Shemaya, sau shamayka (din persanul shimadzhi – pește regal), este un pește cu aripioare cu raze din familia crapului, are un gust excelent, se găsește în mările Negre, Azov, Caspice. Poate atinge dimensiuni destul de impresionante, este foarte bun când este uscat și sărat. O
- Cum arată un pește shemaya (shemaika) cu o fotografie și o descriere
- Soiuri de pești regali
- Diferența dintre shemai și pești similari – vimba și hering
- Habitat
- Stil de viata
- Caracteristici de reproducere
- Alimente
- Prinderea shemai – este posibil să prinzi o frumusețe din Cartea Roșie?
- Unde gasesc
- Aborda
- Cum să prinzi, dacă totuși vrei cu adevărat să vezi shemaya în direct
- Ispitire
- Calități gustative
- Beneficii și daune, conținut de calorii
- Cum se gătește peștele
- Поделиться ссылкой:
Cum arată un pește shemaya (shemaika) cu o fotografie și o descriere
Shamayka se distinge printr-o formă alungită a corpului, peștele este acoperit cu solzi argintii. Are un corp plat, care este puternic comprimat în lateral. Pe cap sunt nuanțe albastru-argintiu. Spatele este lucios și verde închis. În același timp, laturile sunt deschise la culoare și strălucesc. Lungimea adulților este de 35 cm, iar greutatea ajunge la 650 de grame. O trăsătură distinctivă a peștilor este forma aripioarelor dorsale. Se apleacă puternic înapoi. Aripioarele frontale ale peștilor au o frumoasă culoare portocalie. Shemai se caracterizează prin ochi argintii și o maxilară inferioară mare.
Fapt interesant! Shemaya Azov-Marea Neagră a fost scoasă din Cartea Roșie.
https://youtu.be/nIYyyl5R4M0
Soiuri de pești regali
Shemaya are 2 tipuri principale:
- Shamayka caspică – așa cum sugerează și numele, trăiește în Marea Caspică. În medie, peștele cântărește 200-250 de grame. Cu toate acestea, există indivizi a căror greutate ajunge la 600 de grame. Shemai Caspian se caracterizează printr-un corp scăzut și aripioare gri. Peritoneul este deschis la culoare și acoperit cu pigmentare întunecată.
- Nipru Azov-Marea Neagră Shemaya – acest pește este considerat unul dintre cei mai valoroși reprezentanți ai bazinului Mării Azov. Carnea sa are un gust grozav. Se deschide deosebit de avantajos atunci când este uscat.
Diferența dintre shemai și pești similari – vimba și hering
În aparență, shemaya seamănă cu unii reprezentanți ai familiei de crap. Arată ca un roach, dace,
sabrefish . Cu toate acestea, mai ales, shemayka seamănă cu vimba. Cu toate acestea, există unele diferențe. Deci, vimba are un corp mai înalt și mai plat. Unii pescari observă similaritatea lui Shemai cu heringul Volga. Dar acești pești sunt similari doar superficial. Trebuie avut în vedere faptul că aparțin unor familii diferite. Heringul are o frunte caracteristică, aripioare de o culoare mai închisă. Mai detaliat, diferențele observate în fotografie: [legenda id = “atașament_2898” alin = “aliniat centru” lățime = ” 640″]
align = “aligncenter” width = “1000”]
Habitat
Shamayka se găsește și trăiește în apă sărată. Cu toate acestea, în timpul sezonului de reproducere, acesta se ridică în râurile care se varsă în mările Caspice, Negre sau Azov. În același timp, există și cea mai rară subspecie Aral de pește, care depune ouă lângă țărmuri. Între perioadele de împerechere, acest tip de shemai se mută în zone adânci și aproape niciodată nu intră în râuri. Acest pește poate fi găsit nu numai în condiții naturale. Astăzi există multe ferme în care se crește shamayka. Cu toate acestea, ihtiofauna sălbatică este considerată mai valoroasă deoarece conține grăsimi sănătoase. De aceea, Shemaya Marea Neagră-Azov este cea mai apreciată, ceea ce durează mult timp pentru a se muta la locul de reproducere.
Stil de viata
Particularitățile comportamentului shamika au fost studiate destul de prost. Cu toate acestea, conform observațiilor experților, este considerat un pește școlar care preferă să trăiască în apă curată care conține o cantitate mare de oxigen. Odată cu apariția întunericului, se deplasează către straturile superioare ale rezervorului. În timpul zilei, peștii coboară la adâncime.
Interesant de știut! Școlile acestui pește trăiesc în principal departe de coastă. Dar uneori se mișcă aproape.
Caracteristici de reproducere
Shamayka se poate reproduce literalmente de 2-3 ori în viață. Mai mult, unii indivizi pot genera până la 5 ori. Peștii merg la reproducere în grupuri mici, care conțin mai mulți masculi decât femele. Imediat după depunerea ouălor, ouăle sunt mutate în mare. Maturitatea sexuală a femeilor are loc cu 3-4 ani. În acest moment, un maxilar inferior se formează un tubercul. Bărbații se pot reproduce încă 2-3 ani. În același timp, capul lor este acoperit cu spini. Pentru depunerea icrelor, icrele aleg suprafețe puțin adânci, a căror adâncime nu depășește 20-40 cm. Nu ar trebui să existe nămol sau vegetație la fund. În același timp, este important să fie stâncoasă. Astfel de zone ar trebui să aibă apă curată și un curent destul de puternic. Jocurile de împerechere ale shamay-urilor au loc noaptea. În acest caz, ouăle mici se mișcă sub curent sub pietre și se lipesc de ele.Durează aproximativ 5 zile pentru ca puii să se dezvolte. Puii ecloziți se caracterizează printr-o creștere lentă. Vezica galbenusului se dizolva in ele abia dupa 1 an. Mai mult, greutatea corporală nu depășește 1 gram. În această formă, peștii se mută în mare. Acolo încep să absoarbă activ hrana și să acumuleze masă. Perioada de reproducere pentru diferite specii de shemai este foarte diferită. Cel mai lung sezon de împerechere este tipic pentru peștii care trăiesc în râul Kuban. Încep să reproducă în septembrie și se termină doar în martie. Donskaya shamika apare la începutul primăverii – imediat după topirea gheții.Perioada de reproducere pentru diferite specii de shemai este foarte diferită. Cel mai lung sezon de împerechere este tipic pentru peștii care trăiesc în râul Kuban. Încep să reproducă în septembrie și se termină doar în martie. Donskaya shamika apare la începutul primăverii – imediat după topirea gheții.Perioada de reproducere pentru diferite specii de shemai este foarte diferită. Cel mai lung sezon de împerechere este tipic pentru peștii care trăiesc în râul Kuban. Încep să reproducă în septembrie și se termină doar în martie. Don shamika generează la începutul primăverii – imediat după topirea gheții.
Alimente
Hrana principală a acestor pești este larvele țânțarilor chironomizi. De asemenea, se hrănesc cu crustacee acvatice care se află în stratul mediu al rezervorului. Școlile de pești regali se deplasează activ în jurul zonei de apă în căutarea hranei și mănâncă diverși locuitori acvatici, inclusiv viermi și pești tineri. Înainte de reproducere, shemaya se hrănește cel mai activ pentru a depozita mai multe grăsimi.
Prinderea shemai – este posibil să prinzi o frumusețe din Cartea Roșie?
Shamayka este listată în Cartea Roșie, deoarece se află sub amenințarea dispariției. Prin urmare, este interzis să-l prinzi. Cu toate acestea, localnicii vânează adesea acest pește, în ciuda amenzilor grele. Majoritatea pescuitului începe la mijlocul până la sfârșitul lunii aprilie și se termină în a doua jumătate a lunii iunie.
Unde gasesc
Cel mai adesea, pescarii prind Azov shemaya. Iarna, o mulțime de pești pot fi prinși în Terek.
Aborda
Pentru vânătoarea de shemaya, ar trebui să utilizați o tijă plutitoare. În acest caz, se recomandă utilizarea tijelor lungi și ușoare, care se disting printr-o acțiune rigidă. Secțiunea transversală a liniei nu trebuie să depășească 0,2 mm. Când alegeți cârlige, ar trebui să acordați preferință celui de-al cincilea număr. Plumbul trebuie să fie conic și să cântărească 8-15 grame. Se recomandă utilizarea unui flotor vizibil. El trebuie să mențină dispozitivul în poziție verticală.
Vă recomandăm cu tărie să nu prindeți shemaya în mod intenționat, ci să eliberați cu ușurință pe cel capturat accidental. Natura trebuie protejată!
Cum să prinzi, dacă totuși vrei cu adevărat să vezi shemaya în direct
Fry este considerat cea mai bună momeală pentru shemai. Poate fi prins și pe carne tocată de midii. În plus, puteți folosi creveți și purici de mare. În același timp, tactica de a prinde un shamike are anumite particularități. Cel mai bine este să folosiți o tijă plutitoare pentru pescuit. Trebuie avut în vedere faptul că numai peștii mici trăiesc în straturile superioare ale rezervoarelor. Mușcătura de pește este ascuțită și energică. În acest caz, plutitorul nu se scufundă complet în apă. Pentru a prinde un pește, trebuie să faceți o agățare rapidă.
Important! Peștele proaspăt se strică foarte repede vara. Prin urmare, imediat după prinderea shemai-ului, trebuie să-l eliberați și, în cazuri extreme, sare, uscat sau fum.
Ispitire
Pentru ca pescuitul să aibă succes, este important să folosiți pământ. Cea mai bună opțiune ar fi carnea tocată de pește sau crustacee. Pescuit real Shemayu: https://youtu.be/6K9BNIyvvX0
Calități gustative
Shemai se caracterizează printr-un gust excelent. În același timp, peștele are cel mai rafinat gust în timpul reproducerii. Are un conținut mediu de grăsimi și o textură delicată. În acest caz, o abundență de oase mici este considerată un minus.
Beneficii și daune, conținut de calorii
100 de grame de file shamiki conțin doar 88 kcal. De aceea, peștele poate fi atribuit în siguranță produselor dietetice. Cu toate acestea, include multe proteine care conțin aminoacizi importanți. Pentru sportivi, peștii ajută la construirea țesutului muscular, consumul acestui pește ajută la arderea multor calorii și la menținerea proceselor metabolice normale, ceea ce ajută la pierderea în greutate. Shemayu este recomandat femeilor însărcinate și care alăptează. Este, de asemenea, util pentru persoanele care se confruntă cu efort fizic ridicat sau stres. Cel mai bine este să oferiți cotolete de pește copiilor, deoarece conține multe oase mici. În compoziția shamika există mult fosfor, care ajută la întărirea structurilor osoase și a dinților. În plus, acest element are un efect benefic asupra activității creierului.Datorită conținutului ridicat de fluor, este posibilă întărirea oaselor și evitarea cariilor dentare. Compoziția conține, de asemenea, zinc, care participă la producerea hormonilor. Deficiența acestei substanțe în organism afectează negativ starea părului, a plăcilor de unghii și a pielii. La bărbați, lipsa de zinc provoacă o întrerupere a producției de testosteron, care în cele din urmă provoacă probleme cu potența. În plus, zincul îmbunătățește imunitatea și face oamenii mai rezistenți la stres. [subtitrare id = “attachment_2901” align = “aligncenter” width = “800”]La bărbați, lipsa de zinc provoacă o întrerupere a producției de testosteron, care în cele din urmă provoacă probleme cu potența. În plus, zincul îmbunătățește imunitatea și face oamenii mai rezistenți la stres. [subtitrare id = “attachment_2901” align = “aligncenter” width = “800”]La bărbați, lipsa de zinc provoacă o întrerupere a producției de testosteron, care în cele din urmă provoacă probleme cu potența. În plus, zincul îmbunătățește imunitatea și face oamenii mai rezistenți la stres. [subtitrare id = “attachment_2901” align = “aligncenter” width = “800”]
Cum se gătește peștele
Shemaya are un gust excelent. Ea aparține reprezentanților de elită ai familiei de crap. Shamayka vindecată și afumată este considerată deosebit de valoroasă. În același timp, peștele care a fost prins în perioada de reproducere are cel mai bun gust. Singurul dezavantaj al „regelui” peștilor este abundența oaselor mici din carne. Pentru a scăpa de ele, puteți marina peștele într-o soluție slabă de oțet. Este recomandat să faceți acest lucru în termen de 6-8 ore. Găsirea de pește proaspăt sau congelat de vânzare poate fi dificilă. Cel mai adesea se vinde uscat sau afumat. Dacă ați reușit să cumpărați un produs proaspăt, acesta ar trebui să fie copt în folie sau în mânecă. Acest lucru vă va ajuta să obțineți cel mai suculent fel de mâncare posibil. Cum săriți shemaya – shamayka uscată, rețetă video: https://youtu.be/LnKHqEKBEj4 Shemaya este un pește gustos și sănătos, care aparține familiei crapului.Astăzi shamayka este amenințată cu dispariția, prin urmare este rareori prinsă în condiții naturale. Mai mult, multe ferme sunt angajate în cultivarea acestui pește.
