თეთრი თევზი: ოჯახის აღწერა ფოტოთი, სად არის ნაპოვნი და როგორ არის დაჭერილი

თეთრი თევზი (Coregonus) არის თევზი, რომელიც კარგად არის ცნობილი თავისი გემოვნებით. თეთრი თევზის ოჯახი ძალიან ვრცელია და მოიცავს 40 -მდე სახეობას, ბევრი მათგანი მცირედით განსხვავდება და თითქმის მხოლოდ მათი ჰაბიტატით განსხვავდება. თევზი არის კომერციული და ტროფიკული, ის არ ცხოვრობს ყველა წყალსაცავში და ყველას არ შეუძლია მისი დაჭერა. მეთევზის წარმატება დამოკიდებულია თევზის სხვადასხვა სახეობის ჩვევების ცოდნაზე და მათი დაჭერაზე. თევზის თევზის
ოჯახი [/ წარწერა]

თეთრი თევზი: ზოგადი აღწერა და ჩვევები, სადაც ის ცხოვრობს

თეთრ თევზს უყვარს სუფთა და ცივი წყალი. ეხება ორაგულის კომერციულ თევზს. ის გვხვდება ევროპაში, აზიაში, ჩრდილოეთ ამერიკაში. ოჯახში 40 -ზე მეტი სახეობის თევზია, რომლებიც მნიშვნელოვნად განსხვავდება ერთმანეთისგან. ყველაზე გავრცელებულია ანადრომული, ქვიშა, მდინარე, ამური, ვაალამკა (თხის თეთრი თევზი), ნევა და ზღვის თევზი. ყველაზე დიდი ნიმუშები იწონის 10 კგ. უმეტეს სახეობათა სიცოცხლე 20 წელს აღწევს.
Valaamka [/ წარწერა] ურჩევნია ძალიან სუფთა წყალი. მას მოსწონს ადგილები, რომლებიც მდებარეობს მდინარის არხთან ახლოს, ღრმა ხვრელები ნაპრალების გვერდით, სწრაფი და ნელი დინების საზღვრები. ფრაის ურჩევნია სანაპირო ზონა, ადგილები არხებთან ახლოს და სიღრმეში არსებული განსხვავებები. თეთრ თევზს შეუძლია იცხოვროს ნაცრისფერ და კოჭის გვერდით. ეს შესაძლებელია მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ისინი სხვადასხვა სიღრმეს იკავებენ. თუ თქვენ გჭირდებათ თევზაობის ადგილის არჩევა, უნდა გახსოვდეთ, რომ მოზარდები დროის უმეტეს ნაწილს სიღრმეში ატარებენ. თუმცა, დილით ადრე ან გვიან საღამოს, ისინი ზოგჯერ გვხვდება არაღრმა წყალში. თევზი იზრდება სამი წლის განმავლობაში, რის შემდეგაც ის ზრდასრულ ადამიანად იქცევა. თეთრი თევზის
ჰაბიტატი რუსეთში [/ წარწერა]

თეთრი თევზი: სია ფოტოებით, ოჯახის სახელებითა და აღწერილობებით

თეთრი თევზის ოჯახი მოიცავს რამდენიმე ათეულ სახეობას, ყველაზე გავრცელებული და საინტერესო სახეობების აღწერა ფოტოებით და აღწერილობებით ქვემოთ მოცემულია.

ამური თუ უსური

ამ სახეობის გავრცელება შემოიფარგლება მდინარე ამურის შუა და ქვედა დინებით. უსურის თეთრი თევზი ასევე გვხვდება სახალინზე ტბებში. მოზრდილები 60 სმ სიგრძისა და 2 კგ წონაა. ამ თევზს შეუძლია მარილიან წყალში ცხოვრება.
ამურის თევზი [/ წარწერა]

თეთრი თევზის რულეტი (მკვეთრი ცხვირი)

ამ სახეობის სახელი განპირობებულია იმით, რომ მისი სხეული უფრო მრგვალია სხვა სახეობებთან შედარებით. თევზი იზრდება 40 სმ -მდე.უფროც, მისი წონა არ აღემატება 2 კგ -ს. მას აქვს პატარა თავი და ვიწრო, გრძელი ყუნწი. კიდევ ერთი თვისება არის ძალიან პატარა პირი.
კამჩატკას რულონები [/ წარწერა]

ჩირი იაკუტიაში ყველაზე გავრცელებული თევზია თეთრი თევზის ოჯახიდან

ამ ტიპის თეთრ თევზს ასევე უწოდებენ შოკოურს. ეს თევზები ჩვეულებრივზე დიდია. ზოგიერთი ეგზემპლარი იზრდება 80 სმ -მდე, მათ შეუძლიათ 16 კგ -მდე. მიუხედავად იმისა, რომ ყველაზე გავრცელებული წონაა 3-4 კგ რეგიონში. ჩირს აქვს ფართო და გვერდით შეკუმშული სხეული. ჩირა ასევე შეიძლება აღიარებულ იქნას თავისი ვერცხლისფერი სასწორებით, ოქროსფერი ბზინვარებით. თევზი უფრო დიდია ვიდრე თევზისებრთა ოჯახის სხვა სახეობები. ერთ -ერთი ნიშანი იმისა, რომ ლოყის ძვალი განასხვავებს. ასევე აქვს დიდი, დახრილი ცხვირი. ის ცხოვრობს არქტიკულ წრეში დიდ მდინარეებში. ის ასევე გვხვდება სახა იაკუტიას რესპუბლიკაში.
ვიდეოში, თევზაობა იაკუტიაში, რასაც მოჰყვება თევზის მომზადება: https://youtu.be/XxOXGzJi01U

ტუგუნი – ციმბირის ჩრდილოეთ მდინარეების ენდემური

ეს თევზი ცხოვრობს მდინარეებში, რომლებიც მიედინება არქტიკულ ოკეანეში (ობ, იანა და სხვები). რუსეთის გარდა, ის აღარსად გვხვდება მსოფლიოში. ტუღუნი მცირე ზომისაა. ზრდასრული ეგზემპლარი აღწევს 20 სმ, ხოლო მისი წონა არ აღემატება 90 გ. სიცოცხლის ხანგრძლივობა არ აღემატება 6 წელს. სქესობრივი მომწიფება ხდება უფრო ადრე, ვიდრე თეთრი თევზის სხვა სახეობებში – 2 წლის ასაკში. მათი საყვარელი საკვები არის ლარვები და ზოოპლანქტონი.

გახეხილი / ყველი

თევზის კიდევ ერთი სახელია ყველი, მას აქვს 49 -დან 68 გილამდე მტვრიანი. პირს აქვს ამოწეული ზედა ყბა. თევზის სიგრძე 40-55 სმ, წონა 2.5-5 კგ. Peled– ს აქვს რამდენიმე ქვესახეობა, რომლებიც იყოფა მათი სასურველი ჰაბიტატის მიხედვით. ეს თევზი არის კომერციული ჯიში და ცხოვრობს არა მხოლოდ ველურ ბუნებაში, არამედ ხელოვნურად გამოყვანილი.

მუქსუნი – თეთრი თევზი ვარდისფერი ნაზი ხორცით

ის ცხოვრობს მსოფლიოს ჩრდილოეთ მდინარეებში, ასევე ტაიმირის ნახევარკუნძულის წყალსაცავებში. ზოგჯერ გვხვდება არქტიკული ოკეანის განახლებულ ყურეებში. ძირითადი საკვებია ბენთოსანი კიბოსნაირნი და მოლუსკები. ის შეიძლება გაიზარდოს 85 სმ-მდე.მოზრდილი თევზის წონა აღწევს 8-13 კგ-ს. მუქსუნი ასევე ხელოვნურად არის გამოყვანილი. ითვლება გემრიელ სახეობად.

ბაიკალი და არქტიკული ომული

ომულს აქვს ორი ქვესახეობა: ბაიკალი და არქტიკა, პირველი თეთრი თევზი იზრდება 30-60 სმ სიგრძემდე და იწონის 0.25-დან 2.5 კგ-მდე. არქტიკა ჩვეულებრივ იზრდება 60 სმ -მდე და იმატებს წონაში 3 კგ -მდე. ომული იკვებება ქვედა ორგანიზმებითა და თევზის ქათმით.
ბაიკალის ომული [/ წარწერა]

Vendace

მას აქვს რამდენიმე ქვესახეობა, რომელთაგან ყველაზე ცნობილია ევროპული წარმოება, რომელსაც ასევე უწოდებენ ripus ან killets. ეს არის პატარა თევზი, დაახლოებით ქაშაყი. მისი სიგრძეა 13-35 სმ, წონა 50-200 გრამი. ის ცხოვრობს ჩრდილოეთ ევროპაში, ასევე ბალტიის ზღვის ცალკეულ ყურეებში.
ევროპული გამყიდველი Ripus [/ წარწერა]

თეთრი თევზის ციმბირული პიჟიანი

ვერცხლისფერი, გარბენი სიმპათიური მამაკაცი, რომელიც ეკუთვნის სიგოტების ოჯახს. აღწევს წონა 7 კგ. ყველაზე დიდი მოსახლეობა შეინიშნება იენისეის აუზში.

ოჯახური საერთოობა

თეთრი თევზის ოჯახი მოიცავს 40 -ზე მეტ სახეობას, რომლებიც ძალიან ცვალებადია. მათი მახასიათებლები მნიშვნელოვნად არის დამოკიდებული ჰაბიტატზე. თუმცა, მათ აქვთ მრავალი საერთო მახასიათებელი. შიგას ამოცნობა შესაძლებელია შემდეგი ნიშნებით:

• სხეული გრძელი და გვერდითი შეკუმშულია;
• თვალები გამოიყურება დიდი;
• მხარეები ვერცხლისფერია;
• პატარა პირი.

სასწორის ფერი შეიძლება ბრწყინავდეს სხვადასხვა ფერებში: მომწვანო, ოქროსფერი, ნაცრისფერი ან მოლურჯო. თეთრ თევზს აქვს ცხიმოვანი ფარფლი დორსალურ და კუდულ ფარფლებს შორის. კუნთები მას არ ჯდება და მეცნიერები ჯერ ვერ ამბობენ, რისთვის სჭირდება მას თეთრი თევზი.

სადაც თეთრი თევზი გვხვდება რუსეთის ფედერაციაში და მსოფლიოში

თეთრი თევზი ცხოვრობს ჩრდილოეთ მდინარეებსა თუ ტბებში. სახეობების უმეტესობა მტკნარ წყალში ცხოვრობს, თუმცა არსებობს სახეობა (ამურის თეთრი თევზი), რომელსაც შეუძლია მარილიან წყალში ცხოვრება. თეთრი თევზი გვხვდება ცივ და სუფთა წყლის წყლებში ზომიერ ან ცივ კლიმატში მთელს მსოფლიოში. არსებობს სახეობები, რომლებიც ცხოვრობენ ბაიკალის ტბაზე ან ამურზე. კარგი გემოვნების გამო, თეთრი თევზი ხელოვნურად არის გამოყვანილი ტბებში, რომლებიც არ მიეკუთვნება მათ ბუნებრივ ჰაბიტატს.

ჩვევები და ცხოვრების წესი სეზონის მიხედვით

როდესაც ცივი სეზონი იწყება, თევზები ეძებენ ადგილებს, რომლებიც ჩვეულებრივზე უფრო თბილია. ამისათვის ღრმა ხვრელები შესაფერისია. თეთრი თევზი ურჩევნია იმ ადგილებს, სადაც ადრე იყო.

ქვირითობა

თევზი სქესობრივად მომწიფდება სამი წლის ასაკში. ურჩევნია ქვირითობა მდინარის არხში. თეთრი თევზი კვერცხებს დებს სექტემბრიდან დეკემბრამდე. ქვირითობისთვის შეირჩევა წყლები წყლით და კენჭის ფსკერით. ქალი არ ფარავს თავის კვერცხებს. ის ისვრის ტემპერატურაზე +1.5 -დან +5 გრადუსამდე. ჩვეულებრივ, ქალის ნაყოფიერება აღწევს 20-30 ათას კვერცხს. როდესაც ბოლო თოვლი იწყებს დნობას, კვერცხი გამოდის ფრაისგან. ამ დროს გაზაფხულის დათბობის შედეგად, დიდი რაოდენობითაა საკვები ქათმისთვის, რომელიც ჩამდინარე წყლებთან ერთად ჩაედინება მდინარეების და ტბების ჭალებში. თეთრი თევზის
ხიზილალა [/ წარწერა]

საკვები

თევზი იკვებება მთელი წლის განმავლობაში. ეს განსაკუთრებით ხდება ზამთრის თვეებში. ის უპირატესობას ანიჭებს ბენთოსურ ორგანიზმებს და ასევე ნადირობს თევზებზე, რომლებიც გაცილებით მცირე ზომისაა. თუ ეს შესაძლებელია, ის ჭამს სხვა თევზის კვერცხებს. ზაფხულის მწვერვალზე დიეტა ემყარება დერგუნის კოღოებს. ზაფხულის მეორე ნახევარში ძნელია მტაცებლის დაინტერესება რამით იმის გამო, რომ ამ დროს მისთვის საკმარისი საკვებია. ცივ სეზონში თეთრ თევზს აღარ აქვს საკმარისი საკვები და იწყებს აქტიურ ნადირობას. ამ პერიოდის უმეტეს დროს ის შეიძლება სიღრმეში მოიძებნოს.

როგორ დავიჭიროთ თეთრი თევზი

თევზის თევზაობა ხორციელდება მისი ჩვევების გათვალისწინებით და განსხვავდება სეზონის მიხედვით. პრეფერენციებზე დამოკიდებულება დაკავშირებულია საკვების მიწოდებასთან, რომელიც ჭარბობს სეზონის გარკვეულ მომენტში. თუ გაზაფხულზე ეს მწერებია, მაშინ ზაფხულთან უფრო ახლოს არის მიკერძოებული მიკროორგანიზმებისადმი მიკერძოება და თევზის ჯარიმები.

სად ვიპოვოთ

მოზრდილებს უყვართ ღრმა ადგილები, მდინარის გზები, ქვედა სიმაღლის განსხვავებები. ახალგაზრდები უპირატესობას ანიჭებენ სანაპირო წყლებს, სადაც დრიფტის ხე და ხის ტოტებია ჩამოკიდებული წყალზე. ეს მათთვის შედარებით უსაფრთხოა, რადგან მათ შეუძლიათ დამალონ მტაცებლებისგან. ამავე დროს, არის საკმარისი რაოდენობით საკვები – მწერები და მათი ლარვები. მეთევზეები ძირითადად ეძებენ მოზარდებს ორმოებში, სადაც შეიძლება მოხდეს საპირისპირო დენები, ხოლო არასრულწლოვნებს – სანაპიროსთან ახლოს.
მიმზიდველი გარეგნობა ძალიან საშიშია წყლის ქვეშ [/ წარწერა]

გაუმკლავდეთ

სატყუარამ უნდა მიბაძოს ბუნებრივ თევზს: მწერები, კვერცხი ან ფრაი. ბუზები ან ჯოგების გამოყენება ასევე იმუშავებს. მცურავი და დაწნული წნელები შესაფერისია დასაჭერად. ეს თევზი დაჭერილია 3 მეტრის ან მეტი სიღრმეზე. ხაზი ამისათვის საკმაოდ გრძელი უნდა იყოს. დაწნული თევზაობა როგორც თევზის თევზაობის დასატრიალებლად ერთ -ერთი ვარიანტი, შეგიძლიათ შემოგთავაზოთ შემდეგი აღჭურვილობა:

1. ტრიალებს 8-25 გრამიანი ცომით. სწრაფი აშენება. ცარიელი გრძელია სამი მეტრიდან, რადგან ხშირად საჭიროა შორ მანძილზე ჩამოსხმა
2. აიღეთ მბრუნავი ბორბალი (შიმანოს კლასიფიკაციის მიხედვით 2500-3000).
3. თევზაობისთვის საჭიროა ლენტები 0.15 მმ -იანი ჯვარედინი მონაკვეთით.
4. სატყუარას შეიძლება გამოვიყენოთ პატარა ბლესენკის ჭურჭელი და კოლექბოლოჩკი პატარა . დიდი სახეობებისთვის – ბოლეტუსი, ომული, გახეხილი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ პატარა ვობლერები და საკვები.
5. ჯოხი უნდა იქნას გამოყენებული.
6. თქვენ შეგიძლიათ გააუმჯობესოთ გაყალბება წინა მხედველობით ან ამფიბიით.

მიკრო ვიბრატორები
[/ caption] საკვები რეზინი ასევე გამოიყენება დიდი თევზის დასაჭერად. დიდი ზომებით, ოჯახის თითქმის ყველა წევრი აჩვენებს მტაცებლურ განწყობას და ტრიალი არის თევზაობის ყველაზე ეფექტური მეთოდი. თევზაობის ამ მეთოდისთვის დაგჭირდებათ მძლავრი ჯოხი 60 გრამამდე ტესტით, 4000 -იანი ხორცის საფქვავის მძლავრი ბორბალი და ძლიერი ლენტები. სატყუარად გამოიყენება თეთრი თევზის სპეციალური სილიკონები. უნდა გვახსოვდეს, რომ ამ თევზს აქვს პატარა პირი და ის ვერ შეძლებს დიდი სილიკონის სატყუარას გადაყლაპვას. მტაცებელს ყველაზე მეტად იზიდავს ღია ფერის მიმზიდველობა. იმის დასადგენად, რომელი ფერი საუკეთესოდ მუშაობს, ცოტა ექსპერიმენტი უნდა ჩაატაროთ. თევზის თევზაობა სილიკონით [/ წარწერა] დალაგების საბოლოო არჩევანი დამოკიდებულია თევზაობის მიზნობრივ მეთოდზე.

მცურავი ერთად float

მცურავი ჯოხი შეიძლება გამოყენებულ იქნას თეთრ თევზზე სათევზაოდ. ეს მეთოდი განსაკუთრებით ეფექტური იქნება, თუ გაზაფხულზე ასე დაიჭერენ. ამ დროს, თეთრი თევზი იზიდავს ნებისმიერ სატყუარას. მაგალითად, თქვენ შეგიძლიათ დაიჭიროთ იგი მატლით. ზამთრის პერიოდში თევზი მშიერი იყო და გაზაფხულზე ცდილობს მოიპოვოს ძალა. ამ შემთხვევაში, აიღეთ ტელესკოპური ჯოხი 5 მეტრამდე სიგრძემდე. გამოიყენება მონოფილმენტის ხაზი, რომელიც განკუთვნილია 0.3-0.4 მმ დიამეტრის დიდი თევზის დასაჭერად ან 0.2 მმ სისქის ლენტებით. პატარა ათწილადი გამოიყენება სათევზაოდ. აუცილებელია მისი ქვედა ნაწილის შეღებვა ისე, რომ არ გააფრთხილოს თევზი. კაკლის არჩევანი განისაზღვრება თევზჭერის ზონაში თევზის სავარაუდო ზომით.

ფრენა თევზაობა

თქვენ შეგიძლიათ დაიჭიროთ ომული და ოჯახის სხვა წევრები ბუზით თევზაობით. 6 მეტრამდე სიგრძის ჯოხი შესაფერისია ამისათვის. ტყვიას უნდა ჰქონდეს წონა 15 გრამი. იგი მიმაგრებულია ბეწვის ბოლოს. ორი ნიმფა არის მიმაგრებული 30 სმ ზემოთ. ჯოხი იმართება ისე, რომ ტყვია ჩაიძიროს ბოლოში. შემდეგ ის ნელ -ნელა მაღლა იწევს. თევზი შეიძლება იყოს სხვადასხვა სიღრმეზე. თუ თქვენ მოახერხეთ თეთრი თევზის დაჭერა, მაშინ სიღრმე ახსოვს ხაზის სიგრძის გასწვრივ. სხვა ნიმუშები, როგორც წესი, წყლის ამ ფენაში ცურავენ.

დონაკების გამოყენება

ქვედა თევზაობა გამოიყენება გვიან შემოდგომაზე. შემოდგომის თეთრი თევზის თავისებურება ის არის, რომ ის ხშირად უახლოვდება ნაპირს. მაგგოტი გამოიყენება ძირითად სატყუარად. მტაცებლის მოსაზიდად გაყვანილობა ტარდება ფსკერის გასწვრივ. თევზს უყვარს სატყუარის ნელი მოძრაობა მოკლე გაჩერებებით. განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიაქციოთ სათევზაო ხვრელებს.

ზამთრის მოსავალი

ზამთარში გამოიყენება ხისგან დამზადებული 30-40 სმ სიგრძის სათევზაო კვერთხები. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბორბალი ან ბორბალი ხაზის დასამუშავებლად. ხაზის დიამეტრი არ უნდა იყოს 0.17 მმ -ზე ნაკლები. მონოფილმენტის ხაზი გამოიყენება ყინვაგამძლეობის გამო. შეგიძლიათ თევზაობა კოვზით. თამაში შეიძლება შეიცავდეს მოკლე პაუზებს მცირე პაუზებით. თევზაობა თეთრი თევზის რიპუსზე ზამთარში: https://youtu.be/-XIhlrwGNnQ

მოტყუება

ფეტვი, სისხლის ჭიები, ჭიები შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც სატყუარა. მტაცებლური არომატი შეიძლება დაემატოს ეფექტურობის გასაზრდელად. ზაფხულში მტაცებელს იზიდავს კვერთხი ან შიტიკ სატყუარა. შეგიძლიათ აურიოთ თიხა, დაჭრილი ჭიები, ქვიშა და ფეტვი.

გემოვნების თვისებები

თეთრი თევზის ოჯახის ხორცი ცნობილია თავისი მაღალი გემოთი. მისი ერთ -ერთი უპირატესობა არის ცხიმის შედარებით მაღალი შემცველობა. თეთრი თევზი კლასიფიცირდება როგორც ორაგული, მაგრამ მათი ხორცი არ არის წითელი, არამედ თეთრი ან ვარდისფერი.

სარგებელი და ზიანი, კალორიული შემცველობა

თევზის ცხიმი კარგია ადამიანისთვის. თევზი მდიდარია ომეგა ცხიმოვანი მჟავებით. შემადგენლობა შეიცავს მეტ ვიტამინებს PP, A და D. ხორცი შეიცავს სასარგებლო კვალი ელემენტებს. კერძოდ, თეთრი თევზი შეიცავს ქლორს, იოდს, მოლიბდენს, ნიკელს, გოგირდს, ფტორს, ქრომს და თუთიას. 100 გრამი თევზის ენერგეტიკული ღირებულებაა 90 კკალ. მას აქვს ფოლიუმის მჟავა, რომელიც აუცილებელია ორსული ქალებისთვის. თეთრი თევზის ხიზილალას ასევე აქვს მაღალი კვებითი ღირებულება. თეთრი თევზის
ხორცი არის სასარგებლო ნივთიერებების საწყობი [/ წარწერა]

როგორ მოვამზადოთ უგემრიელესი თევზის თევზი: რეცეპტები ვიდეოთი

თეთრ თევზს აქვს შესანიშნავი გემო. მისგან შეიძლება გემრიელი კერძების მომზადება. თევზი შეიძლება იყოს შემწვარი, გამომშრალი ან გამომცხვარი. ქვემოთ მოცემულია რამდენიმე ყველაზე პოპულარული რეცეპტი.

შემწვარი თეთრი თევზი ტაფაში

თევზის დასამზადებლად, გააკეთეთ შემდეგი:

1. თევზი ფრთხილად იჭრება. ფარფლები უნდა მოიჭრას. სამზარეულოს დაწყებამდე, კარკასი კარგად გარეცხილია გამდინარე წყალში.
2. ჭრილობა კეთდება ქედის გასწვრივ მკვეთრი დანით. ახლა თქვენ უნდა გამოყოთ რბილობი ძვლებისგან. თქვენ მიიღებთ ფილეის ორ ზოლს, რომელიც სასურველი ზომის ნაჭრებად უნდა გაჭრათ.
3. ათქვიფეთ კვერცხი. ჩაასხით ფქვილი თეფშზე, მოაყარეთ მარილი, დაუმატეთ კურკუმა გემოვნებით.
4. თევზი ჯერ გრილდება ათქვეფილ კვერცხში, შემდეგ ფქვილში.
5. გამოსაცხობად გააცხელეთ ტაფა, შემდეგ დაასხით ცოტა მზესუმზირის ან ზეითუნის ზეთი. გემოვნებისთვის, დაამატეთ კარაქის პატარა ნაჭერი. ამის შემდეგ, ცეცხლი ოდნავ შემცირდება.
6. თევზი შემწვარია 4 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს.
7. მომზადებული კერძი ინახება ქაღალდის პირსახოცებზე რამოდენიმე წუთის განმავლობაში, ცხიმის გადინების მიზნით.

გაშალეთ შემწვარი თეთრი თევზი ლანგარზე და მოაყარეთ მწვანილი და მოათავსეთ ლიმონის ნაჭრები. როგორ მოვამზადოთ თეთრი თევზი ღუმელში: https://youtu.be/mXcUefP6X3M

დიეტური სამზარეულო

ამ შემთხვევაში, ფილე ორთქლდება. ამას დასჭირდება შემდეგი:

• თევზის კარკასი;
• ნახევარი ლიმონისგან გამოწურული წვენი;
• მარილი და სანელებლები გემოვნებით.

საზ, გააგრძელეთ შემდეგნაირად:

1. თევზს ამსხვრევენ, ასუფთავებენ სასწორებიდან და კარგად გარეცხავენ გამდინარე წყალში.
2. გახეხეთ ნაჭრები მარილით და სანელებლებით.
3. დაასხით ლიმონის წვენით.
4. ჩაასხით ლიმონის წვენით და ჩადეთ ორჯერ ქვაბში დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში.

მომზადებული კერძი ემსახურება დიდ თეფშზე ლიმნით და მწვანილით. როგორ მზადდება ტალა თევზისგან – დეტალური ვიდეო რეცეპტი დიეტური კერძის მომზადებისთვის: https://youtu.be/zTkcKlvZCjI

როგორ დავამარილოთ

თევზი უნდა იყოს დამარილებული მარილის სუსტ ხსნარში, რომელშიც ის ინახება 7 საათის განმავლობაში, რის შემდეგაც გარეცხილია და გახვეულია ფილმში. ის უნდა ინახებოდეს მაცივარში 5 საათის განმავლობაში. როდესაც ემსახურება, თევზი შეიძლება დაჭრილი. დამარილებული თეთრი თევზი სახლში – ნაბიჯ ნაბიჯ ვიდეო რეცეპტი: https://youtu.be/PxYkB5xTuw4 დიდი რაოდენობით რეცეპტები შეიძლება მომზადდეს თეთრი თევზის ოჯახიდან, – დიეტური და არა ძალიან. უფრო ძნელია იპოვოთ შესაძლებლობა დაიჭიროთ სიმპათიური მამაკაცი, თუ, რა თქმა უნდა, თქვენ არ ხართ ჩვენი ქვეყნის ჩრდილოეთ რეგიონების მკვიდრი.

Поделиться ссылкой: