Hvor finnes sabelfisken, hvordan den ser ut og hvordan den skal fanges om vinteren, våren og sommeren

Chekhon (lat. Pelecus cultratus) er en ferskvannsfisk eller semi-anadrom fisk som hovedsakelig lever og beveger seg i skolene. Den tilhører karpefamilien. Oftest blir slik fisk spist saltet eller tørket. Det er også ofte røkt. Nylig har fiskebestanden betydelig redusert, derfor er det forbudt å fiske i mange regioner. På bildesabelen
[/ caption]

Generell beskrivelse av sabrefiskfisk: strukturelle trekk og bilder

Denne fisken kalles ofte sabel eller kløver. Noen ganger kalles sabrefish også tsjekkisk eller sild. Fisken har en kropp komprimert på sidene. Dessuten er den ganske lang. Sabrefisken er preget av en konveks mage med en solid kjøl. Det er ingen skalaer på den. Munnen er liten. Hodet er også mellomstort og har høye øyne. Kroppen er dekket med sølvfargede vekter. På samme tid er grålige og gule nyanser karakteristiske for kaudale og ryggfinner. Maksimal vekt på fisken er 2 kg, og lengden når 60 cm. Chekhon lever i 9 år. Men i reservoarer øker denne perioden til 12-13 år. I gjennomsnitt fanges en tsjekkisk kvinne som veier 300-400 g. Lengden på slike prøver er 30-40 cm.

Klassifisering

Det er stillesittende og semi-anadrome varianter av sabrefish. De er nesten ikke til å skille mellom. Samtidig er semi-anadrom fisk preget av raskere vekst. Stillesittende representanter for ichthyofauna lever hele livet i en ferskvannsforekomst. Halv-anadrom fisk lever i saltvann. Derfor finnes de i Aral- og Kaspiske hav. Fiskefans setter pris på Azov- og Kaspiske varianter. Don sabrefish er preget av mer imponerende størrelser og fet kjøtt. Volga -sorten er mindre og slankere.

Forskjellen mellom sabrefish og lignende fisk

I utseende ligner sabrefish på dyster eller sild. Men ved nærmere undersøkelse av fisken er det mulig å se forskjellen i proporsjoner, form og nyanser. I dette tilfellet er de åpenbare forskjellene i form av sild eller dyster. Det er veldig lange finner på brystet på fisken. Når du spiller, sprer sabrefish dem fra hverandre og ligner en flygende fisk. Ryggfinnen er liten og kort, og den ventrale finnen er lang. Et annet særtrekk er det avfasede hodet. Munnen er rettet oppover, noe som gjør det lettere å samle mat fra vannoverflaten.

Hvor finnes sabelfisken i Russland

Fisk finnes i havene og ferskvannskroppene, som har mange forskjeller. God osmoregulering er karakteristisk for sabrefish. På grunn av dette tilpasser den seg raskt til virkningene av det økte hydrostatiske trykket som observeres i sjøen. Samtidig normaliseres vann-saltmetabolismen hos fisk. Takket være lanseringen av et spesielt biosystem er det mulig å tilpasse nyrene, gjellene og tarmen for å fjerne overflødig elektrolytt. I Russland finnes fisk i bassengene i forskjellige hav – Azov, Black, Caspian, Baltic. Sabrefish lever også i forskjellige innsjøer og elver.
Chekhon kan bo både i salt og ferskvann – dette er dens særpregede kvalitet fra mange andre fiskearter,
typisk for vannet i Sentral -Russland og SNG -landene [/ bildetekst]

Vaner og livsstil

Det er en verdifull semi-anadrom fisk. Hun foretrekker å føre en felles livsstil. Sabrefisken tilbringer mesteparten av tiden i flodmundingssonene, som er rike på mat. Stillesittende marine eller elvearter finnes også. De er praktisk talt ikke forskjellige. De eneste unntakene er vekstrater og ryggfarge. Uavhengig av sorten, velger sabrefish bare ferskvannsforekomster for gyting. Ofte må hun gå oppstrøms i mange hundre kilometer. Den levende sølvsabel finnes ofte i middels til store vannmasser med mye tett vegetasjon. I de fleste tilfeller lever fisk i elver, innsjøer, reservoarer, som har en heterogen topografi og mange groper i bunnen. Maksimal aktivitet skjer på dagtid. Fisken oppfører seg ganske forsiktig. Hun går sjelden på grunt vann.Hvis du leverer mat til flokkens habitat, kan du forvente en god og grådig bite.

Gyting

Seksuell modning av kvinner skjer ved 2-3 års alder. Hos menn forekommer det tidligere – om 1-2 år. På en gang legger hunnen opptil 70 tusen egg. Før avl danner fisken skoler og gjør lange overganger. Selve prosessen begynner når vannet varmes opp til + 15-20 grader. På samme tid kan sabrefish gyte i et elveleie eller på grunne rifter.

Interessant å vite! Hekkeområder er vanligvis dekket med sparsomme busker eller tett vegetasjon av vannplanter. På samme tid legger sabrefish egg på en dybde på ikke mer enn 1 m.

Kaviaren til denne fisken er preget av et ikke-klebrig skall. Det svulmer ganske sterkt, på grunn av hvilket oppdriften øker. I løpet av denne perioden utvikler embryoene seg. Etter gyting går sabrefisken tilbake til reservoaret.

Funksjoner av ernæring og kosthold

Dietten til sabrefish påvirkes av forskjellige faktorer – fiskens alder, habitat, størrelse. Unge mennesker spiser plankton. De spiser også ormer, larver, krepsdyr. Kostholdet til voksen fisk inneholder store insekter, akvatiske esler og mygg. De kan også spise yngel av annen fisk –
toppsmelting , dyster, crucian carp, mort.
Top-melt er et typisk jaktobjekt for sabrefish [/ caption]

Hvordan, hvor og hva du skal fange sabrefish

For å fange sabrefish, anbefales det å ta hensyn til en rekke funksjoner. I dette tilfellet er det nødvendig å velge riktig utstyr.

Hvor finner man fisk

Chekhon finnes i havene, ferskvannselver, innsjøer og reservoarer. Oftest lever fisk i store områder av vannforekomster. Om natten ligger fiskeskoler på bunnen, og i løpet av dagen går de på jakt etter mat. På våren og høsten samler det seg store flokker av sabrefisk som kommer til å migrere. Det er denne gangen som er best egnet for industrielt fiske. Med ankomsten av kaldt vær søker fisken ly på bunnen av reservoarene for å vente på frosten. Samtidig bør du ikke stole på en aktiv bit.

Brukte agn og takling

Fisken interesserer seg for alt som faller i vannet. Imidlertid vil hun ikke bite på noe agn. Om våren er de beste alternativene møkkorm, mugg, blodorm. Om sommeren kan du bruke store fluer, veps, gresshopper. Det er tillatt å fange en stor sabrefish på små fisk som ikke er større enn 4 cm. Det er lov å fange en stor sabelfisk med kunstig agn, spesielt spinnefiske under våren. Disse inkluderer:

• wobblers;
• vibrotails;
• flyr;
• twisters.

Chekhon er godt fanget om våren med wobblers [/ caption] For effektivt fiske kan du bruke følgende takling:

1. Spinning – for fiske brukes kunstige agn – microblossy og microvoblers. Sbirulino -metoden er også et godt alternativ. Mikrooscillatorer for fangst av sabrefish [/ caption]
2. Fiske med snøre – for å oppnå langdistansekasting er det verdt å bruke fyrstikk eller Bolognese fiskestenger.
3. Mater eller donka – med deres hjelp kan du fange sabrefish på grunne og på sprekker på lange avstander.
4. Elastisk bånd – denne taklingen er utstyrt med et stort antall kroker. Med sin hjelp er det mulig å fange opptil 5 fisk om gangen under zhora.

https://youtu.be/x7-TmJew6NQ For å fiske etter sabelfisk for å lykkes, kan du bruke float tackle. Når du velger en stang, er det verdt å vurdere funksjonene i reservoaret:

1. Hvis det er nødvendig å kaste langdistanse, er det verdt å bruke kamptakling.
2. Hvis fiskepunktet ditt er nær kysten, vil en rimelig fluestang gjøre.
3. For vannmasser med strøm er det verdt å bruke en Bolognese -stang.
4. Når plassen er begrenset, er en plug-in-stang et godt alternativ.

En stor sabrefish bør fanges med en roterende stang. Først av alt må du velge den optimale stangen. Siden små lokker brukes til fiske, er lette og ultralette spinnestenger egnet
. Lengden bestemmes av størrelsen på reservoaret. For lange kast er 2,4-3 meter stenger egnet. På mindre elver er det tilstrekkelig å bruke kortere emner, det samme kan sies for fiske fra båt. Fram til oktober er det tillatt å fange sabrefisk med fluefiskeutstyr. Denne metoden innebærer bruk av overflate agn som ligner insekter og spesifikke ledningsteknikker. https://youtu.be/HEmit0PDSQ4

Fanger sabrefisk om vinteren for en krans på strømmen

Om vinteren er det verdt å bruke en krans med en synker på slutten av linjen. Over den må du knytte kroker 4-5 tall. I stedet for dem er det tillatt å bruke jigs. De beste agnalternativene inkluderer møkkorm. Mugg er også flott. Fisketeknikken i dette tilfellet er enkel. I dette tilfellet må du dyppe kransen i vann og vente på en bit.

Hvilke agn brukes

For vellykket fiske med flyte- og materegling bør sabrefish mates. Dette gjøres med en liten mengde fôr, og kaster det inn fra tid til annen. Takket være dette vil det være mulig å holde fisken på ett punkt. For fiskefôr er det verdt å legge til stoffer med løsende egenskaper til blandingen – for eksempel kokosflak. Enhver grunnleggende sammensetning brukes som grunnlag. I dette tilfellet må en liten mengde agn legges til det ferdige agnet, som fiskingen utføres på. Du kan lage bakken med egne hender. For å gjøre dette, bør du bruke følgende oppskrifter:

1. Ta 1 kg hirse, kok opp og avkjøl. Tilsett 800 g fôrblanding og 200 g brødsmuler. Ha 100 g mugg i sammensetningen.
2. Kok 150 gram erter, tilsett 80 gram makuha og en håndfull hvetegryn. La stå og svelle. Tilsett mugg i blandingen, lag baller og kast dem i fangstområdet.
3. Bland den ferdige bakken med rugbrødsmuler og sikt gjennom en sil. For fiske i gjørmete farvann kan du kjøpe et farget agn.

Fange sabrefish med et bombardement: https://youtu.be/F_8JCjJTnDE

Smakskvaliteter

Til tross for overflod av små bein, er sabrefish en verdifull fisk som har en høy kommersiell verdi. Det er vanligvis konsumert saltet eller tørket. Fisken er også ofte røkt. Kjøttet inneholder mye fett. Dette er spesielt uttalt om høsten.

Fordeler og skade, kaloriinnhold

Chekhon er en diettfisk. Kaloriinnholdet på 100 g av produktet er bokstavelig talt 88 kcal. I tillegg inneholder fisk mye proteiner, som er kilder til verdifulle aminosyrer. Derfor er det ekstremt næringsrikt. Sabriskjøttet inneholder mye fosfor og kalsium, som bidrar til å styrke tennene. Den inneholder også mye sink, noe som er viktig for menneskekroppen. Med mangel på dette stoffet er det en risiko for å utvikle impotens hos menn, siden det er utilstrekkelig testosteronproduksjon. Sabrefisken inneholder mange B -vitaminer. De er nødvendige for normal funksjon av nervesystemet. Vitamin PP er også tilstede i fisk. Denne komponenten styrker veggene i blodårene, forhindrer utseende av åreforkalkning og har kreftbekjempende egenskaper. Det er ingen spesifikke kontraindikasjoner for å spise fisk.Noen ganger provoserer det allergier forbundet med individuell intoleranse.

Med stor forsiktighet bør slik fisk gis til små barn, siden den inneholder mange små bein.

Det anbefales ikke å spise saltet eller tørket fisk med patologier i nyrene, hjertet og blodårene. Disse matvarene inneholder mye salt, noe som legger mer stress på de berørte organene. De er også i stand til å provosere utseende av puffiness.

Du bør ikke spise sabrefish etter utilstrekkelig varmebehandling eller salting av dårlig kvalitet. I dette tilfellet er det fare for infeksjon med parasitter.

Oppskrifter for tilberedning av sabrefish: videovalg

Denne fisken er veldig populær i Russland. Den er tilberedt på en rekke måter. Chekhon kan brukes til å lage fiskesuppe eller andre supper. Det er også tillatt å gryte fisk, steke, bake. Den optimale siden er pasta, poteter, grønnsaker. Herdet sabrefish kjennetegnes ved god smak. Det er en av de beste ølsnacks. Før tørking blir fisken lett saltet. Dette gjøres direkte med skalaene. Tørket sabel hjemme: https://youtu.be/onaUGZg5Jy8 Slik salter du sabel: https://youtu.be/j41d_DC7KVo Slik lager du benfri sabel – en detaljert oppskrift: https://youtu.be/xml1_L6JKDg Chekhon er ganske vanlig fisk som har utmerket smak. For å fange den må du velge riktig redskap og fiskested.

Поделиться ссылкой: