什么是在自然界和家里清除鲈鱼鳞片的最佳方法 – 购买什么现代设备以便简单干净地去除鱼鳞。鲈鱼生活在俄罗斯欧洲部分的几乎所有地方，是许多垂钓者最喜欢的钓鱼对象。这种鱼过着掠食性生活方式，但也以水生无脊椎动物为食，因此可以用人工诱饵和天然诱饵——蠕虫、蛆虫、活饵——来捕捉它。鲈鱼肉好吃又健康，里面几乎没有骨头。“条纹强盗”唯一的缺点是鳞片覆盖在他的身体上，有一层致密的外壳。然而，有几种方法可以解决这个问题。[标题 id=”attachment_8668″ align=”aligncenter” width=”1096″]
在家清洗新鲜的鲈鱼
关于如何在家中快速清除河鲈鱼鳞的问题，有几个答案。它们取决于鱼的大小和可用的临时工具库。
用鱼鳞机清洗鱼鳞
鱼鳞机是清洗这条鱼最方便的工具。该厨房电器有多种修改，您可以选择最适合特定条件的。鱼鳞机必须满足以下要求：
- 易于清洁秤；
- 不要过快地被鳞片堵塞；
- 如果可能，鳞片应留在鱼鳞机内部或外部，而不是四处散落。
注意力！最好用厚厚的橡胶家用手套清洁鲈鱼。所以不会从手上滑出，鳍和鱼鳞的光线也不会伤到手的皮肤。为了更方便，建议在清洁前用剪刀剪断背鳍、胸鳍和腹鳍。
鲈鱼去鳞后，必须去内脏，然后用冷水冲洗胴体。我们建议购买带有内置容器和用于打开鱼肚的刀的鱼鳞机。这种在家清洁鲈鱼和其他鱼的选择是理想的 – 厨房干净，双手完整，鱼完全清洁。比如这个：
现代鱼鳞机还有哪些其他优势以及如何购买优质产品：
刀具清洗
用普通的菜刀刮鲈鱼是相当困难的，但市场上有带锯片的刀更容易清洁。
用预沸水
如果将新鲜的鲈鱼浸入沸水中几秒钟，鳞片会更容易剥落。没错，油炸时皮肤不会那么好吃。
健康！为了不让鱼鳞四处散落，可以在一盆水中清洗鱼。
连同鳞片一起从鲈鱼上去除皮肤
当需要解决如何快速清除鲈鱼鳞片的问题时，许多垂钓者都会使用这种方法。它可能根本没有被清理干净。当您需要快速处理大量捕获的鱼时，通常会使用此方法。最好去皮重 200-400 克的鲈鱼。弄乱较小的东西是不切实际的，更难从较大的东西中去除它。这个操作是这样完成的：
- 在背鳍前面的头部后面做横向切口。
- 沿着脊柱做一个纵向切口。
- 将拇指插入脊柱下方并用长袜去除皮肤。
结果，鲈鱼尸体留在手中，内部连同皮肤一起被去除。在这种情况下，鱼子酱或牛奶会留在鱼体内。
很简单：
在家清洗冰淇淋鲈鱼
通常情况下，垂钓者钓到的鱼多于他一次吃不下的鱼。如果条件合适，多余的可以被熏制或枯萎。否则，鱼必须冷冻。在冬天，通常会把冷冻的鱼带回家。
趣味事实！钓鱼时冷冻的鱼不会失去味道。如果在解冻后立即清洗（需要在冰箱中，而不是温热的），它不会屈服于新鲜捕获的味道。除非使用真空冷冻，否则长时间存放在冰箱中的鱼会变得不那么美味。
如果鲈鱼被冷冻，如何从鳞片上清除它？这里的主要内容是捕捉鱼在外面解冻但仍然坚固的时刻。在这个相当短的时间内，捕食者的鳞片很容易剥落。然而，你必须等到最后的解冻，因为给冷冻鲈鱼去内脏不是很愉快，而且你不能在它冷冻的时候油炸它。
在家清洗小鲈鱼
在许多水库中，有两种鲈鱼种群 – 沿海和有条件的深海。他们过着不同的生活方式，外表也各不相同。沿海“水手”通常有一个失控的体型。它们的重量很少超过 100 克。深鲈鱼可以长到巨大的大小——创纪录的标本重达五公斤多。但即使是半公斤的鲈鱼也被认为是有价值的奖杯。座头鲸通常颜色鲜艳，吃得很好。
重要的！鲈鱼越大，清洁就越困难。来自相对较小水体的大型鱼类比来自大型水体的相同鱼类具有更强大的鳞片壳。
您可以在一些水库中捕捉到数量惊人的小鲈鱼。例如，在圣彼得堡冬季诱饵锦标赛中，获胜者在 6 小时内捕获了 600 条平均重量为 20 克的鱼。如果您考虑如何从鳞片上清除河鲈，如果它很小，那么唯一正确的答案会浮现在脑海中-不可能。你可以用这种鱼做鱼汤，甚至不用去内脏。Okushki不会像白鱼一样苦涩。你可以煮双倍和三倍浓的鱼汤，给猫吃水煮鱼。另外 3 种快速清洁鲈鱼且不带污垢的方法 – 视频说明：https://youtu.be/EZ_TR-yduX8
鲈鱼清洗
淡水鲈鱼的海洋近亲，虽然与它不太相似，但在鳞片上却是完全相同的鱼。唯一的区别是，很少有国内渔民能钓到这种鱼，因此可以新鲜食用。因此，鲈鱼通常已经进入厨房冰淇淋。
现场清洗鲈鱼
清理水库岸边捕获的鲈鱼要方便得多，主要是因为您不需要考虑飞鳞。在这里还可以洗鱼。清洁后剩余的废物不应被处理 – 鸟类和哺乳动物会吃掉它们。
