Mistä sabrefish-kalat löytyvät, miltä se näyttää ja miten ne saadaan talvella, keväällä ja kesällä

Chekhon (lat. Pelecus cultratus) on makean veden asukas tai puolianadrominen kala, joka asuu ja liikkuu pääasiassa kouluissa. Se kuuluu karppiperheeseen. Useimmiten tällaisia ​​kaloja syödään suolattuina tai kuivattuina. Se on myös usein savustettu. Viime aikoina kalakanta on vähentynyt merkittävästi, joten kalastus on kielletty monilla alueilla.
Valokuvasapelissa [/ caption]

Sabrefish-kalojen yleiskuvaus: rakenteelliset piirteet ja valokuvat

Tätä kalaa kutsutaan usein sapeliksi tai halkaisijaksi. Joskus sabrefishia kutsutaan myös tšekiksi tai silliksi. Kalalla on sivuista puristettu runko. Lisäksi se on melko pitkä. Sabrefishille on ominaista kupera vatsa, jolla on kiinteä köli. Siinä ei ole asteikkoja. Suu on pieni. Pää on myös keskikokoinen ja siinä on korkeat silmät. Runko on peitetty hopeisilla vaa’oilla. Samanaikaisesti harmaat ja keltaiset sävyt ovat tyypillisiä hännän ja selän eville. Kalan enimmäispaino on 2 kg ja pituus on 60 cm. Chekhon elää 9 vuotta. Mutta säiliöissä tämä aika nousee 12-13 vuoteen. Keskimäärin tšekkiläinen nainen on kiinni painoltaan 300–400 g. Näiden yksilöiden pituus on 30–40 cm.

Luokittelu

Sabrefish on istuva ja puolianadrominen lajike. Ne ovat melkein erotettavissa. Samalla puolianadromisille kaloille on ominaista nopeampi kasvu. Itytyofaunan istuvat edustavat koko elämänsä yhdessä makeassa vesimuodossa. Puolianadromiset kalat elävät suolaisessa vedessä. Siksi niitä esiintyy Aralin ja Kaspianmerillä. Kalastusfanit arvostavat Azov- ja Kaspianmeren lajikkeita. Don-sabrefishille on ominaista vaikuttavampi koko ja rasvainen liha. Volga-lajike on pienempi ja ohuempi.

Ero sabrefishin ja vastaavien kalojen välillä

Ulkonäöltään sabrefish on samanlainen kuin synkkä tai silli. Mutta tarkemmin tutkimalla kaloja on mahdollista nähdä ero suhteissa, muodossa ja sävyissä. Tässä tapauksessa ilmeiset erot ovat sillin tai synkän muodossa. Kalan rinnassa on hyvin pitkiä eviä. Pelatessaan sabrefish levittää ne toisistaan, muistuttaen lentävää kalaa. Selkäevä on pieni ja lyhyt, ja vatsanevä on pitkä. Toinen erottuva piirre on viistetty pää. Suu on suunnattu ylöspäin, mikä helpottaa ruoan keräämistä veden pinnalta.

Missä on Venäjällä löydetty sabrefish-kala

Kaloja löytyy meristä ja makean veden vesistöistä, joilla on monia eroja. Hyvä osmoregulaatio on ominaista sabrefishille. Tämän vuoksi se sopeutuu nopeasti meressä havaitun lisääntyneen hydrostaattisen paineen vaikutuksiin. Samalla vesi-suolan aineenvaihdunta normalisoituu kaloissa. Erityisen biosysteemin käynnistämisen ansiosta munuaiset, kidukset ja suolet on mahdollista sovittaa ylimääräisten elektrolyyttien poistamiseksi. Venäjällä kalaa löytyy eri merien – Azovin, Mustan, Kaspianmeren ja Itämeren – altaista. Myös sabrefish asuu useissa järvissä ja jokissa.
Chekhon voi asua sekä suolassa että makeassa vedessä – tämä on sen erottava laatu monista muista kalalajeista,
tyypillinen Keski-Venäjän ja IVY-maiden vesille [/ caption]

Tavat ja elämäntapa

Se on arvokas puolianadrominen kala. Hän haluaa johtaa parhain elämäntapaa. Sabrefish viettää suurimman osan ajasta suistoalueilla, joissa on runsaasti ruokaa. Istuvia meri- tai jokilajeja löytyy myös. Ne eivät käytännössä ole erilaisia. Ainoat poikkeukset ovat kasvunopeus ja taustaväri. Lajikkeesta riippumatta sabrefish valitsee kutemiseen vain makeat vesimuodostumat. Usein hänen on mentävä ylävirtaan satoja kilometrejä. Elävä hopeasapula löytyy usein keskisuurista tai suurista vesistöistä, joissa on paljon tiheää kasvillisuutta. Useimmissa tapauksissa kalat elävät jokissa, järvissä, säiliöissä, joiden topografia on heterogeeninen ja pohjassa on monia kuoppia. Suurin aktiivisuus tapahtuu päivällä. Kala käyttäytyy melko varovaisesti. Hän menee harvoin matalaan veteen.Jos toimitat ruokaa parven elinympäristöön, voit odottaa hyvää ja ahneita puremia.

Kutua

Naisten seksuaalinen kypsyminen tapahtuu 2-3 vuoden iässä. Miehillä se tapahtuu aikaisemmin – 1-2 vuodessa. Kerran naaras munii jopa 70 tuhatta munaa. Ennen jalostusta kalat muodostavat kouluja ja tekevät pitkiä siirtymiä. Itse prosessi alkaa, kun vesi lämpenee + 15-20 asteeseen. Samaan aikaan sabrefish voi kuttua joen sängyssä tai matalissa halkeamissa.

Mielenkiintoista tietää! Kasvatusalueet ovat yleensä peitetty harvoilla pensailla tai vesikasvien tiheällä kasvillisuudella. Samanaikaisesti sabrefish munii enintään 1 metrin syvyydessä.

Tämän kalan kaviaarille on ominaista tarttumaton kuori. Se turpoaa melko voimakkaasti, minkä vuoksi kelluvuus kasvaa. Tänä aikana alkiot kehittyvät. Kutun jälkeen sabrefish palaa säiliöön.

Ravitsemuksen ja ruokavalion ominaisuudet

Sabrefishin ruokavalioon vaikuttavat monet tekijät – kalan ikä, elinympäristö, koko. Nuoret ihmiset syövät planktonia. He kuluttavat myös matoja, toukkia, äyriäisiä. Aikuisten kalojen ruokavalio sisältää suuria hyönteisiä, vesieläimiä ja hyttysiä. He voivat syödä myös muiden kalojen – sulavan , synkän, ristikarpin , särjen – poikasia
.
Top-sula on tyypillinen sabrefishin metsästysobjekti [/ caption]

Kuinka, mistä ja mistä saalis sabrefish

Sabrefishin saamiseksi on suositeltavaa ottaa huomioon useita ominaisuuksia. Tässä tapauksessa on tarpeen valita oikea vaihde.

Mistä löytää kalaa

Chekhonia löytyy meristä, makean veden jokista, järvistä ja säiliöistä. Useimmiten kalat elävät laajalla vesistöalueella. Yöllä kalakoulut ovat pohjassa, ja päivällä he etsivät ruokaa. Keväällä ja syksyllä kertyy suuria sabrefish-parvia, jotka muuttavat. Tämä aika soveltuu parhaiten teolliseen kalastukseen. Kylmän sään tullessa kalat etsivät suojaa säiliöiden pohjalta odottamaan pakkasia. Samalla ei pidä luottaa aktiiviseen puremiseen.

Käytetyt syötit ja tarvikkeet

Kala kiinnostaa mitä tahansa veteen putoavaa. Hän ei kuitenkaan purra mitään syöttiä. Keväällä parhaat vaihtoehdot ovat lantamatot, ruohot, verimatot. Kesällä voit käyttää suuria kärpäsiä, ampiaisia, heinäsirkkoja. Suurten sabrefishien saa olla kiinni pienillä kaloilla, joiden koko on enintään 4 cm, ja suurten sabrefishien on oltava kiinni keinotekoisilla uistimilla, erityisesti spinning-kalastuksella kevään liikkeen aikana. Nämä sisältävät:

• vaaput;
• Tärylevyt;
• kärpäset;
• twisterit.

Chekhon tarttuu keväällä hyvin vaappujen avulla [/ caption] Voit käyttää seuraavaa kalastusvälinettä tehokkaaseen kalastukseen:

1. Spinning – kalastukseen käytetään keinotekoisia syöttejä – mikroblossy ja microboblers. Sbirulino-menetelmä on myös hyvä vaihtoehto. Mikrooskillaattorit sabrefishin sieppaamiseen [/ caption]
2. Siimalla kalastaminen – pitkän matkan heittämiseksi kannattaa käyttää tulitikku- tai Bolognese-vavat.
3. Syöttölaite tai donka – heidän avullaan voit saada sabrefishia matalilta ja halkeamilta pitkiä matkoja.
4. Elastinen nauha – tämä tarvike on varustettu suurella määrällä koukkuja. Sen avulla on mahdollista saada kiinni jopa 5 kalaa kerrallaan zhoran aikana.

https://youtu.be/x7-TmJew6NQ Voit kalastaa miekkakalaa menestyksekkäästi käyttämällä uimuritankoa. Tankoa valittaessa on syytä ottaa huomioon säiliön ominaisuudet:

1. Jos vaaditaan pitkän matkan heittämistä, kannattaa käyttää otteluvälineitä.
2. Jos kalastuspiste on lähellä rantaa, edullinen perhovapa tekee.
3. Virtaisille vesimuodoille kannattaa käyttää Bolognese-sauvaa.
4. Kun tilaa on rajoitetusti, plug-in-sauva on hyvä vaihtoehto.

Suuri sabrefish tulisi saada kiinni pyörivällä sauvalla. Ensinnäkin sinun on valittava optimaalinen sauva. Koska kalastukseen käytetään pieniä vieheitä, sopivat kevyet ja
erittäin kevyet spiningit . Pituus määräytyy säiliön koon mukaan. Pitkiin heittoihin sopivat 2,4-3 metrin tangot. Pienemmillä jokilla riittää lyhyempien aihioiden käyttö, sama voidaan sanoa veneestä kalastettaessa. Lokakuun saakka sabrefishin saalis on sallittua kärpäsillä. Tässä menetelmässä käytetään hyönteisiä muistuttavia pintajäätejä ja erityisiä johdotustekniikoita. https://youtu.be/HEmit0PDSQ4

Sabrefishin talteenotto talvella seppeleelle virrassa

Talvella kannattaa käyttää seppeleitä, joissa on uppo, joka sijaitsee linjan päässä. Sen yläpuolella on sidottava koukut 4-5 numeroon. Niiden sijaan on sallittua käyttää jigejä. Paras syötti vaihtoehtoja ovat lanta matoja. Ruohot ovat myös hienoja. Kalastustekniikka on tässä tapauksessa yksinkertainen. Tässä tapauksessa sinun on upotettava seppele veteen ja odotettava purema.

Mitä syöttejä käytetään

Menestystä varten kellukkeilla ja syöttölaitteilla on syötävä sabrefish. Tämä tehdään pienellä määrällä rehua, heittämällä sitä aika ajoin. Tämän ansiosta kalat voidaan pitää yhdessä pisteessä. Rehukalastusta varten seokseen kannattaa lisätä aineita, joilla on löysää ominaisuuksia – esimerkiksi kookoshiutaleita. Mitä tahansa peruskoostumusta käytetään perustana. Tässä tapauksessa valmiiseen syöttiin on lisättävä pieni määrä syöttiä, jolle onginta suoritetaan. Voit valmistaa jauhetta omin käsin. Tätä varten sinun tulee käyttää seuraavia reseptejä:

1. Ota 1 kg hirssiä, kiehauta ja jäähdytä. Lisää 800 g rehuseosta ja 200 g leivänmuruja. Laita 100 g kastetta koostumukseen.
2. Keitä 150 grammaa herneitä, lisää 80 grammaa makuhaa ja kourallinen vehnäjauhoja. Anna turvota. Lisää seoksia sekoituksiin, tee palloja ja heitä ne saalisalueelle.
3. Sekoita valmis jauho ruisleipäpurun kanssa ja seulaa seulan läpi. Jos haluat kalastaa mudaisella vedellä, voit ostaa värjätyn syötin.

Sabrefishin saaminen pommituksella: https://youtu.be/F_8JCjJTnDE

Makuominaisuudet

Pienistä luista huolimatta sabrefish on arvokas kala, jolla on korkea kaupallinen arvo. Se kulutetaan yleensä suolattuna tai kuivattuina. Lisäksi kala savustetaan usein. Sen liha on runsaasti rasvaa. Tämä on erityisen selvää syksyllä.

Edut ja haitat, kaloripitoisuus

Chekhon on ruokavalion kala. 100 g: n tuotteen kaloripitoisuus on kirjaimellisesti 88 kcal. Lisäksi kala sisältää paljon proteiineja, jotka ovat arvokkaiden aminohappojen lähteitä. Siksi se on erittäin ravitsevaa. Sabrefish-liha sisältää paljon fosforia ja kalsiumia, jotka auttavat vahvistamaan hampaita. Se sisältää myös paljon sinkkiä, joka on tärkeää ihmiskeholle. Tämän aineen puutteen vuoksi on olemassa impotenssin kehittymisen riski miehillä, koska testosteronin tuotanto on riittämätöntä. Sabrefish sisältää monia B-vitamiineja, joita tarvitaan hermoston normaaliin toimintaan. PP-vitamiinia on myös kaloissa. Tämä komponentti vahvistaa verisuonten seinämiä, estää ateroskleroosin esiintymisen ja sillä on syöpää estäviä ominaisuuksia. Kalan syömiseen ei ole erityisiä vasta-aiheita.Joskus se aiheuttaa yksilölliseen suvaitsemattomuuteen liittyviä allergioita.

Tällaisia ​​kaloja tulisi antaa erittäin huolellisesti pienille lapsille, koska ne sisältävät monia pieniä luita.

Ei ole suositeltavaa syödä suolattua tai kuivattua kalaa, jolla on munuais-, sydän- ja verisuonisairauksia. Nämä elintarvikkeet sisältävät paljon suolaa, mikä aiheuttaa enemmän stressiä kärsiville elimille. Ne pystyvät myös provosoimaan turvotuksen.

Sinun ei pitäisi syödä sabrefishia riittämättömän lämpökäsittelyn tai huonolaatuisen suolan jälkeen. Tässä tapauksessa on olemassa loisinfektioriski.

Reseptejä sabrefishin ruoanlaittoon: videovalinta

Tämä kala on erittäin suosittu Venäjällä. Se valmistetaan monin eri tavoin. Chekhonia voidaan käyttää kalakeiton tai muiden keittojen valmistamiseen. On myös sallittua kalaa hauduttaa, paistaa, paistaa. Optimaaliset lisukkeet sille ovat pasta, perunat, vihannekset. Kovettunut sabrefish erottuu hyvällä maulla. Se on yksi parhaista olutvälipaloista. Ennen kuivumista kala suolataan hieman. Tämä tehdään oikein vaa’an kanssa. Kuivattu miekka kotona: https://youtu.be/onaUGZg5Jy8 Kuinka suolata miekkaa: https://youtu.be/j41d_DC7KVo Kuinka valmistaa luutonta sapelia – yksityiskohtainen resepti: https://youtu.be/xml1_L6JKDg Chekhon on melko tavallinen kala, jolla on erinomainen maku. Sen saamiseksi sinun on valittava oikea kalastusväline.

Поделиться ссылкой: