Shemaya 또는 shamayka (페르시아 shimadzhi – 왕족 물고기)는 잉어 가족의 지느러미 지느러미 물고기로 맛이 뛰어나고 검은 색, Azov, 카스피해에서 발견됩니다. 그것은 꽤 인상적인 크기에 도달 할 수 있으며 건조 및 소금에 절인 형태로 매우 좋습니다. Shamayka는 길쭉한 몸 모양으로 구별되며 물고기는 은빛 비늘로 덮여 있습니다. 그녀는 측면에서 강하게 압축 된 평평한 몸체를 가지고 있습니다. 머리에 은청색 색조가 있습니다. 뒷면은 광택이 있고 짙은 녹색입니다. 동시에 측면은 색상이 밝고 빛납니다. 성인의 길이는 35cm이고 무게는 650g에 이릅니다. 물고기의 특징은 등 지느러미 모양입니다. 그는 강하게 등을 기대고 있다. 물고기의 앞지느러미는 아름다운 주황색을 띤다. Shemai는 은빛 눈과 큰 아래턱이 특징입니다. 흥미로운 사실! Azov-Black Sea Shemaya는 Red Book에서 제거되었습니다. https://youtu.be/nIYyyl5R4M0 Shemaya에는 2가지 주요 유형이 있습니다. 외관상 shemaya는 잉어 가족의 일부 대표자와 유사합니다. 그것은 바퀴벌레, dace, sabrefish 처럼 보입니다 Shamayka는 소금물에서 발견되어 삽니다. 그러나 산란기에는 카스피해, 흑해 또는 아조프 해로 흘러드는 강으로 올라갑니다. 동시에 해안 근처에 알을 낳는 가장 희귀한 Aral 아종이 있습니다. 짝짓기 기간 사이에 이 유형의 셰마이는 깊은 물 지역으로 이동하고 거의 강에 들어가지 않습니다. 이 물고기는 자연 조건에서만 찾을 수 없습니다. 오늘날 샤마이카를 사육하는 농장이 많이 있습니다. 그러나 야생 ichthyofauna는 건강한 지방을 함유하고 있기 때문에 더 가치있는 것으로 간주됩니다. 이것이 Black Sea-Azov shemaya가 가장 높이 평가되는 이유이며 번식지로 이동하는 데 오랜 시간이 걸립니다. shamika의 행동의 특성은 다소 빈약하게 연구되었습니다. 그러나 전문가들의 관찰에 따르면 많은 양의 산소를 함유한 깨끗한 물에서 사는 것을 선호하는 떼떼떼로 여겨진다. 어둠이 시작되면 저수지의 상층으로 이동합니다. 낮에는 물고기가 깊은 곳으로 내려갑니다. 알고 보면 흥미롭다! 이 물고기의 무리는 주로 해안에서 멀리 떨어져 있습니다. 그러나 때때로 그들은 가까이 움직입니다. Shamayka는 말 그대로 인생에서 2-3 번 번식 할 수 있습니다. 또한 일부 개체는 최대 5번까지 스폰될 수 있습니다. 물고기는 암컷보다 수컷이 더 많은 소그룹으로 산란을 시작합니다. 알을 낳은 직후 알은 바다로 이동합니다. 암컷의 성적 성숙은 3-4 년에 발생합니다. 이때 아래턱에 결절이 형성됩니다. 수컷은 빠르면 2~3세에 번식할 수 있습니다. 동시에 그들의 머리는 가시로 덮여 있습니다. 산란을 위해 산란은 깊이가 20-40cm를 초과하지 않는 얕은 지역을 선택하며 바닥에 미사 또는 초목이 없어야합니다. 동시에 암석이 중요합니다. 그러한 지역은 맑은 물과 상당히 강한 조류가 있어야 합니다. shamay의 짝짓기 게임은 밤에 발생합니다. 이 경우 작은 알이 돌 아래의 흐름 아래로 이동하여 붙어 있습니다.치어가 발달하는 데 약 5일이 걸립니다. 부화 치어는 느린 성장이 특징입니다. 난황 방광은 1년 후에야 용해됩니다. 또한 체중은 1g을 초과하지 않습니다. 이 형태로 물고기는 바다로 이동합니다. 그들은 음식을 적극적으로 흡수하고 질량을 축적하기 시작합니다. 다른 셰마이 종에 대한 산란 기간은 심각하게 다릅니다. 쿠반강에 서식하는 물고기는 짝짓기 기간이 가장 길다. 그들은 9월에 산란을 시작하여 3월에만 끝납니다. 돈 샤미카는 얼음이 녹은 직후 이른 봄에 산란합니다.다른 셰마이 종에 대한 산란 기간은 심각하게 다릅니다. 쿠반강에 사는 물고기는 짝짓기 기간이 가장 길다. 그들은 9월에 산란을 시작하여 3월에만 끝납니다. Donskaya shamika는 얼음이 녹은 직후 이른 봄에 산란합니다.다른 셰마이 종에 대한 산란 기간은 심각하게 다릅니다. 쿠반강에 서식하는 물고기는 짝짓기 기간이 가장 길다. 그들은 9월에 산란을 시작하여 3월에만 끝납니다. Don shamika는 얼음이 녹은 직후 이른 봄에 산란합니다. 이 물고기의 주요 먹이는 chironomid 모기의 유충입니다. 그들은 또한 저수지의 중간 층에 있는 수생 갑각류를 먹습니다. 왕족 물고기 무리는 먹이를 찾아 수역 주변을 활발히 움직이며 벌레와 어린 물고기를 비롯한 다양한 수생 생물을 먹습니다. 산란 전에 shemaya는 더 많은 지방을 저장하기 위해 가장 활발하게 먹이를 먹습니다. Shamayka는 멸종 위기에 처해 있어 레드 북에 등재되어 있습니다. 따라서 잡는 것은 금지되어 있습니다. 그러나 지역 주민들은 무거운 벌금에도 불구하고 종종 이 물고기를 사냥합니다. 대부분의 낚시는 4월 중순에서 말에 시작하여 6월 하반기에 끝납니다. 대부분 어부들은 Azov shemaya를 잡습니다. 겨울에는 Terek에서 많은 물고기를 잡을 수 있습니다. 셰마야 사냥을 위해서는 플로트 로드를 사용해야 합니다. 이 경우 단단한 동작이 특징 인 길고 가벼운 막대를 사용하는 것이 좋습니다. 선의 단면적은 0.2mm를 넘지 않아야 합니다. 후크를 선택할 때 다섯 번째 숫자를 선호해야 합니다. 리드는 점점 가늘어져야 하고 무게는 8-15g이어야 합니다. 눈에 띄는 플로트를 사용하는 것이 좋습니다. 그는 태클을 똑바로 유지해야 합니다. [caption id = "attachment_2900" align = "aligncenter" width = "600"]
사진은 물고기 [/ 캡션] 다른 상태에서 한 눈에 미뢰를 자극할 수 있으므로 낚시가 크게 제한됩니다.shemaya (shemaika) 물고기는 사진과 설명으로 어떻게 생겼습니까?
왕실 물고기의 품종
shemai와 유사한 물고기의 차이점 – vimba와 청어
. 그러나 무엇보다도 shemayka는 vimba와 비슷합니다. 그러나 몇 가지 차이점이 있습니다. 그래서 vimba는 더 크고 평평한 몸을 가지고 있습니다. 일부 어부들은 볼가 청어와 Shemai의 유사성에 주목합니다. 그러나 이 물고기는 표면적으로만 유사합니다. 그들은 다른 가족에 속한다는 것을 명심해야합니다. 청어는 특징적인 이마, 더 어두운 색의 지느러미를 가지고 있습니다. 사진에서 볼 수 있는 차이점을 더 자세히 살펴보면 다음과 같습니다. [caption id = "attachment_2898" align = "aligncenter" width = " 640"]
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서식지
생활 양식
산란 기능
음식
셰마이 잡기 – 레드 북에서 아름다움을 잡을 수 있습니까?
찾을 곳
태클
의도적으로 셰마야를 잡지 말고 실수로 잡은 셰마야를 부드럽게 풀어주는 것이 좋습니다. 자연을 보호해야 합니다!
잡는 방법, 여전히 shemaya 라이브를 보고 싶다면
튀김은 쉐마이에게 최고의 미끼로 여겨집니다. 다진 홍합 고기에도 걸릴 수 있습니다. 또한 새우와 바다 벼룩을 사용할 수 있습니다. 동시에 shamike를 잡는 전술에는 특정 특성이 있습니다. 낚시에는 플로트 로드를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 저수지의 상층에는 작은 물고기 만 산다는 것을 명심해야합니다. 물고기 물기는 날카 롭고 활력이 넘칩니다. 이 경우 플로트는 물에 완전히 가라앉지 않습니다. 물고기를 잡으려면 빠른 낚시를 해야 합니다.
중요한! 신선한 생선은 여름에 매우 빨리 상합니다. 따라서 셰마이를 잡은 직후에는 풀어야 하며, 극단적인 경우에는 소금, 건조 또는 훈연을 해야 합니다.
매혹
낚시가 성공하기 위해서는 그라운드 미끼를 사용하는 것이 중요합니다. 가장 좋은 방법은 다진 생선이나 조개 고기입니다. 진짜 쉐마유 낚시: https://youtu.be/6K9BNIyvvX0
맛의 질
Shemai는 뛰어난 맛이 특징입니다. 동시에 물고기는 산란 중에 가장 절묘한 맛을냅니다. 그것은 중간 지방 함량과 섬세한 질감을 가지고 있습니다. 이 경우 작은 뼈가 많으면 마이너스로 간주됩니다.
이익과 해로움, 칼로리 함량
샤미키 필레 100g에는 88kcal만 들어 있습니다. 이것이 물고기가식이 제품에 안전하게 기인 할 수있는 이유입니다. 그러나 그것은 중요한 아미노산을 포함하는 많은 단백질을 포함합니다. 운동선수의 경우 생선은 근육 조직을 만드는 데 도움이 되며 이 생선을 먹으면 많은 칼로리를 태우고 정상적인 대사 과정을 유지하여 체중 감량에 도움이 됩니다. Shemayu는 임산부와 수유부에게 권장됩니다. 또한 과도한 육체 노동이나 스트레스에 직면하는 사람들에게 유용합니다. 작은 뼈가 많이 들어있는 생선 커틀릿은 어린이에게주는 것이 가장 좋습니다. 뼈 구조와 치아를 강화하는 데 도움이되는 shamika의 구성에 인이 많이 있습니다. 또한이 요소는 뇌 활동에 유익한 영향을 미칩니다.불소 함량이 높기 때문에 뼈를 강화하고 충치를 예방할 수 있습니다. 이 조성물에는 호르몬 생산에 참여하는 아연도 포함되어 있습니다. 신체에서이 물질의 결핍은 모발, 네일 플레이트 및 피부의 상태에 부정적인 영향을 미칩니다. 남성의 경우 아연이 부족하면 테스토스테론 생성이 중단되어 궁극적으로 효능에 문제가 발생합니다. 또한 아연은 면역력을 향상시키고 스트레스에 대한 저항력을 높입니다. [캡션 ID = “attachment_2901” 정렬 = “aligncenter” 너비 = “800”]남성의 경우 아연이 부족하면 테스토스테론 생성이 중단되어 궁극적으로 효능에 문제가 발생합니다. 또한 아연은 면역력을 향상시키고 스트레스에 대한 저항력을 높입니다. [캡션 ID = “attachment_2901” 정렬 = “aligncenter” 너비 = “800”]남성의 경우 아연이 부족하면 테스토스테론 생성이 중단되어 궁극적으로 효능에 문제가 발생합니다. 또한 아연은 면역력을 향상시키고 스트레스에 대한 저항력을 높입니다. [캡션 ID = “attachment_2901” 정렬 = “aligncenter” 너비 = “800”]
생선 요리 방법
쉐마야는 맛이 뛰어납니다. 그녀는 잉어 가족의 엘리트 대표에 속합니다. 경화 및 훈제 shamayka는 특히 귀중한 것으로 간주됩니다. 동시에 산란기에 잡은 생선이 가장 맛이 좋다. 물고기 “왕”의 유일한 단점은 고기에 작은 뼈가 풍부하다는 것입니다. 그들을 제거하려면 약한 식초 용액에 생선을 담그십시오. 6~8시간 이내에 하는 것이 좋습니다. 신선하거나 냉동된 생선을 판매하는 것은 어려울 수 있습니다. 대부분 건조되거나 훈제되어 판매됩니다. 신선한 제품을 구입했다면 호일이나 슬리브로 구워야합니다. 이것은 가능한 한 가장 육즙이 많은 요리를 얻는 데 도움이 될 것입니다. shemaya 소금에 절이는 방법 – 말린 shamayka, 비디오 레시피: https://youtu.be/LnKHqEKBEj4 Shemaya는 잉어과에 속하는 맛있고 건강한 생선입니다.오늘날 shamayka는 멸종 위기에 처해 있으므로 자연 조건에서 거의 잡히지 않습니다. 또한 많은 농장에서이 물고기의 양식에 종사하고 있습니다.
