopo la deposizione delle uova, il pesce sciabola ritorna nel serbatoio.

Caratteristiche di nutrizione e dieta

Vari fattori influenzano la dieta del pesce spada: l’età del pesce, l’habitat, le dimensioni. I giovani mangiano plancton. Consumano anche vermi, larve, crostacei. La dieta dei pesci adulti contiene grossi insetti, asini acquatici e zanzare. Possono anche mangiare avannotti di altri pesci che si
sciolgono , alborelle, carassi , triotto.
Top-melt – un tipico oggetto di caccia al pesce sciabola [/ caption]

Come, dove e cosa catturare sciabola

Per catturare il pesce sciabola, si consiglia di prendere in considerazione una serie di caratteristiche. In questo caso, è necessario scegliere la marcia giusta.

Dove trovare il pesce

Chekhon si trova nei mari, nei fiumi d’acqua dolce, nei laghi e nei bacini idrici. Molto spesso, i pesci vivono in vaste aree di corpi idrici. Di notte, banchi di pesci giacciono sul fondo e durante il giorno vanno in cerca di cibo. In primavera e in autunno si accumulano grandi stormi di pesci sciabola, che stanno per migrare. È questa volta che è più adatto per la pesca industriale. Con l’arrivo del freddo, il pesce cerca riparo sul fondo dei bacini idrici per aspettare che passino le gelate. Allo stesso tempo, non dovresti contare su un morso attivo.

Esche e attrezzature usate

Il pesce si interessa a tutto ciò che cade nell’acqua. Tuttavia, non morderà nessuna esca. In primavera, le migliori opzioni sono vermi stercorari, vermi, chironomus. In estate, puoi usare grandi mosche, vespe, cavallette. È consentito catturare un grande pesce sciabola su piccoli pesci di dimensioni non superiori a 4 cm È consentito catturare un grande pesce sciabola con esche artificiali, in particolare la pesca a spinning durante il movimento primaverile. Questi includono:

• wobblers;
• vibrocoda;
• mosche;
• twister.

Chekhon è ben catturato in primavera con i wobblers [/ caption] Per una pesca efficace, puoi utilizzare la seguente attrezzatura:

1. Spinning – per la pesca vengono utilizzate esche artificiali – microblossy e microvoblers. Anche il metodo sbirulino è una buona opzione. Micro-oscillatori per catturare sciabola [/ caption]
2. Pesca con una lenza – per ottenere lanci a lungo raggio, vale la pena usare fiammiferi o canne da pesca alla bolognese.
3. Mangiatoia o donka : con il loro aiuto, puoi catturare pesci sciabola su fondali bassi e su fenditure a lunghe distanze.
4. Fascia elastica : questo placcaggio è dotato di un gran numero di ganci. Con il suo aiuto, è possibile catturare fino a 5 pesci alla volta durante zhora.

https://youtu.be/x7-TmJew6NQ Per pescare con successo il Sabrefish, puoi usare l’attrezzatura galleggiante. Quando si sceglie un’asta, vale la pena considerare le caratteristiche del serbatoio:

1. Se è richiesto un lancio a lunga distanza, vale la pena utilizzare un’attrezzatura da gara.
2. Se il tuo punto di pesca è vicino alla riva, andrà bene una canna da mosca economica.
3. Per corpi idrici con una corrente, vale la pena usare una canna bolognese.
4. Quando lo spazio è limitato, un’asta plug-in è una buona opzione.

Un grande pesce sciabola dovrebbe essere catturato con una canna da spinning. Prima di tutto, devi scegliere la canna ottimale. Poiché per la pesca vengono utilizzate piccole esche, sono adatte canne da spinning leggere e
ultraleggere . La lunghezza è determinata dalla dimensione del serbatoio. Per lanci lunghi sono adatte canne da 2,4-3 metri. Sui fiumi più piccoli è sufficiente utilizzare fusti più corti, lo stesso si può dire per la pesca da barca. Fino a ottobre è consentito catturare il pesce sciabola con l’attrezzatura da pesca a mosca. Questo metodo prevede l’uso di esche di superficie che ricordano gli insetti e tecniche di cablaggio specifiche. https://youtu.be/HEmit0PDSQ4

Catturare sciabola in inverno per una ghirlanda sulla corrente

In inverno, vale la pena usare una ghirlanda con una platina situata alla fine della linea. Sopra di esso è necessario legare i ganci 4-5 numeri. Invece di loro, è consentito l’uso di maschere. Le migliori opzioni di esca includono i vermi stercorari. Anche i vermi sono fantastici. La tecnica di pesca in questo caso è semplice. In questo caso, è necessario immergere la ghirlanda in acqua e attendere un morso.

Quali esche vengono utilizzate

Per una pesca di successo con galleggiante e attrezzatura da feeder, il pesce spada dovrebbe essere alimentato. Questo viene fatto con una piccola quantità di mangime, lanciandolo di tanto in tanto. Grazie a ciò, sarà possibile mantenere il pesce in un punto. Per la pesca a feeder, vale la pena aggiungere alla miscela sostanze con proprietà allentanti, ad esempio fiocchi di cocco. Qualsiasi composizione di base viene utilizzata come base. In questo caso, è necessario aggiungere una piccola quantità di esca all’esca finita, su cui viene eseguita la pesca con l’amo. Puoi fare la pastura con le tue mani. Per fare questo, dovresti usare le seguenti ricette:

1. Prendere 1 kg di miglio, far bollire e raffreddare. Aggiungere 800 g di mangime composto e 200 g di pangrattato. Metti 100 g di vermi nella composizione.
2. Lessare 150 grammi di piselli, aggiungere 80 grammi di makuha e una manciata di semole di grano. Lasciare gonfiare. Aggiungere i vermi all’impasto, formare delle palline e gettarle nell’area di cattura.
3. Mescolare la pastura finita con il pangrattato di segale e setacciare con un colino. Per la pesca in acque fangose, è possibile acquistare un’esca colorata.

Catturare un pesce sciabola con una bombarda: https://youtu.be/F_8JCjJTnDE

Qualità del gusto

Nonostante l’abbondanza di piccole ossa, il pesce sciabola è un pesce prezioso che ha un alto valore commerciale. Di solito viene consumato salato o essiccato. Inoltre, il pesce viene spesso affumicato. La sua carne è ricca di grassi. Questo è particolarmente pronunciato in autunno.

Benefici e danni, contenuto calorico

Chekhon è un pesce dietetico. Il contenuto calorico di 100 g del prodotto è letteralmente di 88 kcal. Inoltre, il pesce contiene molte proteine, che sono fonti di preziosi amminoacidi. Pertanto, è estremamente nutriente. La carne del pesce spada contiene molto fosforo e calcio, che aiutano a rafforzare i denti. Contiene anche molto zinco, importante per il corpo umano. Con una carenza di questa sostanza, c’è il rischio di sviluppare impotenza negli uomini, poiché la produzione di testosterone è insufficiente. Il pesce spada contiene molte vitamine del gruppo B. Sono necessarie per il normale funzionamento del sistema nervoso. La vitamina PP è presente anche nel pesce. Questo componente rafforza le pareti dei vasi sanguigni, previene la comparsa di aterosclerosi e ha proprietà antitumorali. Non ci sono controindicazioni specifiche per mangiare pesce.A volte provoca allergie associate all’intolleranza individuale.

Con grande cura, questo pesce dovrebbe essere somministrato ai bambini piccoli, poiché contiene molte piccole ossa.

Non è consigliabile mangiare pesce salato o essiccato con patologie dei reni, del cuore e dei vasi sanguigni. Questi alimenti contengono molto sale, che mette maggiormente sotto pressione gli organi colpiti. Sono anche in grado di provocare la comparsa di gonfiori.

Non dovresti mangiare il pesce spada dopo un trattamento termico insufficiente o una salatura di scarsa qualità. In questo caso, c’è il rischio di infezione da parassiti.

Ricette per cucinare il pesce spada: selezione video

Questo pesce è molto popolare in Russia. Si prepara in vari modi. Chekhon può essere usato per preparare zuppe di pesce o altre zuppe. È anche consentito stufare il pesce, friggere, cuocere. I contorni ottimali per questo sono pasta, patate, verdure. Il pesce spada stagionato si distingue per il buon gusto. È uno dei migliori snack alla birra. Prima dell’essiccazione, il pesce viene leggermente salato. Questo viene fatto direttamente con la bilancia. Sciabola essiccata a casa: https://youtu.be/onaUGZg5Jy8 Come salare la sciabola: https://youtu.be/j41d_DC7KVo Come cucinare la sciabola disossata – una ricetta dettagliata: https://youtu.be/xml1_L6JKDg Chekhon è abbastanza pesce comune che ha un gusto eccellente. Per catturarlo, devi scegliere l’attrezzatura e il punto di pesca giusti.

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